Креветки обжариваем вместе с чесноком, луком-шалот на чесночном масле с тимьяном, после деглазируем белым вином, подаем с мелкорубленой зеленью, жареными чипсами из чеснока и хлебом на закваске

980 ₽310 г

Пепперони с чоризо

25-29 см

990 ₽410 г

Бифштекс из говядины с картофельным драником, грибным рагу и соусом из сыра горгонзола

Готовим бифштекс из говяжьего фарша с горчицей, подаем с картофельным драником, соусом из горгонзолы, грибным рагу и соусом утиный жу

1250 ₽250 г

Говяжья вырезка в перечном соусе с картофельным гратеном и сыром камамбер

Говяжью вырезку обжариваем на сливочном масле до состояния медиум, подаем с картофельным гратеном, перечным соусом и соусом жу

1390 ₽280 г

Фисташковый тирамису с малиновым гелем

Этот десерт - настоящий праздник для гурманов. Воздушное облако крема из сыра маскарпоне, пропитанное ароматным эспрессо и печеньем савоярди, нотки бурбона и шоколада, а также пикантные акценты фисташковой пасты и соли. Завершающий штрих - малиновый

650 ₽180 г

Теплый салат с говядиной и баклажанами

Говядину нарезаем тонким слайсами, маринуем в азиатских специях и соусах. Овощи быстро обжариваем, после добавляем маринованную говядину, заправляем чесночным айоли на азиатский манер, подаем со свежими листьями кинзы и хрустящим луком фри

860 ₽280 г

Крем-суп из белых грибов с томленой говяжьей щечкой

Грибы обжариваем с луком, после деглазируем белым вином и томим в собственном соку, далее пробиваем со сливочным маслом, подаем с томленой говяжьей щечкой, сливками, взбитой пеной из молока, пудрой из белых грибов и трюфельным маслом

920 ₽300 г

Ветчина-грибы-сливочный соус

990 ₽450 г

Посмотреть всё меню