Баклажан
1378 отзывов
19 ноября 2023
Ценник выше среднего, а еда весьма посредственна по вкусу + какие то странные кулинарные решения, типа кусков курицы в карбонаре, блюда приносят заветренные, как будто они не только приготовленные, а постояли в холодильнике, а потом разогреты в микроволновке. В общем как-то странно это все. На мой скромный взгляд, не должно возникать подобных вопросов в заведении такого уровня. На фото все таже злосчастная а ля заветренная карбонара, сразу после подачи.
19 мая 2024
Сходила в ресторан за 20 000. Еда вкусная, а сервис плохой. Официант выкинул элайнер, они попробовали что-то поискать, но в мусоре никто разумеется рыться не будет, не извинились, спихнули вину на меня. Спасибо большое за отсутствие клиентоориентированности.
1
2
23 июля 2023
Место весьма интересное, но идти туда целенаправленно не стоит. Кухня не впечатлила, подача при средней заполненности зала весьма долгая. Однако, они предлагают вам очень вкусные коктейли, которые точно стоит попробовать. Само по себе место опрятное, красивое. Официанты соответственно. Находиться в заведении очень приятно. Так что, если вы находились и затарились вещами в ТЦ, зайти туда и пообедать стоит.
3 мая 2024
В будний вечер. Меню ждали долго. Заказ по меню очень долго.
Салат с баклажанами великолепен.
Люля из ягнёнка сухой, мясом не пахнет.
В целом, концепция заведения устарела. Меню перегружено. Не грузинское, не азиатское, не пойми что.
3
25 декабря 2022
Люблю этот ресторанчик, - хорошее место, чтобы просто забежать с подружкой поболтать и выпить чашечку кофе, или организовать встречу, ДР, девичник или просто с подругами провести вечер, вкусно покушать и покурить кальян. Очень и очень вкусный хачапури!!! Супер!!
3
26 мая 2024
Оооочень вкусно, кухня, обслуживание все очень понравилось. Недешево, но оно того стоит!
1
21 июля 2023
Достойный ресторан с хорошей кухней, большим ассортиментом, прекрасным персоналом и неплохой атмосферой. Чек выше среднего.
Был один раз, желание вернуться появлялось :)
9 декабря 2024
Вкусно, быстро готовят, парковка на халяву)
1
29 февраля 2024
Меню просто шикарное, такого выбора я наверно нигде не видел. Все очень вкусно, обслуживание на высоте
4 января 2024
Не рекомендую ресторан Баклаждан к сожалению в ТРК Европолис. Встречают нормально но на лицах нет лица. Оффицианты все заняты. Ждал минут 10 и пришлось самому взять меню. Ладно это тоже ерунда. Минут еще 15 подождали. Главному администратору сказали чтоб официант подошел. Так и не дождался. Гинза что-то испортился. Жаль. Не рекомендую
9 октября 2023
Самое лучшее место из всех сетевых у Гинзы тут!
Отличный сервис, быстрое приготовление и самое главное все свежее!
29 января 2024
Ресторан с прекрасной кухней и отличным обслуживанием. Есть зона для детей, ребенку понравилось в ней играть.
21 марта 2023
Посещаем " Баклажан"уже давно. И не только на Полюстровском,а ещё и в "Галерее " у Московского вокзала. Как всегда всё хорошо, вкусно и атмосфера располагает. Ценник немного приподняли,но народу много. Рекомендую.
1
20 марта 2023
Приятный персонал ,есть разделение для курящих и не курящих , в принципе ресторан довольно-таки хороший живая музыка приличные люди единственное не понравилось слишком огромное меню пока до листаешь до конца начало уже забываешь. В целом походом остались довольны
1
21 августа 2023
Советую всем!!! Очень приятное место,очень вкусно готовят. Салат с баклажанами - бомба!!! И персонал очень обходительный.
9 декабря 2023
Хорошая детская комната. Кухня желает быть лучше, очень часто подают уже испорченные блюда. Уберите из меню блюдо под названием «куксу», ничего общего с настоящим корейским куксу у него нет. Отдельное спасибо официанту Андрею, скорее единственный сотрудник к которому хотелось бы возвращаться.
2
1
6 января
Все хорошо , прекрасная кухня и атмосфера.
2
19 августа 2023
19.08.2023 пришли пообедать с семьей. Долго ждали, пока примут заказ. Когда собрались уходить, подошел менеджер принял заказ, вместо официанта. Дальше ждали заказ… нас было 4 чел. Всем принесли их заказы, я же осталась без еды ждать дальше. Принесли мой суп, после второго напоминания. В заказе у меня был еще салат, который я так и не дождавшись попросила вместе с чеком упаковать с собой. Ожидание салата продолжилось. На мои вопросы про салат, от официанта, хостела и еще какой-то девушки я слышала «сейчас уточню». Время шло… терпение закончилось, стали уходить, на встречу нам вышел тот же менеджер, который принимал заказ. Сказали и ему о проблеме, но кроме увидивления ничего мы не получили. P.S. Пока писала отзыв, обнаружила, что забыла сумку в ресторане, вернулась и как не удивительно, отдали мне ее вместе с салатом.
1
24 апреля 2023
Мы пришли втроём, просто пообедать, поели на скромные 4к для подобного заведения.
Хостес - девочки с иголочки, но непрофессионалы. Да, когда то гинза была премиум, но сейчас это просто забегаловка. А девкам в обслуге все ещё кажется, что к ним будут ходить только миллионеры. Соответственно с нами общались пренебрежительно, спасибо хоть не выгнали.
Официантка - вообще шок, мало того, что ты не с иголочки, так ещё и через губу общалась. Типа, ну чего вы нищие пришли, я отдыхала, вы все равно МНЕ чай не оставите, у МЕНЯ чай, как весь ваш заказ.
Хорошо, что потом пришёл официант мальчик, вот он профи. Ему респект.
Кухня хорошая: продукты качественные, приготовленно хорошо. Мне не понравилась моя еда, но на вкус и цвет - друзей нет. Но это меньшее из зол, что повлияло на оценку.
Если вы не миллионер не советую данное заведение. Персонал: из 5 взаимодействовахших с нами профессииональным был только 1, а это 20% от всех. Кухня хорошая, но не фонтан. Рекомендовать не могу.
3
2
8 января 2024
Отличный ресторан с хорошим персоналом и уютной атмосферой:)
(За чаи отдельный респект — это топ!)
1
6 июня 2023
Классный ресторан. Дважды там были, всё понравилось: еда, напитки, располагающая атмосфера, приятные официанты. Поедем туда специально отмечать день рождения!!!
1
5 августа 2023
Были 22 июля , хотели выпить кофе и съесть десерт. Кофе выпить в итоге не удалось . Смутила очень маленькая чашка , при изменении оказалось что заведении не доливают четверть от заявленного объема . На претензию вместо извинения от управляющей прозвучало, что она готова не включать напиток в чек раз мы его отказались пить . В книгу жалоб и предложений была написана претензия на которую до сих пор нет никакой реакции от руководства. Видимо для ресторана нормально обвешивать клиентов на 25% . Интересно, а если придти в заведение с весами , то на сколько меньше окажется каждое блюдо ??? . Категорически не рекомендую заведение к посещению . Обидно, что раньше Гиндза была гарантией качества, а теперь превращается в столовую при вокзале....
2
3
28 февраля
Обширный выбор блюд, хорошая винная карта
19 сентября 2023
Поход туда спасла только еда. Обслуживание это просто….
С самого начала наш официант забил на нас. Вино начал подливать уже другой официант, видимо, заметил что бокалы стоят давно пустые. Лёд превратился в воду и всем было пофиг. Мы сидели с грязными тарелками минут по 20. Самое главное, мы сидели с этими грязными тарелками, а на наши диваны облокачивались официанты, штук по 6 и стояли болтали) Пока одна половина ушла курить, я сидела одна и хоть бы один официант подошёл и спросил хочу ли я ещё что-то заказать..просто ноль внимания. А потом, когда мы намекнули нашему официанту, что мы хотели дозаказать ещё минут 30 назад, он сказал что мы фотографировались и он не хотел нам мешать) Поэтому на всех фотографиях мы сидим с грязными тарелками. Почувствовали отношение как в столовке с чеком в 500 рублей. Естественно чаевые желания оставлять не было вообще. Ну и добил конец, на выходе девушкам вообще было насрать что гости уходят и хотя бы улыбкой их можно было бы проводить. Так же как и официанты стояли болтали втроём и что-то себе под нос сказали, надеюсь хотя бы «до свидания»)))
1
2
11 сентября 2023
В целом все хорошо как обычно вкусно приятно но очень давно не работает мангал а шаверму хочется !) очень хорошая детская комната !
2
25 сентября 2023
Кухня конечно божественная. Долма из говядины и свинины это нечто: сочная, нежная.
Минусы: прожженные кальяном столы, очень уставшая детская комната и не самые расторопные официанты. Но именно из-за кухни не могу поставить меньше 5 звёзд.
27 августа 2022
Прям супер,еда вкусная, интерьер прекрасный, обслуживание само собой на высоте, и ассортимент меню отлично подобран, мне очень понравилось, кстати и цены не высокие,было очень приятно посидеть😊🙏💖
20 октября 2022
Ресторан прекрасный. Всё на уровне - зал, еда, десерты отличные, особенно банановый торт..
Санузел чистый, что немаловажно)) Девочки на рецепнш несколько рассеяны, либо просто уставшие, либо уставшие и рассеянные) В общем всё отлично
1
16 января 2024
Реально испортилось место, сервис реально подкачал, при заказе забыли блюдо заказанное принести, ценник на мясо заоблачный , а еда не фонтан, в городе сейчас есть много других мест ,намного лучше по соотношению цена-качество
1
27 апреля 2024
Еда вкусная, официанты приятные, но поведение хостес на входе оставляет желать лучшего. Высокомерные, нерасторопные, неприветливые девушки.
Также из минусов - уставшая мебель, за которой не всегда приятно сидеть
23 мая 2023
Баклажан "Европолис" . Хотите испортить себе вечер ? Тогда настоятельно рекомендую к посещению данное заведение . Я первый раз в своей жизни пригласив друзей в ресторан чувствовала невероятное неудобство за место , в которое я позвала людей . Я даже не знаю с чего начать этот прекрасный рассказ .
Ждали напитки мы 40 минут и о нас просто забыли , когда наш официант обслуживал столик по соседству не обращая на нас никакого внимания , пришлось уже напомнить о нас , после чего вынесли детские блюда и напитки , снова благополучно о нас забыв . Никто не обращал на наш стол внимания , я убирала и работала официанткой сама в свой день рождения . Далее нам пришлось сложить еду на детский стол и отправить малыша в игровую , иначе бы тарелки пришлось держать на весу . Никто ни разу не убрал наш стол , когда я раз 10 просила это сделать . После жалобы , нам предложили срочно принести десерты . До горячего .. Кстати говоря , про горячее пришлось снова напомнить , на что администратор спросила меня " а кто будет есть горячее ? " .. это ужасно . Горячее напутали , то , что напутали позже включили в счет . И вишенкой на торте было то , что поздравительный десерт я просила подать без музыки , ведь у меня маленький ребенок , угадайте что сделал персонал ? Врубил музыку на полной , когда я была одна и напугала играющего рядом ребенка . Лучше бы убрали стол , хотя бы после 100ой жалобы . Это было отвратительно , просто отвратительно ... День рождения вы испортили просто искусно , так испортить вечер нужно было стараться чуть ли не специально !
5
16 марта 2024
Были с семьей 8 марта, все было плохо от слова совсем, забронировали стол за 2 недели, предварительно в этот день созвонились с администратором бронь подтвердили, пришли стол был рядом с певицей и кухней, пришлось ждать замену стола. Коктелей в баре не было вовсе, самая плохая кухня сети Ginza, не рекомендую.
3
6
19 мая 2024
Переоценённая ценовая политика, качество еды уже не соответствует!!!
Еда стала уровня фуд-корта, а ценник ресторана!!!
Сложилось впечатление, что даже официантам стыдно))
Разочарование((
2
17 марта 2023
Пришли праздновать День Рождения в это место. Ранее души не чаяли в нем! Видели, как официанты торжественно поздравляют Именинников, большая часть обслуживающего персонала поет и выносят десерт в подарок. Очень хотели такого же небольшого праздника. Предупредили хостес и официанта, что у девушки праздник, попросили масштабно поздравить, как полагается…
В итоге, ни музыки, ни песен, ни поздравлений…
Просто один официант вынес торт со свечкой, после нашего еще одного напоминания!!!
Мы списали этот случай на вечер пятницы и спокойно пошли одеваться, оставив чаевые. И тут момент, будто из фильма-комедии!
За соседний столик приносят торт, шесть официантов поют праздничную песню и весь зал аплодирует…
Мы обратились к менеджеру с вопросом: «Почему так произошло?», нам высокомерно ответили и сбросили всю вину на официанта.
КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОСТЬ ДАННОГО МЕСТА НА САМОМ НИЗКОМ УРОВНЕ.
Спасибо Баклажану за испорченный праздник, больше не вернемся в это место…
5 июля 2024
Еда из основного меню была очень вкусная, кроме сыроватой жареной картошки с лисичками.
Официанта не дождаться, постоянно приходилось искать его взглядом. Шампанское доливают если только махнуть и попросить.
Есть детское меню. Макарошки с магазинными сосисками 400 с чем-то руб.
В конце меню указано - при заказе блюда сладкая вата в подарок. Очень расстроились что аппарата по ее приготовлению в заведении нет. Зачем тогда вообще ставить такую акцию? Ребенок очень ждал
1
1
4 января 2023
Уютный, обволакивающий теплом антураж.Высокопрофессиональный и вежливый персонал. Божественно вкусная и разнообразная кухня, замечательное сухое красное домашнее вино👏🏻
29 сентября 2024
Полное разочарование в данном заведении. На входе стояли 4 девушки и просто нехотя кое-как усадили за стол.
Меню принесли спустя минут 10.
Шумно. Обслуживание ужасное.
По поводу еды тоже спорно. Безвкусные салаты, или же на дне салата будет плавать озеро масла.
Не советую.
2
7 марта 2024
Не знаю читает ли кто то отзывы)) но все же напишу, ожидания не оправдала кухня, креветки еле разжевать, брокколи принесли с пармезаном, так вообще есть нельзя🤭 безвкусная масса желтоватого цвета, я бы так описала.
Вино понравилось, салат грузинский зачетный, обслуживание официанта норм 👌 очень слабенько для ресторана
27 ноября 2023
Было не запланированное мероприятие. Нашелся столик ,где нам надо. Обслуживали четко и быстро. Хотя это было воскресенье.
И даже сюрприз от Баклажана был. Неожиданно приятно. Порадовали!
3
1
2 октября 2023
Все как обычно в этих сетях сетях ! Вкусно спокойно ! Отлично то , что про ребенка можно на время забыть ) ! Бегает сам по себе где -то с аниматором
1
25 апреля 2024
Просторный зал кафе, вежливое обслуживание ,вкусная пицца .Все понравилось
26 февраля 2024
Прекрасный ресторан, с разнообразным и вкусным меню, в прочем как и большинство Гинзовских проектов.
16 июля 2023
Прекрасная кухня, особенно шикарен салат с баклажанами. Фирменное блюдо, у которого появилось новое прочтение этим летом. В виде добавления манго и креветок. Рекомендуем! А вот разливное пиво подкачало.
3 апреля 2024
Хорошее заведение, отличное обслуживание, очень вкусная еда, приемлемые цены
31 декабря 2024
Хороший ресторан, но довольно высокие цены
1
25 сентября 2023
Хорошая кухня, качество блюд высокое. Еще выше цена. Длительное ожидание заказа, при малой загруженности. Приятное место для ужина с компанией, у которой не ограничены средства и время.
1
23 июня 2024
Люблю за место у окна за колонной в самом углу. Никто не мешает, никого не видно.
Еда вкусная. Обслуживание на хорошем уровне.
3
1
21 июля 2023
Меню не плохое, НО товарищи, летом не подать стакан воды!!!!! В любом, самом простом кафе, можно попросить воду- растворить таблетку, в этом же месте, официант отказал в просьбе стаканы воды и более того принес воду за 400 рублей(!!!! ), не предупредив о цене!!!! Это возмутительно, вода нужна была в медицинских целях… место не советую, как говориться « дьявол кроется в деталях».
3
1
4 февраля
Дорого, обслуживание долгое, но все вкусно)
7 марта 2023
Это был полный и окончательный провал. Давненько ничего более разочаровывающего не было. По порядку- строганов из грибов и картофеля - грибы плавали в масле и были горячими, при этом картофель остывший, переперчено и в целом невкусно, блюдо несли 40 минут, почему было сразу не сказать чтобы заказали что-нибудь другое? И это при пустом зале. Хинкали с сыром - искали сыр, нашли одну зелень. Хинкали с креветкой - Вы сами пробовали? Плюс через три минуты тесто превратилось в дерево. Хачапури.. Подгорелый, и просто никакого вкуса. Мы в Грузии были ни один раз, такого там нет точно. Порадовал один имбирный чай, но его испортить трудно. Обслуживание на тройку. Хостес и официантов больше чем ужинающих, бродят, болтают. При таком приятном дизайне, такой удручающий испорченный вечер. Ценник вообще не оправдывает вкус этого заведения. Больше ни ногой.
1