Коптим и жарим

Это сытное и ароматное блюдо, приготовленное в казане. Оно сочетает в себе сочные кусочки свинины, обжаренные до золотистой корочки, и рассыпчатый рис басмати, который пропитывается мясным соком и специями. В блюде также присутствует слегка сладковат