Если вы ищете место, где можно попробовать настоящую турецкую баклаву, приготовленную по всем традициям, то «Baklavacı Diyar Usta» — это именно то, что вам нужно. Это не просто кондитерская — это настоящий храм вкуса, где каждая деталь, от рецептуры до подачи, вызывает восхищение.
С самого входа ощущается уютная и тёплая атмосфера. Витрины ломятся от разнообразных сладостей: классическая баклава с фисташками, с грецкими орехами, шоколадная, с каймаком, с миндалём — глаза просто разбегаются. Все изделия выглядят настолько аппетитно, что хочется попробовать каждую разновидность.
Что касается вкуса — он безупречен. Баклава здесь нежная, многослойная, пропитанная в меру: не слишком сладкая, но насыщенная. Орехи свежие, тесто хрустящее, сироп не приторный, а гармонично дополняет вкусовую палитру. Особого внимания заслуживает фирменная баклава с фисташками — она просто тает во рту и оставляет приятное послевкусие.
Персонал очень вежливый, внимательный и дружелюбный. Здесь действительно заботятся о каждом клиенте. При необходимости вам помогут выбрать сладости, расскажут об ингредиентах и даже предложат продегустировать перед покупкой. Обслуживание быстрое и качественное.
Интерьер заведения выдержан в современном, но уютном стиле. Чисто, аккуратно, всё оформлено со вкусом. Здесь приятно посидеть за чашечкой ароматного турецкого чая или кофе и насладиться сладким моментом жизни.
Цены вполне оправданы качеством. Порции щедрые, упаковка продуманная, что особенно удобно, если вы берёте сладости с собой или в подарок. Кроме того, у заведения часто бывают свежие партии и новинки, так что каждый визит может стать новым гастрономическим открытием.