Свежий хлеб бриошь, обжаренный до золотистой корочки, подается с кусочками охлаждённой семги собственного засола. Кремчиз с добавлением свежего огурца и капелькой ароматного трюфельного масла дополняет вкус рыбы. В качестве пикантной нотки использ...
15 Br
Морепродукты со свежими овощами
Изысканная закуска состоит из тигровых креветок, приготовленных по традиционному рецепту с добавлением ароматных трав и специй, кальмаров в хрустящей панировке и мидий, припущенных в белом вине. Блюдо подается со свежим овощным салатом, который по...