Zaytoon

Вырезанные из реберной части, с уникальной влажной выдержкой, которая усиливает мягкость и раскрывает богатство вкуса. Благодаря мраморности 12-14%, эти стейки обладают исключительной сочностью и насыщенностью.

Вся наша говядина местного производства, прошедшая влажное созревание, не менее 21 дня.

Нежнейший и сочный стейк, вырезанный из центральной части спинной мышцы, с уникальной технологией влажной выдержки. Благодаря 4% мраморности стейк имеет сочетание нежной текстуры и сочности.

Рибай, приготовленный на медленном огне с соусом чимичурри

Стейк с петрушкой и чесноком, суточная мариновка

Латина ,Маринованный Филе, Рибай, Стриплойн

Стейк стриплойн, Маринованный Филе, Барех, Кубиде, Джудже и Ченджех, подаются с шафрановым рисом, жареными овощами и хлебом