Поиск
Маршруты

Брикас

Обзор
Меню
Фото
836
Отзывы
2499
Особенности
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Завтрак
Литовские блюда
Напитки
Салаты
Соусы
Супы
Хлеб
Цеппелины
Напитки
Свежевыжатый апельсиновый сок
Апельсин свежий
495 ₽300 мл
Свежевыжатый морковный сок
399 ₽300 мл
Свежевыжатый яблочный сок
Яблоки свежие
420 ₽300 мл
Вишнёвый компот, 1/300
Вода, вишня без косточек, сахар, лимонная кислота
189 ₽300 мл
Вишнёвый компот, 1/500
Вода, вишня без косточек, сахар, лимонная кислота
320 ₽500 мл
Клюквенный морс
Вода, клюква, сахар, лимонная кислота
330 ₽500 мл
Клюквенный морс
Вода, клюква, сахар, лимонная кислота
215 ₽300 мл
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
495 ₽300 мл
Хлебный квас домашний
Хлебный квас собственного приготовления (вода, чёрный хлеб, сахар, мёд, апельсин, изюм, живые дрожжи)
269 ₽500 мл
Хлебный квас домашний
Хлебный квас собственного приготовления (вода, чёрный хлеб, сахар, мёд, апельсин, изюм, живые дрожжи)
165 ₽300 мл
Цеппелины
Две половины традиционных
Один отварной цеппелин с мясом (фарш из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем) и ещё один цеппелин с мясом, обжаренный на сковороде. Сервируются с соусом на ваш выбор
715 ₽390 г
Деревенские цеппелины
Цеппелины с мясом (фарш из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем). Сервируются с соусом из шкварок (2 шт.)
715 ₽460 г
Купишкские цеппелины
715 ₽460 г
Миска цеппелинов с мясом
Цеппелины с фаршем из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем. (8 шт.) Сервируем с тремя соусами - сметаной, грибным соусом из шампиньонов и соусом из шкварок
2189 ₽1 850 г
Обжаренные цеппелины с мясом
Цеппелины с фаршем из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем, обжаренные на сковороде. Сервируются с соусом на ваш выбор
715 ₽320 г
Традиционные цеппелины
Цеппелины с мясом (фарш из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем). Сервируются с соусом из шкварок и сметаной (2 шт.)
715 ₽460 г
Цеппелины жены
Цеппелины с мясом (фарш из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем). Сервируются со сметаной (2 шт.)
715 ₽460 г
Цеппелины по-дзукийски
Цеппелины с мясом (фарш из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем). Сервируются с грибным соусом (2 шт.)
715 ₽460 г
Цеппелины по-жемайтийски
715 ₽460 г
Горячие блюда
Верещакас
Свинина, приготовленная с добавлением свекольного кваса. Сервируем с картофельным пюре и салатом из моченой свеклы
699 ₽360 г
Котлета Юрате
Традиционная куриная котлета со сливочным маслом внутри в панировке из багета. Сервируем с картофельным пюре, салатом из белокочанной капусты, запечённой маринованной свёклой и соусом из свежих огурцов со сметаной
685 ₽350 г
Медальоны из курицы с соусом из петрушки
Медальоны из куриной грудки (маринованные в оливковом масле с чесноком и свежим тимьяном), обжаренные с двух сторон на гриле. Соус из петрушки - свежая петрушка с морской солью, свежемолотым перцем, свежим чесноком, свежевыжатым лимонным соком и олив
685 ₽370 г
Мясо по-цыгански
Свиная отбивная, запечённая с горчицей, маринованными огурцами, жареным луком и сыром. Сервируем с салатом из свежих сезонных овощей, заправкой из соуса песто и гарниром на выбор
829 ₽450 г
Свиная грудинка с грибами
Куски свежей cвинoй грудинки, фаршированные домашним свиным фаршем и обжаренные на гриле. Сервируем с картофелем, жареным луком, шампиньонами, помидорами черри и белыми грибами
995 ₽420 г
Шведские фрикадельки
Попробуйте шведские фрикадельки с домашним фаршем и нежным картофельным пюре, дополненные полезной брокколи и соусом бешамель. А пикантная кислинка брусники приятно удивит и добавит новые оттенки вкуса
685 ₽340 г
Шмотас из свинины
Кусок маринованной cвинoй шеи, приготовленный на гриле. Сервируем с жареным картофелем и луком, сладкими домашними огурцами и соусом на выбор
855 ₽370 г
Щучьи котлеты а-ля рус
Сервируем с картофельным пюре, цукини гриль, карамелизированными томатами черри и шпинатным соусом
985 ₽420 г
Литовские блюда
Запеканка картофельная с грибами
665 ₽330 г
Картофельные блины Жемайчю
Картофельные блины с фаршем из отварной свинины и обжаренным репчатым луком. Подаются с соусом на выбор
649 ₽390 г
Картофельные блины с мачанкой
Литовское блюдо, которое стоит попробовать — картофельные блины с мачанкой. Нежные блины из картофеля с ароматной мачанкой из лесных грибов, грудинки, лука и сливок. Особую пикантность блюду придаёт мочёная свекла
745 ₽370 г
Картофельные кукулай с грибами
649 ₽360 г
Кедайняйские картофельные блины с мясом
Картофельные блины с фаршем из свинины с добавлением репчатого лука (2 шт.). Подаются с соусом на выбор
649 ₽340 г
Обед фермера
Цеппелин с фаршем из свинины с репчатым луком, солью и чёрным молотым перцем (1 шт.), кедайняйский картофельный блин с фаршем из свинины с репчатым луком, солью и чёрным молотым перцем (1 шт.), картофельный блин жемайчю с фаршем из отварной свинины,
810 ₽560 г
Таркейнис с телятиной и брусникой
825 ₽395 г
Юодкрантские картофельные блины с лососем
Сервируются с соусом Кастинис и сметаной (без заменителя молочного жира)
715 ₽290 г
Соусы
Аджика домашняя
Помидоры свежие, сладкий болгарский перец, лук репчатый, чеснок, перец чили, соус кисло-сладкий чили, томатная паста, соль, сахарный песок
100 ₽50 г
Айоли
150 ₽50 г
Грибной соус из шампиньонов
На основе сливок и молока, с добавлением обжаренного репчатого лука, нарезанных слайсами свежих шампиньонов и чеснока, с небольшим количеством обжаренной муки и специй (соль, черный молотый перец)
140 ₽70 г
Кисло-сладкий соус
Куриный бульон, соус соевый, сахарный песок, мёд, крахмал картофельный, уксус, свежий корень имбиря, чеснок
60 ₽50 г
Сметана
Сметана 20% (бзмж)
80 ₽70 г
Кастинис
Творог 9%, сметана, масло сливочное 82,5%, свежая зелень и чеснок, соль, сахар, семена тмина. Обязательно охлаждается в холодильнике. Подаётся только холодным
120 ₽70 г
Соус из шкварок
150 ₽70 г
Соус из шкварок со сметаной
Сало cвинoе свежее, грудинка свиная варено-копченая, лук репчатый. Сметана (20%) подается отдельно
120 ₽70 г
Хлеб
Булочка баварская
30 гХрустящая булочка из смеси пшеничной и ржаной муки (1 шт.)
60 ₽
Булочка французская
30 гХрустящая булочка из пшеничной муки (1 шт.)
60 ₽
Кибинай с капустой и грибами
50 гКибинай - это литовские пирожки с различными начинками
80 ₽
Кибинай с олениной и луком
50 гКибинай - это литовские пирожки с различными начинками
150 ₽
Литовский чёрный хлеб с тмином
50 гПшеничная мука, ржаная мука, ржаная закваска, солод ржаной ферментированный, сахар, мука ржаная обдирная, солодовые экстракты, соль, дрожжи живые, вода, зёрна тмина и кориандра
60 ₽
Чиабатта
30 гПшеничная мука, дрожжи, соль, вода
70 ₽
Завтрак
Завтрак дровосека
689 ₽510 г
Овсяная каша с грушей и дорблю
Овсяные хлопья, приготовленные на коровьем молоке и воде, с добавлением соли и сахара. Сервируем с карамелизированной грушей и дорблю
525 ₽320 г
Овсяная каша с протёртой малиной
Овсяные хлопья, приготовленные на коровьем молоке и воде, с добавлением соли и сахара. Сервируем с соусом из протёртой малины с сахаром и свежими сезонными ягодами
385 ₽300 г
Яичница со шкварками и картофелем
Сытный завтрак из куриных яиц, поджаренных с отварным картофелем и шкварками с луком. Дополняют блюдо сладкий огурец и пикантный сметанно-огуречный соус
545 ₽380 г
Сырники с ванильным соусом
Сырники из творога с добавлением манки (2 шт). Сервируем с тёплым ванильным соусом и свежими сезонными ягодами
539 ₽240 г
Салаты
Греческий салат
615 ₽260 г
Салат с индейкой в соусе терияки
829 ₽230 г
Фуа де воляй с глазированной куриной печенью
Ищете необычный салат? Сочетание пикантного сыра с голубой плесенью, сочных помидоров черри и нежных салатных листьев никого не оставит равнодушным. А изюминкой этого блюда станет глазированная куриная печень под малиновым соусом с лепестками миндаля
739 ₽275 г
Цезарь с курицей
629 ₽200 г
Супы
Борщ
539 ₽410 г
Кислые щи с уткой и боровиками
539 ₽365 г
Литовский холодный борщ
Национальный литовский суп, приготовленный на основе кефира с добавлением варёной свеклы, свежих огурцов, зелёного лука, свежевыжатого лимонного сока, сахара, соли и свежемолотого чёрного перца. Дополнительно в каждую порцию добавляем дольку отварног
499 ₽440 г
Уха карельская
Уха из двух видов рыбы, сервируем лимоном, подпеченным багетом с чесночным маслом и сметаной
649 ₽450 г
Горячие закуски
Копченые свиные уши
142 гИщете горячую закуску к пенному? Попробуйте копчёные свиные уши с хреном и домашней аджикой! Это пикантное и сытное блюдо — настоящий кулинарный шедевр
469 ₽
Хрустящие палочки из сулугуни
170 гПопробуйте эту горячую закуску — её яркий вкус запомнится вам надолго. Жареный сыр сулугуни в панировке подаётся с соусом свит чили
625 ₽
Десерты
Пончики Спурга
440 ₽165 г
Торт Карпатка
Нежный десерт, который порадует любителей сладкого. Воздушные коржи из заварного теста прекрасно сочетаются с лёгким заварным кремом. Приятную кислинку придаёт конфитюр из чёрной смородины
429 ₽160 г
Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.