📍Место: красивый, стильный ресторан, привлекающий своей вечерне-деловой атмосферой и приятным светом гирлянды; у ресторана большая терраса, расположенная довольно близко к проезжей части, но вместе с тем грамотно отделённая от грохота машин цветочными клумбами; на террасе хорошая, качественная мебель; особое удивление вызывает кран в уборной, вмонтированный — не больше ни меньше — в потолок.
🥦 Еда: мы попробовали довольно много блюд, поэтому можем составить более ли менее полноценную общую гастрокартину: 1) ни об одном из блюд даже близко нельзя сказать «не очень» или «так себе»; 2) гарантированная свежесть компонентов; 3) интеграция элементов национальной кухни; и, наконец, 4) ненарекаемое соотношение цены—качества; из всего многообразия блюд настоятельно советуем попробовать кыстыбый с пюре из тыквы и копченой кониной (фото 2), домашние лепёшки с каймаком, мёдом и яйцом всмятку (фото 3); манты с бараниной и тыквой (фото нет, к сожалению); из дополнительных преимуществ кухни могу отметить самодельный свежеиспеченный бездрожжевой хлеб, традиционно подаваемый с небольшой порцией каймака, интересные безалкогольный лимонады (шиповник с фруктами, клубника—огурец), а также способ приготовления многих блюд, включая вышеназванные, — хоспер, благодаря которому поджаренные на нем продукты приобретают изысканный оттеночный дымковый привкус.
💁🏻♂️ Обслуживание: безукоризненный, дружелюбный, радушный и, главное, человечный сервис, не скрывающий лицемерно под маской мнимой «заботы» стремление нажиться на посетителе; официанты приветливы, услужливы и внимательны, причём настолько, что точное определение нашего «неместного» происхождения было основано на 1 единственном вопросе; в этой связи, мы бы хотели отметить официанта Артура Насибуллина — человека выдержанного, любезного и, кроме того, общительного и образованного, с широким кругозором; Артур со знанием дела может рассказать о татарской кухне, а также о Казани в целом; большой благодарности достойно его стремление познакомить приезжих с городом не только на словах, но и на деле — так, Артур поделился с нами прекрасным авторским путеводителем по Казани, не лапидарно-интернетовским, а локальным.
В целом, несомненные 5/5. Благодарим сотрудников и желаем дальнейшего развития и успехов!
Хожу в это место достаточно регулярно на протяжении вот уже несколько лет и как будто бы ресторан теряет квалификацию. Не понимаю с чем это связано с сезонным набором совершенно не опытного персонала или просто Артель изживает себя.
Хлеб подают не свежий, в салате откровенно мокрая зелень, на замечания, девушка официантка совершенно не понимает как реагировать, казалось бы простое слово «извините» очевидное решение, но видимо не в ее случае.
Видимо это настолько выбило ее из колеи, что последующее обслуживание состояло из бесконечных промахов.
Надеюсь, что это частный точечный случай, потому как раньше для меня это место олицетворяло лучшее обслуживание в Казани !
Что хорошо - каноле все еще потрясающие, что не может не радовать
Шикарное место, потрясающие официанты, у нас был резерв на улице, но холодно и ребята изыскали возможность и посадили нас внутри. Потом в меню не было глинтвейн, но мы замёрзли и доя нас он появился)) и яда очень разная и вкусная, всякие там паштет из рыбы, конина разная и т.д. компания большая, вкусы у всех разные. Но все были очень довольны!
Прекрасное, очень уютное место. Официанты вкусно🤗 презентуют блюда. Всегда встречают комплиментом из свежеиспеченного хлеба и каймака. Можно найти блюдо на любой вкус.
Рекомендую
Не понравилось! Приехали позавтракать с друзьями, были вчетвером и стол бронировали заранее на улице! Стол оказался на сквозняке, и несмотря на жаркую погоду было холодно там сидеть, да еще и стулья железные (именно за этим столом), пледы не помогли. Выбор еды не впечатляет, а бенедикт, который я заказала был невкусным и холодным, и меня после него еще весь день мутило! Как итог: поняла для себя, что соседнее с Артелью заведение мне нравится больше.
P.S. Дополняю отзыв... были 30 июня
Приятное место, небольшое меню- но очень вкусная еда. Интерьер красивый. Обслуживание супер! Остались только положительные эмоции! Советуем для посещения
Место очень хорошее, была там 4 раза. Сразу говорю , лучше с детьми не приходить . Почему же ? Там по просту нет ничего поесть для них . А вот на завтрак можно)
Там есть панкейки , какао с малиной )
Вообщем место класс!!
Прекрасный современный ресторан с авторской кухней, вместе с тем с национальным колоритом. Больше всего понравился тартар из конины. Очень приятно было получить комплемент - вкуснейший хлеб и катык, а также лимонную водичку без ограничения. Официанты милые, внимательные, но не навязчивые. В следующий приезд в Казань обязательно посетим Артель
Вроде все вкусно. И продукты свежие. Но восторга и восхищения нет. Нет в блюдах никакой изюминки. Хотя изюм в стеке из конины есть)
Вкусный хлеб.
Тар тар из конины не понравился(
Посмотреть ответ организации
М
Мария Рыжикова
Дегустатор 3 уровня
8 декабря 2024
Стильное, уютное, вкусное место. Я тут бываю на завтраках, поэтому об обедах и ужинах ничего не могу сказать, но завтраки отличные! Вежливый персонал. Летом чудесная веранда. На выходных советую бронировать столик заранее.
Приятная и спокойная атмосфера. Из всех блюд, что я попробовал все были чуть выше среднего по городу. Рекомендовали треугольник, говорили самый вкусный в городе, так вот в Пире треугольники на много вкуснее.
Завтраки не пробовал. Десерты средние.
Прекрасное место, очень красивый интерьер, веранда. Прекрасный, вежливый персонал. На день рождения десерт в подарок. Заказывали казылык, цыпленка с овощами (очень вкусный и сочный) и треугольник с бульоном, очень вкусно, цены для Казани чуть выше среднего, но для заведения такого уровня - прекрасно!
Уютное место в центре Казани, сырники необыкновенные самые вкусные, таких я никогда не ела! Яишница со шпинатом и красной рыбой тоже понравилось, Правда цена для завтрака в районе 1500 тысячи рублей считаю дороговатой.
Посещение ресторана прошло под девизом «нам не повезло»- от бармена и обслуживания до кухни. Заказали бутылку Шабли (тихое белое вино) нам принесли бутылку Кремана(игристое) и уверенно сказали, что это то, что мы заказывали. После недолгих споров, все таки признали, что это вина бармена.
Далее блюда подавались в абсолютно хаотичном порядке, одному человеку сразу приносили и первое и горячее (лапшу и куриное филе или сначала лапшу, а через минуту манты), закуски смешались с горячим, была полная неразбериха по времени+ блюда были не горячие (борщ просили разогреть), а как будто ждали где-то своего часа. Эчпочмаки к лапше были ужасны: снаружи жирные как беляши и внутри просто соленое месиво. На следующий день в Сказке смогли попробовать вкусные.
От ресторана остался горький осадок и полное недоумение, как с таким ценником они на плаву.
Отдыхали в Казани, решили зайти на завтрак. Место, видимо, в городе модное и пафосное. Цены высокие. Еда вкусная. Но обслуживание испортило абсолютно все впечатление. Для того, чтобы сделать заказ официанта мы ждали минут 20. Он просто проходил мимо нас. Подошел только после того, как его возмущено окрикнули. Второе блюдо ждали безумно долго, минут 40, так и не дождались. Ушли, отказавшись от него. Извинений не услышали. Девушка на стойке при входе на вопрос «где можно помыть руки» просто отвернулась и пошла на улицу, кого-то встречать из гостей (видимо более достойного, чем мы). Честно говоря, за такие деньги можно найти гораздо более достойное место. Не рекомендую.
Потрясающий сервис. Персонал знаком с тонкостями приготовления блюд и может аргументированно помочь с выбором. Очень внимательно следят за гостями. Готовят быстро. Всё блюда вкусные. С удовольствием зайду ещё раз, если окажусь в Казани.
Приятное место для любых всевозможных поводов или просто для обычных приемов пищи. Здесь господствует тандем современной кухни с национальной татарской. Завтраки насыщенные и состоят из свежих продуктов. Нельзя не отметить здесь обсушивающий персонал, видно профессионализм в работе с гостями и уладят все что вас может побеспокоить) Заведение находится рядом с парком/садом поэтому очень даже хорошо выйти после на улицу и прогуляться по центру. Рекомендую!
Жаль провести в ожидании завтрака более 40 мин ( об этом должны были предупредить заранее). Блюда вынесли только после напоминания! Качество блюд и соотношение с ценой не выдерживает никакой критики
Плюсы
1) dog friendly
2) быстро приготовили
3) хороший официант
Минусы
Один и жирный. Не вкусная кухня.
Тартар из бычка с баклажановым рагу - хуже было только в одном месте, где подали с майонезом.
Утка с печеной свеклой - и то и то вкусно, а вот соусом залили каким-то супер сладким барбекю.
Треугольник с уткой - самый обычный с самым простым бульоном.
Салат с лангустином - неплохо за счет мягкого авокадо, а помидоры «зимние», лангустины резиновые.
Лучший? Судите сами, на мой взгляд - очень далеко.
Одно из самых любимых мест!
Когда приходишь туда,то абсолютно уверен во вкусе и качестве.
Люблю приходить сюда не только по праздникам,но и в будни пообедать
Сначала показалось, что просто пафосное место, но была приятно удивлена вкусными кондитерскими изделиями и приятными, совершенно небанальными лимонадами, спасающими в жаркую пору.
Супер кафе. Обязательно к посещению. Все вкусно. Коктейли супер. Атмосферное место. Пробовали много всего. Все не высоте. Персоналу спасибо большое. Удачи вам.
Были на ужине в будний день и на завтраке в выходной в Артель. Очень понравилось и обслуживание и кухня. Радушные официанты, одновременная подача для всех гостей за столом, приятные комплименты. Практически всегда полная посадка, нужно бронировать столик заранее. Горячие блюда на высоте (стейки, говядина), салаты необычные, вкусные. Завтраки - стильные, сытные, на любой вкус. Советую сходить, чтобы получить удовольствие и от кухни и от обслуживания.
Взял треугольничик он оказался пирожком они не че не скзали потом пирожоное принесли слишком холодным И сочитание клубники не сочитается с фисташкой и еще заместо зеленого чая каркаде принсли неищвеатный черный чай
Средние впечатления, прочитав столько хвалебных отзывов, специально шли в это место. Скажу так, если вы живете рядом- неплохое место. Но не стоит того, чтобы в него специально идти. Блюда с нестабильным качеством, мои были менее удачные, у мужа - более. Связь ужасная, вроде есть WiFi, но пароля нет. Официанты очень формально относятся, для формата бистро нормально, для гастро "впечатления" слишком невнимательны. Покушать - нужно угадать с позицией, получить гастро опыт в Казани - лучше выбрать другие места. Очень много красивых слов, которые для меня разошлось с делом.
На мой взгляд, цены завышены, так как порции маленькие. Вкусно, но не супер шедевры, как было раньше. Сервис отличный, блюда приносят довольно быстро.
Посмотреть ответ организации
Ирина Виноградова
Дегустатор 3 уровня
5 октября 2024
Ресторан татарской кухни почти без татарской кухни. Завтраки - круассаны, Бенедикт, сырники. Из татарского - кыстыбый и на том спасибо. Отсутствие татарского чая - признак вкуса или его отсутствие?
Завышенные цены, например, круассан с ломтиком ветчины и сыра - 730₽. Это неоправданно, даже при вкусном блюде. Сироп к кофе - 50₽, смешно)
Место для томных завтраков красивых девушек с бокалом апероля, не больше. Обслуживание быстрое и безразличное, поставлено на поток, если не вы - все равно стоит очередь на вход.
Даже при возможности позволить себе завтрак на 3000₽ на двоих, это место кажется абсолютно пустым и безжизненным, от авторского только слово в описании.
Вы можете лучше 🙂
2
Посмотреть ответ организации
Aleksandra Bizyaeva
Дегустатор 4 уровня
26 сентября 2024
Это что-то невероятное. Побывала много где, но такого паштета из леща и такого вкусного борща пожалуй, нигде не пробовала.
Из плюсов - все оперативно подавали (бистро же), официанты были заботливы, интерьер и пространство понравились.
Классное место с национальной кухней в современном стиле. Отличный сервис, довольно быстрая подача.
Ценник выше среднего, но вполне приемлем.
В меню есть выбор хороших вин, которые можно заказать по бокалам, а не бутылкой.
Была с дочками в ноябре 23 года в туристической поездке и в один из вечеров на ужин посещали это место. Очень хороший атмосферный ресторанчик , вкусная кухня, все заказанные блюда понравились. приветливый персонал. Рекомендую.
"Модное место"...
Блюда очень вкусные , интересные, меню обновляется,но...
Запах с кухни бывает очень насыщенный, мешает атмосфере и приёму еды
За бармена рядом с открытым огнём и грилем даже страшно...
Одно из любимых мест для завтраков, но хочу отметить что в последние 3 посещения, чуть испортилось обслуживание … прям безразличные официанты, сидели долго на террасе, никто не подошел все проходили мимо. Надеемся, что эти маленькие недочеты примут к сведению ☺️
А так безумно все вкусно там, можно ткнуть пальцем в любое место на меню и все будет вкусно и красиво. Побольше таких заведений в Казани
Вкусно, стильно, изыскано. Интересные блюда,
коктейли , вежливые официанты , несмотря на количество людей - все успевают. В связи с отсутствием бульона к эчпочмаку, предложили мне бесплатный десерт. И даже эспрессо, который я заказала к десерту - за счет заведения. Приятно удивлена сервисом и уровнем кухни. Однозначно рекомендую!
Ожидания не совпали с реальностью. Ресторан позоционируется как национальная кухня, но не нашли каких то изысков. Обычный ресторан, кроме того фастфуд. Кэш бэк за него не дают.
Здесь будет только одна звезда за еду. Была возможна вторая, за интерьер, но столы очень близко. Мы бронировали заранее, нас посадили у окна в углу рядом с парой, при этом весь зал был свободен.
И сразу минус три звезды за клиентоориентированность. Бронировала через мессенджер, там указано имя «Лена», в итоге встретили, назвав Еленой и проводив за стол с табличкой «Елена». Было желание сразу уйти. По документам я Лена, имя при бронировании у меня не уточняли. Не нужно заниматься самодеятельностью и выдумывать то, что хочется. Это сразу минус, это минус прогрессивность, потому что моветон — обращаться не так, как представились.