Artest
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
592 отзыва
18 марта 2021
Замечательно отреставрированный особнячок. Музыка подобрана, полутьма при входе. Скамейка для ожидающих столика с видом на работающих поваров))
Нам дали 2 часа на ужин и посадили с опозданием. Изначально удивило, что дают не сет, подобранный шеф-поваром и выбираешь количество подач: 5 или 7, а есть условные 2 раздела «1 курс» и «2 курс» и ты выбираешь сам. Явно Аркадий Анатольевич предполагает, что у московской публики нет денег на полноценный ужин от шеф-повара, так хоть урывками понюхать, как в дорогих заведениях жируют🤦🏿♀️
Начали с резинового хлебушка. Если бы не надрезали, откусить бы не смогла. Масло к нему вкусное. Убирают крошечки специальной палочкой!
Комплимент из картохи мяса и щучей икры не понравился.
Когда думаешь, что Новиков пошел открываться под мишлен, сразу понимаешь, что он может выбрать лучших поваров, лучших официантов. На деле оказывается, что команда работать не умеет.
Официант с уверенностью предложил нам вынести все 4 закуски (и рыбные, и мясные) одновременно в стол. А сомелье (приятный парень) подсказал к креветкам ботан и тар тару из травяной говядины бокал рислинга😑
Паштет с кофейной свеклой, в которую добавили шоколад, есть не возможно. Аркадий Анатольевич, как вы принимали это блюдо?
Вишенкой этого действа стал вынос основного прямо на еще недоеденные закуски и не убранные тарелки. Язык переварен. Ягненок вкусный. Но в обоих блюдах гарнир перебивал вкус мяса, а не гармонировал с ним и дополнял его.
Счет вышел 14 тр на двоих - весьма бюджетно для fine dining. На вскидку, я готова отдать 40, но дайте еды, чтобы ахнуть.
На мой взгляд концепция fine dining интерпретирована у Аркадия Анатольевича не совсем верно. Он по два часа пытается обернуть по больше столов. А тут смысл в том, чтобы взять столик под белы рученьки и продать и то, и другое, и третье. Зачем выбор из 1600 бутылок вина, если тебе под все закуски предлагают рислинг?!
В зале шумнее необходимого. Еда плохая, но люди пришли не поесть, а пообщаться и на «нового новикова». Еда оказалась не таинством, фокус не удалось направить на блюда.
30
14
24 октября 2021
Пока что отличный ресторан с высокой кухней, обслуживание быстрое, участливое. Две звёзды Мишлен не создают безумных очередей в заведение. Ценовая политика: средний чек на человека без вина: 7 тысяч
3
4 апреля 2021
Отличное место. Были в обеденное время. Было тихо, играла спокойная музыка. Красивый интерьер
Курсы были замечательные.
Советую обязательно забронировать столик и побаловать себя и близких.
3
2
30 июня 2022
Кухня великолепна. Выбор вин впечатлил.
Были очень довольны, что посетоюили это заведение. Обязательно попробуйте десерты.
8 марта 2023
Редкий случай, когда содержательная и визуальная часть совпадают. Концептуально, не для всех, вкусно, дорого.
14 января 2022
Великолепное место, чтобы по-новому взглянуть на еду. Здесь приём пищи превращается в наслаждение искусством. Блюда невероятно вкусные и красивые. Великолепный персонал.
3
2
25 декабря 2021
Гламурное место. Да атмосферно, да красиво. Но, кухня не зашла, хотя это далеко не первый опыт молекулярной кухни. Цены не сопоставимя со вкусом блюд, к сожалению.
Для развития сходить можно разок ))
1 ноября 2022
Ели вчетвером с маленькими детьми. Я бы назвал это рестораном соусов, но непосредственно блюда приготовлены так себе. Может я конечно не такой гурман, но впервые в мишленовских ресторанах я не доедал блюдо. Понравилось только 1 из 5. Остальное хорошо, но ожидаешь большего, ну и ценник 30 тыс тоже не радует за такое
1
15 апреля 2023
Роскошное место! Ооочень вкусно и необычно ! Такого не встретишь нигде в Москве
3
11 февраля 2023
Пришли на сет, еда, подача, вина, сервис - мне все очень понравилось ! Особенно мне понравился ягнёнок. Хочу отметить очень приветливую хостес, которая любезно предложила пофотографировать меня (а не напрягать моего спутника. В хорошем смысле самый неновиковский из новиковских ресторанов))
6 сентября 2022
Отметили здесь мой День Рождения.
Это просто наивысший уровень обслуживания, а также качества и вкуса еды, тут нечего добавить.
Кроме того, думали, что будет намного дороже.
Отдельное спасибо за десерт со свечкой в подарок!
10 июня 2022
Обязательно нужно взять дегустационный сет и с винным сопровождением . И насладиться. Одно из лучших мест. Сервис на уровне . Спасибо!
10 февраля 2022
Идеально! Никакого пафоса, тихо и скромно, при этом концепция и идея захватывают. История каждого блюда настолько уникальна, что делает их ещё вкуснее. Карта вин - класс, бокалом есть почти уникальные экземпляры. Предложения сомелье были идеальны, чисте удовольствие. На другой алкоголь сильно не рассчитывайте, да и зачем он здесь… Персоналу огромное спасибо, я как будто провёл время с друзьями, учитывая что, я был в ресторане один за столиком, без друзей и подруг.
21 августа 2022
Отличное место с открытой верандой для летнего вечернего отдыха. Вкусно просто нереально! Две звёзды Мишлен из воздуха не берутся!
1
18 марта 2024
Вкусно и спокойно здесь можно перекусить, сервис обслуживания классный.
16 марта 2021
Москва, встречай высокую кузню, но с привкусом типичного Московского ресторана.
Вкусно, мало места (но не тесно, уютно), меню достойное. Изюминки в блюдах не почувствовала, но на романтик-коллекшн сюда хотелось бы забежать - камин и шампанское по 2тыс. за бокал располагают.
3
10 августа 2021
Вот честно ставлю 4 только за обслуживание. Были во вторник , 10 августа, днем. Вся смена была отличной , максимально корректной и, конечно, то, что и как они рассказывали о блюдах , было вкуснее самих блюд. Цены - адские. Заказывали желтохвост и томат , печень трески, ножка цесарки , палтус, какая-то закуска с щавелем и три десерта. Два кофе. Кофе отличный, десерты - на 3 + (масса задумок, но исполнение ..). Из 5 блюд отметили бы палтус и желтохвоста. Остальное - сожаление (( коктейли хорошие , но опять со льдом размером с айсберг. Рекомендация - попить коктейлей вечером. Не больше.
4
1 февраля
Гороховый рай !
4 мая 2022
Отлично, вкусно, обслуживание на 5, вот только музыка была совсем не грузинская! Приятно провели время, спасибо!
3
1
24 мая 2021
Ресторан авторской кухни. Уютно, стильно. Живой огонь. Если ты пришел порадовать свой гастрономический вкус чем-то необычно приготовленным, то тебе сюда.
1
13 января 2022
Весьма очевидно почему ресторан удостоился Звезды мишлена. Очень высокий уровень во всем. От звонка до обслуживания у столика. Приятно что в зале стоят рециркуляторы воздуха для борьбы с ковидом. Мне нравится, когда предусмотрены все мелочи.
По еде- очень вкусно, особенно впечатлили горячие блюда, ох немного, но каждый заслуживает быть попробованным)
11 июля 2024
Супер ресторан. Очень советую
1
16 ноября 2024
Вкусный хлеб)
1
23 декабря 2023
Не понравилось сочетание вкусов и послевкусие сета, восторга не вызвало, негатива тоже, но в общем и целом перемудрили.
1
27 июля 2022
Непонятные ощущения,камерно и не особо вкусно,порции маленькие,но хлебом наелись) Возвращаться еще раз не хочется.
2
2
6 апреля 2024
Полное разочарование. Наверное, три года назад Мишлен дал звезды за что-то, но сейчас вызывает недоумение.
Еда - 4 с минусом
Обслуживание - 3 с минусом
Винное сопровождение - твердая двойка.
Если ресторан захочет узнать подробности, в ответ сообщу.
29 января 2022
Еда превосходна. дизайн на высоте. А вот обслуживание оказалось просто отвратительно. Найдите других хостесс.
19го января я забронировал столик на 27ое число. Оплатил. Через 10 минут перезвонил и попросил перенести бронь на 28го вечер. Так как именно 28го у моей дамы день рождения. Сотрудница ресторана подтвердила перенос брони. 27го числа мне позвонили и снова подтвердили бронь на 28ое.
28го мы прибыли, вовремя. Нас усадили за стол. И пока мы сидели ко мне нон стоп ходили сотрудницы ресторана выяснять а бронировал ли я, и почему они не видят мою бронь. Ко мне подошли 4 разных человека с разницей в 15-20 минут. Я рассказывал им терпеливо одну и ту же историю. Показывал чек оплаты депозита. Я им объяснил, что мы отмечаем день рождение моей дамы. Но им совершенно наплевать. Вечер был испорчен. Наибольшим хамством отличилась последняя, с ярко жёлтым маникюром. Я в лицо ее спросил, что либо их сотрудник сделал ошибку, либо я вру и что мы отмечаем день рождение. Она не отставала и игнорировала мои слова. А в конце вечера громко объявила счёт. Вы в курсе что в ресторане такого уровня не орут на весь зал сумму чека?
А общем.
Кухня - Мишлен.
Оформление - высший уровень.
Обслуживание (не считая официантов) - колхоз.
Дважды подумайте надо ли вам оно. Я вот жалею что оставил там 12 000 рублей. Хотя в первое посещение наоборот думал, что такая сумма - это мало.
10
4
8 января
Одну звезду за интерьер, вторую за персонал, еда невкусная, меню скудное
1
29 апреля 2021
Креативно, вкусно, красивый интерьер, отличное обслуживание, обязательно вернусь, лучше бронировать заранее. Спасибо шефу за необычное и разнообразное меню.
2
1
9 ноября 2021
Забронировал стол 8 ноября 2021 года на свой день рождения. Пришли отметить праздник в кругу семьи, в приятном ресторане. Начну с плюсов. Авторская кухня, очень необычные блюда, красивый интерьер, очень отзывчивый персонал, все на высшем уровне. Ну а теперь перейдём к негативу… у всех 4 членов семьи после посещения ресторана тошнота, рвота и сильная боль в животе со спазмами. Сначала подумал, что такое произошло только у меня, но нет. Видимо, вот так и работает авторский ресторан с двумя звёздами мишлен. Приложу фотографии блюд, которые были заказаны мной, общий чек стола был на 20 000р. Стол был оформлен на мое имя, на Георгия. Номер телефона есть у вас в базе с пятью семерками. Не хотел писать отзыв до момента, пока не узнал, что отравилась ещё одна знакомая с мужем, которая была за пару дней до меня. Звёзды мишлен получить сложно, но сложнее их удержать.
28
9
8 февраля 2022
Двоякое впечатление. Приходить с целью качественно поужинать смысла скорее нет. Получить новый гастрономический опыт - вполне можно. В целом очень дорогой аттракцион, после которого начинаешь больше ценить традиционные рестораны
3
1
11 октября 2021
Мне очень понравилось, бело вкусно, очень красиво и спектру, отличная фоновая музыка. Потрясающе вежливый и приветливый персонал.
27 апреля 2023
Не вернусь
Очень смешанные ощущения , было во всем какое то напряжение, странная работа персонала , неуместный пафос, некомфортное пространство зала
1
28 марта 2024
Очень вкусный изысканный ресторан.
1
16 марта 2024
Вкусно. Много парковки рядом
21 октября 2023
2 звезды Мишлен. Очень вкусно, достаточно дорого.
8 января 2023
Не соответствует Мишленовскому уровню. Заказ перепутали . и основная блюдо из мясо было холодное , утка блюда . так что больше не буду этот ресторан посещать.
2
7
6 августа 2022
Chief table однозначно не стоит своих денег. При цене 30 тыс вода и хлеб за деньги. Вся концепция стоит на глиняных ногах - они просто хотели сохранить продукты в пандемию. Порции очень маленькие, забыли, зачем люди ходят в ресторан. Поесть не получится
1
14 марта 2024
Вкусно, качественный сервис, дорого.
8 октября 2021
Интересная авторская кухня. Приятная атмосфера. Бронь столов после внесения депозита (не однозначно). Меню не большое, но есть что выбрать. Веганских сетов нет (только одно блюдо из всего меню смогли предложить. По напиткам - не было предпочитаемых.
3
22 сентября 2021
Прекрасны ресторан с необычной кухней. Имеет большое ассорти блюд и приятный персонал. Взяли миньон и салат, все было подарено с душой и вкусно.
3
5 августа 2023
Крайне рекомендую попробовать салат сом, грузди и на десерт бородинский хлеб
18 июня 2022
Кухня просто изумительная. По ужинать в компаниии или со второй половинкой просто класс. Рыба и мясо просто на ура. Рознообразное меню. 5 звезд
11 октября 2021
Потрясающая авторская кухня! Приятная атмосфера, дружелюбный и очень опытный персонал. Настоящий камин в центре зала.
27 декабря 2022
Очень интересная концепция с ферментированными продуктами "время". Очень вкусно
1
17 апреля 2022
Место в которое всегда хочется возвращаться. Музыка, атмосфера, еда, обслуживание.
Винная карта лучшая в Москве
13 января
Изумительно
6 декабря 2021
Атмосфера божественна )Кухня отличная )Подача блюда и сами официанты просто великолепно!Желание есть его посещать чаще.
1
18 апреля 2021
Очень интересная концепция , приятная атмосфера, вкуснейшая еда. Ужинали с мужем ,остались очень довольны как обслуживанием так и обстановкой в целом . Планируем вернуться!
3
1
25 января 2022
Еда отменная - настоящая высокая кухня! До сих пор ощущаю вкус фирменной стартовой закуски и тар-тара из бычка. На горячее брала ягненка, очень нежный. В следующий раз попробую рыбу. Обязательно туда вернусь. Обслуживание тоже на высоте!
1