Маринованное рубленое мясо, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа
490 ₽200 г
Мякоть говядины
580 ₽250 г
Мастаба (Харчо)
Суп густой консистенции с узнаваемым пикантным ароматом. Вкус насыщенный, богатый, в нём ярко проявляются ноты овощей и пряностей. Острота ощутима, но не чрезмерна. Мясные кусочки мягкие, легко разделяются на волокна. В блюде присутствует и кислинка,
350 ₽450 г
Шурпа с говядиной
Согревающий суп, который особенно хорош в холодное время года. Густой, ароматный и сытный
350 ₽450 г
Лагман Уйгурский
Блюдо национальной узбекской кухни. Сытный густой бульон с бараниной, овощами, устричным соусом
435 ₽300 г
Люля-кебаб парной
Люля-кебаб парной — это сытное и ароматное горячее блюдо из говяжьего фарша со специями, обжаренного на масле вместе со сладким перцем и картофелем. Подаётся с зеленью
650 ₽400 г
Манты
Горячие блюда — то, что нужно в любое время года. Особенно, если это манты! Сочная говядина, курдючное сало, репчатый лук, соль и перец — вот секрет неповторимого вкуса этого блюда. А тесто, в свою очередь, готовится из муки, воды и растительного мас
435 ₽250 г
Манты жареные
Хотите удивить свои вкусовые рецепторы? Тогда попробуйте наши жареные манты! Это горячее блюдо из тонкого теста с начинкой из говядины, лука и ароматных специй. Порадуйте себя и своих близких вкусной и сытной трапезой (4 шт.)
500 ₽350 г
Самаркандский плов
Это сытное и ароматное блюдо. Оно обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом специй. В блюде мягкое мясо, оно буквально тает во рту. Рис рассыпчатый, не слипается и не превращается в кашу
450 ₽400 г
Самса с говядиной
Сочная рубленая говядина, ароматный бараний курдюк и лук, завёрнутые в нежное тесто. Попробуйте эту невероятную выпечку