Плюсы:
Приятная музыка играет в заведении;
Быстрое и качественное обслуживание;
Вкусная еда;
Милые и отзывчивые бариста, которые помогают с выбором и делают хороший и вкусный кофе;
Довольно минималистичный, но все же очень милый дизайн помещения!
Всем рекомендую, хочу довольно продолжительное время, минусов нет)
Было моим любимым местом для завтрака в Калуге до последнего обновления меню🥲
Цены стали выше, но это нормально, а вот то, что качество блюд и напитков ухудшилось, как будто не очень нормально
В прошлое воскресенье сырники были очень странными: если раньше всегда были нежными, однородной текстуры, то в тот раз подали такие, что я дома лучше сделаю - комки творога в тесте. Заказываю обычно воронку, так мне будто половину порции принесли. Но да ладно, у всех бывают плохие дни.
Сегодня решила дать ещё один шанс, заказала любимое несладкое блюдо здесь - вафлю с индейкой. Мясо показалось несвежим и слишком перченым, но это может быть на мой вкус, но горелая вафля - это уже перебор)
Еще из интересного, раньше скидка 50% на кофе по будням действовала действительно на весь кофе, кроме авторского. Однако сейчас меню изменилось, раздела «авторское» больше нет и фактически (уточняла у бариста) теперь скидка действует только на напитки из меню, которое висит у них на стене - эспрессо, капучино, латте, флэт и может быть раф. Грустно, что фильтр больше со скидкой не возьмешь:)
И последнее, насколько я помню, раньше в меню не были указаны объемы напитков: просто маленький/большой. Теперь же они указаны, но это порождает у меня ещё большее недоверие: большой объем сейчас - 400 мл, при этом стаканчики и чашки не изменились, но во всех других кофейнях стаканчики такого объема это 300 мл. Загадка:)
К сожалению, не все изменения в Blanche за последние месяцы были к лучшему
Но бариста остаются такими же приветливыми и доброжелательными как раньше, спасибо им)
Очень уютная, кофейня, кофе нравится, и десерты, и дизайн, ничего лишнего) вежливый персонал, доброжелательный 🤗 пожалуй, теперь будем сюда приезжать, поскольку с парковкой тоже всё удачно, вроде и центр города, и парковка есть, просто супер!
Очень стильное и приятное место, где можно посидеть и чуть отвлечься от городской суеты. Очень порадовали авторские блюда с акцентом на правильное питание: креветочки, форель и другие... Сытные и при этом лёгкие. Кайф.
Очень понравилась кофейня. Есть не только кофе с десертами, но и небольшое меню, чтобы перекусить. Приготовлено все было вкусно и цены адекватные. Приятное место для перекуса и общения.
Была в Калуге проездом, решила посетить эту уютную кофейню и осталась в полном восторге! Заказала какао и брауни с крем чизом — всё было на высшем уровне, персонал очень милый и приветливый, бариста охотно сориентировала по меню и помогла с выбором десерта. Если ещё раз окажусь в Калуге однозначно зайду!
Ооочень приятное место. Точно одна из лучших кофеен в городе. Крутой и стильный интерьер, максимально добрые и вежливые сотрудники, которые подскажут, если не можешь определиться с выбором кофе или еды. Помимо огромного выбора вкусного кофе и других напитков, здесь безумно вкусная еда! Удалось перепробовать всё меню, но мои фавориты это сырники три молока, картофельная вафля с индейкой и тыквенный суп. Готовят здесь получше многих дорогих ресторанов. Очень советую.
Быстрое обслуживание, вкусные сырники и картофельные вафли. Кофе соленая карамель очень понравился, лавандовый РАФ уже на мой вкус второй раз не захочу. Приятная атмосфера, тихо, прохладно, спокойно. Заказ делаете на кассе, потом садитесь за столик и заказ приносят по номеру, который дают на кассе. В целом вполне хорошее место. Места для парковки есть и они бесплатные.
Кафе «Blanch» - это комфортное место, где вкусно покормят и сварят для вас очень вкусное кофе. Внимательный и позитивный персонал обслуживает быстро и удобно )))👍
Заказал гранатовый кофе. Сначала бариста долго решал с коллегами, есть ли у них специи или нет.
Потом второй подсказал что в гранатовый кофе специи не добавляются. Повесьте уже у них перед носом стандарты на каждую позицию из меню. Технологические карты или ещё какие-нибудь решения.
Ок, кофе забрал, потом узнал, что есть акция 50% скидка на ЛЮБОЙ кофе при покупке до 10 утра.
С меня взяли по полной (скриншот оплаты).
Вроде мелочи, но не приятно
upd: получил отзыв от организации, дескать, на авторский кофе скидки не предоставляются.
прилагаю скриншот с сайта, про любой кофе и ни слова про авторский. за обман оценку ещё снизил
3
1
Посмотреть ответ организации
Ирина
Знаток города 4 уровня
15 января
Замечательное кафе Бланш,одно из любимых в Калуге!! Атмосфера прекрасная,тихо, спокойно. В кафе приятно проводить время как с ребенком ,так и с друзьями. Для деловых встреч место отл ичное. Еда тут вкусная, всегда свежеприготовленная. Выбор напитков и кофе. Замечательный персонал.
Очень хотелось бы,что бы это кафе таким и оставалось,ведь на самом деле в Калуге мало таких спокойных, тихих,с особой атмосферой заведений. Рекомендую для семейного отдыха и отдыха с друзьями))))...🫶💜🫶
Кофейня очень хорошая, Персонал вежливый и знает ,что и кому подобрать! Много десертов и разнообрази е кофе! Рекомендую всем побывать и отведать вкусняшек!
Можт это и семейное кафе, где сами собственники являются и работниками, но есть вещи которые совершенно недопустимы в приличных заведениях! Во первых - незачем превращать один из столиков зала в бухгалтерию!! Да да, во время нашего посещения один из столов был завален папками, ноутбуком, там постоянно менялись люди которые рылись в этих папках, усердно пыхтели, в общем устроили офис. И во вторых - работникам абсолютно не стоит притаскивать своих детей к себе на работу!!! Не с кем оставить? Решайте проблему. Я сомневаюсь что у ребенка есть медкнижка. А он лазил и по кухне, и за стойкой раздачи все трогал немытыми руками, и по залу чкался. Это не детский сад!!! Прошу принять меры. А мы больше в эту забегаловку ни ногой. Такое ощущение что не в кафе, а на коммунальной кухне побывал.
Шикарная кофейня, всё такое вкушное, интерьер заставляет сказать "вау!" Мило, хоть и достаточно минималистично. Огромное спасибо работникам, каждый кого удалось увидеть, такие милые и добрые💜
В заведении уютная обстановка, вкусные сырники, каша с манго, в меню есть и другие интересные блюда, кофе вкусный, любезный персонал. Рекомендую к посещению
Кофе и еда вкусные в данном заведении. Атмосфера и интерьер тоже на уровне. Но вот персонал оставляет желать лучшего,к сожалению…
Были с мужем в данном заведении 6 мая и так как были там первый раз,супруг подошел к девушке официантке и узнал,где туалет и не услышал,что она ему сказала,что в соседнем зале,ему показалось,что она сказала,что в соседнем здании,он у нее переспросил.
После того как он отошел,эта девушка просто бесцеремонно стала рассказывать своей напарнице,какой мой муж «глупый»,что ему послышалось,что туалет в соседнем здании, обсуждала она его достаточно громко,даже не смотря на то,что я сидела рядом и все это прекрасно слышала. К сожалению имени ее я не видела,но в тот день,она была не на кассе.
Девушка которая была на кассе и принимала заказала,обслужила нас хорошо.
Моя любимая кафешечка для неспешных воскресных завтраков. Очень вкусно, красиво и главное полезно! Дизайн интерьера так же не маловажен для настроения. Очень любим данное заведение и посещаем всей семьей. А также иногда заказываем доставку. Спасибо руководству за такое прекрасное заведение в нашем городе!
Я Вас обожаю! 🥰
Лично пока не посещала кофейню, заказываю через яндекс, но в скором времени обещаю дойти!
Тосты с авокадо и лососем - это любовь. Прекрасно упаковано, доезжает всегда в целости, много рыбы 😍 если завтракать, то только blanche!!
Отдельное спасибо за рисунки и пожелания на контейнерах, они всегда разные.. такое милое и чуткое отношение к клиентам☺
Спасибо за труд, вкусную еду и хорошее настроение!!
Смотря какая смена работает , такой и отзыв ! Смена Михаила - всегда все на высшем уровне - веуснейший кофе , хороший сервис . А смена девочек с ногтями пиками - это кошмар- не вкусный кофе кипяток - который студить нужно пол часа и ногти пол метра в твоей тарелке ….
Отличное место!
По совету друзей из Калуги не стали бронировать гостиницу с завтраком,а зашли в Blanche чтобы отведать вкусных блюд для поднятия настроения с утра)
Сырники 3 молока - бомба, скрэмбл - бомба. Кофей и чай оч кусные (уходя,взяли еще с собой на вынос).
P.s. Единственное "но" - яйца Бенедикт ну прям совсем не по известному мне рецепту - голландский соус жидкий и бледный,яйца не жидкие внутри. Но супруге понравилось,поэтому оценку не снижаю)
Замечательный кофе, отличный персонал. Видно, что ребята очень стараются держать планку. Постоянно обновляют меню ))) Так держать!
А еще приятным бонусом до 10 утра в кафе скидка на все напитки, к значит можно насладиться приятным кофе (Американо) всего за 85 рублей 😌
Уютная, светлая кофейня. Внутри чисто и аккуратно. Есть кухня, готовят быстро и вкусно. Брали сырники "три молока" и горячий бутерброд с яйцом пашот и авокадо.
Нежные в меру сладкие сырники с соусом, будто из растаявшего мороженого крем брюле, очень вкусно. Бутерброд брала супруга, говорит, понравилось:)
О кофе, в бункере эфиопия от Тэйсти. Брали флэт. Мягко, по мне, так даже очень. Хочется насыщенного вкуса, не хватало тельности, плотности. Но вкус в балансе, без негативных нот, так что это личные предпочтения. Над латте артом поработать бы, дало бы пару положительных баллов к ощущениям от напитка:)
Хорошее место, будем ещё в Калуге, обязательно зайдём.
Еда вкусная, но.... Много но . Сделали заказ, попросили напитки принести с едой , официант записала это на чеке, через 10 минут принесли напитки, еду нет, прошло 45 минут, принесли одно блюдо, а друзья ждали еще , через час принесли и опять не всё. Мы не выдержали . Если вы хотите поесть , походу вам не сюда.
Все среднее, никакое. Ещё на улице почувствовал что аромат кофе не обещает ничего приятного. Но надо было хоть чем нибудь подкрепиться, а все места по близости были переполнены. В итоге согрелся и пошел дальше, кофе капучино и раф моя капельная кофеварка делает примерно так же как их кофемашина.
Приехали в путешествие из Москвы и решили позавтракать в этом чудесном месте.
✨все новенькое, чистенькое
✨хорошее обслуживание, быстро убрали столик, познакомили с меню
✨учли пожелание по сахару
Спасибо за хорошее настроение и вкусный завтрак, успехов 🩷
Любимая кофейня! Приветливый персонал. Люблю брать на вынос - обязательно напишут приятные пожелания на боксе, вроде мелочь, а приятно и заряжает хорошим настроением.
UPD. И снова Бланш огорчает.
Вы определитесь уже- вы кафе или вы доставка? Если кафе, то работаете НОРМАЛЬНО с адекватным временем приготовления блюд, если доставка, то закрывайте кафе, если не можете совмещать без ущерба для сервиса.
Как можно так наплевательски относиться к гостям в зале? Ожидать завтрак 45 минут? Завтрак. З-А-В-Т-Р-А-К! Вы ездите за авокадо в Чили? Или доите коров и миндаль для молока?)
Я следующий раз, сидя у вас, закажу себе завтрак через Яндекс. Думаю, вы быстрее его приготовите и подадите) Вот будет потеха, заодно и проверим.
Бланш уже не тот.
1) Время ожидания блюда может быть как 5 минут, так и 30 минут в зале. При этом от посадки это не зависит. Т.е. ты не можешь четко расчитывать свое время.
2) по воскресеньям заказываем завтрак домой. 2 недели подряд не докладывают составляющие в блюда. Причем сегодня это просто фатально - в два Бланш завтрака не доложили самые основные и дорогие позиции - лосось и песто! В оба завтрака!
Ответ по телефону был прекрасен- ну да, забыли. ЗАБЫЛИ?! В два завтрака! Жесть…
Прекрасное место. Уютно, вкусно, обслуживание просто супер!!! Подача красивая и стильная. Кофе и чай высший класс!!! Если буду в Калуге то я точно знаю куда зайду поесть и выпить кофе). Жаль что нельзя поставить +10
Очень милая кофейня! Блюда вкусные, есть вегетарианские опции и различные десерты. Интерьер в стиле минимализма, можно сделать красивые фото. Дружелюбный персонал. Летом была небольшая веранда, где можно посидеть на солнышке. Есть сезонные предложения. Люблю сюда приходить 🤍
Отличное место! Очень вкусные сырники, посещала заведение в обеденное время, но всё принесли достаточно быстро. Персонал очень приветливый. Цены отличные. Атмосфера очень располагает. Единственное поменять бы музыку, а так всё шикарно😊
Были недолго в городе и два раза посетили место.
В первый раз - персонал обсуждал ценообразование (где дешевле что купить и тому подобное. Мягко говоря было ощущение, что сидишь на кухне у друзей.) официантка «пошла пописать(да, вы прочли правильно, в туалет по-маленькому)», что даже моя 12 летняя дочь поперхнулась - это не уровень общения между сотрудниками при посетителях.
Дали второй шанс, так как друзья хвалили это место.
Второй раз пришли и через полчаса поняли, что наш заказ потеряли (чек не отдали на кухне). Мы забрали деньги и ушли.
Да, персонал знает постоянных клиентов и их вкусы - это огромный бонус (при ожидании своих заказов, обратили внимание, что кто постоянный клиент - к ним особое отношение. С одной стороны - это хорошо, с другой - когда как я сижу новый гость, как то некомфортно, особенно, когда про твой заказ забыли. При этом при мне выяснили сотрудники что забыли, но подняли голову и мне же говорят техническая ошибка. Я то стою и слышу что обсуждается …).
Персонал молодой, плюсы этого есть, но как и минусы.
Поэтому если персонал обучат, то уверенна будет лучше. Пока впечатления неоднозначные, но вернуться желания нет.
П.с. Три раза яйцо пашот было яйцо всмятку и один раз вкрутую…
Вроде кухня и неплохая, и сотрудники приветливые, но минусы существенные.
Попала в это кафе случайно в июне. Такого вкусного кофе я не пила нигде.. И это действительно так. Он дорогой, но лично для меня был самый вкусный за всю жизнь. А я, на минуточку, сама бариста. Как нибудь зайду к вам все таки снова.
Лучшее впечатление от Калуги. Вкусный кофе, вкусные и сытные завтраки. Эстетическое удовольствие от интерьера, приборов, персонала. Туалет чистый, просторный, мыло, крем, бумага, салфетки, все есть, запаха нет.
Все отлично! Ребята молодцы!
Кофейня премиум класса!Забежал однажды за кофе и влюбился...Отличный кофе,наиприятнейшая обстановка,приветливые и донельзя любезные бариста.Очень нравится,что не успею я сказать что хочу,они уже озвучивают то,что я брал раньше,ну как можно не влюбиться?!)Кроме кофе есть меню на любой вкус,посидеть покушать в приятной осбатновке также имеется .Сладости высшего сорта-пальчики оближешь!Процветания вашему заведению и благодарных клиентов!
плюсы: расположение удобное, много места для паркинга, вкусный кофе, разнообразное меню. тост с лососем понравился, видно, что продукты качественные .
но! при всем этом ооочень медленное обслуживание, кухня не справляется, и это при загрузке зала 50%.
официанты с надменными лицами, волосы растрёпаны. будто они где-то на питерском рейве, а не в кафе с едой.
в целом, ощущения смутные.
специально туда больше не пойду.
пойду ли вообще? скорее нет.
ощущение, что вся первоначальная идея основателя и вайб разбиваются о бытность и рутину не очень мотивированных сотрудников.
Замечательное место! Интерьер светлый, просто и стильно. Санузел просторный и чистый! (Это очень важно)
Еда сделана такое ощущение с любовью. Очень вкусно! Очень! Все что мы успели попробовать за эти два дня было превосходно😋
Большое спасибо поварам, владельцам, видно, что место развивают и вкладывают душу.
Чудесные девушки всегда встречают с улыбкой!
Когда будем вновь в Калуге придем обязательно 😊
Желаю успехов этому классному заведению!
Пушка, бомба. Когда всё на отлично. Красиво внутри и с наружи. Обалденная подача блюд, очень красиво. Хорошая, дорогая посуда. Ооочень вкусно всё. Шеф повару низкий поклон. Быстрая подача. Корректные, внимательные, расторопные, красивые официанты. Приятная музыка. Есть банкетный зал и караоке. От души рекомендую, очень понравилось
Прекрасный кофе: вкусный, с умеренной кислинкой. Бариста отлично готовить кофейные напитки. Пробовал пряно-лимонный американо - очень вкусно! Приятно, что пока ждёшь кофе, за бурной стойкой можно бесплатно насладиться водой с лимоном из специального бочоночка )))
Чай не менее прекрасен. А ещё готовят на альтернативном молоке: и даже каши!
В час-пик довольно длинные очереди и полная посадка, что лишний раз подтверждает высокий уровень заведения.
Есть небольшая, но очень уютная летняя веранда.
Вкусная еда, особенно сырники, творожная запеканка, отличный кофе. Но напрягает последние две недели запах то ли краски, то ли ещё какой-то химии. Не хватает уюта. Не хочется задерживаться.
Зашла в кафе заказать какао с собой. Напиток приготовили быстро. Но, закрыв крышку у стаканчика, официант запросто стал вытирать вытекающее какао из дырочки крышки своими пальцами🤬 Я попросила заменить крышечку. Молодой человек заменил и ответил, что в этом нет ничего такого, "повара ведь работают без перчаток".
К сожалению, впервые сталкиваюсь с таким... Очень неприятно(((
Очень уютно, недалеко от Краеведческого музея и Парка. Вкусно и необычно! Очень нравится гречишный чай, порции достаточные, чтобы перекусить от души. Рекомендую!
Место приятное во всех отношениях: приятный интерьер, приятное обслуживание, приятные цены. Выбирали вкусное место для завтрака и не прогадали. Отдельным плюсом считаю, что здесь можно заказать чашку чая, если вы не хотите переплачивать за чайник
Все отлично - вкусно, уютно. НО! Ждать завтрак 40 минут - совершенно недопустимо. Что-то у вас с логистикой на кухне проблемы . Заказы не отдавались примерно 25 мин вообще! А потом прям залпом пошли - в итоге мы ждали 40 мин, другие люди 1 час, а еще столик - 10 мин. Ау! мы на завтраке!!! мы яичницу и тосты заказали. Зачем вам в кафе 3-4 официанта, болтающие большую часть времени и при этом один повар, которого все ждут???
При нас два раза заходил в кафе либо хозяин либо менеджер заведения - реакции ноль. Видит стоящих просто так официантов, пустые столы и ожидающих гостей уже с возмущенными лицами - и даже не поинтересоваться, а что происходит??? И поверьте - дело не в загрузке кухни совершенно. Есть места где зал в три раза больше и два повара справляются.