Я не знаю, как можно описать мой восторг после посещения данного заведения. Это красиво! Это вкусно! Это невероятно! Интерьер, подача, вкус блюд, цены! Хочется возвращаться туда каждую неделю) приехали избалованные из Спб и остались под огромным впечатлением. Ресторану - процветания!
Прекрасное место! Приезжали отдыхать в Зеленоградск во второй раз, и не могли пропустить данное заведение, интерьер и освещение сделаны так, что находиться внутри приятно и комфортно. Из блюд брали 2 вида фирменных лепёшек + три рыбных блюда, и нам всё очень понравилось, особенно хочу выделить хвост форели, печеный на полене, подача просто огонь!) Так же приятный персонал оставил классное впечатление))) Благодарю за хорошее времяпрепровождение, обязательно приедем и заглянем к вам еще!)
Звезда за интерьер
Звезда за хорошую винную карту, отлично, что здесь есть коравин, хоть и в небольшом количестве
Звезда за сервис и бар, ребята молодцы, не ленятся, но кое какую работу провести можно - официант задает вопросы, а у тебя во рту блюдо, не очень приятно
Еда очень несоответствует заявленному уровню заведения! Прописывайте, уважаемый ресторатор, что рубленый судак это котлета! Либо пусть официанты об этом предупреждают ваших гостей. Рубленый судак можно представить себе в разных текстурах, но не в виде пресного фарша с подачей как в миске.
Ребро говяжье - 3/5, мясо не сухое, но можно было нежнее и сочнее. А интерпретация блюда в виде борща совсем убило желание чем-либо насладиться.
Блины из угря - ледяной блин с сухим угрем, по видимому не из местных морей.
Единственное, что оказалось действительно вкусно - тартар из говядины и фокачча с ягодами, неплохое сочетание.
Поработайте с кухней, подачей и конечным вкусом блюд. Возможно будет лучше.
Интерьер спасает многие моменты в этом заведении, но если вы ставите планку хорошего заведения - нужно ей соответствовать.
Отличное место. Брала скумбрию с огня с овощами, очень вкусно. Сет из настроек «Знакомство с краем», каждая с индивидуальным вкусом. Для заведения, которое находится, можно сказать, в сердце Зеленоградска, очень достойно, более чем. Официант Елена аккуратная и внимательная.
Прекраснейшее место, очень вкусно, интересные позиции и большинство из них в морской тематике или с локальными продуктами.
Один момент расстроил, за что и снизил оценку: в начале официантку предупредил, что сегодня др и может есть что-то, что можно получить (десерт или скидку), она сказала, что поняла и все устроит. Но в итоге забыла, было чуть неприятно, понимаю, что может высокий загруз помешал, но все же.
Но в любом случае советую место
Я турист из Москвы. Зашла в этот ресторан по рекомендации гида. Осталась очень довольная. Мне нравится вайб хороших, региональных ресторанов без выпендрежа и столичного лоска, но вкусно, качественно и красиво. Классно, что такие проекты делают местные команды. Заказывала: кебаб из рубленной рыбки, цветная капуста с ореховым соусом, свёкла с рикоттой. А еще впечатлило, что у меня не попросили паспорт в качестве подтверждения, что у меня в тот день был день рождения, так как мне вынесли десерт-комплимент со свечкой. В Москве нет веры на слово :) Там строго все по паспорту! Спасибо вам за доверие своим гостям!
Очень интересная вкусная еда, очень доступные цены.
Тартар яркий и насыщенный.
Лепешка с сыром - оригинальное сочетание и нежнейшее тесто
Козленок с полбой - большая порция, сытно, мясо мягкое
Очень рекомендую.
Один из лучших ресторанов, что я посещала в принципе. Причем впечатление произвело все - от названия до интерьера туалета. Все оч стильно, вкусно и продумано.
Как говорится - то место, ради которого хочется возвращаться. Рекомендую однозначно - и обязательно попробуйте десерты.
Один из лучших ресторанов в городе. Уютный (особенно вечером), вкусная кухня, расположен в центре курортной улицы, где происходят все основные события.
Вкусные сыры, вкуснейшая рыба.
Рекомендую.
Очень вкусно! Были при полной посадке - быстрая подача. Уха просто восторг -вам ещё и историю расскажут! Камбола огонь🔥Настойки тоже рекомендую попробовать - колоритно. Официант Валерий самый замечательный балт!
Понравился концепт заведения, очень добрый персонал, хорошее оформление. Видно что у дизайнера заведения есть вкус. Хороший вкус и у еды, а так же напитков. Нас обслуживал очень весëлый и приятный молодой человек - Валерий, ему отдельное спасибо. В целом место понравилось, хорошо провели время
Очень атмосферное место на главной туристической улице. Попасть с улицы можно только днём и то не всегда. Столик лучше бронировать заранее. Кухня отличная, локальная. Персонал и создаёт атмосферу заведения. Подача блюд очень оригинальная. Рекомендую.
5/5. Интересные блюда, антуражный интерьер. За персонал поставила бы отдельную звезду. Приятная официантка , рассказала про каждое блюдо, дала свои рекомендации, что именно нужно попробовать и после этих блюд мы остались в восторге. Подача блюд также заслуживает отдельного внимания. Если не были тут, то обязательно загляните. Главное заранее забронировать столик!
Это лучший ресторан Зеленоградска! и по моему мнению всей Калининградской области! Оченьбольшой заол. есть летняя веранда, но заказ официант принял очень быстро. прошло 10 минут и принесли напитки. еще через 15 минут салаты и закуски. Как только забрали пустые тарелки, сразу же принесли горячее. очень вкусно. Их фирменная котлета - прекрасна приготовлена. А курочка в сметане - подойдет даже человеку с проблемами с ЖКТ. 10 из 10!
Всё очень вкусно, подача блюд удивляет и сервис на высшем уровне! Были во многих заведениях Зеленоградска, так вот Балт сильно выделяется на их фоне, даже жалко что не зашли сюда раньше!
Отдельное спасибо официанту Яне, всегда была рядом, грамотно подсказала по блюдам и в целом приятно нас обслужила!
Отмечали День Рождения, все очень понравилось. Интересное меню, все заказанные блюда вкусные, красивая подача, очень понравились локальные сыры. В честь дня рождения подарили необычный и очень вкусный десерт))
Среди множества заведений в Зеленоградске - Балт, без сомнения, лучший! Подача, сервис, антураж самого заведения (очень стильно и уютно), качество блюд - на высоте! В первый вечер взяли много блюд из рыбного меню - все очень вкусно! Официант Вадим все рассказал - посоветовал лучшие блюда, вино. Прислушивался к нашим пожеланиям! Чувствуется индивидуальный подход - нет задачи «впарить». После этого ужина решили, что в следующий, последний день пребывания в Зеленоградске, пойдём опять только в Балт! Но забронировать столик было не так просто. Чудом нашли стол на следующий вечер , но только на 22.00, на более раннее время было все занято (в течение следующего дня заходили туда, чтобы попытаться перебронировать на более ранее время) и нам очень повезло, что нам нашли стол на 19.00. В последний вечер пребывания решили заказать мясные блюда. Шатобриан - ничего вкуснее, нежнее (мясо просто тает во рту!) я не пробовала даже в Москве! А какой козлёнок!!! Спасибо официанту Илье! Ставим этому заведению высший балл!
Прекрасный интерьер, крутое расположение, хорошие декорации.
По еде: есть отличные блюда, такие как фирменный рыбный суп, советую всем попробовать, такого я не ела нигде раньше.
Красивая подача. Но некоторые блюда разочаровали. В таком месте хочется наслаждаться выбором. А не думать - что же такое заказать, чтобы поесть и это было бы сложно испортить? - здесь произошло именно второе.
Обслуживание: пытались попасть на ужин, но место популярное, поэтому бронируйте заранее (за несколько дней). При первом посещении нас встретила не доброжелательная леди, которая всем видом показывала, что их заведение таааакое популярное, вы даже не пытайтесь. Но, яподумала, что вдруг мы не совпали по настроению и всем нам (а нас было 7 человек) показалось. На следующий день , когда у гас была сделана бронь, другая дама на входной группе вообще никак не реагировала на нас и делала вид, что нас вообще нет, при этом уделяя внимание приходящим позже гостям. В общем, ребята, что-то сделайте со своими администраторами , потому что это кошмар.
А вот за что спасибо, дак это за официантов. Если бы не он, то отзыв был бы намного хуже. Он исправил косяки кухни (сервис 5+), мы за счет его обслуживания и общения забыли про неприятных дам на входе.
Выбрали Балт для празднования ДР дочери и не ошиблись
Очень необычный интерьер, подача блюд на высоте
У нас был официант Максим, он не просто подавал блюда, а научил правильно сочетать их с алкоголем и правильно есть
Сало с чёрными гренками таяло во рту
В другом месте пробовали Строганину из пеламиды и ничего не поняли
А здесь он сам порезал смешал с соусом, выше всех похвал!!!
Десерт - сметанный торт с фольгой был в подарок, что очень приятно,
Я еще не вышел из ресторана, а уже готов написать хвалебный отзыв! Здесь прекрасно все: от дизайна интерьера до обслуживания, от подачи блюд и напитков до их вкусовых качеств. Отдельный плюс за настойки. Задумка, сочетание ингредиентов с нотами местного колорита выше всяких похвал. Всегда радует, когда заведение выделяется за счет нестандартных идей.
Спасибо! Успеха и процветания!
UPD: вернулись на следующий день еще раз.
UPD(2): спустя год, приехав в Калининградскую область, я снова посещаю Зеленоградск во многом ради этого заведения. Стабильно, прекрасно, вкусно, стильно.
Все так же наслаждаюсь эстетическими подачами и вкусовыми сочетаниями блюд, а также прекрасными настойками.
Супер место! Очень красивый интерьер. Отличное обслуживание. Еда вкуснейшая ( я попробовал утку, котлету и строганину из лосося). Всем рекомендую для посещения! Но нужно бронировать заранее
Гастрономический и эстетический восторг!! Крайне атмосферное заведение! Кухня шикарная, подача ухи просто фантастическая, а десерт это произведение искусства!!! Получили огромное удовольствие от ужина в данном заведении!
С самого начала меня поразила атмосфера заведения – стильное оформление и современный интерьер с использованием дерева и камня создавали уют и комфорт.
Персонал ресторана был очень дружелюбным и услужливым, что сделало наш опыт еще более приятным. Официанты были всегда готовы помочь в выборе блюд, а также предложить подходящие напитки.
Меню ресторана Balt оказалось достаточно разнообразным, и мы смогли выбрать блюда на любой вкус. Я заказал стейк из лосося с овощами, который был приготовлен идеально – мясо было сочным и нежным, овощи свежими и ароматными. Моя супруга выбрала салат с креветками и авокадо, и она была в восторге от его изысканного вкуса и красивой подачи.
Десерты в ресторане были тоже на высоте – мы попробовали домашний чизкейк, который оказался легким и воздушным, с насыщенным сливочным вкусом.
Обслуживание в ресторане Balt было на высоком уровне, и весь персонал стремился удовлетворить все наши пожелания. Они также предложили нам рекомендации по винам, и мы выбрали прекрасное белое вино, которое идеально сочеталось с нашими блюдами.
Рекомендую его всем гостям наших апартаментов и всем, кто планирует посетить Зеленоградск! :)
С уважением, Апартаменты Crown39
Суточное пребывание в Калининграде высшего класса
Очень уютное заведение с невероятно вкусной кухней, которую не ожидаешь обычно от популярных курортных мест(в силу загруженности и т.п)
Но в "Балт", несмотря на большой поток желающих, всё принесли быстро и в особенном, аутентичном исполнении. С удовольствием вернусь сюда ещё, спасибо!;)
Самая вкусная строганина в Зеленоградске!
Очень классное место!
Отдельной благодарности заслуживает персонал!
Были с мужем и с коляской с ребенком, заранее не бронировали, но нас очень быстро разместили несмотря на полный зал.
Очень милая и приятная официантка Мария.
Очень все вкусно, рыба, мясо, вино.
Отличный ресторан с оригинальными блюдами и красивой подачей!!! Цены не маленькие, но оно того стоит!!! Ооочень классный интерьер из натуральных материалов!!! Отдельное спасибо офицанту Денису, человеку который любит свою работу и людей, для которых работает!!!!
Отличная кухня, прекрасный интерьер. Всегда посещаю Balt, когда бываю проездом в Зеленоградске. Чтобы оценить кухню, надо попробывать всё. Но наверое самое вкусное - уха. К недостаткам наверное можно отнести - мало места внутри.
Прекрасный ресторан, возможно, лучший или один из самых лучших в Зеленоградске и Светлогорске. Интересное меню, винная карта с широким выбором, классный сервис. Уютная летняя веранда.
Место с претензией на изысканную кухню, но, к сожалению, фактически это что-то очень среднее.
Интерьер вопросов не вызвал, элегантный. По блюдам - салат со страчателлой и томатам оказался салатом со сливой и семечками. Лепешка с форелью пересушена, хлеб невкусный, рыба - ок. Паштет из птицы оказался вкусным, но вновь зачем-то добавили много слив на тарелку…возможно, у повара с ними свои счеты))
Десерт Анна Павлова очень разочаровал. Меренга твердая, невозможно разломать прибором без ножа, а в десерте она монолитная, в виде ракушки. Варенье невкусное.(
Официантка никак не реагировала на недоеденные блюда, спокойно уносила наполовину полные тарелки.
Я бы поставила 10 ⭐! Ресторан того достоин: интерьер, обслуживание, меню на высшем уровне! Бычье сердце с рыбным соусом - очень неожиданно и неприлично вкусно, томленый козлёнок с полбой с соусом демигляс - нежнейшее мясо с восхитительным гарниром, и шикарные фирменные настойки!
Лучше бронируйте столик, ресторан заслуженно популярен.
Всех приветствую, сегодня посетил данное заведение, решил отметить свой ДР. Сразу скажу, что о деньгах вопрос не стоял, нужна была атмосфера и куча коктейлей. Но не суждено было. По порядку: 1. Блюда на 5, вопросов никаких, да и вообще меню всё на 5. Но мы пришли не отдавать дань еде, а за атмосферой и весельем, что было испорчено после 20 минутного ожидания каждого коктейля. Горячее принесли с разницей, поряка, получаса, т.е. я должен был есть один, пока моя жена на меня смотрела и ладно бы еще напитки приносили быстро, чтобы однозначно скрасило ожидание блюд, но нет... причем каждый заказ напитков вызывал боль у официанта (мы так и не поняли, почему). В общем через 1ч.40мин. поняв, что веселья здесь не будет, а только напряги какие-то мы покинули данное заведение, чек принесли моментом....Как резюме-блюда ресторанные, а атмосфера столовой, быстро сожрал, запил и пошел...а жаль
Прошел год с первого негативного отзыва и я вам ответственно заявляю - в Зеленоградске нет лучшего места, чтобы вечером с кайфом посидеть! Еда на высшем уровне, все подавалось вовремя и системно, нас слушали и слышали, спасибо!!!
Мишлен, распределяя свои звёзды, видимо, просто не замечает настоящих звёзд в мире вкусной еды. В этом ресторане всё настроено на получение кулинарного оргазма. Продумано буквально всё. Интерьер. Мебель. Столы. Натуральные материалы - камень и дерево. Безумное количество денег вбухано просто в оформление. Это видно и это впечатляет.
. Еда,-это отдельная песня. Представьте, что вам приносят суповую тарелку, в которой лежит тлеющая головешка. Кусок раскалённой деревяшки, на которую выливают суп. После чего извлекают потухшую обугленную древесину, и вы, окутанный ароматом костра и свежеприготовленной еды, погружаетесь в процесс поедания сего блюда. Экстаз.
Рыба, поданная на тлеющей головёшке, тоже вызвала восторг в голове, глазах и в желудке. Замечательное место, чтоб порадовать свои вкусовые сосочки. Приходите, пробуйте. Не пожалеете.
Великолепное место 😻 И интерьер, и еда на высочайшем уровне. Рыба настолько свежая, что тает во рту. Блюда потрясают своим вкусом 🤤
Отдельная благодарность официанту Александру, который не просто порекомендовал нам блюда, а ещё зарядил нас позитивной энергией 🫶
Ресторан находится в самом центре прогулочной улицы от моря.
Кухня и подача блюд на высшем уровне.
Но есть огромный минус - это хостес, которые отталкивают от ресторана напрочь
Девушки. которые забыли, где они работают.
Ведут себя надменно, у каждой корона на голове,в может и две.
К примеру хостес Анна, с виду миловидная девушка и все прекрасно, но как открывается рот, то чувствуешь себя так, как будто с тобой говорит императрица.
Если начинаешь с ней говорить, то явно показывает, что тебя не слушает
Наглость хостес, вина управляющего
итог:
кухня на высоте
официанты молодцы
хостес наглые девицы. которые не понимают где работают
Огромная благодарность ресторану Балт в г. Зеленоградске, всё очень вкусно, прекрасная подача. Особенно хочется отметить администратора Дарью с тёмными волосами и милую Алену за интересный рассказ и любовь к своей работе!
Кухня огонь. Одно из самых впечатливших мест в городке по кухне.
Интересная подача блюд - если будете заказывать хвост форели на полене - порция не маленькая, там не просто хвост, а добрая половина этой форели. И подают её действительно на металлической тарелке и тлеющем кусочке полена, как на горячей подушке.
Понравился интерьер, быстрое обслуживание. Место рекомендую, ещё бы раз с радостью посетила
Посещали данный ресторан несколько раз. Цены умеренные, готовят хорошо. Не обычная подача простого десерта Павлова удивила! При большом наплыве туристов можно записаться в лист ожидания и, как будет свободный столик, вам позвонят, что для нас было очень удобно.
Очень приятное место как по интерьеру так и по кухне. Кажется, что тут даже нет чего-то, что не стоит попробовать.
Единственное, что разочаровало - изменение технологической карты блюда "баклажаны, страчателла, томаты". Все предыдущие годы готовили тонкие ломтики баклажанов (получались почти хрустящими), томаты и страчателла, (немного базилика и пара узоров выжимкой из соуса песто), а теперь половина баклажана, пропечёного до состояния водянистой каши, и подаётся в целой тарелке песто. Специально искал фото этого блюда по отзывам и своим фотографиям. Изменения были только в этом году. Не надо так (c).
В остальном замечательное место и кроме данного блюда вообще никаких нареканий, сплошное блаженство =D.
Замечательное место под любой повод, встреча с друзьями, ужин с семьей, романтическое свидание... Месторасположение наверное одно из самых удачных, центр города. Внутренний интерьер продуманный, стильный и уютный, будет очень комфортно и вдвоем, и семьей, и компанией. Меню достаточно обширно, смею заверить на любой вкус, и с изюминкой я бы сказал. Сырная тарелка, сыр кстати сами делают, подается с вареньем из смородины и цветной капусты. Салат с лещом и запечёнными овощами, и не попалось ни одной косточки)))). Все нестандартно и очень-очень вкусно. Ну а поможет определиться с выбором персонал, нас обслуживал молодой человек Даниэль, который свою работу выполнил на "отлично". Цены не шокирующие, вполне приемлемые, ну и порции блюд достаточно приличные. Если решите посетить данное заведение, то только один совет, обязательно закажите заранее столик. Даже в середине декабря в вечернее время может не оказаться свободных мест, что уж говорить о сезоне.
Ооочкнь крутое место! Рекомендую к посещению, если будете в этом городе! Интерьер, атмосфера внутри, детали — очень красиво. Обслуживание также на высоте, официант Вадим рассказал нам про все позиции и посоветовал по нашим предпочтениям. Особенно рекомендуем лепешки с сыром, очень сытные, необычный вкус и десерт сметанник. Также брали коктейль Балтийский сидр — свежий, легкий, кисленький.
Впечатлили блюда, очень приветливое обслуживание, подача.
Из-за вас мы уже планируем отпуск на следующий год в Зеленоградск)
Уха,скумбрия, салаты, лимонады, тартар - все очень вкусно и хочется добавки! Из стола мы уже просто выкатывались кабанчиками. Это действительно восторг, официанты очень приветливы и успевают уделить всем внимание. Очень красиво внутри заведения. Никто не седит друг на друге. Всем хватает места
Вроде бы живем в Москве и тоже ходим в различные ресты, но именно в Калининграде мы открыли для себя наивкуснейшую гастрономию. Короче в следующем году мы точно приедем за добавкой) ❤️
Восхитительное заведение! Еда отличная, интерьер уютный, персонал приятный и местоположение удобное.
Отдельное спасибо нашему официанту Максу. Он посоветовал нашей компании вкуснейшую местную кухню, помог с выбором, был очень отзывчив и общителен, даже устроил нам целое представление с едой, параллельно рассказывая про блюда.
Не проходите мимо данного заведения, оно оправдывает свой высокий рейтинг:)
Вкуснейший ресторан на главной пешеходной улице Зеленоградска. Профессиональный и приятный сервис. Красивая подача и вкусная еда.
Обязательно к посещению, и не стоит сравнивать с другими более «рейтинговыми» заведениями.
Ps: Попробуйте уху.
GPT-4o Mini
Отзыв о ресторане «Balt»
Недавно посетил ресторан «Balt», и хочу поделиться своими положительными впечатлениями! Это заведение стало для меня настоящим открытием.
Сразу при входе в «Balt» вас встречает стильный и современный интерьер, который гармонично сочетает уют и элегантность. Просторное помещение и продуманная освещенность создают идеальную атмосферу как для делового обеда, так и для романтического ужина. Уютные уголки и общие зоны доставляют особое удовольствие.
Меню ресторана впечатляет разнообразием. Я решил попробовать несколько блюд, и они все оказались на высшем уровне. Начал с закуски — тартар из лосося, который был свежим и очень вкусным, с идеально подобранными специями. Основное блюдо — стейк из говядины, приготовленный до совершенства, с потрясающим гарниром. Мясо было нежным, а соус — великолепным дополняющим элементом.
Не могу не отметить и широкий выбор напитков. Винная карта порадует даже самых взыскательных гостей, и я нашел отличное вино, которое идеально сочеталось с моим ужином.
Обслуживание в «Balt» на высоком уровне. Официанты были внимательны, отзывчивы и знали все о подаваемых блюдах, что помогало сделать выбор. Чувствуется, что команда ресторана стремится создать для клиентов комфорт и удобство.
Цены в ресторане адекватные, особенно учитывая качество блюд и уровень сервиса. В общении с персоналом создается ощущение, что они искренне заботятся о своих посетителях, что делает опыт еще более приятным.
В целом, я остался в полном восторге от посещения ресторана «Balt» и с удовольствием рекомендую его всем, кто ищет место, где можно насладиться прекрасной кухней и отличным сервисом. Обязательно вернусь сюда снова, чтобы попробовать что-то новое из меню!
Большое спасибо команде «Balt» за замечательный вечер!
Ой, очень вкусно! Прекрасная милая Мария сопровождала нас весь вечер, все рассказывала и по блюдам и по напиткам. Жаль, не удалось попробовать Сет блюд от шефа, но все остальное, что попробовали просто восхитительно вкусно! Спасибо большое
Аутентично, стильно, очень натурально и вкусно. Обслуживание было очень артистичным, браво официанту, к сожалению, не помню имени. Очень хочется вернуться снова, как только будем в вашем прекрасном городе.
Ужинали с друзьями сегодня в данном ресторане, были впечатлены атмосферой и интерьером. Очень уютно и Душевно!
Обслуживал нас официант Владислав. Обслуживание было на высшем уровне. Очень внимательное и своевременная подача. Блюда были просто роскошными.
Всё очень вкусно, и цены очень приятные.
Благодарим всё команду за сервис и заботу о гостях. Отдельное спасибо кухне. Обязательно вернёмся в данное место и будем рекомендовать. 🙌🏻
Процветания вам 💚☀️
Идеальный ресторан: от интерьера до меню. Вот просто идеальный, современный, стильный - образцовый, у них многим надо бы учиться нанимать дизайнеров и поваров. Для капризной меня. Когда по осени он получил серебро в сфере рестобизнеса - ликовала, как будто моя личная победа.
Побывала на рождественских каникулах в прекрасном городе Зеленоградске. Весь город пропитан духом Рождества и сказки.
Попасть в заведения города в таком потоке туристов очень сложно, но нам посчастливилось и мы смогли зайти ненадолго в ресторан Балт.
Большой ресторан, интересный интерьер, вкусные блюда, приемлемая стоимость.
Это просто великолепное место! Очень необычные сочетания блюд. Сервис на высшем уровне. Интерьер невообразимый! Спасибо большое за такое приятное время препровождения! Советую на все 100000%