Amalfi
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
78 отзывов
10 июля 2022
Шикарное обслуживание и приветливый персонал.
Очень вкусное карпаччо, красивая подача.
Из минусов (минус звезда за каждый недочет):
1. Зачем наливать пол бокала коктейля? Выглядит очень некрасиво, как будто кто то отпил (см фото). Либо наливайте больше, либо подавайте в бокале меньше.
2. В ресторане такого уровня использовать покупные соусы из супермаркета это неуважение к клиенту (в курице по-калабрийски за 1200 был соус из Ашана за 200 руб (AROY-D для курицы).
7
1
10 декабря 2023
Стиль. Это главное про этот ресторан. Меню не большое, я бы многое добавил даже из южной Италии, но то что представлено сделано очень профессионально. Если хотите тихо и уютно посидеть и побаловать себя пастой и хорошим вином, то вам сюда. Они так же великолепны и на завтраках, был много-много раз. Даа и в целом, Хаять Ростов - лучший отдельное Ростова
2
5 января 2023
Во-первых на столах нет салфеток и никто нам не предложил их. Во-вторых принесенная пицца якобы из «дровяной печи» не из печи вовсе, а полуфабрикатная и ужасного качества! Тесто было заморожено и пролежало давно. Далее, принесенная паста была холодная, а, ВНИМАНИЕ, морепродукты - горяченные! Это просто ужас. У пасты был запах то ли микроволновой печи, то ли запах какого то другого блюда, но явно не запах пасты и сыра.
После того как принесли, я сразу попросил счет, то есть мы толком ничего не покушали, при этом у нас даже не поинтересовались что случилось, почему мы не тронули еду! Крайне не рекомендую данное место, от ресторана (если это место вообще это можно назвать рестораном) только пафосное название. Ушли голодные, а заплатили почти 4000₽.
8
3
14 января 2024
Все понравилось, один из лучших ресторанах Ростова! Вкусно, красиво и сервис 🔝
2
24 января 2024
Красиво, уютно =) Интересное меню, вкусная еда. Короче говоря - огонь!
2
2
25 октября 2024
Ела вкусная, но сервис оставляет желать лучшего. На завтраке к клиентам относятся хамски. Уровень завтраков 3,а то и 2 звезды
8 октября 2023
Добрый день. Пробовали фестивальный сет, очень понравился ! Особенно мясо - ребра кальби из мраморной говядины 🔥 красивая подача блюд, очень уютный ресторан !
2
25 июля 2024
Очень вкусно ценник нормальный , рекомендую
2
1
31 октября 2023
Прекрасный сервис!
Атмосферное место. Легкая ненавязчивая живая музыка.
2
26 декабря 2023
Официант Георгий произвел крайне неприятное впечатление. Зачем нанимать сотрудников, которые не могут нормально выполнять свою работу?
1
28 декабря 2022
Пока придется поставить 1 звездочку так как либо название ресторана менять либо Амальфийские блюда в меню добавлять!
Ниже объясню причину почему меня заинтересовали именно рецепты Амальфийской кухни.
Статистика вещь упрямая. Как показала пандемия, на примере Италии важна не вакцинация, а здоровое питание! Пока север Италии выкашивал ковид, лимонный юг Италии продолжал жить спокойной жизнью, употребляя свои салатики и прочие десерты из лимонов, запивая при этом своей знаменитой лимончеллой в буквальном смысле чихая на ковиды. Этой информацией поделились туристы обожающие Амальфийскую кухню.
С древних до средневековых времен цитрон использовался в основном в предполагаемых медицинских целях для борьбы с морской болезнью, цингой и другими заболеваниями. Эфирное масло флаведо (самого внешнего пигментированного слоя кожуры) также рассматривалось как антибиотик. Амальфийские лимоны это в основном Цитрон (Citrus medica), исторически цедрат, крупный ароматный цитрусовый фрукт с толстой кожурой. Говорят, что он напоминает "огромный, грубый лимон". Это один из оригинальных цитрусовых, из которого все другие виды цитрусовых развились путем естественного гибридного видообразования или искусственной гибридизации. Хотя сорта цитрона принимают самые разнообразные физические формы, все они тесно связаны генетически. Он используется в азиатской кухне, традиционной медицине, парфюмерии…..
Амальфитанское побережье - настоящий лимонный рай. Впечатление, будто в этой местности больше ничего не растёт - все склоны в лимонных рощах, иногда защищены зелёными плотными сетками от погодных невзгод. Потому что благосостояние итальянцев этого региона напрямую зависит от урожая лимонов. В городках Сорренто и Масса Лубренсе выращивают лучшие лимоны в мире, которые имеют свой сертификат качества. Здесь из лимонов размером с небольшую дыньку делают всё и используют каждый лимон до последнего кусочка, особенно в приготовлении разных блюд и напитков.
4
2
22 декабря 2024
Хороший ресторан
8 января 2024
Очень вкусно кормят. Прекрасное обслуживание
2
8 октября 2023
Попробовали фестивальный сет! Очень вкусно❤️❤️❤️рекомендую.
1
1
18 августа 2022
Красивый интерьер, хорошая кухня, но обслуживание оставляет желать лучшего. Для ресторана того уровня, на который вы претендуете, такое обслуживание просто недопустимо. Обучите, пожалуйста, свой персонал.
4
20 сентября 2024
Мне здесь ооочень нравится.
1
28 июля 2022
Приготовленные в дровяной печи блюда, пицца, собственное мороженое, паста домашнего приготовления - все на уровне
3
4
26 января 2024
Приятная атмосфера и вкусные салатики
1
1
27 июля 2023
Шикарный ресторан, хорошие работники, крутой шеф🙂
1
1
6 октября 2023
Благодарность шеф-повару за фестивальный сет. Восторг!
2
1
4 октября 2023
Шикарное место, очень понравилось !!!!
1
1
16 июля 2024
Норм заведение💪🦁
2
1
10 января 2023
Замечательное место, отличный персонал.
4
4
22 августа 2023
Неплохой ресторан официанты не очень приветливые, на завтрае в блюде оказался волос
4 сентября 2022
Прекрасная кухня, замечательный персонал
Очень красивый ресторан
4
3
21 июля 2023
Хороший ресторан, но я там замерз
1
17 июня 2023
Кухня выше всяких похвал
1
20 июля 2022
Вкусно, красиво, необычно.
2
4