1870 Абрау-Дюрсо

Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Закуски и салаты
Паста
Сезонные коктейли
Супы
Закуски и салаты
Форшмак из сельди с хрустящими чипсами
190 ги перепелиным яйцом
550 ₽
Оливье с форелью
240 гот шеф-повара
810 ₽
Салат с ростбифом
200 ги свежей зеленью
1100 ₽
Тартар из телятины
200 гс тостами из багета
910 ₽
Классический овощной винегрет
205 г
340 ₽
Паштет из куриных потрошков
100 гс черносмородиновым джемом
550 ₽
Баклажаны с томатами
250 гв сладко-остром соусе
590 ₽
Севиче из сочинской форели с домашними чили
220 ги печеной кукурузой
1100 ₽
Салат
170 гс куриной печенью
490 ₽
Лёгкий салат
250 гс креветками
690 ₽
Салат с тунцом
160 ги фенхелем
870 ₽
Салат с розовыми томатами
230 ги ялтинским луком
490 ₽
Татар из форели
220 гсо сливочным муссом и муссом мисо
1100 ₽
Салат со свежей зеленью
150 гфенхелем и томатами
640 ₽
Горячие блюда
Фиш & Чипс из трески
330 гс домашним кетчупом и соусом тартар
790 ₽
Утришская барабулька
250 г
1490 ₽
Рапана, томленная с грибами
330 гкартофельным пюре и луком фри
890 ₽
Кусочки сочинской форели
320 гна лозе с муссом из сыра
1400 ₽
Бургер Light
450 г
1490 ₽
Жаренная камбала
310 гс картофельным пюре
810 ₽
Пеленгас с печёным картофелем
300 гс соусом из томленой сметаны
990 ₽
Сочинская форель
260 гсо шпинатом, картофелем и томатами
1400 ₽
Свиные ребрышки, подкопченые в абрикосовой глазури
500 гс жареным картофелем и выдержанным сыром Абрау
1190 ₽
Томленные щёчки
240 гв красном вине и картофельным пюре
1300 ₽
Утиная грудка
360 ги горячие ягоды с пюре из батата
1200 ₽
Стейк топ-блейд
250 гсо шпинатом, фенхелем и перечным соусом
1290 ₽
Чак-ролл со спаржей
260 ги перечным соусом
1290 ₽
Десерты
Доска авторских сыров
310 гвыдержанных в тоннелях Абрау-Дюрсо
1590 ₽
Эко конфета
20 гмалина / манго / клубника / фисташка / чернослив
90 ₽
Винный мармелад
200 г
410 ₽
Наполеон
150 гсливочный
330 ₽
Эклер
80 гв ассортименте
180 ₽
Рваный мильфей
170 гс ягодным соуса
590 ₽
Тартинка
90 гвишнево-шоколадная
370 ₽
Торт морковный
120 г
330 ₽
Торт "Три молока"
130 г
360 ₽
Чизкейк хлопковый
170 г
550 ₽
Венский яблочный штрудель
150 гс ванильным мороженым
540 ₽
Печенье "Вяленая вишня"
100 г
210 ₽
Паста
Ризотто со спаржей
350 г
760 ₽
Лингвини
250 гс копченой уткой
740 ₽
Ригатони
290 гс мясом цыпленка
610 ₽
Ньоки с говяжьей вырезкой
220 ги белыми грибами
890 ₽
Спагетти с смидиями
330 гв соусе из сладких томатов
690 ₽
Фетучини с мясом рапаны
330 ги грибами
840 ₽
Черные спагетти
330 гс уткой и вешенками
820 ₽
Горячие закуски
Мини-чебуреки с мясом рапаны
250 гсвежая аджика и сметана
690 ₽
Эскарго в соусе шардоне
240 гс чесноком и зеленью
1190 ₽
Мидии криницкие
400 гс абраускими травами в игристом
990 ₽
Гребешки жареные
250 гс вешенками в игристом
1540 ₽
Сезонные коктейли
ГИБИСКУС
игристое абрау-дюрсо белое, соджу клубника, б\а пряный ром, карамельный сироп, пюре малины
690 ₽250 мл
МИСТЕР МАРИГОЛЬД
игристое абрау-дюрсо белое, соджу слива, биттер, пюре груши
690 ₽250 мл
МУНБИМ
умэнисики умэсю, соджу слива, мартини бьянко, тоник
690 ₽250 мл
РОМ РАЙСИН
игристое абрау-дюрсо белое, соджу виноград, кордиал грейпфрут-щавель
690 ₽250 мл
Супы
Суп из фермерского петушка
250 гс лапшой и свежей зеленью
490 ₽
Крем-суп из брокколи
260 г
460 ₽
Сырный суп в стиле том ям
250 гс креветками, курицей и кокосовыми сливками
790 ₽
Уха из форели и кефали
300 г
790 ₽
Обновлено 8 апреля. Источник: Представитель организации