Невероятно вкусный плов! Пришли по рекомендации гида. Очень интересно, что в меню до 14 только плов, салаты показывают на подносе. Можно посмотреть, как готовят в большом казане плов.
Сам по себе плов был очень вкусный, каждая рисинка была в масле, упругая, изюм добавляет сладости и сочности, морковь нежнейшая, мясо вкусное, мягкое. Заказали по полпорции, боялась, что не осилю, но было так вкусно, что не хотелось останавливаться. Также взяли салаты - соленья, чакка, солянку (соленые огурцы в томатном соусе), это все очень облегчает поедание жирного. Но самое клевое - гуроб. Что то вроде винного концентрата, который пьешь во время еды и после как диджестив.
Отличное место для гастрономического знакомства с настоящей национальной кухней Самарканда.Радует не только удобное расположение,вблизи к старому городу с массой архитектурных памятников, но и милое оформление помещения в стиле старинных мазанок с декором из сюзане расписанных орнаментом блюд.Очень легко глазам.Большие порции плова изумительного вкуса будут поданы горячими и простенький салат по узбекски с холодным чалопом( напиток из кислого молока с зеленью) бомбически сочетаются.Цены приемлемые, обслуживание на твёрдую 4ку.
Плов просто бомбический!! Нас привёз гид, всё рассказал, как правильно готовить узбекский плов, и что здесь это именно так.
Мясо правильно порезал из крупных кусков обратно в плов. Не возьмусь подтвердить, но и мясо и рис, жёлтая морковь в плове оказались вкуснейшие!! Рекомендую!
Но учитывайте, что заказать его можно только до 13:30.
Потом плов уже становится "вчерашний" 😁