Ресторан расположен в отличном месте, в центре города,рядом с концертным залом и парком. По кухне стандартный набор русско-кавказских блюд. Вечером перед отъездом с отдыха решили хорошо посидеть в нахваленном ресторане. Сильно удивились. Ощущение, что официанты не очень рады гостям и ведут себя немного резко, и не очень дружелюбно . Очень громкое музыкальное сопровождение, певица и саундтреки, не дают возможности поговорить во время застолья. За музыку отдельный счёт - 100рублей с человека. Это ноу-хау, нигде не встречал такого. В целом, наверное, ресторан оправдал название-слово из лексикона Балбеса и Ко из "Кавказской Пленницы".
Замечательное место, очень уютно, вкусная еда, разнообразное меню. Ещё раз убедилась, что не всём отзывам стоит верить: много негативных по поводу музыки и персонала, хочу возразить☝исполнительница песен очень приятная, голос хороший, репертуар разнообразный, а про персонал могу сказать, что это хорошо слаженный коллектив, внимательные, тактичные, всегда с улыбкой, ни одна наша просьба не осталась без внимания. Огромная благодарность! Если вы хотите уютно провести вечер, вкусно покушать и потанцевать под хорошую музыку - однозначного рекомендую Бамбарбия!!!
Мы отдыхали с 24 февраля 2025г по 7 марта 2025г и перед отьездом решили посетить ресторан Бамбарбия- это просто замечательное место ,здесь очень уютно,вкусная еда,персонал грамотный и доброжелательный,официантка Анна нас просто восхитила ,красивая подача еды все быстро и четко,Всему персоналу низкий поклон за этот счастливый вечер,шеф повару отдельное спасибо, надеемся что в очередной отдых посетим это замечательное заведение.
Ресторан очень хороший. Комфортно, уютно. Персонал доброжелательный, готовят очень вкусно и быстро. Цены нормальные. Один минус, живая музыка очень плохо поёт. Все портит своим пением.
Это замечательное место! Здесь прекрасно готовят, а официанты очень вежливые. Музыка создаёт приятную атмосферу, но, пожалуй, слишком громкая. Бар тоже выше всяких похвал: напитки и коктейли подают отлично. Рекомендую!
Зашли, к сожалению, в ресторан «Бамбарбия». Железноводск.
Предупреждали, что в городских ресторанах местные не едят. Все ездут в Иноземцево. 10 минут на такси.
Но, так получилось, что после прогулки замерзали и решили мясо поесть в этом ресторане.
Теперь по порядку.
1. Обслуживание- 3. Долго и это при загрузке ресторана на 40%.
2. Качество и подача закусок - 3 с минусом . Тарелка солений - это 1 огурец, 1 помидор, капуста квашенная 50 гр. и 2 большие головки чеснока жуткого посола.
3. Шашлык ( мякоть из баранины) - полусырое( с кровью) .
4. Люля из курицы- 4 с минусом.
5. Тарелка с салом- отвратительна. Сало так не подают. И в целом- оценка- 2
И да, уберите певицу. Фальшивит жутко, Громкая музыка мешает разговаривать,
Полное ощущение, что вернулись в ресторан середины 90-х, с посредственным обслуживанием, плохой кухней и сомнительным интерьером. Очень печально, что данные ресторан находится в туристическом центре города, куда гости Железноводска идут в надежде получить хороший сервис и кавказское гостеприимство. Увы. Это не про ресторан « Бамбарбия»
Очень плохое послевкусие, разочарование. Счет в 6 тысяч, с учетом спиртного, оплатили полностью. Хотя
за мясо можно было смело не платить. Ах, и «вишенка на торт»!
Когда мы зашли в ресторан - из условно 10 столов было занято 4. Нам предложили присесть за большой стол( на 6 чел), а нас 2 человека , но предупредили, что могут к нам «подсадить» других гостей😂
И после этого, кто- то скажет, что здесь не общепит времен СССР????
Очень приятное место для проведения праздников или просто для лёгкого ужина. Внутри мощные кондиционеры, что хотелось бы отметить быстрая подача блюд, особенно интересны из меню блюда от шеф повара. Заценили) шустрые девушки официанты, знают все меню и всё было с комфортом. Живая ненавязчивая музыка, можно было и поговорить и потанцевать. Оплата всеми возможными способами, что очень удобно. Спасибо за прекрасно проведённое время, люстры отпад! И да... Туалетные комнаты чистые и всегда есть одноразовые салфетки для рук, что очень приятно.
Красивый интерьер, есть места внутри и снаружи.
По кухне:
5 звёзд грилль мастеру!!!
Вкусное мясо (взяли шашлык из баранины (мякоть)), картофель Айдахо тоже очень понравился :)
Купаты говяжьи обычные самые... Хинкали приличные.
Салат Буржуа слишком тяжёлый для лета (язык, картофель, майонез и тд), салат весенний из вкусных свежих овощей, салат с тёплыми баклажанами тоже порадовал, баклажаны мягкие внутри с хрустящей корочкой.
Мороженное подаётся только 3 шарика и только ванильное, самое обычное.
Вино выбор небольшой, мы взяли кинзмараули, хорошее грузинское.
По напиткам.... Это больше всего надо доработать:
Апероль не понравился вообще.
Яблочный сок смесь Буратино и воды,
Кофе вообще никакой не понравился!
Персонал неприветливый.
Музыкальное сопровождение 100р/чел, даже если вы не хотите это слушать.
Цены выше среднего.
В совокупности 4 звёзды.
Давно хотели посетить этот ресторан, и только, побывав там, желание вернуться туда, пропало навсегда. Заказали шашлык, овощи на гриле, шампиньоны на мангале. Первое, что удивило - навязывание больших порций: шашлык - не менее 300г порция, шампиньоны крупные - не менее 5 штук. Но это всё ерунда. Принесли еду. Мясо в шашлыке оказалось несъедобным: разрезаешь кусок, и идёт запах тухлого мяса, грибы полусырые. Позвали администратора, он нам нахамил, сказав, что мы это всё придумали, т.к. у нас, наверное, просто нет денег. В результате, мы заплатили полностью по чеку, хотя не съели и половины заказанного. Теперь единственное желание - не попасть в больницу с отравлением. Вечер испорчен. Забрали несколько кусочков тухлого мяса только для того, чтобы сделать экспертизу в случае отравления. Теперь не порекомендую это заведение ни друзьям, ни врагам. Обязательно проверю, не удалили ли мой отзыв. Если удалят, напишу жалобу в Роспотребнадзор.
Неплохой ресторан. Достаточно вкусные блюда, утная обстановка, оригинальное название. Я брала горячие блюда, друзья - хинкали. Первое блюдо мне понравилось, хинкали, по словам друзей на 4. Грузинский салат брали все - понравился. Есть живая музыка, за которую снимают 100 р. с человека, не предупреждая об этом. Первый раз туда пришли, предварительно забронировав столик. Но по факту никакой брони не оказалось, а нам извинений никто не принес. Благо, что были свободные места, все-таки был день рождения, который и планировалось отменить в узком кругу друзей.
Привет хозяевам заведения. Или вчера за качеством никто не следил, или так обычно в этом заведении.
Принесли меню. Мы выбрали. Оказалось при заказе, что хачапури в это время суток в этом заведении отсутствуют (14-00). Ладно. Тогда побольше хинкалей и чанахи (очень хотелось побыстрее поесть после туристических нагрузок)). Все несли очень долго, имитируя, что только что готовят.
В итоге :
Чанахи не в горшочках, а как овощной суп. В этом супе, пару маленьких кусочков мяса.
Хинкали вообще как издевательство над грузинами: пустые наполовину (ощущение, что куплены в ближайшем магазине), а, самое главное, были заморожены. Т.к. принесли отваренные, но у ножки мясо не успело разморозиться. Ничего. Потерпим. (очень есть хотелось, напомню). Всё, кроме счета, несли очень долго (хотя была не полная загруженность заведения).
Моё мнение, это кафе, но никак не ресторан. Ценник приемлем, но с учётом остального, такая, достаточно высокая оценка.
В Тбилиси такое бы есть не стали.
Говорю по существу, т.к. неделю назад оттуда.
Были в данном заведении на новогодних каникулах, расположение прекрасное рядом с парком, но обслуживание и отношение к клиентам просто кошмар, сидели ждали час свой заказ из самых простых блюд салат и суп, причем принесли салат а суп видимо так и не сварили, в итоге пришлось отказаться от супа, потому что салат был пересолен абсолютно не вкусный. В итоге попросили счет и счет ждали еще 20 минут. Если вы не привередливы и готовы очень долго ждать и есть сначала второе потом первое, то можете заглянуть в это заведение.
Приятный ресторан . Очень грамотный и вежливый парень официант . Кухня оставляет желать лучшего . Коктейли сделаны не по технологической карте а на глаз. Вечером поет приятная девушка . Очень весело на танцполе.
Хорошее уютное место. Атмосферное и приятное, готовят вкусно, немного бы побольше ассортимента в еде, хотя он и так хороший, но все же, и в ассортименте алкоголя(в меню нет шампанского) послать с компанией отметить ДР не плохо, для ресторана цены не плохие, но на что то очень завышены, беруз обязательно за муз сопровождение, не важно, слушали ли вы или нет, танцевали или нет, в чек это внесут причем не на стол, а на человека. Заказ песни по мне дороговат, ну а в целом впечатление больше приятное, чисто это главное
Были проездом в Железноводске, зашли в данное заведение.
Вкусный кофе, сырная тарелка, салат Капрезе Буффало.
Зал был пустой, хотели сесть где-нибудь в уголочек. Хостес категорично показала нам столы для 3-х персон (у окна и в центре зала). Окей. Позже пришли 2-е мужчин (похоже из персонала) и сели за тот стол, который мы изначально хотели. Обидно.
Хинкали больше похожи на манты, очень толстое тесто.
Хачапури по мигрельски - мало сыра, по виду сыр был из разряда "российский".
В салате с грушей и куриной печенью была пресная печень.
Официантка была приятная и внимательная)
Зашли по завтракать, со вчера хотелось хачапурьки свежей, но вечером в 23 уже было все закрыто по пути, утром зашли в Бамборбию) и не прогадали, выбрали между тремя заведениями, интерьер стильный, портреты наших любимых героев из фильма кауказская)пленница. Хачапурки взяли две разные и фруктовый чай облепиха с мятой, и медом в прикуску, не в чае, чай бомбический, мед свежий, похоже горный, разнотравие, хачапурки вкуснейшие, спасибо!. В туалете все чисто, бумажные полотенца! Не ветродуйчик, это важно! Всем советую, Бомбарбию ! Еслиб написал бы что то отрицательное, они бы меня зарезали))) так и сказали Бомборбия Киркуду))
В зале помимо нас была одна пара, при этом свой заказ (рыба с овощами) ждали больше 40 минут, а когда вынесли, то овощи альденте приготовленные на гриле были холодные.
Бокал с вином был с отпечатками губ предыдущего питейщика. Приборные салфетки с пятнами.
С оплатой вообще странная история, и перед тем как принять заказ нас не предупредили что картой расплатиться нельзя.
Официанты очень вежливые,добрые и знают о блюдах,все расскажут,атмосфера супер,приглушённый свет и музыка.Ждали блюда недолго буквально 15-20 минут.Сама еда тоже очень вкусная.Все очень понравилось!
Официантка вела себя отвратительно!!! Хамила не стесняясь! Обслуживание привело нас в шок! Я такого не видела нигде и никогда! Только в кино наверное! Нас была большая компания 10 человек! Предложила нам всем сесть за разные столы! Далее огрызалась на любой вопрос! На вопрос сколько примерно ждать горячее, сказала что у них тут не столовая! Зачитав наш заказ, ее поправили, сказав что это не то блюдо, она ответила что это она себе записала, а не для нас! Зачем тогда зачитывала заказ не понятно, если у нее своя система названия блюд! Тайная 🤣 ну и далее много хамила и по хамски отвечала! Никогда и никому не посоветую это место и никогда сюда больше не приедем!
Сегодня 12.12 я пообедала жаркое из курицы и выпила свежевыжатый сок.
Впервую очередь, еда была не соленая, я попросила исправить. На что мне официант сказал: «А вы что посолить не можете сами?» смешно
Далее, когда повар согласился на исправление моего блюда на более соленое, я выпила кислючий фреш. Потом я распробовала мясо курицы и не смогла его доесть, тк оно было старое и жесткое, один кусок с душком попался даже. Осадок остался, кишечник крутит. Но месяц назад мясо и салаты были идеальные. Думаю проблема в разных поварах. Прошу принять к сведению. Спасибо
Замечательное тематическое заведение. Перепробовали все меню - замечаний нет. Отличный мангал, очень понравились чаи и лимонады. Уютное расположение столиков и хорошее оформление.
Лев Х.
Дегустатор 3 уровня
24 января
В целом неплохое заведение для курортного города, кушал тут в разных. Для себя отметил, что: в ресторане чисто, подача блюд быстрая, официанты приветливые и общительные, не курят кальян в зале, что для меня принципиальный вопрос. Еда простая, но вкусная. Из рекомендаций - поменять репертуар фоновой музыки на что-то нейтральное.
Хороший ресторан, с удачным расположением и прекрасным обслуживанием.Но музыкальное сопровождение в виде живой музыки ,исполняемый девушкой, просто ужас.Музыкального сопровождения нет, от слова совсем, 2 песни споёт и уходит, перерыв, при этом оставляет тихую музыку.В то время, когда люди уже хотят танцевать, а все..перерыв.И так весь вечер.Получается, что оплачивая музыку, вы ещё и должны ещё раз платить за то, чтобы включали музыкальное сопровождение, пока у неё перерыв или перекур, что происходит очень часто и длительно.И если вы хотите весело провести время на танцполе, то это не вариант.Не рекомендую,услуга по музыкальному сопровождению вообще никакая!!!Вокал оставляет желать лучшего, а не поиска под микрофон.
Интерьер-так себе. Еда - не очень. Брали свинину на мангале, т.е. шашлык. Ужасный. В куске часть мягкая, часть-жилы. Подгорелыц. Камамбер в меню заявлен как жареный. На самом деле чуть подогреть почитай джемом. Зачем писать, что жареный! Овощи гриль вообще кошмар! Овощи должны быть нарезаны на слайды и на них видны следы гриля. Здесь же просто отварной целый баклажан и варёный перец. Не ходите сюда!
Неплохое заведение очень недалеко от лестницы в курортный парк, но не без своих недостатков.
В ресторане очень холодно внутри, постоянно, и потеплее нельзя. Меню смесь европейского и грузинского, но я бы не сказала что ресторан специализируется на какой то конкретной кухне. В целом цены адекватные, но дороговат мангал.
Запомнился цыпленок табака который был дико пересоленый. В целом зайти можно
В ресторане не понравилось.От еды не получили никакого удовольствия. Печень в сетке- сухая. Садж из баранины- мясо жёсткое,1 гриб,несколько кружочков картофеля, 2 кусочка перца. Овощи гриль не вкусные, сырые. Салат из баклажанов и цезарь так себе.Только люля из баранины нормальные.
Берут по 100 рублей с человека за музыкальное сопровождение, но певица петь не умеет. Да и спела сама 4 или 5 песен за весь вечер, включала музыкальные записи. Ушли разочарованные. Не рекомендуем
Стоило обратить внимание на пустой зал , важный фактор при выборе заведения.
Заказали салат с тунцом , официантка с каменным лицом , сообщила , что повар перепутал и приготовил салат с печенью куриной , мы люди не гордые , с печенью так с печенью. Салат принесли с сгоревшей до чёрной корки печенью .
Перепела подали с кровью , не знаю , может у повара свое видение . Понесли дожаривать , сожгли их до корки .
Вообщем и целом, позор повару, лучше не готовить вообще , чем так .
Хорошее место, но сервис страдает.
Неприветливые официанты, не разрешили сесть за большой стол при полупустом зале с видом из окна, который мы хотели, потому что нас только двое)
Принесли все блюда одному гостю - второй сидел, пускал слюни, скучал, ждал аналогичное свое.
Я посетил ресторан Бамбармия в Железноводске со своей семьей и наш опыт был превосходным. Еда была действительно вкусной и разнообразной, качество было на высоком уровне. У нас было несколько блюд, и каждое было свежим и удивительным. Обслуживание было очень профессиональным и дружелюбным; мы были приветствованы с улыбкой и вниманием. Ресторан оформлен с большим вкусом, что создает приятную атмосферу для посиделок и общения. Мы великолепно провели время и с нетерпением ждем повторного посещения Бамбармии в будущем. Я рекомендую ресторан всем тем, кто ищет качественную еду, отличное обслуживание и приятную атмосферу в центре Железноводска.
Плюсы: вкусная кухня, быстрая подача, приятный интерьер.
Минус и очень неприятный, живое музыкальное сопровождение, это зашквар! Мало того, что когда она поет, разговаривать невозможно, слушать тоже, репертуар оставляет желать лучшего, так ещё и деньги плати. Почему то официант даже не предупредил о данной услуге. Прям испортили настроение.
Обслуживание ужасное .Были на днях и нас обслуживала официантка Екатерина если можно сказать, что это обслуживание.Она всем своим видимо показывала,что делает одолжение,что вообще подошла.Тарканы которые бегали по стене были нам намного рады.Не советую к посещению.
Приятный ресторан, красивый зал,комфортная температура, как раз отдохнуть после посещения парка. Цены приемлемые, блюда вкусные. Будьте внимательны со счётом, проверяйте, нам посчитали другое вино.
Красивое, стильное место. Выбор пива небольшой, но закуски к пиву шикарные. Взял креветки под пиво - все крупненькие, икряные. Ребёнку понравилась паста, супруга оценила хачапури лодочку. Рекомендую.
Aigerim Moshenko
Знаток города 4 уровня
12 января
Если вы впервые в Железноводске и хотите покушать в приятной обстановке , быстро и главное вкусно то вам не в коем случае не стоит идти сюда)
Обслуживание ужасное , ждали блюдо решили спросить когда будет готово потому что заказ был сделан 20 минут назад , нам крикнули даже не повернувшись В ПОРЯДКЕ ОЧЕРЕДИ!!!!! Ну ладно…
Спустя 30 мин принесли картошку фри , супы и рыбу , а хинкали мы ждали ещё 30 мин , потом подошла другая официантка и сообщила нам , что хинкали будут готовы через минут 30 . Мы отказались ждать и ушли , в итоге один из нас остался голодным)))
Пасту они готовить не умеют, она слипшаяся и не альденте , а хрустит на зубах в некоторых местах, с хачапури по аджарски такой же разговор, тесто жесткое сыр горький👎🏻
Но есть и плюсы Хинкали вкусные , но из теста для мантов и мясо имеет специфический привкус , картошка фри обалденная . И да с собаками туда нельзя , хотя знаков и табличек нет ( собака весит 2 кг и сидит на руках) , главное нас встретили , мы сели , нам принесли меню мы уже выбрали всё, а потом когда принимали заказ сказали хорошо , но к нам нельзя с собаками)))) а раньше нельзя было сказать?😂😂😂😂😂
Одна официантка особенно неадекватная, не знаю имени блондинка , но если нас обслуживает она мы уходим, потому что после неё настроение на весь день ужасное , надеюсь владелец данного заведения наконец-то откроет глаза поменяет персонал , потому что складывается ощущение что не мы платим деньги, а нам и мы вынуждены терпеть ужасное отношение к себе))))
Мне не очень понравилось, персонал молодцы, контингент конечно так себе. В Русской тройке такие не сидели. Это мое личное мнение, ни кого не заставить отказаться от клиентов плохих или хороших. Этот сектор рынка и так просел после ковида.
Весьма примечательное заведение. Еда вкусная, обслуживание в целом нормальное. Правда есть элементы забывчивости у обслуживающего персонала - забыли принести заказанные напитки. Кроме того обратите внимание, что в счет без предупреждения могут включить сумму за непонятное "музыкальное сопровождение", в котором вы и не нуждались.
Хороший уютный ресторан. Приехали на один день в Железноводск, случайно зашли покушать, и остались в восторге. Цены выше среднего, но оно того стоит! Всё очень вкусно и сытно! Заказывали хачапури, долму, солянку, азербайджанский хинкал, кумач, курзе, каждое блюдо заслуживает своего внимания, всё очень понравилось.
Обслуживала официантка девушка блондинка ( не запомнила имя) немного высокомерно общалась, казалось, что мы нежданно пришли к ней домой....
С огромным удовольствием пишу отзыв. Так как рядом со мной жена, отзыв будет эмоциональный. Посещам ресторан Бамбарбия каждый раз, когда приезжаем в санаторий им. Тельмана. Очень-очень довольны! Большое спасибо Ксюше, обслуживание выше всех похвал! Чисто, уютно, комфортно, вкусно, замечательно !Отдохнули от души. Спасибо шеф-повару за блюда, аппетитно. Киндзмараули прекрасно! Сделали фото на память, будем всем показывать и рекомендовать ваш ресторан. В четверг у нас встреча с друзьями у Вас!
Все хорошо, но заказав солянку от шефа за 510₽ и выход 400 гр. я надеялся вкусно покушать! Но по факту принесли горшочек чуть больше половины наполненный супом!! В то время как детям и супруге принесли 300гр лапши явно больше по обьему!!
Официант на мою просьбу объяснить куда делся обьем из моей тарелки отправила мена к шеф повару))) с виду напоминающего охранника, ни формы ни колпака, парень в свитере и джинсах …. Повар ли он вообще…. Суть в следующем, мне достали весы на бара и продемонстрировали как получается 400 гр, фокус в том что в меню написано что в составе блюда идет: лимон, маслина, сметана!!
По факту лимона отрезано добрая колясочка маслина поймана с грецкий орех, положил в пустой гршок-торелку поставив на весы и сбросив на 0, ок! Налил целый горшок солянки как эталонный на весах, и весы показали 393-+5гр, как раз добавь сметану и получаем требуемые 400гр!!! Но даже так, заполненный эталонный горшочек почти доверху явно отличался от поданного мне, чуть выше середины!! фото прикладываю. В итоге поняв что солянка в граммах складывается из оливки+лимон+сметаны!!! А в каких граммах он решает сам!! В тоге сошлись на ухе от шефа, налили реальные 400гр , я остался доволен! Но персонал без чаевых!!!! В целом вкусно! Уха хорошая, солянку увы не попробовал!
Лучшее заведение в Железноводске. Всё понравилось интерьер, обслуживание, вкусная еда! Девочки официанты молодцы, все подскажут, всё расскажут. Официант Зоя умничка!!!
Посетили 5 декабря 23г ресторан Бамбарбия.Остались очень довольны и чудесной кухней и прекрасным обслуживанием. Весь вечер звучала музыка, блюда не пришлось долго ждать, все было очень вкусно! Наш стол обслуживала Ниневия, очень приятная и улыбчивая девушка. Если будите в Железноводске , обязательно посетите данный ресторан! Рекомендуем!!!
Отличный ресторан с красивым залом и вкусной кухней! Будьте готовы к тому, что блюдо надо заказывать одно на двоих, так как порции огромные. Быстрое и вежливое обслуживание, чистота, красивая посуда (моя слабость)), живая музыка по вечерам. Моя любовь -это каре ягненка, оно здесь потрясающее, нежное и сочное!
Сотрудники хамоватые.
Заказал шашлык куриный с картофелем, принесли целую тарелку картофеля - зачем столько на одного человека? И почему не предупреждаете что порция большая?
На вкус неплохо, но точно не на 1300 за кусок курицы и картошку.
Атмосферное место с хорошей музыкой. Из меню пробывали салат цезарь, который был вкусным. Коктейль апероль и хачапури по аджарски - не порадовали, странного качества. Официант по имени Зоя излишне высокомерна при общении с посетителями заведения.
Заведение отличное, в котором можно посидеть в хорошей компании и отдохнуть. Все подавали во время, атмосфера хорошая. Кухня, напитки на отличном уровне.
Официант "мальчик" А****м нам попался замечательный и был обходительный, вежливый и культурный.
Но другой официант "девушка" грубо отвечала на наши вопросы. И вообще, вела себя по хамски, что не подобается в данном заведении.