Важенка

Натуральный и полезный морс из карельской брусники.

Крафтовый чай с ягелем, с добавлением черного листового чая и дикой клюквы. Позвольте чаю настояться в течение 3-5 минут и ощутите целебную силу ягеля ,известную на карельской земле еще с 17 века

Фермерский золотистый картофель из соседней деревеньки Шуя.

Классический ароматный суп из местных гирвасских боровиков, подается со сметаной.

Салат с копченым терпугом, домашними маринованными огурчиками и местным фермерским картофелем из соседней деревеньки Шуя, подается с ароматным подсолнечным маслом.

Вкуснейший десерт на основе замороженного пюре и сока дикой карельской морошки дли истинных гурманов.

Натуральная котлета из лосятины, без добавок

Фирменный густой лохикейтто с натуральными сливками на двойной ухе с форелью. Мы не добавляем муку и другие загустители. Наши гости уже давно оценили вкус этого настоящего лохикейтто, поэтому он пользуется большой популярностью у гостей. * Пожал...

Классика карельской кухни-золотистая жареная ряпушка. Подается на пергаменте.

Национальные карельские калитки из ржаной муки с начинками: форель, брусника, пшено, творог, толченный картофель