Нежное тыквенное пюре с кумином, запечённое в юдзу-масле до степени прожарки medium
18600 ₸200 г
Лосось терияки
Стейк из охлаждённого норвежского лосося с кожей запекают в соусе терияки. Подают с маринованными огурцами в японском соусе мицукан
7900 ₸250 г
Томленое ребро, бок-чой
Говяжье ребро кальби томится 12 часов до нежнейшего состояния, после доводится до готовности в соусе кальби. Подают блюдо с обжаренным бок-чоем, смазывая соусом самдян на основе ферментированных бобов, мицукана, сахара, кунжутного масла и соевого соу
10600 ₸280 г
Лосось
Нежное филе лосося с соусом глейс и кидзами
4100 ₸40 г
Аками
Небольшие порции риса с кидзами, а также соусами глейс, мирин и киккоман (1 шт.)
3400 ₸45 г
Лосось
Небольшие порции риса с соусом глейс, мирин и киккоман, а также кидзами для ценителей азиатской кухни (1 шт.)
1900 ₸45 г
Унаги
Небольшие порции риса с соусом глейс, мирин и киккоман, а также кидзами для ценителей азиатской кухни (1 шт.)
1900 ₸45 г
Хамачи
Небольшие порции риса с дайконом, чили перцем, а также соусами глейс, мирин и киккоман (1 шт.)
3600 ₸45 г
Калифорния
Ролл с рисом, крабом в японском майонезе и авокадо. На нори выкладывают икру тобико, делят на 4 части (4 шт.)
Интересное место. Были на летке, внутрь не заходил.Погода была шикарная. Время ожидания заказа минимальное. Атмосфера как в кафе. Еда. Это рыбный ресторан,поэтому все из рыбы.Все очень вкусно. Мне понравилось. А вот когда счет принесли мне не понравилось.😂 Видимо давно я не посещал подобные заведения. Счет вышел почти 59000тг. Ну это японский ресторан. А все остальное супер!
Посетил Akami Almaty как постоянный клиент с большими ожиданиями, учитывая высокие цены и красивую подачу. К сожалению, реальность сильно разочаровала. Обслуживание было отличным.
Из блюд традиционно пробовал роллы и суши с чёрной икрой.
Ролл оказался пресным, рыба была не лучшего качества, а рис переварен, но самое главное мизерные порции.
Суши выглядел красиво в меню , но был очень маленький, и самое интересное три зереньки чёрной икры было. Администратор после претензии на весах измерил вес икринок.. сам не знаю почему??
За такие цены ожидаешь не только эстетики, но и вкуса — а его, к сожалению, не было.
Не могу рекомендовать этот ресторан, особенно если вы цените сочетание вкуса и сервиса. Надеюсь, заведение примет критику и сделает выводы.
Сам больше не хочу не буду не могу ничего
Искренне желаю перемен и желания до конца 2025 года дожить