Beer & Brut

Авокадо придаёт нежность и кремовость, свежие огурцы — хруст и сочность. Бобы эдамамэ добавляют богатство вкуса и разнообразие текстур, стручковый горошек — сладость и аромат

Запечённая маринованная говяжья вырезка придаёт блюду нежность и мясную составляющую. Печёный перец добавляет сладость и аромат, а болгарский перец — свежесть и хруст. Листья мизуны служат основой, которая добавляет свежесть и лёгкость. Прожарка medi

Камамбер придаёт блюду нежность и кремовость, а хрустящее тесто — приятную текстуру и аромат. Чатни из манго добавляет сладость и лёгкую кислинку, а также фруктовые ноты

Судак, известный своим нежным белым мясом, добавляет мягкости, а щука — более плотная и ароматная — придаёт сочности. Тесто для чебуреков, обжаренное до золотистой корочки, становится хрустящим и аппетитным

Блюдо сочетает в себе богатство куриного бульона с овощами, травами и приправами, пикантность соевого соуса и нежность сливочного масла. Азиатская лапша добавляет сытности и текстуры, а свежие ингредиенты — зелёный лук, лук-порей, лук фри и кинза — о

Щупальца осьминога обжариваются на гриле и подаются с молодым жареным картофелем, запечённым болгарским перцем, томатами черри, тимьяном, чесноком, зелёным базиликом и соусом пряные травы

Мясо внутренней тазобедренной части говядины обладает выраженной мраморностью и насыщенным мясным вкусом. Прожарка medium позволяет сохранить сочность и мягкость мяса, а также придать ему приятную розовую середину

Стейк форели смазывается соусом унаги и коптится. Выкладывается на гарнир из пасты птитим. Украшается фасолью, кресс-салатом, зеленым маслом, подается с соусом на основе сливок и мисо

Булка для бургера служит основой для блюда. Стейкбургер из мраморной говядины имеет нежную текстуру и насыщенный вкус. Сыр чеддер отвечает за сливочность и насыщенность вкуса