Атлас

Авторские коктейли
Авторский кофе
Авторский чай
Безалкогольные коктейли
Горячие блюда
Завтраки весь день
Закуски
Итальянские десерты
Какао
Каши
Кофе
Лимонады
Напитки
Пасты
Постное меню
Кофе
Двойной эспрессо
180 ₽
Капучино
230 ₽
Латте
270 ₽300 мл
Раф
280 ₽
Фильтр
210 ₽
Пуровер
300 ₽250 мл
Американо
190 ₽
Айс Латте
270 ₽300 мл
Бамбл
280 ₽300 мл
Эспрессо-тоник
270 ₽300 мл
Колд Брю
270 ₽300 мл
Флэт Уайт
250 ₽
Завтраки весь день
Английский завтрак
Глазунья / бекон / кукуруза / опята / колбаска / бриошь
690 ₽380 г
Французский завтрак
Омлет / круассан / пармезан / микс салата / томатное варенье Можно добавить на выбор: - Мортаделла - Паштет из лосося - Паштет из птицы
650 ₽320 г
Бриошь с лососем и яйцом пашот
Цукини / томатный крем-чиз / лосось / огурец
690 ₽260 г
Домашняя запеканка
Малиновое варенье / лепестки миндаля Можно добавить на выбор: - карамельный крем - цитрусовая сметана
390 ₽270 г
Скандинавский завтрак
Пашот / лосось / микс салата / томаты / огурцы / цитрусовая сметана / понзу
750 ₽330 г
Скрембл с беконом
Песто / вяленые томаты / пармезан
480 ₽230 г
Тост с мортаделлой
Взбитый крем-чиз / глазунья / грибной крем / трюфельное масло / пармезан
530 ₽250 г
Скрембл с лососем
Томатный крем-чиз / томаты
580 ₽220 г
Панкейки с карамельным кремом
Лепестки миндаля / малиновое варенье
390 ₽210 г
Авторский кофе
Японский капучино
Сочетание эспрессо и топленого молока с добавлением карамели и крошки печенья
350 ₽
Раф грецкий орех
Раф на основе из арахисовой пасты и грецкого ореха
350 ₽
Фильтр клюква со льдом
Ароматный черный кофе со льдом и сочной клюквой
350 ₽
Японский капучино ice
Топленое молоко / карамель
350 ₽
Фильтр по-итальянски (горячий / со льдом)
Томатное варенье / малина / батч
350 ₽
Раф Доминикана
Ваниль / табак / сливки / сгущенка
350 ₽
Фильтр Байкал (горячий / со льдом)
Жимолость / можжевельник / батч
350 ₽
Тайский латте
Эспрессо / цитрусовый олео / кокосовое молоко / банан / цедра лимона
350 ₽
Закуски
Тартар из говядины (идеально сочетается с нашей винной картой)
Оливковое масло / трюфельное масло / каперсы / майо из зеленого лука / тартин
620 ₽210 г
Взбитая брынза (подходит для вегетарианцев)
Джем / ремесленный хлеб
450 ₽220 г
Паштет из лосося
Маслины / зеленый лук / ремесленный хлеб
580 ₽210 г
Севиче из лосося
Гранатовый дрессинг / огурец / понзу / зеленый лук
650 ₽110 г
Паштет из птицы
Джем / лепестки миндаля / бриошь
480 ₽210 г
Бабагануш (подходит для вегетарианцев)
Вяленые томаты / кедр / тартин
450 ₽210 г
Пита с креветками
Взбитый крем-чиз / микс салата / соус чили-лайм / томаты / пармезан
630 ₽240 г
Салаты
Салат с креветками и нори
Кунжутный унаги / цукини / томаты / ананас
690 ₽250 г
Салат с печеным баклажаном (подходит для вегетарианцев)
Песто / пармезан / кедровый соус
650 ₽260 г
Салат с овощами (подходит для вегетарианцев)
Томаты / огурец / цукини / печеный перец / маслины / цитрусовая сметана
450 ₽290 г
Салат с филе цыпленка
Коньячный соус чили / печеный перец / огурец / мусс из брынзы / зеленый лук
590 ₽300 г
Салат с сырокопченой уткой
Гранатовый дрессинг / огурец / вяленая клюква / грецкий орех
720 ₽210 г
Салат с опаленным лососем
Взбитый крем-чиз / соус чили-лайм / кешью / томаты
750 ₽220 г
Горячие блюда
Кролик с апельсиновой глазурью
Печеная морковь / цитрусовая сметана / кедр
830 ₽290 г
Рубленные котлеты из лосося
Пюре из брокколи / маслины / цитрусовая сметана / чили хлопья
950 ₽290 г
Бургер с рваной говядиной
Печеный перец / луковый майо / шрирача / лук криспи
650 ₽270 г
Томленая свиная шея с луком криспи
Соус чили-коньяк / ананасы / маринованные цукини
730 ₽280 г
Филе цыпленка су-вид с грибным пюре
Опята / трюфельное масло / мусс из брынзы / пармезан / зеленый лук
750 ₽380 г
Авторский чай
Дары Карелии
Ройбуш / смородина / розмарин / яблоко
280 ₽
Японский рассвет
Жасминовый чай с клубникой, грушей и дольками цитрусовых
280 ₽
Сердце Сицилии
Сенча / киви / бузина / ягоды / мята
280 ₽
Горный Юньнань
Гречишный чай / персик / лемонграсс / лаванда / цитрус
280 ₽
Напитки
Матча Латте
290 ₽300 мл
Лимонады
250 ₽300 мл
Смузи
350 ₽350 мл
Фреши
390 ₽300 мл
Безалкогольные коктейли
Азиатский spritz
Безалкогольный джин, белый лотос, юдзу
350 ₽300 мл
Карибский ice tea
Безалкогольный скотч, киви, персик и молочный улун
350 ₽300 мл
Калабрия Smash
Биттер б.а. / жасмин / базилик / лимон
350 ₽
Итальянские десерты
Тирамису-маскарпоне
Вкуснейший тирамису по традиционному итальянскому рецепту с двумя слоями крем-сыра маскарпоне на печенье Савоярди, пропитанном кофе.
420 ₽
Сицилийские канноли
Традиционный сицилийский десерт. Хрустящая вафельная трубочка, покрытая изнутри шоколадом, с начинкой из легкого крема на основе сыра Рикотта. Края трубочки украшены апельсиновыми цукатами.
380 ₽
Торт лимонный с меренгой
Итальянский лимонный торт с кремом и меренгой на подложке из песочного теста.
320 ₽
Какао
Классический какао
230 ₽
Какао с маршмэллоу
250 ₽
Кубинский эликсир 18+
с добавлением кубинского рома
330 ₽
Каши
Рисовая каша с вареньем
Сливочное масло / ягоды
350 ₽250 г
Овсяная каша с орехами
Сливочное масло / арахисовая паста
350 ₽250 г
Пшенная каша с вяленой клюквой
Сливочное масло / карамельный крем
350 ₽250 г
Лимонады
Персик-розмарин
250 ₽300 мл
Малина-лемонграсс
250 ₽300 мл
Облепиха-апельсин
250 ₽300 мл
Пасты
Спагетти с томленой говядиной
Томатное варенье / маслины / пармезан / вяленые томаты
650 ₽340 г
Пенне с креветками
Нори / бекон / пармезан / сливочный соус
750 ₽360 г
Казаречче с мортаделлой
Грибной соус / трюфельное масло / пармезан
630 ₽320 г
Постное меню
Паштет из баклажана и кедровых орехов
Тахини / чеснок / паприка / кумин
380 ₽190 г
Запеченная свекла с малиновым вареньем
Бальзамический крем / грецкий орех / мята
420 ₽250 г
Стейк из капусты со сметаной из кешью
Апельсиновая глазурь / лепестки миндаля
450 ₽290 г
Смузи
Смузи яблоко-шпинат
300 ₽350 мл
Смузи киви-базилик
300 ₽350 мл
Смузи манго-маракуйя
300 ₽350 мл
Супы
Томатный консоме с говядиной
Сельдерей / томаты / сметана / маслины
470 ₽390 г
Кукурузный крем-суп
Лосось / креветки / цедра / лук зеленый
580 ₽380 г
Копченый куриный суп
Маринованное яйцо / куриное филе / зеленый лук
480 ₽310 г
Авторские коктейли
Слезы Венеры
Джин / ликер из земляники / грейпфрут
650 ₽
Обновлено 1 июня. Источник: Представитель организации