Торро Гриль

Стейк из вырезки нежной части говядины, расположенной в поясничной части. Подается с соусом на выбор и зеленой солью с чесноком и розмарином, без гарнира. Степень прожарки на выбор

Стейк Мясника продолговатой формы, напоминающий мачете, готовят из внутренней части полутуши, предварительно маринуют в остром фирменном маринаде из шрирачи, кинзы с добавлением устричного соуса. Прожарка на выбор гостя: medium или medium well. Прожа

Два медальона из поясничной части мраморной говядины прожарки medium well. Подается с соусом на выбор, зеленой солью с чесноком и розмарином, без гарнира

Лопаточная часть полутуши с небольшими жировыми вкроплениями. Подаётся с соусом на выбор и зелёной солью с чесноком и розмарином, без гарнира. Степень прожарки на выбор, (в граммах указывается выход сырой продукции)

Охлажденный стейк Рибай Прайм (толстый край) с маслом и травами (розмарин). С ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации к приготовлению: обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на сильном

Охлажденный стейк Нью-Йорк (тонкий край) с маслом и травами (розмарин). С ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации к приготовлению: обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огн

Охлажденный стейк Лонг-Айленд (лопаточная часть) с маслом и травами (розмарин). С ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации по приготовлению: обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на си

Охлажденный стейк Мачете (внутренняя часть полутуши) с маслом и травами (розмарин). С ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации по приготовлению: обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны н

Охлажденный стейк филе-миньон (вырезка) с маслом и травами (розмарин). С ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации по приготовлению: обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огн

Охлажденный стейк Мачете (внутренняя часть полутуши) в фирменном маринаде с добавлением устричного соуса, кинзы и шрирачи, с ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации к приготовлению: обжарить стейк на сковороде и

Стейк из арктической форели, приготовленный на гриле или на пару, подаётся с обжаренными на гриле или приготовленными на пару овощами (брокколи с миндалем, болгарский перец и цукини), половинкой лимона и соусом песто

Ломтики маринованной говядины, обжаренные на гриле до степени medium, подаются с микс-салатом, маринованным редисом с красным луком, огурцами, томатами, листьями кинзы и мяты. Салат заправлен цитрусовой заправкой

Котлета из стопроцентной говядины с пикантными специями и сыром, приготовленная на гриле. Подается с глазуньей, кукурузой гриль, гарниром на выбор (пюре, фри, салат Коул слоу). Украшается малосольным (маринованным) огурцом

Обжаренные на гриле креветки, кальмары с брокколи и стейк из арктической форели подаётся с соусами песто, сладкий чили и ореховым соусом. Украшается обжаренным на гриле лимоном и картофелем пай