Brew Barrel

Копченая свиная лопатка, порванная по волокнам. Подается с салатом коул-слоу, маринованными огурцами, халапеньо, кукурузой на гриле, маринованным луком и чиабаттой.

Пастрами - мраморная говяжья грудинка, засоленная 2 недели в фирменном рассоле, затем копченая в техасском смокере 12 часов. Подается в обжаренном хлебе с квашеной капустой, сыром и русским соусом. К сэндвичу идет техасский бульон и картофель фри.

Копченая свиная лопатка, порванная на волокна, в лепешке с сырной лавой, с салатом коул слоу и соусом. Подается с картофелем фри и техасским бульоном.