Арго

Засоленная по-домашнему сёмга, масло, лимон

Классическая холодное закуска из мало солёной селёдочки, отварной картошечки, лука и зелени

Буженина, ростбиф, куриный рулет

Кусочки свежайшие отварной курицы, покрыты соусом из протертых грецких Орехов с добавлением специй и ореховая масло. Подается как самостоятельный холодные блюда

Язык говяжий отварной подается с хреном

Чанах, Сулугуни, Имеретинский, Чечил копченый, грецкий орех, зерна граната

Рассольный грузинский сыр, вырабатываемые из пастеризованного коровьего молока только при помощи естественной закваски и только вручную

Засоленные по-домашнему зелёные помидоры, чеснок, перец стручковый, капуста гурийская

Обжаренные баклажаны, тушеные с болгарским перцем, помидорами, луком, специями и зеленью. Подается как самостоятельное холодное блюдо

Обжаренные до золотистой корочки ломтики баклажана, фаршированные пастой из грецких Орехов, чеснока, соли, мелко нарезанного лука, зелени кинзы, чабера, базилика и петрушки. Подается форме маленьких рулетиков

Пхали из шпината,свеклы,лобио зеленое

Самостоятельная овощное холодное блюдо из измельченного шпината, грецких Орехов, зелени, с добавлением грузинских специй, соли и перца

Самостоятельная овощная холодное блюдо из измельченные свёклы грецких Орехов, с добавлением грузинских специй, соли и перца

Шашлык из свинины, телятина, баранина, курица

Шашлык из бараньей корейки, лаваш, салат для шашлыка (лук красный, лук репчатый, зелень петрушки и укропа)

Шашлык из баранины (баранина, репчатый лук, масло растительное, соль, перец черный молотый), лаваш, салат для шашлыка (лук красный, лук репчатый, зелень петрушки и укропа)

Люля-кебаб из баранины (баранина, курдюк, репчатый лук, соль, перец черный молотый), лаваш, салат для шашлыка (лук красный, лук репчатый, зелень петрушки и укропа)

Шашлык из свинины (свиная шея, репчатый лук, масло растительное, соль, перец черный молотый), лаваш, салат для шашлыка (лук красный, лук репчатый, зелень петрушки и укропа)

Шашлык из свиной корейки, лаваш, салат для шашлыка (лук красный, лук репчатый, зелень петрушки и укропа)

Шашлык из свиных ребрышек, лаваш, салат для шашлыка (лук красный, лук репчатый, зелень петрушки и укропа)

Курица, маринованная в специях, растительном масле, томатной пасте, лаваш, салат для шашлыка.

Куриное филе, маринованное в специях, растительном масле, томатной пасте, лаваш, салат для шашлыка.

Куриные крылышки, маринованные в специях, растительном масле, томатной пасте, лаваш, салат для шашлыка.

Люля-кебаб из курицы (куриное филе, жир говяжий, репчатый лук, соль, перец черный молотый), лаваш, салат для шашлыка (лук красный, лук репчатый, зелень петрушки и укропа)

Запеченные перепела, лаваш, салат для шашлыков

Шашлык из телятины, шампиньоны, лук репчатый, баклажаны, перец болгарский, помидоры, картофель мини.

Шашлык из Баранины, шампиньоны, лук репчатый, баклажаны, перец болгарский, помидоры, картофель мини.

Шашлык из свинины, шампиньоны, лук репчатый, баклажаны, перец болгарский, помидоры, картофель мини.

Шашлык из курицы, шампиньоны, лук репчатый, баклажаны, перец болгарский, помидоры, картофель мини.

Картофель жареный с грибами и луком

Жареная со специями куриная печень

Сыр сулугуни, помидор

Тушеная фасоль с пассерованный в масле луком, кинзой, чесноком, перцем, хмели-сунели. Подается со свежей кинзы, мчади и гурийской капусты

Тушеные помидоры со сладким перцем, баклажанами, луком и зеленью

Сыр сулугуни

Говядина, свинина, зелень

Баранина

Салат из распущены на волокна отварной свинины болгарского перца с добавлением майонеза. Обжаренные баклажаны располагаются отдельно и не смешиваются с основными ингредиентами

Традиционный салат из салатных листьев, фирменного соуса, румяных сухариков, с добавлением запечённых кусочков курицы

Традиционный салат из салатных листьев, фирменного соуса, румяных сухариков, с добавлением обжаренные на гриле креветок

Традиционный салат из салатных листьев, фирменного соуса, румяных сухариков, с добавлением обжаренные на гриле кусочков семги

Традиционный салат из свежих Огурцов, помидоров, красного болгарского перца, красного лука, маслины, сыр фетта, с добавлением оливкового масла и бальзамико

Помидоры, сыр моцарелла, бальзамико, соус песто, оливковое масло, бальзамик.

Салат из свежих Огурцов, помидоров, зелёного перца острова, перетертый грецких Орехов, лука, зелень, с добавлением соли и виноградного уксуса

Салат из свежих Огурцов, помидоров, красного лука и зелени. Заправленный оливковым маслом с винным уксусом

Запечённая до золотистой корочки в духовым шкафу лепёшка из дрожжевого теста с сыром сулугуни внутри и сверху

Запечённая до золотистой корочки в духовым шкафу лепёшка из дрожжевого теста с сыром сулугуни внутри

С сыром и яйцом

Запечённая до золотистой корочки в духовым шкафу лепёшка из дрожжевого теста с сыром сулугуни, сулугуни копчёный, имеретинским

Запечённый до золотистой корочки в духовым шкафу лепёшка из слоенного теста сырам сулугуни внутри

Запечённый до золотистой корочки в духовым шкафу лепёшка из дрожжевого теста с фаршем из говядины и свинины баранины со специями

Запечённый до золотистой корочки в духовым шкафу лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из красной фасоли и грузинских специй

Суп на основе бараньего бульона с бараньим мясом нашинкованная лука,

Суп на основе бульон с курицей, пассерованный много лука с добавлением взбитого яйца и специй. При подаче добавляется разная зелень

Суп на основе говяжьего бульона, с добавлением картофеля и специй

Суп на основе бульона с охотничьими колбасками, сосисками, языком говяжьим, говядиной копчёный, спаси рованных помидоров, лука, солёных Огурцов, оливок, маслин и томатной пасты, с добавлением специй. При подаче добавляются разная зелени.

Суп на основе рыбного бульона с сёмгой с добавлением картофеля из

Крем суп с добавлением шампиньонов и Белых Грибов

Тушеная с помидорами, луком и мелко порубленные зеленью и чесноком говядина

Баранина тушеная глиняном горшочке с картофелем, баклажаном, помидором, луком, томатной пасты, чесноком и специями

Картофель жареный со свининой, луком и специями. Подается на кеци

Цыплёнок, зажаренный на сковородке гриль под гнётом, со специями и чесночный соусом

Обжаренные с луком кусочки курицы, тушеные в томатном соусе, специями и чёрным перцем. Подается с мелко нарезанный зеленью петрушки

Куриная печень, обжаренная с луком, чесноком, шампиньонами

Дорадо, лаваш, лимон

Сибас, лаваш, лимон

Форель, лаваш, лимон