Balt
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
4106 отзывов
21 августа 2024
Очень классный ресторан. Отменные блюда, интересная подача, вкусно. Понравился интерьер. Нас обслуживал официант Валерий, мы были в восторге. Все рассказал, подсказал.
4 января
Атмосферный интерьер, интересная и качественная кухня по умеренной цене для такого уровня. Очень быстрая подача блюд. Обязательно буду заходить, когжа буду в Зеленоградске.
3
23 марта 2024
Показавшийся маленьким с Курортного проспекта ресторанчик, внутри оказался довольно просторным и с совершенно потрясающим интерьером) Хотелось ходить и снимать все мелочи начиная от салфетниц из камня, заканчивая макрамэшными абажурами люстр 😍
Кухня превосходная от подачи до вкуса блюд! Что очень важно для меня - нашлись вегетарианские блюда, да ещё какие! Не просто овощи, а шедевры) Цветную капусту и брокколи оценил даже муж, который не очень-то их любит)) Всё, что заказали было на такой высоте, что мы не будучи ярыми чревоугодниками всё-таки объелись)
Отличный выбор напитков всех мастей!
Официант Мария 🫶❤️ Девушка рассказала об истории заведения, его кухне, о том почему Зеленоградск - город котов и просто о местной жизни)
В общем, жирный лайк заведению! Ещё придём!
7 ноября 2024
Мой заказ:
Обед:
🔘 Куршская лепешка с томлёным козлёнком и йогуртом / 485 руб.
🔘 Тартар из местных бычков / 625 руб.
🔘 Лимонад из шиповника / 295 руб.
Ужин:
🔘 Бычье сердце, черемша, рыбный соус / 395 руб.
🔘 Томлёный козлёнок в травах, полба / 825 руб.
🔘 Пиво Майзел Вайс, нефильтрованное, Германия / 475 руб.
Итог: обед - 1405 руб., ужин - 1695 руб.
+ чаевые
Общее впечатление:
Атмосфера невероятная, очень много места и столов, практически полная посадка. Материалы в интерьере используются натуральные, что очень приятно. Мне это место понравилось так сильно, что я посетила его аж дважды за сегодня. Это о многом говорит. Кухня бесподобна, очень внимательный персонал. Бармен Екатерина, с которой мне повезло познакомиться, рассказала о концепции заведения, о мебели и декоре, угостила настойками. В это место хочется вернуться снова, поскольку каждое блюдо - предмет вкусового искусства. Очень рекомендую.
7 октября 2024
Замечательное место, обслуживание и сервис на высоте (другим заведениям города можно у них поучиться). Красивая подача блюд, завораживающий интерьер. Выбрали это место для завершения отдыха и не прогадали. Обязательно бронируйте!
16 июня 2024
Потрясающий ресторан! Очень необычный и стильный интерьер. Официанты просто супер, расскажут всё и про кухню и историю самого здания. У нас была Ирина, большое ей спасибо! Все блюда оооочень вкусные и необычные, порции огромные, готовятся в дровяной печи. Необычные чаи и десерты, со своей изюминкой. Рекомендую очень-очень!
24 сентября 2024
Невероятное гастро приключение . Восхитительный поток эмоций и вкусов . Место которое стоит посетить в обязательном порядке ! Блюда из печи , Рыба на огне и многое другое . Настойки и интересные твисты Коктейлей . Пробуйте восхищайтесь !
26 сентября 2024
Отличное место, хороший сервис, вкусная еда. Необычный интерьер, много посадочных мест. Место, где можно попробовать Балтийскую кухню и насладиться атмосферой
12 октября 2024
Два самых любимых места в городе - это Балт и Хлеб. В каждый свой приезд в Зеленоградск обязательно ужинаю (и,желательно,несколько раз) в данном ресторане. Идеально всё - интерьер, сервировка, подача, сервис и кухня. Низкий поклон всей команде за это место.
1
1
8 декабря 2024
Ресторан расположен в красивом здании, на очень живописной улочке в центре города. Меню разнообразное, интерьер стильный, кухня на высоте - все понравилось ☺️
1
21 декабря 2024
Атмосферное место. Мне понравилось. Отдыхали в отеле Курхаус Кранц и ужинали в Балт. Столик заказали заранее. Вкусно и недорого. Очень внимательный персонал. Рекомендую посетить!
1
24 апреля 2024
Восторг! За сравнительно небольшие деньги вы получаете атмосферу, вкусную еду и эксклюзивную подачу. Официанты на высшем уровне доброжелательны,внимательны, очень интересно рассказывают и показывают. Не стесняйтесь спрашивать( строганину мы самостоятельно съели не так вкусно, как оказывается это было возможно). Столик лучше бронировать заранее, чтобы уж точно попасть. И да, смородиновый морс и лепешки отдельное "Вау"
3
25 июля 2024
К сожалению,не могу разделить восторженные отзывы других посетителей ресторана☹️Кухня,действительно,неплохая: все блюда,которые заказывали,были действительно вкусными. Оригинальная подача! Но отношение к гостям ресторана оставляет желать лучшего: напитки принесли через 40 минут после заказа😳На улице было жарко,и за это время уже можно было «умереть» от жажды😧Хорошо,что мы никуда не спешили! А первое блюдо и горячее принесли спустя 50 минут и более часа после заказа. Но на этом минусы ресторана не закончились: несмотря на долгое обслуживание,через 1 час40 минут к нашему столику подошла девушка-администратора предупредила нас с супругом,что через 10 минут мы должны освободить столик,хотя его мы бронировали заранее 😏Но самое неприятное,что в счет включили один дополнительный лимонад (295 руб.),который мы не заказывали 😧К сожалению,обнаружили это только вечером дома,посмотрев счет. Нельзя же так нагло обманывать гостей😡Мы посещаем Зеленоградск 6 лет подряд,и таких ситуаций в местных ресторанах никогда не возникало. Мы обычно доверяем людям,но такой обман на доверии просто недопустим😡При этом мы еще и чаевые оставили! Возвращать в данный ресторан больше нет желания! Я понимаю,что желающих попасть в него и так очень много,и без нас обойдутся,но как же репутация ресторана? Неприятный осадок остался от посещения данного места🥺
28 декабря 2024
Ставлю 3, а не 2 только из уважения к качеству блюд и к девушке официантке. Ходили 3 дня на ужин. В первый день сидели в дальнем зале, на весь зал - одна официантка. В целом к ее работе нет вопросов - крутилась как могла, но пока одним расскажет при заказе про каждое блюдо, другие ждут счет, третьи дозаказ, четвертые сидят с грязными тарелками. Заказанное пиво принесли только через 30 минут к горячему, когда 4 вида закусок были съедены. И это вопрос не к ней, а к руководству заведения, экономящему на штате сотрудников. В след день вопросов не было, но апофеозом стал ужин 26 числа. В 19.10 мы сделали заказ на 2 закуски и 2 горячих блюда. Закуски принесли быстро, также быстро они были съедены. Далее 40 минут мы сидели с пустым столом, ожидая горячее. В 20.00 официантка сказала, что ждать пару минут, в 20.15 что еще минут 12…. Это при полупустом зале к тому времени. В итоге сделали отмену и пошли ужинать в Телеграф. Более часа ждать горячее блюдо, причем самое дорогое, но и быстрое в приготовлении и не дождаться его. Такое встречаю впервые! Может быть конечно мы избалованы московским сервисом, но уважаемое руководство - ну Вы же сделали ресторан с хорошим дизайном, блюдами, не хуже многих модных московских, того же Sapiens, именно с ним мы сравнили при первом визите, отметив, что сделано все достойно и на уровне, но темп обслуживания просто никуда не годится. Ну нельзя на 7-8 столов ставить одного официанта, эта экономия на персонале убивает лицо Вашего ресторана, гости все это чувствуют ( судя по отзывам здесь), из отличного первого впечатление остается только раздражение от посещения ресторана и полное нежелание возвращаться. Готовить стейк Шатобриан 1.3 часа это нонсенс! И так его и не приготовить…
6 марта 2024
Место просто супер!!! Лучше в Зеленоградске просто нет! Великолепная кухня, все очень вкусно, рыбное меню выше всех похвал! Интерьер ресторана продуман до мелочей,все очень со вкусом! Обслуживание быстрое и профессиональное! Огромное спасибо официанту Веронике, очень внимательная и знающая свое дело, советовала и перед подачей рассказывала о каждом блюде. Обязательно приду еще!!!
1
18 октября 2024
Прекрасный ресторан! Рекомендую посетить. Очень вкусная строганина и лепешки из печи. Стильный и красивый интерьер. Цены средние по городу. Лучше бронировать заранее.
9 мая 2024
Очень атмосферное место! Интерьер стильный и впечатляющий, кухня восхитительная-взрыв вкусовых рецепторов, официант Вадим помог в выборе блюд, подача быстрая. Посещение этого прекрасного ресторана оставило желание вернуться в это знаковое место города Зеленоградск.
Бронь столов за несколько дней полностью оправдывает такой высокий рейтинг ресторана Балт!
1
1 января
Это выше всяких похвал ресторан! Всё просто обалденно вкусно и десерты и горячее и закуски! Обслуживание на 5+ ,вокруг красота! Комплимент на д.р. -десерт со свечкой! Приятно)Супер ресторан! Приедем и опять посетим обязательно!
20 сентября 2024
Очень качественная кухня, красивый интерьер, пожалуй лучший ресторан Зеленоградска. Но к вечеру бывает заканчиваются блюда. Как-то раз мы покушали и остался только один вид десерта. Он был вкусный, но все же хотелось бы иметь выбор.
20 июля 2024
Замечательно , коллектив, подача, быстрота обслуживания... Цены радуют..разнообразное меню..Столики надо бронировать, можно по телефону, а можно если есть время прийти заранее и встать в лист ожидания , вам позвонят... Главное - всё вкусно.. Не могу сказать, что восторг, но очень качественно... Для этого города это действительно наверное самое лучшее место. . . Рекомендую...
14 октября 2024
Очень вкусная еда, необычная красивая подача. Атмосферное и уютное место. Мы отдыхали компанией, с коллегами. Не смотря на то, что нас было 9 человек, очень оперативно и разом всё подавали. Не было такого, что кто-то ждал, а кто-то ел. Я заказывала себе стеклянную свеклу. Это самое вкусное блюдо, что я пробовала. Суп-лапша куриная наивкуснейшая, по-домашнему. Горячий салат, и закуску на багете с рыбой. Чай в чайнике, а ещё торт медовик с мороженым. Всё очень вкусно.
В комнате, где можно было помыть руки и сходить в туалет, очень креативно, свежо. Можно пользоваться полотенцем, кремом для рук, или бумажным полотенцем. Рекомендую всем к посещению. Не проходите мимо!
18 августа 2024
Очень рады что посетили этот ресторан! Обстановка внутри брутальная! Шикарная подача! Спасибо Максим научил есть строганину! Было очень всё вкусно! Кухне особое спасибо!
2
24 августа 2024
Ресторан понравился. Интересное меню, доброжелательные и информированные о блюдах официанты - посоветовали, что лучше взять, рассказали о составе блюда, описали как выглядит. Брали томленого козленка, ногу козленка в чугунке и салат с брокколи, пифо нефильтрованное немецкое. Все очень понравилось, порции большие. Салат свежайший, мясо мягкое. Цены не низкие, но соответствуют качеству. Отличное атмосферное место.
24 сентября 2024
Больше всего в Зеленоградске понравился именно этот ресторан. Все блюда, которые удалось попробовать удивительно вкусные, сбалансированные. Особенно понравилось карпаччо из ферменского сала в сочетании с хреновухой.
1
1
9 декабря 2024
Очень вкусно! Необычные сочетания вкусов, интересная подача фирменного десерта с руной.
Официанты хорошо ориентируются в меню.
К Хэллоуину все было красиво украшено.
3 декабря 2024
Рекомендую всем! Отличная кухня, не прогадаете ни с чем. Прекрасная подача, профессиональные официанты. Большие порции. Учитывайте это при заказе блюд.
Одно пожелание - расширить гардероб . В осенне-зимний период одежду просто некуда повесть даже при неполной посадке!
9 апреля 2024
Очень вкусная еда, отличный сервис, были несколько раз, всегда все было отлично) хочется отдельно отметить Даниэля, который помог сориентироваться в меню и был очень учтив весь вечер, и Вадима, который, подавая десерт в честь моего дня рождения сказал очень добрые теплые слова 🥹 надеюсь имена не перепутала😅
Мой любимый ресторан в Зеленоградске, спасибо за то, что вы делаете)
28 сентября 2024
Удивлён, что не оставил отзыв ранее. Сразу скажу, 4 ставлю, что есть небольшие косяки, по факту, я люблю этот ресторан и как обслуживают клиентов, но по сумме факторов поставлю 4. Теперь подробнее
1. Я случайно оказался в данном ресторане 2 года назад и с тех пор для меня это место не просто перекусить и дальше гулять, стараюсь присутствовать здесь в особые дни.
2. Это место я рекомендую близким друзьям, когда они меня спрашивают куда сходить в Зеленоградске. И все кто посетил Балт, меня благодарили за рекомендацию. Чему очень рад.
3. Винная карта. Я очень рад, что несмотря на довольно снобское отношение по многим заведениях к российским винам, в Балте нашли место для наших вин. Но есть ряд замечаний. а) Очень много позиций нет и видимо перспектив на появление невелик. Я бронировал столик для празднования золотой свадьбы родителей, очень сильно расчитывал на наличие Рема Акчурина, а его не было. Теперь на будущее ещё при броне буду уточнять ассортимент вин. Пожалуйста, не бросайте этот вопрос и добетейсь от поставщиков своевременного снабжения. б) Может показаться странным, но я за то, чтобы наших вин было БОЛЬШЕ. Добавьте Миллезимато Анима Аристова (очень близок к Просекко по вкусу) и белая этикетка, и чёрная, и розе игристое тоже годное; Локо Чимбали резерв Пиныч, Ркацители (может быть), Баррик красный; СоберБаш чёрная линейка или что из "Граней"; бюджетные позиции Дивноморки, Криницы и т.д. Могу очень долго продолжать, но на всё воля дистрибьютора и воли главного сомелье ресторана. в) закупите наконец дропстопы. Честн слово, я не хочу чтобы каждый раз ко мне приходил официант чтобы наливать, сам могу, но без дропстопа не совсем удобно. г) Ведёрки прикольные, Австрийский совблан был хорошей заменой запланированных позиций.
3. Нас было четверо. Я заказал одно блюдо утку. Родители по 2 позиции и жена тоже две. По итогу мне утку несли 1час 5минут. Только увлекательная беседа с моими родителями и женой сбили меня с подсчёта времени, в противном случае уже через 30-35 минут я бы отменил заказ. Ребят, ну это несерьёзно. Я понимаю, что официанту устроил душную экзекуцию на тему ПетНата Розе, но не надо мне часовым ожиданием "мстить". Если клиент сам за временем не следит, то надо предупредить в какой-то момент, что наверное утки не будет, когда прошло слишком много времени. Это прям нехорошо. Осталось по этому пункту неприятное послевкусие.
4. Очень красивое пространство с рукомойниками. Всем кто не искушён «авторским дизайном», советую сразу начать с посещения данного места. Выскобленный значок МЖ в виде символов на стене отдельный лайк. Конечно не каждый сообразит, что это или даже не заметит, но мне лично понравилось.
5. различные посадочные места, не сделаны под копирку. Круглые столы с высокой спинкой особенно рекомендую, если идёте от 3х человек. Где-то есть просторные места, где-то придётся потесниться. На ресепшене, если будете бронировать, то можете попросить вас провести и показать столы, чтобы вы сами определились с местом. У столов есть фиксированные из года в год номера, можете просто свой любимый запомнить и в дальнейшем по телефону бронировать. Сразу скажу, туристов с каждым годом стало только больше, поэтому в сезон, и в сентябрь планируйте как можно раньше (больше чем сутки).
Подытожу: 4 из 5 за отсутствие вин в винной карте, которые мне нужны и за часовое ожидание блюда,
С нетерпением жду очередного отпуска, чтобы вновь прийти в стены Балта
9 сентября 2024
Прекрасный ресторан, большой выбор блюд, великолепные хостес и обслуживание на высшем уровне)
Кухня выше всех похвал, разнообразная кухня и крутые сочетания❤️
23 сентября 2024
Самое красивое и эстетичное место в Зеленоградске. Пожалуй, это одна из достопримечательностей города. В этом ресторане вы можете попробовать как и локальную кухню, как строганина из пеламиды, так и привычные нам салаты, супы и горячее, рекомендую взять что-нибудь из рыбы, а фанатам речного вкуса - угря)
1
25 ноября 2024
Атмосфера, персонал, подача и вкус блюд -все на высоте. Получили просто эстетическое удовольствие от начала и до последней ложечки). Открытая кухня, дровяная печь- этотвсегда особый вкус блюд. Ценник средний. На мой взгляд цена- качество абсолютно соответствует.
23 августа 2024
Очень уютный ресторан, необычные блюда, всё, что пробовали, было очень вкусным. Нет пафоса, излишней роскошности, простое душевное место, чтобы позволить себе удовольствие и запечатлеть памятные моменты.
13 декабря 2024
Посещали с женой ресторан 13.12.24. Официант Алёна большая молодец и профессионал своего дела. Кухня выше всяких похвал. Рекомендую попробовать филе утки. Все было замечательно!!!
12 августа 2024
Вкусное красивок атмосферное место, хостес Дарья (темненькая) очень гостеприимно встретила разместила учитывая удобство для малышки, Алена Ларченко официант ответила на все вопросы порекомендовала позиции из меню) приходим в очередной раз и еда всегда на высоте)))
4
10 октября 2024
Сказать, что здесь вкусно, значит ничего не сказать. Будучи немного избалованным Московским сервисом и качеством еды, я в каждом городе ищу что-то такого же уровня и вот в Зеленоградске это единственное такое место, ну разве что пекарная Хлеб рядышком, я так понял это одна сетка.
Еда великолепная, коктейли сбалансированные, вкусные, а перформанс Максима, в виде рассказа о городе, кухне и обычаях, а также правильно местного замешивания строганины и тартара буквально у нас за столом, вообще достойна отдельного отзыва, который напишет моя спутница 😂
9 января
Восторг! Интерьер, атмосфера, обслуживание! Еда! Брали 2 камбалы, конечно хочется вернутся и попробовать больше позиций, но порция камбалы за 900₽ просто огромна. Брали еще лепешки с травами, они очень вкусные. Хочется туда вернутся и попробовать другие блюда.
3 марта 2024
Забежали в Балт на субботний обед — влюбились моментально. Невероятно вкусная кухня, потрясающие интерьеры, отличные цены, влюбленный в свое дело персонал — что может быть лучше? Очень рады, что наш стол обслуживал Александр, хочется его поблагодарить отдельно за то, что показал несколько способов того, как есть строганину из пеламиды. Кстати про пеламиду: вкуснее мы еще в регионе этого блюда не пробовали!!
Точно буду рекомендовать это место друзьям и надеюсь еще вернуться 🤍
12 октября 2024
Лучшее место, в которое можно сходить в Зеленоградске, кухня просто восхитительная, сочетание блюд - это сложно описать словами. Это абсолютно уникальный опыт, который сложно получить в каком либо другом месте. Но есть нюанс, это очень зависит от официанта, если вы попали не к Кузьмичу - вы не были в Балте (во время брони важно сказать, что хотите именно к нему)
2 апреля 2024
Потрясающий ресторан! Его посещение стало одним из ярких впечатлений от отдыха в Зеленоградске. Очень красивый интерьер с использованием природных материалов, в духе минимализма. По еде: заказывали строганину из пеламиды, ассорти домашних сыров, скумбрию и форель на полене. Всё – топ! Очень вкусно. А десерт Павлова вообще выше всяких похвал, лучший в жизни. Отдельно отмечу обслуживание: официант Илья сделал наше пребывание здесь не просто ужином, а целым гастрономическим путешествием. За что огромное спасибо! В общем, 100% рекомендация этому месту!
1
2 декабря 2024
Готовят вкусно. Бычье сердце очень понравилось. В зале довольно неплохо, немного мрачновато(не хватает освещения). В целом неплохо. Персонал приветливый, внимательный.
7 июня 2024
Вчера посетили этот прекрасный ресторан, понравилось всё: от атмосферы и интерьера до качества обслуживания , особое впечатление произвел официант Максим, очень подробно рассказал про меню и локальную кухню , авторская подача строганины в комбинации с другими блюдами, мы даже и подумать не могли , что это может быть настолько вкусно! Первый раз в Зеленоградске и теперь появилось любимое место Balt 🤍
30 июля 2024
Нравится это место и пусть иногда приходится подождать, но это того стоит. Конечно, не везде были, но пока что этот ресторан в Зеленоградске для нас самый приятный в совокупности всех факторов. Самый большой плюс это кухня: прекрасна форель, камбала, очень сытные и вкусные цеппелины. Осторожно, цеппелинов в тарелке целых два! Может кто-то так не считает, но это большущая порция, поэтому один съедаешь, а второй с собой))), вкусненькие настойки, фруктовый чай, десерты тоже симпатичные.
25 июня 2024
Прекрасное заведение, посетили его компанией 9 человек, все остались под впечатлением. Официант Максим устроил нам целое представление, показал классные сочетания блюд и настоек, для меня это стало незабываемым опытом, так как я всегда боюсь рискнуть и сомневаюсь при заказе незнакомой для меня еды, беру одни и те же блюда. Максим показал мне на сколько здорово и круто получить новые впечатления и узнать новые для себя вкусы (особенно когда блюда ну очень вкусные). Спасибо большое за такие незабываемые эмоции!
2
11 июня 2024
Если Вы любите аутентичные места, интерьер которых выполнен из натуральных материалов, а кухня представляет собой искусство и презентует историю определенной местности, народа, то Вам в Балт.
Осталась под приятным впечатлением от посещения. Персонал приветливый, одет в натуральные ткани, которые не противоречат интерьеру, а дополняют его.
Из еды - взяла сет из трех блюд, который был доступен в мае (закуска, горячее и десерт). Официант, принося каждое блюдо, рассказывал как и из чего оно приготовлено, что добавляло впечатлений от процесса приема пищи. Сами блюда красиво сервированы. Текстуры и ингредиенты сочетаются между собой.
Считаю, что этот ресторан отлично дополняет путешествие по Калининграду и области. Больше информации о гастрономии и путешествиях igoliiik
3
29 августа 2024
Из плюсов могу отметить вкусную кухню, умелое и гармоничное сочетание продуктов в блюде
Из минусов отмечу следующее: 1) официант не записывал заказ, но при этом неоднократно переспрашивал заказ и забывал выносить некоторые позиции, 2) в чек было включено блюдо, которые мы не заказывали, 3) к одному из блюд официант подал соус, который не был указан в меню, и сообщил, что это его авторская доработка, потом правда соус оказался в итоговом чеке, мелочь, но которая для заведения такого уровня недопустима
21 октября 2024
Твёрдая 5!!! От момента захода в заведение и до момента выхода)) Изумительная кухня!! Официант Владимир всё детально комментирует! Не навязчив! Очень комфортно! Изысканная подача блюд! Если вы в Зеленоградске - однозначно сюда!!!555
3
14 сентября 2024
Прекрасное заведение с вкусной кухней.
Особенно хотелось отметить работу сотрудников. Мы пришли без бронирования столика,сначала было отказано,т к мест не было. Мы ушли и Нина нас нашла на улице и смогла разместить.
Официант Валерий-однозначно лучший официант Балтийского побережья. Все четко,весело и с каким-то особенным добродушием. Сразу видно,что человеку гости не в тягость.
Спасибо Вам за прекрасно проведенный вечер в Вашем заведении. И отдельное спасибо от именинника👍
1
26 сентября 2024
Вкусная еда, приятное обслуживание и красивое заведение! Лепешка с травами под местное пиво это что-то потрясающее, пришёл бы ещё раз только ради неё. Ещё брал ножку козленка с картофелем, очень сытное блюдо с изумительным вкусом. Рекомендую данное место!
20 июля 2024
Посетили этот ресторан,19.07.24 в самом сердце Зеленоградска.Превосходная кухня,свежие продукты наивысшего качества,шикарная строганина из пеламиды,нежная уха из балтийской рыбы с икрой, изысканные куршские лепешки,собственного производства и незабываемые десерты.Обязательно посетите это место, вкусовой экстаз вам гарантирован.Отдельное спасибо очаровательной девушке Маше,за гостеприимство и положительные эмоции.
3
1
10 января
Хорошее расположение, интересный интерьер, знающие меню официанты. Качество блюд на высоте. Однозначно рекомендую это место. Понравилась и камбала и люля из рыбы. Готовят быстро!