Нежное авокадо в хрустящих листьях салата и рукколы с зелеными овощами и мягкой брынзой под заправкой из кунжутного и лаймового соуса
880 ₽200 г
Овощной салат
Яркий летний салат из свежих овощей, пряной зелени и заправкой на ваш вкус. Подается с душистым солодовым хлебом
690 ₽320 г
Холодец из бычьих хвостов
Блюдо готовится из насыщенного бульона с бычьими хвостами и говяжьей голенью. В холодец также добавляются: остренький чеснок, вяленые томаты и запечённая морковь для придания ему аромата и вкуса. Готовый холодец имеет плотную консистенцию и насыщенны
700 ₽150 г
Борщ из бычьих хвостов
Классический борщ с наваристым бульоном, нежным говяжьим хвостом и рубленой свежей зеленью. Заправляется нежной густой сметаной и подается с ароматным бородинским хлебом, на который так приятно намазывать пряное чесночное масло
990 ₽560 г
Говяжий бульон с голенью и овощами пот-о-фё
Насыщенный говяжий бульон с томленой голенью, где мясо отходит от кости при одном только взгляде. Молодые овощи в составе создают интересный баланс текстур и вкусов
690 ₽400 г
Солянка
Густой наваристый суп с несколькими видами колбас, которые придают ему неповторимый вкус и аромат. Солянка готовится на основе говяжьего бульона, который делает её особенно сытной