Вчера были в кафе Аян, с. Угдан, пока ходили с ребёнком потанцевать, убрали со стола всё и коктейль, который оставили ребенку попить. Думаю стоит уточнять такой момент всё же!
Совершенно испортилась кухня и уровень обслуживания. Предпоследний раз был на Силикатной, забыли принести хлеб, последний раз был в Угдане, опять забыли хлеб. Официанта поймать не просто. Уровень кухни падает от раза к разу все ниже. Принесли элементарный крабовый салат, казалось бы его испортить надо еще постараться, но им это удалось 😕 Яйцо не добавили, крабовые палочки нарезали кусками длиной от сантиметра и более, а вдоль вообще не порезали! И еще закинули до кучи пожухлый лист салата. Суп с фрикадельками несли минут двадцать и он оказался чуть тёплый. Буззы на троечку, добавляют постоянно кучу перца, видимо для сокрытия несвежести фарша. И за все это удовольствие просят не соответствующую цену. В общем буду искать хорошее кафе.
Отвратительным стал "АЯН",работают не на качество, а на количество, в отличие от Аяна лет 5 назад. Администратора ВООБЩЕ нету, что бы подозвать официанта, нужно ему в лицо чуть ли не залезть. На приеме заказ поставили вообще плохо говорящих на русском языке( как до этого можно было додуматься), постоянно недопонимания возникают из-за этого. Договорится вообще нельзя ни о чем, допустим чтоб зелень не клали, либо потом просить чтоб переделали т.к. наши просьбы дальше стойки заказов не уходит, индивидуального подхода нету. Вообщем пришлось сменить данное заведение, когда то любимое. Не говорю уже о волосах в блюдах, заказали том ям, принесли с волосом, унесли чтоб устранить, потом принесли салат и он тоже с волосом, вот так.
Хорошее семейное кафе, отличная уличная площадка. Очень вкусно готовят, большая парковка, быстрое обслуживание, персонал всегда вежливый. И расположение удобное.
Всё очень понравилось, и приготовленные блюда и обслуживание и интерьер!!! Посетителей было очень много, но это ни как не сказалось на скорости обслуживания, что приятно удивило!!! В залах чисто, и столы быстро убирают, и туалеты чистые. Я первый раз приехала в гости в г. Чита и друзья сразу рекомендовали Аян Кафе. Местные жители приезжают в Аян Кафе даже просто пообедать или поужинать семьёй. Всем рекомендую это заведение!!!
Само заведение шикарное!!! Есть основное здание, отдельные кабинки, на улице места. Детская площадка классная. Но уровень приготовления еды уронили. Заказывали габаджоу, мясо, куски во первых большие, во вторых в соусе не додержали. Само мясо не пропиталось соусом и вообще было пресным, крахмал вокруг как и должен быть кисло сладкий. Заказывал драники, не посмотрел что с мясом, был удивлён когда принесли драники размером с картошку, внутри фарш с начинкой. А так хотелось обычных драникрв со сметаной. Мясо по французки, шампиньоны хоть обжарьте, лежат просто консервированные шампиньоны и под картофелем они сварились, ну и соответственно вкус у самых грибов отсутствует. Шашлыки, да и вообще все чисто мясное, вкусное. Бухлеры тоже хорошие, но бывает попадается мясо и половина жира. Обслуживаевшего персонала на кассе не хватает, всегда очередь.
Отмечали новогодний корпоратив и были очень не довольны программой. Обычный отдых с ведущим, как в любой другой день( были в мае программа была на много лучше). Музыка под которую танцевать не возможно, пара конкурсов. Из новогоднего был только Гринч. Кухня тоже неприятно удивила( раньше всегда готовили отлично).
Персонал общается по телефону в то время, когда посетители стоят у стойки в ожидании заказа блюд. Более того пришлось заказ ждать 40 минут. Это слишком долго!!!
3
Геннадий Лесников
Знаток города 6 уровня
15 августа 2024
Обедали в Аяне 15.08.
+ все блюда хорошо приготовлены, вопросов нет.
- в лагман не положили сметану, хотя заказ был.
- заказали с собой хуширы, в том числе четыре с сыром. Мало того, что официантка нечаянно уронила пакет с ними со стола, но и по приезду домой выяснилось, что они не с сыром, а с капустой.
Не часто посещаю данное заведение, но всегда все нравилось, как то руки не доходили написать отзыв.
Но крайний раз вообще не зашло:
1. Обслуживание было просто не айс, 2 из 5. Возможно, что мы пришли за час перед закрытием, и все просто устали. Но думаю на мне это не должно отражаться. Ну к примеру, разлили чай на стол и не извинились и не протерли. Грязная посуда не убиралась, пока сами не стали на соседние столы убирать.
2. Заказали том ям. Думаю это самая худшая подача данного блюда, это некая посудина из алюминия, в центре которой есть подъем и сквозное отверстие, наверное для подогрева, но в комплекте есть мини поварешка, которой ну жесть как не удобно наливать данный суп из-за отверстия (думаю кто заказывал, тот поймёт). И самое что не приятное в супе очень много «травы» какой-то чтоли, сухая и есть ее не возможно.
Пять баллов. Я не скажу, что дорого, не скажу, что близко, но сотни, тысячи человек в день, проходя через кафе Аян вряд ли ошибаются. Вкусно, не очень быстро, но это нормально при том количестве посетителей. Что ещё... Удобно. Иногда ездим с семьёй специально поесть в Аяне. Короче плюс
Круто вроде бы все но бронировали столик и договорились чтобы все что заказывали стояло на столе к 16:00 в итоге оказалось им сказали подавать поочерёдно,на это можно закрыть глаза ведь там работают тоже люди,большой плюс за детскую площадку на улице и крутой интерьер, так же все очень вкусно и сытно к меню претензий нет. Советую!!!
Заезжали поужинать. Заказали, подача в течении минут 15. Всё свежее, горячее и очень вкусно! Также оформили заказ с собой , но его ждали мин 50, столпился возмущенный народ , и полез негатив..
В целом всё хорошо, спасибо!
Это сеть по Чите и пригородам. Достаточно эстетично, этнично, самобытно. Сытные необычные блюда.
Прием заказа необычен: на ресепшене сидят пара девочек, че-то там стучат по клаве, набивают твой заказ, и он систематизированно улетает на кухню. Хайтек!
Звезду убавил из-за высоких цен. Как командировочному, дороговато.
Вот в частном порядке там бы зажечь, да на всю ночь! 🤪💥💫
В последнее время кафе начало портиться. Это отражается на уровне обслуживания ( официанты плохо говорят по - русски), на качестве блюд, которое заметно ухудшилось, да и посетителей стало меньше. Администраторы которые принимают заказ крайне недружелюбны
Готовят вкусно, но при полной посадке приходится ждать заказ долго. Место очень популярное, поэтому и заказать столик очень трудно.
3
Наталья Мосеева
Дегустатор 3 уровня
10 июля 2023
Детская комната есть. Заказ приносят как обычно минут 20-30, если быстро поесть нужно-то не здесь. Но удобно, что можно заказать онлайн(что очень мне нравится! 🤗) Еда мне нравится, но если я хочу под водку, то еду в другое место почему-то, так привыкла.
Шикарное место, всё очень вкусно, местная кухня на высоте. Смутил только один факт: заказывать нужно у стойки, официант не подходит. Как то это странно для ресторана. А в остальном 5 баллов! Очень вкусно и калоритно!