Первое впечатление - вау! Шикарное место, все продуманно до мелочей , встретила очень приятная девушка администратор , предложила прогуляться по территории , все рассказала показала. Мы были в очень многих винодельнях Крыма и не только , и хочется отметить что это очень высокий уровень. В ресторане приятная атмосфера , доброжелательный персонал , но к сожалению , еда очень посредственная ( брали салаты с барабулей и с баклажаном , уху, рапаны , десерты- все мимо, не хватает ни вкуса, ни изюминки , ни подачи ( даже жаль такое писать, поэтому оценку не снижаю, так как в остальном понравилось все, но с блюдами надо что то делать. Вино AYA потрясающее! Пробовала пино нуар и мерло. Пино нуар насыщенный , дерзкий , терпковатый но с легкой минеральностью, мерло- ну прям маст хев, всем советую как аперитив) легкое и игривое. В целом впечатления приятные, хочется вернуться ради места, но увы не ради еды … надеемся , что что-то изменится , потому что место уровневое)
Это самое стильное место в Крыму! Роскошный интерьер, отличная кухня, приятные цены. Как отдельный вид искусства - виды и локация. Для ценителей и понимающих в вине и элегантной роскоши.
Отдельная благодарность Владиславу за безупречную осведомленность не только о самом заведении и винодельне, но и о выращивает винограде, его особенностях и характеристиках. Провел нам очень интересную мини-экскурсию. Было очень интересно. Спасибо Вам, Владислав!
Очень интересное место! Молодые виноградники, современные технологии, ориентированные на производство экологически чистого вина! Замечательная экскурсия, большое спасибо Дмитрию!! Очень много узнали о виноделии этого региона и производстве вина! Отдельный кайф-дегустация вина! Вино молодое, отличное, особенно красное сухое, сорта Сира! Прекрасный ресторан, хорошая кухня! Получили массу положительных эмоций! Желаю процветания этой винодельне!