Стильно, вкусно, красиво, просторно. Единственный вопрос - к сервису (как это часто бывает в Тюмени пока что). Уже на выходе очаровательная сотрудница гардероба пожаловалась, что очень много работы, а скоро откроется веранда ("К сожалению") и работы будет ещё больше. Во-первых, если бы я была важным человеком в сфере ресторанного бизнеса, то девушка могла бы и работу потерять после такого комментария. Во-вторых, мне как клиенту странно и забавно слышать, что сотруднику не нравится, что мы (люди) к ним ходим и ходим:-) Извините, конечно, пожалуйста, что нам у вас нравится и персоналу приходится работать))
Относительно новое место в Тюмени.
Удобное расположение (почти центр), обслуживание чёткое, быстрое, меню разнообразное (первое время даже глаза разбегаются), блюда очень вкусные!
Но главное, посетили мы его, чтобы попробовать пиво, которое они сами варят. Мы не фанаты пива, но пиво вкусное!
Отмечу так же, заведение достаточно многолюдное и громко играет музыка, приходилось кричать, чтобы услышать друг друга. Но за этот ньюанс снижать звезды не буду. Так сказать, на любителя.
При хороших оценках по частям, это место в комплексе не вызывает восторга. Отличный новый интерьер под дорогой Китай, своя пивоварня, центр города, много официантов и барменов - что не так? Отвечу на свой вопрос: забронировать сложно - на оставленный телефон не перезвонили, пришлось раз пять звонить на городской, посадили и даже дали выбрать столик на двоих - это плюс, но столики очень близко друг к другу - это совсем не удобно, круглые столы на компанию (как в больших китайских ресторанах) отсутствуют, играет клубная музыка (и все громко говорят). Подборка музыки совсем не Азия, хотя бы у них современное что-то скачали. Туалет красивый лофт - можно разбавить азиатскими фишками и мелочью разной. На раздаче и на барной стойке много ребят, у пивного крана всегда один/два барбэка и бармен. А в стеклянном шкафу одна бедная утка висит, бедняга - то есть выбора нет! В китайском ресторане посетителю почти всегда предлагают выбрать утку и сразу ее половинят. Меню не выровняли по вкусам, хаос какой-то, нет концепции и последовательности китайского ужина с десятком мелких тарелочек и блюд. Утка - корочка есть, но не достаточно пряная, вроде и жирная, но явно не доведенная, розовое мясо. Вкусные якитори, да, за это стоит похвалить! Десерт - красивый, но не вкусный. Постоянно надо что-то ждать! Это вообще просто раздражает!!! И нет некоторых позиций, открылись только что, зачем их в меню показывать? Пиво - свежее бесспорно, кислотность за счет пшеницы высокая, мартовское прямо оставляет во рту свой отпечаток, хель - не пробовал. Вообще Азия изначально варила только лицензионные лагеры, сейчас там и ИПА есть, и эли, и стауты. Но здесь сорта скорее для Германии характерны, соответственно и блюда для такого пива привычнее немецкие. За пиво пять звезд в целом, пять кружек зашло без колебаний и чувствовал себя прекрасно. Обслуживание - такое ощущение, что официанты полуглухие или это так музыка им мешает, часто путают выбор, говорят три минуты - жди пятнадцать. Цены - ну с учетом места в центре города и заявленных претензий на эксклюзив - высокие. Гардероб на выходе - просто позор, во-первых места реально мало, во-вторых свои вещи надо самим искать. Короче. Это и не китайский ресторан, и не пивной. Концепция фьюжн пива и классического Китая мне не понравилась.