Усадьба

Подкопченное филе стерлядки, гарнированное шпинатом протушенным в сливочном соусе

Филе семги на коже, обжаренное на сливочном масле в сопровождении соуса из редуцированного свекольного сока и укропного масла гарнируется обжаренным цуккини и шпинатом

Филе Сибаса , обжаренное на сливочном масле гарнируется булгуром, с зелеными овощами и вяленым томатом, в сопровождении томатного соуса с перцем чили и вяленым томатом

Нежные котлетки из судака и креветок в сопровождении соуса на основе креветок и сливок гарнируется картофельным пюре и свежим шпинатом

Филе судака обжаренное на сливочном масле гарнированное обжаренными шампиньонами с луком, в сопровождении сливочного мусса с трюфельным маслом

200гр. Традиционная итальянская пшеничная лепёшка с сыром или соусом песто

200гр. Пшеничный и ржаной хлебцы, булочки с чесноком, паприкой и шпинатом собственного приготовления