Боцман

Блюда на мангале
Бургеры
Гарниры
Горячее
Десерты
Закуски
Салаты
Соусы
Супы
Хлеб
Закуски
Бешеные крылья
Куриные крылья, маринованные в томатном соусе. Подаются с соусом блю чиз, морковными палочками и сельдереем
680 ₽300 г
Гламурный камамбер
890 ₽180 г
Гренки от кока
490 ₽140 г
Креветки в пивном кляре
Тигровые креветки, зажаренные в пивном кляре. Подаются с дуэтом соусов под сыром пармезан
1100 ₽285 г
Мозговые косточки
890 ₽370 г
Морские семечки
Креветки, отваренные в бульоне с оригинальным набором специй. На ваше усмотрение, могут быть обжарены на масле с чесночком и острым перчиком халапеньо
980 ₽200 г
Мясная плетенка
Мясное ассорти из вяленой пастрами, соленого сала, отварного языка, cвинoго бока, томленного с мёдом и горчицей, и сыровяленой cвинoй шейки
1450 ₽370 г
Овощная поляна
690 ₽500 г
Остров сыров
1550 ₽325 г
Подпольные запасы
760 ₽370 г
Полундра (Ассорти закусок к пиву)
3900 ₽1 кг
Рыбная мозаика
1600 ₽330 г
Сало по-сельски
690 ₽230 г
Семужка слабосоленая
990 ₽270 г
Тарелка рассольных сыров
760 ₽310 г
Тигровые креветки карамба
Жареные на гриле тигровые креветки, выпаренные в белом вине
1200 ₽310 г
Хворост из свиных ушей
680 ₽200 г
Кальмар по-баварски
680 ₽180 г
Горячее
Cвинoй бок
820 ₽400 г
Бефстроганов от боцмана
Классический бефстроганов из говяжьей вырезки с грибами в сливочном соусе подается на венце из картофельного пюре
990 ₽320 г
Говяжьи щеки
Мраморной породы блэк ангус, томленые в красном вине с медом, гарнируются воздушным чеддер-пюре
1250 ₽380 г
Морской окунь
1100 ₽350 г
Мурманская треска
1200 ₽280 г
Рыбацкие котлетки
990 ₽350 г
Синекорый палтус
Стейк-гриль из синекорого гренландского палтуса с миксом картофельного пюре и шпината, обжаренными дольками цукини со сливочно-лимонным соусом
1350 ₽340 г
Стейк из семги
Обжаренное филе семги, дополненное взбитым картофелем с пармезаном, под соусом велюте в окружении лимонного спонжа
1390 ₽360 г
Шницель по-милански
790 ₽370 г
Блюда на мангале
Люля-кебаб из баранины
Сочные котлетки из мякоти барашка, жареные на березовых углях. Подаются на румяной лепешке с кавказским сыром и зеленью
880 ₽280 г
Люля-кебаб из курицы
780 ₽350 г
Овощи с мангала
640 ₽230 г
Плескавица
990 ₽200 г
Четверо в шлюпке
3200 ₽780 г
Шашлык из cвинoй шейки
Микс зелени, перчик чили
790 ₽280 г
Шашлык из лосося
Обжаренный на гриле лосось с томатами черри
1200 ₽250 г
Шашлык из цыпленка
760 ₽280 г
Соусы
Аджика
Томатный соус с чесноком, кинзой и луком
150 ₽50 г
Горчица
150 ₽50 г
Соус BBQ
Томатный соус с ароматом копчения
150 ₽50 г
Соус Блю чиз
На основе сыра с голубой плесенью
150 ₽50 г
Соус Мармелад-чили
Мармелад из болгарского перца с добавлением перца чили
150 ₽50 г
Соус Наршараб
Гранатовый соус
150 ₽50 г
Соус Тартар
Соус на основе майонеза с соленым огурчиком, каперсами и соком лимона
150 ₽50 г
Хрен сливочный
Соус из хрена со сливками
150 ₽50 г
Гарниры
Батат фри с острым майо
590 ₽150 г
Картофель Бейби с копченой сметаной
Печеный молодой картофель, копченая сметана
360 ₽150 г
Картофель фри
Картофель, соль
350 ₽100 г
Картофельное пюре
Картофель, сливки, масло
350 ₽150 г
Картофельные дольки
Картофельные дольки в специях
350 ₽100 г
Картошка жареная
760 ₽250 г
Тушеная капуста с беконом
Капуста, бекон, сливки
360 ₽150 г
Салаты
Салат Гранд нисуаз
960 ₽300 г
Салат Греческий
740 ₽270 г
Салат Картофельзалат
Пивной салат с копченой куриной грудкой, колбасками, помидорами и солеными огурцами под соусом с зернами горчицы
690 ₽360 г
Салат Мексиканский
Теплый салат, из ассорти говяжьей и cвинoй вырезки, с перчиком чили, зеленым омлетом, красной фасолью в томатной тортильи
690 ₽300 г
Салат Оливье от боцмана
690 ₽300 г
Салат Пиратский
890 ₽270 г
Супы
Борщ московский
Приготовленный по оригинальному рецепту нашего шеф-повара. Подается с чесночными пампушками, смальцем и сметаной
640 ₽490 г
Зеленые щи
640 ₽380 г
Суп Красное море
Острый, томатный суп из лосося, мидий и креветок, имеющий неповторимый пряный вкус благодаря имбирю и букету приправ
990 ₽360 г
Суп-лапша
640 ₽430 г
Уха Богатый улов
860 ₽350 г
Десерты
Десерт Анна Павлова
С курдом из манго и маракуйи
650 ₽160 г
Чизкейк
С соленой карамелью и кешью
650 ₽170 г
Бургеры
Бургер Мраморный Xl
С котлетой из 100% говядины блек ангус, сыром чеддер, томатами, хрустящим салатом, солёными огурчиками и bbq
940 ₽350 г
Хлеб
Хлебная корзина
460 ₽300 г
Обновлено 1 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.