Белый Гриб

Алкогольный коктейль
Вприкуску
Горячее
Десерты
Закуски
Кофейные напитки
Лимонады
Пироги и хлеб
Рыбы и морепродукты
Салаты
Согревающие коктейли
Согревающий чай
Супы
Тесто
Алкогольный коктейль
Апероль спритц
990 ₽250 мл
Беллини
690 ₽150 мл
Белуга ягодный сауэр
840 ₽150 мл
Белуга Ботаникалс Груша и Липа с тоником
660 ₽250 мл
Мандариновый гимлет
520 ₽120 мл
Джин Бузина
640 ₽250 мл
Мартини Фиеро Тоник
720 ₽250 мл
Негрони
990 ₽110 мл
Порн Стар Мартини
890 ₽150 мл
Виски Сауэр Фейхоа
920 ₽150 мл
Гимлет Слива Кардамон
560 ₽120 мл
Ореховый Сауэр
690 ₽120 мл
Португальский Лонг
1020 ₽250 мл
Португальский Тоник
930 ₽250 мл
Сарти Спритц
920 ₽250 мл
Абрикосовый Тоник
870 ₽250 мл
Закуски
Казацкая закуска из сала
860 ₽215 г
Форшмак из сельди
520 ₽120 г
Ассорти кубанских разносолов
790 ₽330 г
Тарелка маринованных грибов
Четыре вида маринованных грибов: белые, опята, грузди, маслята
980 ₽200 г
Паштет из куриной печени с яблоками Порту и бриошью
630 ₽160 г
Брускетты с грибной икрой
590 ₽140 г
Тосты с сельдью шеф-посола и свёклой
490 ₽150 г
Форель малосольная
1430 ₽150 г
Сет мяса и сыров
Ростбиф из говядины, свинина сыровяленая,копченая утка, колбаски куриные, Дор блю, Пармезан, Камамбер
2090 ₽265 г
Икра щучья с гренками
Подается с яйцом, красным луком и сметаной
1390 ₽100 г
Жареные тигровые креветки в чесночном соусе
1690 ₽180 г
Печеный перец с сырным кремом
760 ₽180 г
Битые огурцы
570 ₽200 г
Мозговая кость с чесноком и чиаббатой
590 ₽300 г
Горячее
Свиные ребра в медово-горчичном соусе
Подаем с квашеной капустой
1180 ₽260 г
Цыплёнок из печи
1680 ₽250 г
Голень ягнёнка с печёными овощами
880 ₽100 г
Говяжий хвост с ржаным соусом и орзо с белыми грибами
1380 ₽270 г
Домашняя паста с белыми грибами
940 ₽220 г
Картофель жареный по-домашнему с вялеными томатами и грибами
880 ₽240 г
Грибной горшок
С картофельными клецками
1190 ₽330 г
Медальоны из телятины с овощами
Припущенный шпинат с запеченной морковью и сельдереем, под соусом Бородино
2280 ₽220 г
Сковорода с говядиной, молодым картофелем и грибами
1630 ₽240 г
Ножка индейки томленая с овощами
1160 ₽300 г
Картофельные ньокки со сморчками в сливочном соусе
1240 ₽210 г
Запеченные шампиньоны под сыром Бри с соусом Блю чиз
1290 ₽220 г
Десерты
Домашний медовик с кремом из белого шоколада
680 ₽120 г
Штрудель яблочный
Подаем с ванильным соусом и ванильным мороженым
660 ₽160 г
Ромовая баба
*содержит алкоголь
720 ₽180 г
Фантазия лесника
Сырный крем с сушеными белыми грибами, шишковым вареньем и сладкими томатами Черри
730 ₽170 г
Классический чизкейк с ягодным конфитюром
780 ₽140 г
Тирамису
*содержит алкоголь
860 ₽180 г
Сметанник с сезонными фруктами
620 ₽180 г
Наполеон
590 ₽170 г
Салаты
С тыквой, томлёной уткой и творожным сыром
890 ₽210 г
Греческий
С фирменной заправкой от Шеф-повара
790 ₽210 г
С телятиной и угольным перцем
1290 ₽210 г
Оливье
630 ₽190 г
Цезарь с креветками
990 ₽170 г
Цезарь с курицей
820 ₽190 г
Хрустящий баклажан со Страчателлой
830 ₽210 г
Из свежих овощей и зелени с яйцом
С заправкой на выбор сметана/масло
490 ₽200 г
Вприкуску
Картофельное пюре
280 ₽150 г
Овощная жаровня
Цукини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, брокколи, лук ялтинский
595 ₽200 г
Гречневая каша с белыми грибами
490 ₽150 г
Грибная жаровня
Белые грибы, шампиньоны, вешенки жареные с луком. На Ваш выбор: в сметане или топленом масле
1050 ₽200 г
Батат фри с Пармезаном
590 ₽180 г
Картофель молодой жареный
с чесноком и укропом
380 ₽180 г
Припущенный шпинат с чесноком
390 ₽100 г
Пироги и хлеб
Хачапури по-аджарски
990 ₽400 г
Нарта с сыром
1190 ₽550 г
Осетинский пирог с говядиной
1540 ₽550 г
Хачапури от Шефа
С вялеными томатами, соусом из сморчков и свежим базиликом
1290 ₽450 г
Губник с картофелем и грибами
820 ₽380 г
Хлебная корзина
Три вида булочек: мультизлаковая, бородинская, французская. Подаем с грибным маслом
380 ₽150 г
Рыбы и морепродукты
Кастрюля мидий в соусе Блю чиз
1590 ₽520 г
Радужная форель, запечённая с молодым картофелем
1390 ₽1 шт.
Барабуля жареная
890 ₽170 г
Котлеты из судака с печёными овощами и икорным соусом
1680 ₽200 г
Филе форели с соусом из печеного перца
1340 ₽100 г
Устрица Дальневосточная
790 ₽1 шт.
Согревающие коктейли
Горячий Апероль
760 ₽250 мл
Горячий цитрус
570 ₽250 мл
Глинтвейн на белом вине
440 ₽250 мл
Тодди на Хантинг Биттере Ягодном
590 ₽250 мл
Глинтвейн Облепиховый
570 ₽250 мл
Глинтвейн на красном вине
440 ₽250 мл
Согревающий чай
Горный
Травяной краснополянский чай со специями и вареньем из шишек
570 ₽600 мл
Облепиховый чай
Насыщенный вкус облепихи с яркими нотами меда и приятно обволакивающей структурой
570 ₽600 мл
Клюквенный чай
Ягодный кисло-сладкий с горьковатыми нотами и долгим послевкусием
570 ₽600 мл
Имбирный чай с медом
Насыщенный терпкий вкус имбиря с нотками меда, отлично согревает и укрепляет иммунитет
570 ₽600 мл
Марокканский
Большое количество мяты и смесь цитрусовых с добавлением корицы. Хорошо согревает и утоляет жажду
570 ₽600 мл
Малиновый с шиповником
Ароматный и очень полезный чай с витамином С, взбодрит и согреет одновременно
570 ₽600 г
Супы
Юшка грибная
Белый гриб, шампиньоны, опята, юшку подаём со сметаной
560 ₽400 г
Борщ с говядиной
Подаем с смальцем, луком, чесноком, сметаной и комплиментом от Шеф бармена
890 ₽350 г
Шурпа из баранины
990 ₽450 г
Крем суп грибной с трюфелем
990 ₽370 г
Куриный суп с домашней лапшой и яйцом
490 ₽350 г
Окрошка классическая с ветчиной
Заправка на выбор квас или тан
720 ₽320 г
Лимонады
Клубника - Лемонграсс
420 ₽300 мл
Киви-Фейхоа
420 ₽300 мл
Таежный
420 ₽300 мл
Манго-Личи
420 ₽300 мл
Тесто
Пельмени мясные с копчёным муссом
Фарш из двух видов мяса: свинина, говядина
690 ₽240 г
Пельмени из 3х видов грибов с копчёным муссом
Опята, белые грибы, шампиньоны
680 ₽240 г
Чёрные пельмени с крабом и судаком с соусом Блю чиз
Пельмени с добавлением чернил каракатицы
1340 ₽190 г
Вареники с картофелем и белыми грибами
Подаем со сметаной
580 ₽270 г
Кофейные напитки
Капучино
360 ₽190 мл
Какао с маршмеллоу
440 ₽200 мл
Обновлено 2 июня. Источник: Представитель организации