Хинкальня

Лодочка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни, подается с желтком и сливочным маслом

Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни

Начиняем шляпки шампиньонов сыром сулугуни и готовим в кеци, традиционной глиняной сковороде, в которой можно запекать блюда без лишнего жира и масел. Шампиньоны, сулугуни, подсолнечное масло, соль

Острый наваристый суп с говядиной, томатной пастой, рисом, репчатым луком, пряными грузинскими специями и свежей зеленью

Мешочки из тонкого теста с ароматным бульоном и сочным фаршем из баранины, с добавлением соли, перца, кумина и кинзы (1 шт.)

Обжаренный картофель, с румяной корочкой снаружи, но мягкий и нежный внутри, лучшая пара для любого блюда с мангала. Картофель, соль, черный перец, масло подсолнечное

Мука, дрожжи, соль, сахар. Это грузинский хлеб, который по традиции выпекают в форме лодочки. У него чуть солоноватый вкус и идеальный характер - он идеально подходит к каждому грузинскому блюду

Легендарный грузинский соус из сметаны, свежего огурца, укропа, чеснока и цедры лимона