Фрикадельки, сваренные в легком бульоне из индейки. Подаются с перепелиным яйцом и морковью
430 ₽285 г
Сырники Зайчики
Запеченные сырники из домашнего творога со сметаной
395 ₽150 г
Фруктовые канапе
Фруктовые канапе из зеленого яблока, банана и клубники
350 ₽180 г
Чашка бульона с зеленью
Горячий бульон из индейки, без добавления усилителей вкуса и концентратов
250 ₽250 г
Эскимо из рыбных котлет с овощами
Рыбная котлета на палочке с бланшированными овощами
520 ₽230 г
Горячее
Бефстроганов с картофельным пюре, маринованными огурцами и луком с кинзой
Тонкие слайсы ростбифа, томленые в сливочном соусе с грибами и луком. Подается с мятым картофелем и маринованными огурчиками
790 ₽310 г
Брокколи бланшированная с зеленым маслом и миндалем
Гарнир из брокколи, заправленный зеленым маслом на основе базилика. Украшен лепестками миндаля
370 ₽160 г
Гречневая каша со шпинатом, вешенками, тыквенными семечкам и маринованными огурчиками
Гречневая каша с обжаренными шампиньонами, шпинатом и солеными огурцами. Посыпается сверху тыквенными семечками и кедровыми орехами
420 ₽340 г
Колбаски мюнхенские с печеным картофелем, маринованным луком, обжаренным беконом и сладкой горчицей
Мюнхенские колбаски с обжаренным беконом, печеным мини-картофелем и маринованным луком. Подаются с кинзой и сладкой горчицей
770 ₽380 г
Котлеты из индейки с овощами гриль и соусом ранч
Котлеты из индейки с пассированными овощами и шампиньонами. Подаются с соусом ранч. Котлеты можем приготовить на пару или запечь
690 ₽250 г
Рис в азиатском стиле с брокколи, цветной капустой, сладким перцем и зелёным горошком
Овощи, обжаренные с рисом Жасмин в соусе терияки. Блюдо украшено свежей зеленью кинзы
420 ₽350 г
Стейк лосося с соте из овощей
Стейк запеченного лосося с быстро обжаренными овощами на гриле
1450 ₽250 г
Филе индейки с азиатским соусом
Нежная маринованная индейка на подушке из кабачков цукини в соусе из пяти цитрусов
820 ₽280 г
Форель с соусом из пяти цитрусовых
Запеченная радужная форель в соусе из пяти цитрусов
1100 ₽300 г
Шницель из индейки с томатной сальсой
Шницель из филе индейки с томатной сальсой и листьями салата
790 ₽220 г
Десерты
1/6 Лавандовый чизкейк
Легкий творожный десерт с тонкой прослойкой бисквитного теста
540 ₽200 г
Баскский чизкейк с черной смородиной
Баскский чизкейк - это золотистая корочка и кремовая сердцевина с легким карамельным оттенком. А сверху - ягоды черной смородины, которые добавляют яркую кислинку
490 ₽105 г
Венская яблочная вафля
Хрустящая венская вафля с кусочками яблока в тесте, посыпанная сахарной корицей, и сливочно-сырным кремом
590 ₽230 г
Домашний ванильный эклер
Трубочка из заварного теста с ванильным кремом, покрытая ванильной помадкой
290 ₽30 г
Домашний шоколадный эклер
Трубочка из заварного теста с шоколадным кремом, покрытая шоколадной глазурью
290 ₽30 г
Классический медовый торт
Классический медовый торт с тонким бисквитом и кремомьна основе сметаны с варёным сгущенным молоком
460 ₽150 г
Кусочек сметанника
Бисквитный слоеный торт со свежими ягодами и сметанным кремом
560 ₽230 г
Лимонная тарталетка с меренгой
Тарталетка из песочного теста с лимонным кремом и меренгой
310 ₽125 г
Торт манго-маракуйя с меренгой и ягодами
Нежный муссовый торт с ярким ароматом манго и маракуйи, тонкой прослойкой бисквита и тающей меренгой в сочетании со свежими ягодами
570 ₽150 г
Паста и пельмени
Вареники с картофелем и щечками
Обжаренные вареники с мятым картофелем в сочетании с томлеными говяжьими щечками и копченой сметаной
530 ₽280 г
Домашние пельмени ручной лепки с говядиной
Домашние пельмени ручной лепки с говядиной. Подаются со сметаной и укропом
540 ₽270 г
Домашние пельмени ручной лепки с индейкой
Домашние пельмени ручной лепки с индейкой. Подаются со сметаной и укропом
520 ₽270 г
Жареные вареники с картофелем, хрустящим луком и сметаной
Пицца на хрустящей основе, со сладким луком конфи и итальянской мортаделлой
480 ₽350 г
Лингвини с домашним болоньезе в томатном соусе с базиликом и печёными томатами
Лингвини с болоньезе из говяжьего фарша и томатного соуса. Украшается листьями базилика, запеченными черри и тертым пармезаном
630 ₽340 г
Феттучини в кремовом соусе биск с лососем, креветками и красной икрой
Фетучини в сливочном соусе с обжаренными креветками и филе лосося. Подается с красной икрой и базиликом
880 ₽310 г
Феттуччине с беконом в сливочном соусе
Паста фетучини из твердых сортов пшеницы с сырокопченым обжаренным беконом, сливками и пармезаном
660 ₽300 г
Фузилли с томлеными телячими щечками
Томленые 16 часов в портвейне телячьи щечки с итальянскими фузилли и пармезаном
650 ₽250 г
Черные пельмени с тигровыми креветками в соусе Том Ям
Пельмени с рубленными тигровыми креветками в кисло-остром бульоне Том Ям
740 ₽210 г
Салаты и закуски
1/2 Шопский салат
380 ₽150 г
Домашний салат с перепелиным яйцом
Салат с редисом, огурцом, перепелиным яйцом и сметаной. Сверху посыпан зеленью
490 ₽210 г
Салат с лососем гриль, авокадо, брокколи и листьями салата
Салат с обжаренным на гриле лососем, листьями салата, авокадо, брокколи и свежим огурцом
740 ₽200 г
Салат с ростбифом, салатными листьями, томатами и горчичной заправкой
Домашний ростбиф на листьях салата с томатами черри, огурцами, шпинатом, соусом терияки и сладкой горчицей
695 ₽200 г
Салат с хрустящими баклажанами, томатами, кинзой, орехами кешью и сладким чили
Хрустящие баклажаны со сладкими томатами, свежей зеленью кинзы и орехами кешью в сладко-острой заправке
630 ₽300 г
Цезарь с индейкой, листьями салата романо, томатами, яйцом, гренками и домашней заправкой
Индейка гриль с вялеными томатами, листьями романо, перепелиным яйцом, хрустящими крутонами и фирменной заправкой Цезарь
660 ₽205 г
Цезарь с креветками, листьями салата романо, томатами, яйцом, гренками и домашней заправкой
Обжаренные на гриле креветки с вялеными томатами, листьями романо, перепелиным яйцом, хрустящими крутонами и фирменной заправкой Цезарь
690 ₽200 г
Шопский салат
Салат из свежих овощей в ароматном восточном соусе и шапкой из сыра брынза
730 ₽300 г
Большие салаты и закуски
Большой Нисуаз с тунцом, картофелем, перепелиным яйцом, томатами, листьями салата и красным луком
Микс салатов с тунцом, оливками каламато, перепелиными яйцами, запеченным картофелем и красным сладким луком
720 ₽300 г
Большой зеленый салат с авокадо, киноа, брокколи, свежими огурцами, молодым горошком и шпинатом
Салат с авокадо, киноа, свежими огурцами и горохом. Подается с восточным соусом и долькой лимона
750 ₽320 г
Боул с индейкой
Боул из свежих овощей, индейкой гриль, ореховым чили и киноа с мятой
890 ₽280 г
Боул с креветками
Боул из свежих овощей, тигровых креветок и пряным ореховым соусом чили
790 ₽280 г
Запеченые овощи с кремом из брынзы
Запеченные овощи на подушке из нежного крема из брынзы