Balt
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
4910 отзывов
3 июня
Всё те же на манеже
Если «Хлеб» это кафе-пекарня то Балт это уже ресторация. Я заходила сюда 3 раза.
В первый раз просто за чаем навынос. К сожалению в Зеленоградске после 22 довольно сложно найти открытые заведения а тем более купить чай навынос. Здесь же мне оперативно предложили чайную карту и разлили чай по 2 стаканчикам(тк подача идёт только чайниками по 0,5) Хостес был на высшем уровне.Чай был великолепен,возможно необычные нотки ему придал тростниковый сахар.
Второй раз к моему сожалению я была сыта,но уехать так и не попробовав кухни было выше моих сил. Надо сказать что вечером в пятницу, после 21:30 мне оперативно нашли столик, ждать не пришлось ни минуты. Девушка официант узнав о моей дилемме с поиском не самого большого блюда, предложила как вариант взять судака тк остальные блюда по её словам больше по объёму. На этом мы и остановились. Судак с цветной капустой был прекрасен!
Вкусно, эстетично, сбалансированно. Обслуживание ненавязчиво, всё по делу, использованная посуда убиралась моментально. Ушла я в район 12, некоторые гости ещё сидели, надо сказать никто не подходил и не говорил со скорбным видом мол мы через 5 минут закрываемся. Официанты просто наводили порядок в зале а посетители спокойно допивали и доедали свои блюда.
В третий раз я зашла в субботу днём за мороженым. Меня заинтересовала позиция Мороженое из балтийской сирени. Я вообще любитель таких вещей, мороженое из лаванды из бородинского хлеба,из горчицы, это всё очень интересно. В этот день хостес уже сменился. Я сказала что пришла за мороженым; не дослушав меня хостес стал настойчиво отправлять в соседнюю пекарню «хлеб» мол мороженое это там.Мне несколько раз пришлось повторить что мороженое из сирени это блюдо из сезонного меню и есть только здесь. После чего хостес всё же проверил меню и со второго раза мороженое в меню нашли. После чего извинились и оперативно выдали позицию навынос.
Мороженое очень интересное, с тонким ароматом и вкусом сирени.
Интерьер, обслуживание, вкус всё на высоте👍🏻
Инцидент с мороженым незначителен, но есть повод обратить внимание на более тщательное изучение сезонного меню персоналом.
Также меня смутило что путь к туалетам проходит через зону раздачи. На мой взгляд посетители не должны сталкиваться с персоналом бегающим с блюдами от раздачи к столам.Тем более что у раздачи официанты на своей волне и в пылу работы забывают что рядом может проходить гость ресторана а слушать кто что отдал, не отдал, когда будет блюдо и тп гостю не особо стоит.
По десятибалльной ставлю 9.6/10 Очень близко к идеалу.
В следующий раз заценим отель и завтраки.
2 февраля
Одно из лучших мест Калининградской области. Обслуживание ВЕЛИКОЛЕПНОЕ.
Но!
Неудобные стулья и столы.
В меню состав блюд описан недостаточно четко (например, тартар из молодых Бычков был с соусом из шпрот…на любителя).
Брокколи были сырые, соус слишком густой и блюдо не играло!
Лучшее блюдо - это «лепешка» с сыром и томатом…свежее, просто великолепное!
Порции отличные, качество продуктов на высоте.
Отдельное удовольствие это завтраки!
Спасибо за ВАС!
1
8 февраля
Прекрасная кухня, прекрасный уровень обслуживания, все очень понравилось! Рекомендую к посещению, заведение удивит разнообразием. Ещё стоит отметить достаточно большой объем порций, что радует.
12 октября 2024
Потрясающее место! 💜 Пришли сюда по рекомендации и готовы всегда возвращаться:)))). Очень все вкусно, порции прям большие. Мы заказали камбалу, в блюде оказалось 3 рыбы😄 мы не ожидали))) и до рыбки съели много ещё чего. Ну все очень вкусно💜. Наш официант Мария, прекрасная, спасибо ей огромное. Все рассказывала, такая милая, слов нет💜.
Обязательно вернемся и не раз)
Обязательно бронировать столик, т.к. без брони, к сожалению, в выходные не попасть. В будни не знаем.
22 апреля
Очень атмосферное заведение. Все красиво. Прям обязательно посетить туалет!!! Но минусы. На входе страшный гардероб поворота таскающие ящики.... Почему то у которых официантов вид, как будто им лично деньги должны, либо нищета пришла. Точно не помню как назывался яблочный десерт, но корзинка в которой он лежат была явно сгоревшая с черной коркой и это не помешало повару ее отдать, а официанту подать. Кофе латте можно погорячее и крепче подавать.
2 июня
Ресторан на 5+
Посетили дважды и оба раза остались довольны. Обслуживание очень внимательное и быстрое.
Кухня ,,на уровне,,.
Внутри уютно и приятно находиться.
Советую к посещению .
23 января
Здесь очень атмосферно, дружелюбно и божественно вкусно. Мы были вне сезона, поэтому везло найти свободный столик. В сезон с этим проблематичнее, поэтому лучше заранее бронировать столик
1
9 апреля
На текущий момент пожалуй лучшее место в Зелике: оригинальный интерьер, особенная подача, атмосфера, вкус блюд продуманный и шикарный. Местоположение самое удачное! Спасибо за Вашу работу!
3
13 апреля
Уютный ресторанчик с разнообразным меню, прекрасной кухней и средним ценником по городу. Вешалки для верхней одежды находятся у входа под охраной сотрудника ресторана. Под'езд проблемный - с одной стороны пешеходная улица, с другой - бесконечная стройка.
14 августа 2024
Мой фаворит! Второй раз в Зеленоградске,
третий в ресторане. Один из лучших ресторанов в которых я была, а была во многих. Интерьер очень интересный, еда шикарная, отдельная история по подаче! Официант Кузьмич гурман, возможно и другие подают со знанием дела, но я не захотела экспериментировать, знаток и профессионал с Большой буквы! Расскажет что взять, с чем съесть блюдо! Красиво и весело поздравили с днем рождения вкуснейшим десертом, красивейшим тостом! Ресторан работает на качество, не на количество! Своя печь, сыроварня, наливки, открытая кухня, все очень вкусно! Бронируйте заранее, на улицу вход по живой очереди. Обязательно вернусь!
1
1
27 июля 2024
Невероятно атмосферное и стильное место. Первое, что понравилось, так это интерьер ресторана. Официанты очень любезные и доброжелательные. Все блюда оригинальные.
Как сказал официант, меню сезонное и изменяется чуть ли не каждый месяц. Это зависит от того, что сейчас цветёт и растёт в области. Из сезонных ингредиентов я взяла лимонад Калининградская бузина, вкус был очень интересным
На видео подача сливочного супа с рыбой, мы были приятно удивлены таким представлением, даже не ожидали)
Когда я снова буду в Зеленоградске, то обязательно ещё раз посещу это удивительное заведение!
4
6 января
Мишлен, распределяя свои звёзды, видимо, просто не замечает настоящих звёзд в мире вкусной еды. В этом ресторане всё настроено на получение кулинарного оргазма. Продумано буквально всё. Интерьер. Мебель. Столы. Натуральные материалы - камень и дерево. Безумное количество денег вбухано просто в оформление. Это видно и это впечатляет.
. Еда,-это отдельная песня. Представьте, что вам приносят суповую тарелку, в которой лежит тлеющая головешка. Кусок раскалённой деревяшки, на которую выливают суп. После чего извлекают потухшую обугленную древесину, и вы, окутанный ароматом костра и свежеприготовленной еды, погружаетесь в процесс поедания сего блюда. Экстаз.
Рыба, поданная на тлеющей головёшке, тоже вызвала восторг в голове, глазах и в желудке. Замечательное место, чтоб порадовать свои вкусовые сосочки. Приходите, пробуйте. Не пожалеете.
1 февраля
Ресторан Balt - посетили после длительной прогулки и не пожалели. Еда и напитки оказались очень вкусными. Официант, при сложности с выбором блюда, помог определиться, рассказал о приготовлении блюд и их вкусовых качествах. В ресторане играла ненавязчивая музыка, которая дополняла атмосферу заведения и нисколько не мешала общению.
2
10 апреля
При поездке в Зеленоградск заранее выбирала заведение, в котором будем обедать. Ресторан "Балт" был просто во всех рейтингах! Заранее забронировала столик по ссылке из запретграмма.
Очень красивый интерьер, прекрасный сервис, официанты действительно прекрасно разбираются. Еда - просто великолепная! Рыба и мясо очень вкусные, гарниры тоже. Мужа очень порадовал специальный чайник для китайского чая.
В следующую поездку обязательно вернёмся!
P.s. ресторан стоит просто на ступень выше очень многих раскрученных московских заведений.
19 марта
Очень красивый интерьер и вкусная кухня. Лучше бронировать столики заранее, так как к вечеру посадка чаще всего полная. Потрясающие официанты, помогли с выбором блюд и напитков. Обязательно вернусь сюда еще раз
18 апреля
"Надо побывать обязательно" - сказали знающие люди. Благодаря им я узнала это место. Сказать, что понравилось - ничего не сказать. Благодаря невероятно харизматичного официанту Максиму я испытала такой гастрономический восторг, который пожалуй не забуду. Тот случай, когда популярность места полностью оправдана качеством еды, уникальным интерьером, совершенным сервисом. Пожелание только одно: чуть доработать винную карту в сторону российского вина, кухня локальная, можно было бы и вина к ней подобрать российские, у нас уже есть из чего выбирать.
13 марта
Были здесь 9.03.
Благодарим официанта Дениса за подробное описание блюд и объяснение тематики ресторана. Осталась под невероятным впечатлением! Спасибо!
Обязательно приду ещё и не раз.
Кухня - восторг, неожиданно хорошие порции, цена соответствует качеству, интересная подача
4 мая
Отличная еда, красивый интерьер, чудесный персонал и интересные коктейли делают это место вне конкуренции среди заведений Зеленоградска.
!ВАЖНО! Сюда не стоит ходить в качестве первого заведения, так как сложно будет потом ходить не сюда))
10 сентября 2024
Ресторан «Балт» в Зеленоградске — это место, которое меня всегда впечатляет. Здесь ощущается невероятная атмосфера, сочетающая в себе традиции региона и современность. Блюда, приготовленные из свежайших сезонных продуктов, поражают своим вкусом и оригинальной подачей. Особенно нравится разнообразие рыбных блюд, ведь рыба каждый день поступает прямо с улова.
Интерьер уютный, стильный, и благодаря внимательному персоналу, чувствуешь себя как дома. Это отличное место для спокойного ужина или обеда в кругу друзей. Сюда хочется возвращаться снова и снова за новыми гастрономическими открытиями!
28 августа 2024
Невероятно красивый интерьер добавляет антураж к безумно вкусным и интересным блюдам!
Прекрасное место чтобы насладиться любым временем суток и конечно же едой! Обслуживание на высшем уровне! Официанты не просто выслушивают заказ, а погружают посетителей в настоящий гастрономический тур и создают уютную и тёплую атмосферу !)
Отдельно огромное спасибо нашему официант Максиму! Ты непросто угадывал наши желания, но и помог нам погрузиться в это незабываемое приключение!
4 апреля
Очень хорошо продуманная атмосфера и все мелочи от рассадки гостей до музыки и посуды. Чрезвычайно приятный персонал и обслуживание. Кухня топчик, если куда и ходить ужинать в Зеленоградске, то сюда.
4
15 марта
всегда очень вкусная еда и потрясающий очень профессиональный персонал, бронировать столик на вечер нужно заранее
остались только позитивные эмоции, в особенности спасибо официанту Даниилу)
14 октября 2024
Прекрасный ресторан, но места надо бронировать заранее. Мест много и внутри и снаружи, но они почти всегда все заняты. Очень вкусно и интересно. Скумбрия выше всяких похвал, котлета из сезонного меню тоже хороша, коктейль урд порадовал подачей, а строганина из пеламиды с дополнительным сладковатым соусом - выше всяких похвал. Ну, и обслуживание, конечно следует отметить, на уровне. В общем, рекомендую всех, кто посетит Зеленоградск сходить именно сюда.
11 августа 2024
Удивительное и уютное место. ;) понравилось все: от вежливого и компетентного обслуживания до невероятно вкусных блюд балтийской кухни. Остались в восторге от "Павловой", вкуснейших стартеров и главных блюд. Авторские коктейли интересные и вкусные. Приятная атмосфера. Однозначная рекомендация к посещению в Калининградской области. Столик надо бронировать заранее ;))
2 марта
Этот ресторан восторг!
Всё, что мы заказали - было вкусно. Щи с утиной ножкой - отпад! Лепешки на закваске- легенда! Я реально очень довольна. Соотношение цена-качество супер. Интерьер -услада для глаз 😍😍 Сама живу в Германии а есть прилетаем в Россию 😀
1
8 ноября 2024
Кузьмич - красавчик! В меню даже не заглядывали, прекрасно подобрал для нас все блюда и напитки. И, конечно, шикарный гастрономический перформанс! )
Отличное место, которое только добавляет самые положительные эмоции о Зеленоградске!
P.S. Если будет потребность в оборудовании для кухни вашего ресторана - обращайтесь! По названию профиля найдете нас. Сделаем лучшие цены.
Успехов, процветания, хороших гостей!
1
22 апреля
Были в ресторане Балт, и от всей души хотим порекомендовать! Интерьер, кухня, сервис… в общем вся концепция нас приятно удивила. Два часа непрерывного шоу. От ресторана мы такого не ожидали. Блюда с интересными легендами, шоу подачи и главное официант Валерий и его помощник Даня всё делали с тёплой улыбкой и заботой. Рыбный суп, строганина из Пеламиды, сало и тар тар, десерт Балтийский сметанник - очень рекомендую.
3
30 апреля
Место супер. Пришли без брони. Места были но зал был полный. Отличная атмосфера. Кухня на 10/10. Официант Александр выше всяких похвал. Дал советы по блюдам. Рассказал все о них. Остались с женой довольны и ушли в отличном настроении а главное сытые) к посещению рекомендую! Будем если проездом обязательно зайдем еще )
19 октября 2024
Отличное место! Строганина из памелады - бесподобна, балтийский сметанник - просто десертная бомба)) Очень внимательный и позитивно настроенный персонал, особенно хочется выделить официантку Алену - все рассказала, пояснила, очень оперативно и предельно внимательно обслуживала)) Несомненно рекомендую это место, будем в следующий раз Зеленоградске, обязательно посетим еще раз))
20 апреля 2024
Жили в гостинице Курхаус Кранц и как нам повезло, что такие замечательные заведения прям в нашем здании.
Ресторан Balt - интерьер очень современный, очень приятная атмосфера, кухня вкусная, хорошие коктейли. И огромный плюс это персонал. Нас обслуживал официант Вадим, очень вежливый, хорошо разбирается в меню, заинтересован, чтобы отдых гостя был комфортным. Потому что мужу не понравился столик, за который нас посадили и Вадим смог организовать нам более уютное место, несмотря на то, что места все забронированы.
Большая благодарность Вадиму и ресторану Balt за хороший вечер.
4
1
6 февраля
Отличное место, вкусно, красиво) Для тех кому всё надоело или хочется действительно не обычного, добро пожаловать) Как житель Калининграда и как турист, козлятину ещё не встречал в меню, причем не одно блюдо! Очень вкусно, интересно, рекомендую!
29 апреля
Невероятный ресторан,начиная от интерьера заканчивая меню…
Это просто любовь 🥰!
Музыка даже плей-лист создан диджеем спешл для ресторана …интерьер не передать словами..в меню хотелось попробовать все )сочетания казалось бы несочитаемого)официанты..дружелюбные на 100000%,отдельно хочу поблагодарить Дмитрия ,он делал наш вечер 2 дня подряд ))это лучшее место ,попасть очень сложно но мы смогли 😄!если не был в Балт считаю не ел вкусно в Зеленоградске,комфортно стильно безумно вкусно и очень атмосферно 🔥ребят вы лучшие
11 ноября 2024
Для курортного городка довольно неплохое место, в самом центре, что безусловно удобно, но такое чувство, что попадаешь в московский мишленовский ресторан, при наличии свободных столиков гостей не сажают, все забронировано, благо мы жили при отеле и забронировали заранее, кухня неплохая, подача интересная, бал снял за строганину она при все изобилии в данном регионе должна быть вкуснее, а мы пробовали горазд более изысканные подачи в ресторанах попроще…
Отдельно отметим официанта, к сожалению не помню его имени, но манера общения довольно таки неплохо скрасила вечер, рекомендуем!
11 июля 2024
Самый лучший ресторан города, где мы были.
Огромное спасибо шеф-повару и всей кухне. Все необыкновенно вкусно! Козлятинка просто тает во рту. Скумбрия свежайшая, вкуснейшая засолка, тоже просто тает.
Огромное спасибо нашему официанту Филиппу за внимательное, вежливое, доброжелательное отношение - просто на высшем уровне! И спасибо за знание блюд и умение найти правильные слова в зависимости от клиента.
Всем сотрудникам - спасибо! Приятно очень видеть такой уровень сервиса! Вы супер!
1
15 мая
Атмосферное, стильное, вкусное место. Пеламида, в авторской подаче от Максима + Майзелс Вайс =
100% ремендасьон!
В апреле 2025, снова побывали в Кёнике и на этот раз, сделали заход семьей. Я впечатлился ещё и подачей финской ухи. См видео.
‼️ В сезон надо бронировать за неделю.
1
6 января
Побывала на рождественских каникулах в прекрасном городе Зеленоградске. Весь город пропитан духом Рождества и сказки.
Попасть в заведения города в таком потоке туристов очень сложно, но нам посчастливилось и мы смогли зайти ненадолго в ресторан Балт.
Большой ресторан, интересный интерьер, вкусные блюда, приемлемая стоимость.
6 февраля 2024
Только что вышли из ресторана.Очень атмосферное место! Интерьер впечатлил )Кухня восхитительная , официант Вадим красиво и ненавязчиво очень помог в выборе блюд, все быстро и мы совсем не скучали.По еде- лепешки с разными вкусами 5 баллов (лучшая со страчителой и томатами) , тар- тар восхитительный👌, салат с цыпленком👌, ребро быка 5 баллов, утиная грудка 4 балла, килька 4 балла,десерты Анна Павлова, бисквит с хурмой от Шефа, сметанник , фундук, просто взрыв вкуса, и достойное завершение вечера, выпишите премию за десерты кондитеру ! Кофе просто не разочаровал . Спасибо за вкусный вечер, многое не попробовали, есть желание вернуться. Будем рекомендовать друзьям , как знаковое в Зеленоградске
14
2
18 января
Рекомендую к посещению. Очень хороший ресторан с вкусным, разнообразным меню. Приятная атмосфера и приветливый персонал. Блюдо из козла замечательно заходит под настойки
22 мая
Ресторан высшей категории. Очень интересное оформление, много приятных моментов. Эстетично всё вокруг. Кухня классная! Очень вкусно и качественно. Обязательно к посещению!
14 марта
Великолепный ресторан с прекрасной кухней! Первый раз пробовала строганину из пеламиды-восторг! Рекомендую от души! Очень вкусная котлета по-калининградски! Коктейль из облепихи очень понравился. Рекомендую данный ресторан от души!
17 января
Отличный ресторан, интересный дизайнерский интерьер. Кухня достойная, десерт "Павлова" просто бомбический, 10 из 10. Рекомендую для посещения! Заказывали еду с собой, все эстетично и вкусно!
1
3 июня
Стильный интерьер, красивая подача! Я пробовала салат из страчателлы с помидорами и ягодами, очень рекомендую, классное сочетание кислого, сладкого и сырного. Очень понравился коктейль Балтийский сидр
16 апреля
Если вы хотите попробовать хлеб и лепешки из печи, вам сюда!
Интерьер шикарен, блюда просто невероятно вкусные. По сырам, конечно, вопросики. Не совсем оценила местные изделия. Но это вообще не омрачило посещение!
Отдельная благодарность официанту! Такой заботы о посетителях я не видела. К нам он подходил часто и с хорошими и добрыми шутками!
15 апреля
Очень вкусная еда, но официант Максим - покорил наше сердечко
Обслуживание было на высшем уровне, чувствуется любовь к своему делу и к этому месту
Такой презентации еды мы не видели нигде, продать эмоции, а не просто подать блюдо - это нужно уметь))
Максим - здездочка этого ресторана
12 марта
Прекрасное место с очень интересным интерьером и своей концепцией, к тому же расположено внутри исторического немецкого здания.
Отдельное спасибо официанту за очень интересное представление блюда
1
29 апреля
Это 3+ или 4-, а может и 5+, оценка зависит от того, в какой именно сезон Вы решите посетить это заведение. Были два раза, конец апреля 2024 (начало сезона), и середина февраля 2025 (сезона нет). В первый раз (конец апреля 2024) осталось очень приятное впечатление от ресторана, вкусно, быстро, сервис выше уровня Калининграда, чай с липой из цветов липы, вкусный и нежный кебаб, очень здорово.
Решили вернутся, но уже через год (февраль 2025), на фото видно состояние чая, естественно вся эта пыль липы у меня в чашке(( кебаб насколько мне понравился в первый раз, настолько же разочаровал во второй,сухой, без соли и вкуса, я не стала его доедать, оставила полторы котлеты в тарелке, официанту сказала, что не вкусно, понимаю, что, возможно, сделать он ничего не мог, просто развел плечами и после этого комментария наш столик он избегал) поела пюре, попила воды.
Другие блюда, простые, это не вау, это просто еда, но заметили это именно во второй раз, нам не повезло, грустно, когда уровень ресторана измеряется повезёт/не повезёт, а не в стандартах качества блюд, пока возвращаться и рекомендовать Балт не хочется, но скорее всего, у ребят и без нас будет всё хорошо)
4 января
Атмосферный интерьер, интересная и качественная кухня по умеренной цене для такого уровня. Очень быстрая подача блюд. Обязательно буду заходить, когжа буду в Зеленоградске.
3
2 сентября 2024
Великолепный ресторан, понравилось все, кроме квеста-попади за столик на террасе)
Подача блюд оригинальная и красивая,
официанты бодры и профессиональны, кто то очень мил и добродушен, кто то оригинален и с чувством юмора,
но, однозначно, вся команда молодая и приветливая.
Время подачи блюд моментальная, а дизайн заставляет находить и разглядывать что то красивое бесконечно.
Были там три раза за два дня и не наскучило ни разу.
Пара советов: бронируйте заранее и прислушивайтесь к советам официантов)
3 мая
Роскошно все начиная с удобной локации! Кухня, интерьер, приветливые официанты (привет Марии) кот. расскажут как и из чего приготовлены блюда, скорость подачи, посуда, свет..Восторг! Так держать, задавая уровень соседствующим заведениям!
4
16 апреля
Остались в полном восторге с подругой от посещения. Ресторан очень аутентичный и уютный. Блюда вкусные и поданы с интересными фактами от нашего харизматичного официанта. Ну а когда меня стали поздравлять с днем рождения, запели песню стройным хором и вручили вкуснейший десерт, то попали в самое сердечко!
