Баркас

Банкетные блюда
Гарниры
Для маленьких гостей
Мясные горячие блюда
Напитки
Рыбные горячие блюда
Салаты
Холодные закуски
Холодные закуски
Огурчики "Пятиминутка"
Огурец свежий, чеснок, растительное масло, зелень
250 ₽
Соленья из погребка
Капуста квашенная, помидоры, огурчики, фасоль стручковая, чеснок маринованный, грибочки маринованные
460 ₽
Каннелоне из ветчины
Ветчина из индейки, сыр твёрдый, майонез, чеснок
340 ₽
Закуска из огуречных рулетиков
Слайсы огурцов начиненные начинкой из сыра, яйца, крабового мяса
420 ₽
Рулет из шпината и форели со сливочным сыром
Шпинат, сыр "Филадельфия", слабосолёная форель или сёмга
1 ₽
Рулетики из язычка с корешками хрена, маринованным огурчиком, и сливочном сыром
Язычок говяжий отварной, маринованный огурчик, корень хрена, сливочный сыр
780 ₽
Роллы из лосося с огурцом и творожным сыром
Сёмга слабосоленая, огурчик свежий, сыр "Креметто"
680 ₽
Ассорти роллов в омлете
Омлет японский, сыр плавленный, зелень, перец болгарский, морковь по-корейски, огурец свежий, перец "чили"
580 ₽
Рулетик закусочный с сёмгой
Лаваш армянский, сыр творожный, лосось, зелень
690 ₽
Тарталетки с грибным жульеном
Тарталетка песочная, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр твёрдый
360 ₽
Закуска из баклажан по-абхазски
Баклажаны, сыр "Маскарпоне", орех грецкий, чеснок, укроп, кинза, петрушка
740 ₽
Бутерброд с селёдочкой и маринованным огурчиком
Селёдочка слабосолёная, лучок красный, сыр сливочный, хлеб бородинский, огурчик маринованный
80 ₽
Шляпки шампиньонов фаршированные
Шляпки шампиньонов, лук репчатый, сыр "Моцарелла"
420 ₽
Закуска по-венгерски
Баклажан, томат, майонез, чеснок, сыр твёрдый
460 ₽
Ассорти маринованных грибочков
Опята, грузди, лисички, шампиньоны, масло растительное, лук, зелень
650 ₽
Ассорти "Сифуд Фрайд"
Лосось, креветка тигровая, кольца кальмара, мидии киви-гигант, соус "Сметанный", лимон
2500 ₽
Ассорти из рулетиков в кляре
Кабачки, баклажаны, сыр творожный, огурчик маринованный, грецкий орех
460 ₽
Пивной набор
Колбаски охотничьи, "пивчики", сыр "косичка", гренки чесночные, картофель "фри", соус "чесночный"
1250 ₽
Волованы с паштетом из тунца
Волованы из слоёного теста, тунец консервированный, сливки, перец душистый
620 ₽
Лодочка из слоёного теста с лососем
Тесто слоёное, сыр творожный, лосось слабосолёный, листья салата
620 ₽
Ассорти "под водочку"
Грудинка копченная, шпик свиной, сало копчёное, огурчик маринованный, лук красный
740 ₽
Ассорти овощное "Пятиминутка"
Помидорки "черри", огурчики, болгарский перец, чесночное масло, зелень
450 ₽
Ассорти из запеченный овощей
Кабачки, баклажаны, лук, помидор, перец болгарский, шампиньоны, соус "Бальзамик", приправа-гриль
1600 ₽
Грузди солёные хрустящие
Грузди солёные, лук репчатый, зелень укропа, петрушки, сметана или масло растительное
620 ₽
Сёмга слабосоленая
Филе сёмги, апельсиновый перец, соль
640 ₽
Ассорти мясное классическое
Рулет из цыплёнка, язычок говяжий отварной, грудка куриная жареная в специях (или буженина из свиной шейки)
540 ₽
Ассорти овощное
Помидор, огурчик, перец болгарский, редис, зелень петрушки
450 ₽
Селёдочка по-русски с отварным картофелем
Сельдь с/с, картофель отварной, лучок маринованный, зелень
360 ₽
Ассорти из благородных сыров
Дор блю, Маасдам, Мраморный, Пармезан, груша, виноград, мёд, грецкий орех
1400 ₽
Закуска овощная "Греческая"
Помидоры, огурчики, перец болгарский, "фетакса", маслины, листья салата, соус "Песто"
490 ₽
Мясные горячие блюда
Отбивная из свинины с томатом, сыром
Свиная шейка, томат, майонез, сыр, зелень
400 ₽
Отбивная из свинины с грибным жульеном
Свинина шейка, шампиньоны жареные, лук репчатый, майонез, сыр, зелень
400 ₽
Курица под шубкой
Куринная грудка, помидор , майонез , яйцо, сыр
380 ₽
Рулетик "Сибирский"
Куриное филе, орех грецкий, творожный сыр, соус сырный
410 ₽
Говядина с овощами (в фольге)
Говядина, соус "Майонез", перец болгарский, морковь, томат, лук, зелень
760 ₽
Мясо по королевски
Шея свиная, помидоры, сыр "Фетакса"
2200 ₽
"Мясной двор"
Свиная шея с сыром "Фета" и томатом, шашлычок из цыплёнка, свиные рёбрышки, шампиньоны жареные
5500 ₽
Мясной набор
Баранья ножка запеченная, куриная грудка "Кордон Блю", стейк из свинины на кости, овощи-гриль, картофель "айдахо"
8350 ₽
Садж из свинины
Вырезка свиная жареная на мангале, овощи-гриль, подается на блюде с огнём
2000 ₽
Садж из говядины
Вырезка говядины жареная на мангале, овощи-гриль, картофель запеченный, подается на блюде с огнем
2600 ₽
Садж курица
Куриные бёдрышки жареные на мангале, овощи-гриль, подается на блюде с огнем
2000 ₽
Шашлык из свинины
Шейка свиная жареная на мангале с маринованным луком и красным соусом
450 ₽
Шашлык из куриных бедрышек
Куриные бёдрышки жареные на мангале с маринованным луком и красным соусом
300 ₽
Рулетики из свиной вырезки
Вырезка свиная, перец болгарский, яйцо отварное, лук пассированный, сыр "Моцарелла"
450 ₽
Язычок запечённый с грибами под сырным соусом
Язычок говяжий, шампиньоны свежие, сыр "Моцарелла", сырный соус
350 ₽
Шейка свиная запечённая
Шея свиная, мёд, горчица, масло оливковое, чеснок, прованские травы
2600 ₽
Перец фаршированный
Перец свежий, фарш мясной, рис отварной, зелень, специи
360 ₽
Томленные телячьи щёчки под луком соусом
Говяжьи щёчки, лук репчатый, масло сливочное, соус соевый
780 ₽
Куриная грудка фаршированная
Грудка куриная, сыр "Фетакса", перец болгарский, базилик, специи
560 ₽
Медальоны из свиной вырезки в сливочно-грибной соусе
Вырезка свиная, шампиньоны, соевый соус, сливки
590 ₽
Филе из говяжьей вырезки с картофелем и овощами
Вырезка говяжья, картофель, морковь, горчичное семя, прованские травы, соус "Терияки"
780 ₽
Окорок "Фламбе"
Свиной окорок, горчица, перец душистый
10500 ₽
Стейк из свинины
Шейка свиная жареная на гриле, смесь перцев горошком, розмарин
660 ₽
Рулетик из свинины в беконе
Вырезка свиная, бекон сырокопченый, перец болгарский, морковь, лук
580 ₽
Банкетные блюда
Горбуша фаршированная по царски
Горбуша, фарш белой рыбы, лук пассированный, лис "нори", сыр "Моцарелла", крабовое мясо
2600 ₽
Утка запеченная с яблоками
Утка, мёд, апельсины, яблоки, прованские травы
2300 ₽
Ассорти рыбное
Сёмга с/с, муксун с/с, форель копченая
950 ₽
Мясное плато
Ростбиф из телятины, рулет куриный с сыром, свиная лопатка со специями, язычок говяжий, зелень
1450 ₽
Торт печёночный
Печень говяжья, лук, яйцо, молоко, морковь, майонез, зелень, масло растительное, чеснок, зелень
750 ₽
Рыбное плато
Лосось х/к, балык масляный, муксун х/к, сёмга с/с, мидии
1650 ₽
Мясной "Рог изобилия"
Колбаса с/к, язык отварной, буженина из свиной шейки, свинина карбонат в специях
1900 ₽
Пирожные из печени "Праздничные"
Печень куриная, сливки, лук, морковь, зелень, майонез
450 ₽
Щука фаршированная по-европейски
Щука, шпик свиной, рыбный фарш, рис
2500 ₽
Муксун фаршированный
Муксун, грибы белые, зелень, перец болгарский
4500 ₽
Цыпленок фаршированный блинчиками
Цыплёнок, блинчики, грудка куриная, сыр "Моцарелла"
2500 ₽
Стерлядь припущенная в белом вине
Стерлядь, вино белое сухое, прованские травы, лимон
4000 ₽
Салаты
Салат "Морская забава"
Лосось слабосолёный, крабовое мясо, креветка коктейльная, огурец свежий, яйцо, соус "Майонез"
480 ₽
Салат "Селёдочка под шубой"
Сельдь слабосоленая, свекла, картофель, морковь отварная, яйцо, соус "Майонез"
600 ₽
Салат из свежего огурчика с редисом
Огурчик свежий, редис, яйцо отварное, салат "руккола", соус "Йогуртовый"
460 ₽
Салат "Микс"
Ветчина, язык говяжий отварной, помидоры, перец болгарский, грибы жареные, соевый соус, соус "Майонез"
430 ₽
Салат "Цезарь" классический с цыплёнком
Куриная грудка жареная в специях, лист салата, салат "Айсберг", сыр "Пармезан", томаты "черри", крутоны, соус "Цезарь"
450 ₽
Салат с хрустящим баклажаном и сыром "Моцарелла"
Баклажан, мука крахмальная, листья салата, сыр "Моцарелла", соус "Песто"
580 ₽
Салат "Греческий"
Перец болгарский, огурцы, помидоры, листья салата, сыр "Фета", лук красный, маслины, соус "Песто"
380 ₽
Салат из говядины с морковью по-корейски
Говядина отварная, морковь по-корейски, огурчик маринованный, лук маринованный, масло растительное, сметана
450 ₽
Салат из телятины с овощами
Телятина отварная, кабачок, перец болгарский, баклажан запечённый, томат свежий, огурец свежий, соус "Песто"
460 ₽
Салат с копченным лососем и авокадо
Лосось холодного копчения, салат "руккола", авокадо , лук красный, груша свежая, микрозелень
620 ₽
Салат из куриной грудки с болгарским перцем и свежим огурцом
Грудка куриная отварная, болгарский перец, огурчик свежий, яйцо отварное, соус "Майонез", орех грецкий, зелень петрушки
360 ₽
Салат с вешенками
Вешенки жареные, грудка куриная, огурчик маринованный, яйцо отварное соус "Майонез"
410 ₽
Гарниры
Картофель отварной с луком
120 ₽
Картофель отварной с жаренным луком и грибами
200 ₽
Картофель запеченный с майонезом и чесноком
150 ₽
Картофельные дольки
180 ₽
Рис припущенный с овощами
150 ₽
Картофель фри
150 ₽
Овощи гриль
300 ₽
Рыбные горячие блюда
Филе трески под сливочным соусом
Треска филе жареное, сливочный соус
480 ₽
Скоблянка из судака
Филе судака, картофель отварной, шампиньоны жареные, лук, соус сливочный
590 ₽
Креветки жареные в "темпуре"
Креветка тигровая, мука темпурная
1600 ₽
Стейк из сёмги
Сёмга жареная на гриле (соус на выбор: финский, сливочный, сырный)
1400 ₽
Горбуша под сырной шапочкой
Филе горбуши, лук репчатый, майонез, сыр тёртый, зелень
400 ₽
"Рыбное плато"
Филе речное, филе трески, стейк из сёмги, креветки королевские, кальмар, овощи-гриль
8500 ₽
Для маленьких гостей
Пицца в ассортименте
Яйцо, мука, сахар, масло растительное, кефир, начинка на выбор
600 ₽
Картофель фри
Картофель, соль, масло растительное, кетчуп
180 ₽
Куриные наггетсы
Грудка куриная, сухари "Панко", приправа для курицы, яйцо
220 ₽
Бургер с куриной котлеткой
Булочка для бургера, куриная котлета, помидор, лист салата, сыр, соус "Цезарь"
460 ₽
Куриные крылышки в "темпуре"
Крылышки куриные, сухари "Панко", приправа для курицы, яйцо
200 ₽
Напитки
Морс
Клюква , черная смородина
230 ₽
Обновлено 29 декабря 2024. Источник: Представитель организации