Жареный на планче осьминог с добавлением розмари на и паприки, гарнируется обжаренным картофелем, томатами черри и оливками. Украшается маслом с паприкой
2200 ₽290 г
Паста с крабом, креветками и дальневосточными гребешками
1950 ₽350 г
Тальятелле с лососем горячего копчения
Приготовлены в соусе из белого вина, сливок и твердого сыра. Подаются с лососем горячего копчения, брокколи, каперсами и шпинатом. Украшается рубленой зеленью
1950 ₽335 г
Трубач тихоокеанский с жареными грибами
1550 ₽200 г
Филе сибаса с травами
Филе сибаса, приготовленное по выбору гостя (обжаренное, запеченное или на пару) с ароматными травами (петрушка, розмарин) и чесноком. Подаётся с обжаренными на чесночном масле томатами, брокколи и спаржей. При подаче украшается изумрудным маслом и м
1550 ₽400 г
Филе судака в японском стиле
Запеченное филе судака, глазированное в соусе из черного перца. Выкладывается на подушку из сладкой кукурузы мисо. Кукуруза обжаривается с добавлением сливочного масла и светлой мисо-пасты