Атмосфера Мяса

Бургеры
Гарнир
Горячие блюда
Горячие закуски
Для друзей
Салат
Соус
Супы
Холодные закyски
Горячие блюда
грудинка в глазури
250 гсвиная грудинка на углях в глазури, английская бриошь
700 ₽
шницель куриный
300 гкуриное филе, сухари "панко", укола, соус "тонкацу", лимон, кунжут, картофель фри
700 ₽
свиная вырезка со свежим шпинатом и руколой
250 гмаринованная свиная вырезка приготовленная на углях со свежим шпинатом , руколой и сливочно-пряным соусом с крошкой из маслин
700 ₽
горячая сковородка со свиной вырезкой
320 гсвиная вырезка, картофель беби, болгарский перец, томат черри , стручковая фасоль, специи, сливки
650 ₽
жаркое из свиной вырезки
300 гжаркое по рецепту шефа томленое в печи сутки
650 ₽
корюшка
300 гкорюшка жареная до золотистого цвета со сметанным соусом и соусом "релиш"
650 ₽
горячая сковородка с говяжьей грудинкой
320 гговяжья грудинка, картофель беби, болгарский перец, томат черри, стручковая фасоль, специи, сливки
680 ₽
жаркое из говядины
300 гжаркое из говяжьей грудинки томленое в горшочке
680 ₽
индейка на углях
300 гмаринованное филе индейки приготовленное на углях с релишом и гриль соусом
750 ₽
бифштекс с яйцом и маринованными грибочками
230 гбифштекс из 100% говядины, сыр Чеддер, грузди, сметана, лук, яйцо куриное, английская бриош
750 ₽
шницель свиной
300 гсвиная шея, сухари "панко", рукола, кунжут, соус "тонкацу", картофель фри
780 ₽
говядина в грибном соусе
300 гстейк канзас, грибной соус на основе лесных грибов, лук криспи
890 ₽
оссобуко из говядины
350 гтомленная сутки, говяжья голяшка со специями и мясным соусом
950 ₽
корейка из баранины
400 гнежная маринованная корейка по рецепту шефа приготовленная на углях с маринованным луком и томатами
1300 ₽
тунец на гриле
200 гтунец жареный на гриле с пюре из цветной капусты, стружка тунца "бонито" и соусом из вяленых томатов
850 ₽
цыпленок с одной косточкой
580 гфиле цыпленка с одной косточкой жаренное до корочки на углях
980 ₽
ребра
500 гавторские свиные ребра с соусом на выбор и картофелем фри соуса: BBQ, кисло-сладкий, пряный соус
1100 ₽
филе лосося на углях
200 гфиле лосося на углях с икорным соусом
1300 ₽
рулька
1 кгтомленая свиная рулька с соусом "барбекю", квашенной капустой и двумя бокалами пива
1600 ₽
Холодные закyски
грузди со сметаной и луком
160 гмаринованные грузди, сметана, красный лук, чесночное масло
450 ₽
сало с горчицей и гренкой
160 гсало домашнего посола, чесночная гренка, сливочный хрен, горчица
550 ₽
селедочка с маринованным луком и картофелем
270 гжареный беби картофель, филе сельди, черный хлебушек, маринованный красный лук
500 ₽
тар тар из тунца
210 гтунец yellowfin, авокадо, чатни из манго, икра лосося, лайм
700 ₽
тар тар из говядины
160 гговяжья вырезка, каперсы, дижонская горчица, вустерский соус " ворчестер " , перепелиное яйцо
700 ₽
брускетта с чимичури и карпаччо
250 гчиабатта , чимичури от шефа, карпаччо из куриной грудки
550 ₽
брускетта с печеными овощами и творожным сыром
250 гчиабатта , болгарский перец, томат цукини, зелень, чесночное масло , творожный сыр, орегано
500 ₽
брускетта со стейком
200 гчиабатта , сливочно-трюфельный крем, стейк "канзас", соус из вяленых томатов
650 ₽
брускетта с домашним паштетом и жюльеном из цитрусовых
250 гчиабатта , домашний паштет по рецепту шефа, жюльен из цитрусовых
450 ₽
тарелка солений
600 гпатиссон, квашеная капуста, огурец соленый, черемша, чеснок, томат соленый, грибы маринованные
800 ₽
овощная тарелка
380 гспелые томаты, огурец, редис, болгарский перец, зелень
600 ₽
мясная тарелка
200 гдомашняя панчетта, ростбиф из говядины, карпаччо из куриной грудки , магре из утиной грудки , пармская ветчина, сливочный хрен , горчица
980 ₽
сырная тарелка
200 гпармезан мини, моцарелла, сыр скаморца, дор блю, гриссини, инжирное варенье
1200 ₽
Горячие закуски
жюльен с лесными грибами
150 гпшеничная булочка, лесные грибы, сырный бешамель, пармезан
250 ₽
жаренный чечил
90 гжаренный сыр чечил, соус "ранч" от шефа
250 ₽
жюльен с курицей и креветками
150 гпшеничная булочка, филе бедра куриное, креветки тигровые, сырный бешамель, пармезан
300 ₽
чесночные гренки с соусом от шефа
210 гчерный хлеб, чеснок, пармезан, соус "ранч" от шефа
350 ₽
хрустящая грудинка с чимичури
150 ггрудинка свиная, чимичури от шефа
500 ₽
татако из говядины
250 гстейк "канзас", соевый соус , кунжутное масло, кунжут, зеленый лук
550 ₽
хрустящие крылышки
250 гмаринованные куриные крылья
550 ₽
шпажка креветок
150 гмаринованные тигровые креветки, соус "сладкий Чили", чиабатта
550 ₽
брискет из говяжьей грудинки
200 гговяжья грудинка, специи, английская бриошь
700 ₽
жаренные креветки
250 гкреветки Гренландия 70/90, светлое пиво, чеснок, зелень, соус "сладкий Чили"
800 ₽
Салат
салат со Стейком
300 гмикс салата, пряная заправка, цукини, черри томат, стейк "канзас", пармезан
700 ₽
теплый салат с говядиной
250 гнежная говяжья вырезка, микс салатов , цукини, болгарский перец , огурец, красный лук , соус "терияки ", кунжут, руколла
700 ₽
салат хрустящий баклажан
250 гхрустящие баклажаны, нежная говяжья вырезка, спелые томаты, соус "сладкий Чили", арахис , кинза
780 ₽
салат с маринованной курочкой и яйцом пашот
240 гмикс салата, яйцо, куриное филе бедра , соус из вяленных томатов, пармезан, сухарик из злакового хлеба, томат черри
700 ₽
салат по-чешски со свининой
220 гсвиная шея, соус "оливье" от шефа, соус "релиш", микс салата, картофель пай
550 ₽
салат Мюнхен
240 гкупаты свиные, маринованный лук, картофель беби , лук красный, соус "релиш", медово-горчичная заправка
550 ₽
салат с руколой и пряными креветками
190 грукола, апельсин, томат черри, крошка маслин, тигровые креветки , пряный соус , кунжут, пармезан
780 ₽
салат с индейкой гриль
210 гмикс салата, рукола, томат черри , маринованный лук, пармезан, апельсин, индейка на гриле , соевый соус , крошка маслин
600 ₽
Соус
соус BBQ
50 г
150 ₽
ранч от шефа
50 г
150 ₽
соус томатный
50 г
100 ₽
соус перечный
50 г
200 ₽
соус брусничный
50 г
150 ₽
соус сырный
50 г
150 ₽
соус кисло-сладкий
50 г
150 ₽
Гарнир
пюре
150 г
220 ₽
картофель фри
150 г
300 ₽
картофель фри "стейкхаус"
180 г
350 ₽
стручковая фасоль с чесноком и соусом из вяленых томатов
150 г
300 ₽
беби с розмарином
150 г
350 ₽
картошка с грибами и луком
150 г
450 ₽
Супы
солянка мясная с копченой сметаной
300 г4 вида мяса, копченая сметана, римская лепешка, лимон
800 ₽
том ям с ребрышками и киноа
300 гтайский суп с модернизацией от шефа
750 ₽
шурпа из баранины
300 глук, картошка, морковка, черри, наваристый бульон, зелень, Зира, баранина
750 ₽
норвежский сливочный суп с лососем и креветками
300 глук красный, черри, цукини, болгарский перец, лосось, тигровые креветки, рыбный бульон, сливки, зелень
800 ₽
лапша куриная
300 гтомленый бульон, курочка, яичная лапша, перепелиное яйцо, зелень
350 ₽
крем-суп сырный
300 гсырный крем-суп от шефа с партизаном, дор блю, гриссини
500 ₽
Бургеры
бургер "атмо"
500 гдве котлеты из 100% говядины, соус "гриль", бриошь, томаты, Чеддер, соус "релиш"
1200 ₽
бургер "дабл чиз"
350 гкотлета из 100% говядины, бриошь, чеддер , томаты, соус "сырный", соус "релиш"
850 ₽
бургер "нео"
350 гкотлета из 100% говядины, Чеддер, бриошь, соус "релиш", томат, мясной соус и брусничный соус
850 ₽
бургер с лесными грибами
350 гкотлета из 100% говядины, Чеддер , бриошь, лесные грибы, томат, соус "релиш"
950 ₽
Для друзей
ассорти на компанию
1 800 гсвиная рулька, тирольские колбасы, ребра свиные , курочка на углях, картофель фри, квашеная капуста, шампиньоны
4500 ₽
сет закусок
820 гкольца кальмара , сырные палочки, картофель фри, ребра, тигровые креветки
1800 ₽
пивной сет
700 ггренки, жареный чечил, крылья куриные, пивчики, мясной соус, соус "ранч" от шефа
1300 ₽
Обновлено 3 апреля. Источник: Представитель организации