Бестужев бар

Бургеры и cэндвичи
Бургеры/Сендвичи
Выпечка
Гарниры
Десерты
Закуcка
Закуски
ЗАКУСКИ
Закуски к пиву
Морепродукты
Основное блюда
Основные блюа
Основные блюда
Паста
ПАСТА
Закуски
брускетта с сибасом и барабулей
Ржаной хлеб, барабуля, сибас (филе с кожей), чукка, соус айоли, лимон, перец чили, чеснок, кунжут, специи, руккола, зелень
880 ₽300 г
Брускетта с томатами и ассорти сыров
Сырный хлеб, сыр: адыгейский, сулугуни, моцарелла, красные томаты, баклажан, томаты черри, сливки
720 ₽300 г
Брускетта с говядиной
Томатный хлеб, говядина, вяленые томаты, сливочный сыр, сливки, красный лук, дижонская горчица, зелень, соль, специи
850 ₽300 г
Гренки чесночные из бородинского хлеба с соусом тар-тар
420 ₽200 г
Картофель фри с кетчупом
240 ₽100 г
Ассорти аппетайзеров
кольца кальмара, луковые кольца, гренки, картофель фри, сырные шарики, соус тартар, кетчуп
1200 ₽450 г
Креветки отварные или жареные
920 ₽250 г
Ассорти местных фермерских сыров
Адыгейский сыр, сулугуни, чечел
1100 ₽300 г
Ассорти европейских сыров
Лучшие сыры европы с виноградом, грецким орехом и медом
1850 ₽240 г
Разносолы
Корнишоны, бочковые помидоры, опята
750 ₽350 г
мясное ассорти
утиная грудка, говядина, буженина
1200 ₽225 г
Сельдь с картофелем
Сельдь с картофелем, красным луком, зеленью и черри в ароматном масле
510 ₽200 г
Свежие овощи
700 ₽300 г
Брускетта с лососем
Тосты пшеничные, сливочный сыр, филе лосося, авокадо, лимон
860 ₽150 г
Ассорти из фруктов
1200 ₽1 000 г
Японская кухня
Гункан
гункан готовится на ваш выбор с креветкой, угрем или лососем с добавлением острого соуса Спайси. В порции 1шт
250 ₽45 г
Суши
Суши с креветкой 200 руб суши с лососем 200 руб суши с угрем 300 руб В порции 1 штука весом в 45 г
300 ₽45 г
Хосомаки Каппа
классический ролл с огурцом и кунжутом
350 ₽110 г
Хосомаки Эби
Классический ролл с креветкой
400 ₽110 г
Хосомаки Унаги
Классический ролл с угрем, соусом унаги и кунжутом
450 ₽120 г
Хосомаки Сяке
Классический ролл с лососем
500 ₽120 г
Унаги Сяке Темпура
Роллы жареные в темпурном кляре, в состав которых входит: лосось, угорь, сыр сливочный, огурец
1100 ₽240 г
Сяке темпура маки
Роллы жареные в темпурном кляре, в состав которых входит: лосось, авокадо, соус Спайси
850 ₽220 г
Запеченный фирменный ролл
Роллы в состав которых входит:лосось, угорь, сливочный сыр, огурец, спайси соус
1100 ₽240 г
Канада
Роллы в состав которых входит:Угорь, лосось, сливочный сыр, огурец, соус унаги, кунжут
1100 ₽240 г
Филадельфия Унаги
Роллы в состав которых входит: угорь, авокадо, сливочный сыр, огурец, соус унаги, кунжут
950 ₽230 г
Филадельфия
Роллы в состав которых входит: лосось, сливочный сыр, огурец, авокадо
1050 ₽230 г
Москва
Роллы в состав которых входит: лосось, сливочный сыр, огурец
1050 ₽240 г
Эби калифорния
Роллы в состав которых входит: креветка, авокадо,огурец, майонез, икра масаго
800 ₽110 г
Филадельфия унаги
угорь, авокадо, сливочный сыр, огурец, соус унаги, кунжут
950 ₽230 г
Десерты
Чайная тарелка
Набор сладостей к чаю
550 ₽140 г
Мороженное
на ваш вкус: ванильное, шоколадное, ягодное
130 ₽50 г
Чизкейк Сан-Себастьян карамель
400 ₽160 г
Чизкейк Сан-Себастьян черника
400 ₽160 г
Профитроли
400 ₽100 г
Шу с бананом
360 ₽130 г
Жемчужина фейхоа-лайм
480 ₽90 г
Сердце фисташка малина
660 ₽110 г
Улитка с корицей и сливочным кремом
300 ₽160 г
Манго-маракуйя
400 ₽130 г
Салаты
Салат с креветками, авокадо и филе грейпфрута
Салат с креветками, авокадо и филе грейпфрута под тайской заправкой
850 ₽220 г
Свежий салат с тунцом и артишоками
Обжаренный тунец "medium" с добавлением свежих овощей, маринованного артишока и перепелиных яиц
960 ₽200 г
Теплый салат из запеченных баклажанов с индейкой
Баклажаны, цукини, томаты, болгарский перец, соевый соус, индейка, заправляется чесночным соусом Айоли
850 ₽300 г
Салат Цезарь с креветками и листьями Ромен
Обжаренные креветки в сливочном масле и тимьяне, помидоры черри, сыр пармезан, листья Ромен заправленные пикантной заправкой Цезарь, украшенное хрустящими крутонами
750 ₽230 г
Греческий с сыром фета
Греческий салат с сыром фета
650 ₽200 г
Салат "Оливье" с куриной грудкой
салат оливье с куриной грудкой
600 ₽200 г
Салат деревенский с жареной куриной грудкой
530 ₽220 г
Салат Цезарь с филе лосося и листьями Ромен
Обжаренное филе лосося, помидоры черри, сыр пармезан, листья Ромен заправленные пикантной заправкой Цезарь, украшенное хрустящими крутонами
880 ₽230 г
Салат Цезарь с куриной грудкой и листьями Ромен
Обжаренная куриная грудка, помидоры черри, сыр пармезан, листья Ромен заправленные пикантной заправкой Цезарь, украшенное хрустящими крутонами
650 ₽230 г
Пицца
Мясная пицца
сыр моцарелла, соус для пиццы, куриное филе, телятина, пепперони
960 ₽450 г
Четыре сыра
Сыр моцарелла, сыр с плесенью, пармезан, фермерский сыр, соус для пиццы
850 ₽450 г
Маргарита
сыр моцарелла, соус для пиццы, соус песто, томаты
690 ₽380 г
Неаполитано
760 ₽450 г
Чоризо
сыр моцарелла, соус для пиццы, чоризо, перец чили
820 ₽450 г
Форель и руккола
1000 ₽500 г
Бургеры и cэндвичи
Бургер с рваной говядиной
Рваная говядина, помидоры, халапеньо, релиш из огурцов, медовая горчица
820 ₽270 г
Бургер эмменталь
Котлета из говядины, сыр эмменталь, помидоры, маринованный огурец, лист салата, лук, соус
800 ₽220 г
Чикенбургер
Куриная котлета, соус 1000 островов, лист салата, тостовый сыр, помидор и лук
800 ₽270 г
Бургер с говядиной и фирменным соусом
Котлета из говядины, тостовый сыр, лист салата, огурец, помидор, лук, фирменный соус
880 ₽270 г
Бургер на солодовой чиабатте
Котлета из баранины, сыр сулугуни, лист салата, огурец, белый соус, лук
880 ₽270 г
ЗАКУСКИ
Ассорти паштетов
Куриная печень, говяжья печень, мясо индейки
660 ₽200 г
Тар тар из лосося с авокадо
1200 ₽
Домашнее мясное ассорти
750 ₽350 г
Брускетта с лососем
Тосты пшеничные, сливочный сыр, филе лосося, авокадо
860 ₽150 г
Тар тар из говядины с муссом из пармезана
940 ₽180 г
Основное блюда
Форель жареная с фенхелем и цукини
1000 ₽300 г
Бефстроганов
Классический рецепт бефстроганова подается с картофельными драниками
880 ₽350 г
Стейк Стриплойн
2000 ₽
Стейк Скерт
Тонкая диафрагма бычка породы "Ангус", прожарка подбирается вами индивидуально
2000 ₽300 г
Жаркое из свиной шейки с картофелем, томатом и розмарином
750 ₽300 г
Соуcы
Соус томатный
50 г
100 ₽
Соус барбекю
50 г
100 ₽
Соус сметанный
50 г
100 ₽
Соус перечный
50 г
100 ₽
Соус сырный
50 г
100 ₽
Пельмени и вареники
Вареники с вишней
Домашние вареники с вишней, подаются со сметаной
470 ₽200 г
Вареники с картофелем и белыми грибами
Домашние вареники с картофелем обжаренные со сливочным маслом и белыми грибами, подается со сметаной
550 ₽200 г
Пельмени с бараниной
подается с домашней сметаной
600 ₽200 г
Пельмени по-уральски
Пельмени собственного производства, фарш свинина-говядина, подается с домашней сметаной
530 ₽200 г
Суп
Окрошка с говядиной на квасе или кефире
600 ₽300 г
Куриный суп с лапшой
500 ₽300 г
Том ям
На ваш выбор классический рецепт или еще более острее, подается с рисом
800 ₽300 г
Крем-суп из белых грибов и шампиньонов
Нежнейший суп на сливочной основе из белых грибов и шампиньонов
700 ₽300 г
Хлеб
Хлебная корзина
Четыре вида хлеба собственного производства со сливочным маслом
250 ₽170 г
Фокачча с сыром Пармезан и соусом Песто
Тонкая хрустящая лепешка с добавлением сыра Пармезан и соусом Песто
300 ₽110 г
Хачапури по-Аджарски
650 ₽350 г
Гарниры
Картофель жареный с чесноком и розмарином
250 ₽150 г
Овощи жареные на гриле
800 ₽200 г
Морепродукты
Устрица Хасанская
550 ₽1 шт.
Морской Ёж
600 ₽1 шт.
Паста
Феттучини с курицей и белыми грибами в сливочном соусе
720 ₽280 г
Спагетти Карбонара
650 ₽280 г
ПАСТА
Орзо с креветками
750 ₽250 г
Феттучини Арабьята (острая томатная паста с черри )
680 ₽300 г
САЛАТЫ
Салат с бараньими язычками и адыгейским сыром
960 ₽200 г
Салат деревенский с жареной куриной грудкой
заправка на выбор: майонез домашний,сматана, соус ранч, масло подсолнечное/оливковое
530 ₽220 г
Бургеры/Сендвичи
Клаб сендвич
270 гТостовый хлеб, майонез домашний, бекон, куриная грудка, помидор, свежий огурец, яйцо куриное, сыр тостовый, лист салата
700 ₽
Выпечка
Мини хачапури с красной икрой
680 ₽180 г
Закуcка
Ассорти мини чебуреков
(Говядина, баранина, сыр, грибы) со сметанным соусом и томатным соусом
850 ₽400 г
Закуски к пиву
Ассорти аппетайзеров
кольца кальмара, луковые кольца, гренки, картофель фри, сырные палочки, соус тартар, соус 1000 островов
1200 ₽500 г
Основные блюа
Щёчки телячьи с картофельным пюре
200 г
980 ₽
Основные блюда
Свинина на кости
940 ₽300 г
Пельмени
Пельмени с креветкой
300 г
880 ₽
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
Ким Сан
Роллы жареные в темпурном кляре, в состав которых входит: креветка, угорь, сливочный сыр, огурец, авокадо
900 ₽240 г
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации