Бриошь
128 отзывов
31 января
Отличное кафе. Всё очень вкусно. Приветливый персонал. Рекомендую попробовать луковый суп и шу.
11 марта
Светлое, тихое, уютное место. Отличный персонал, который отнесёт твою одежду в гардероб и будет наливать тебе чай, если твоя чашка опустела. Чистый туалет, красивый умывальник, салфетки в достатке. По еде: очень вкусный круассан, отличный чай. По цене выше среднего, но понятно, за что платишь. Спасибо, ребята, у вас отличный уровень.
12 августа 2024
Хотелось высказать негодование по данному ресторану. Зашли сюда с мужем на воскресный завтрак. Настроение было приподнятое и хотелось вкусной еды. Но вместо этого получили ужасное обслуживание, волосы в еде и много других нюансов про которые я вам сейчас расскажу.
1. Драники были сырые, картошка была очевидно недожаренный, я не смогла это есть.
2. Овсянка была с волосами, нам конечно ее заманили, но представляете лицо, когда вы хотите насладиться кашей а там чужой волос. Волос не вашего домашнего питомца, не вашей жены которая готовила суп и он там случайно оказался, а ЧУЖОЙ. Вот нам тоже стало неприятно!
3. Овсянку поменяли, но принесли сырую!!! Сырую овсянку!!! Как просто кааак
4. Далее, попросили с собой два луковых супа, когда распаковали дома пакет, суп был всего 1 :)))
5. За косяки они сказали не будут считать выпечку, но конечно же ее включили в счет.
Просто смех, сколько гонора в Данном ресторане.
6
1
27 ноября 2024
Шикарное заведение в центре городе! Работа сотрудников - на высоте (всё- начиная от отличного внешнего вида, заканчивая внимательной консультацией по меню). Кухня на высоте - еда и напитки очень вкусные, выпечка всегда свежая! Рекомендую к посещению!)
16 ноября 2024
Атмосферное и вкусное место, доброжелательный персонал, хочется туда возвращаться. Подают не только сладкое.
31 августа 2024
Очень красивый интерьер. Вкусный французский омлет. Из плюсов-все.
Драники - сырые и невкусные, лосось в них странный. Авокадо тост почему-то острый. Тартин с очень толстой коркой- невозможно есть. Авокадо твердый.
Заказали выпечку — к моменту десерта оказалось, что кто-то забрал нашу булку вперед нас. Официант обещал принести другую за счет заведения. Но в счет включил.
Также заказывали два двойных эспрессо. Стоили они больше 1000₽. Вы серьезно?:)
Во-первых, уже никто не подает одинарный эспрессо. Во-вторых, откуда такая неадекватная стоимость?
Кстати, один эспрессо был хороший, а второй просто отвратительный.
Черный чай был разбавленный и по цвету напоминал зеленый.
4
1
14 декабря 2024
Две звезды за интерьер. Минус три за "шефа с принципами"...комичная ситуация "принципиальный шеф-повар - не варю пасту ранее 12:00". Научитесь адекватно отказывать, иначе очень глупо выглядите
2
8 мая 2024
Понимаю,что заведение только открылось
Но такое пренебрежение сервисом и качеством с самого начала,особенно беря во внимание насколько детально и дорого сделан интерьер - не сопоставимо. Было много детальных изъянов;игнорирование прихода новых гостей;не предлагали воду,что в 2024 уже мувитон;волос на коктейле. Но главное,что огорчило - это то,что новое заведение не заботится об обратной связи от своих гостей и абсолютно не интересуется,как улучшить себя. Хотя все знают ,что в ресторанном бизнесе конструктивная критика всегда на руку.
По поводу меню: картошке фри еще бы 2-3 минутки во фритюре,пармезана бы поболе, а то совсем стыдное количество и айоли поинтереснее сделать бы. Вителло тонатто,очень много вкусного мяса,но совсем нет соуса и характерного его вкуса . Доедаешь блюдо,словно заказал мясную тарелку. Ну и десерты: очень посредственная тарталетка, почему то вместо полой корзинки, где идеально бы вписался малиновый курд или компоте- малины меньше 0.5 см слой ,остальное тесто и сверху то ли кремчиз,то ли маскарпоне, супер не стабилизированная консистенция и абсолютно ничего не дополняющая ничего внутри.
Желаю улучшения и процветания,но надо работу над ошибками!
3
9
30 июля 2024
Настолько распиареное заведение от фудблогеров Ростова, что думаешь, что будет также как они рассказывают и нахваливают
Маленькое место, неудобные стулья, многих десертов нет в наличии. Восхищение место явно не вызывает, ну или вызывает у того кто больше нигде не бывал.
Отмечу только удобное расположение, это лично мое мнение , а каждому свое…
3
1
18 января
Испортилось место. Бриошь стал несвежим, крем брюле в каше стал какой то творожной массой сбившейся в комок.
Персонал никак не реагирует на вопросы а что с кашей то собственно и с хлебом 🤷🏻♀️
1
20 мая 2024
Все слишком вкусно, не понимаю оскорблений от остальных людей, официанты замечательные, в Пасху они открылись и когда я пришел за куличом мне сказали что только по предзаказу потому что слишком много заказов, и мне все понятно ведь первый день открытия в Пасху это же вообще, писать плохие отзывы только потому что вам не заплатили это слишком низко с вашей стороны, очень атмосферное место, сделали все быстро , особенно понравилось птичье молоко если берете с кофе то это огонь
1
28 июля 2024
Это было хорошо, все что ели-было вкусно. Эклер с паштетом 10точка, сан-себастьян настоящий) кремовый внутри) достойный американо, хоть пьем фильтр обычно. Официанты лапушки
1
22 мая 2024
Прочитав негативные отзывы немного удивился, если честно.
Понимая, что заведение работает в техническом режиме осознавал отсутствие каких-то позиций или иных моментов, однако....
Восторг!!!
Курица с грибом просто нереальная. Брокколи и горошек отличное дополнение к насыщенному сочетанию. Первым попробовал гриб. Сказать, что я попал в гастрономический астрал - ничего не сказать. Повторюсь - восторг. Круассан с солёной карамелью занял в моем сердце отдельное место - в меру сладкий, в меру солёный, мягкий и очень вкусный.
Официант Влада нас тепло встретила, сориентировала по блюдам, учла все пожелания.
Короче я сюда точно вернусь. Как минимум попробовать что-то ещё.
3
15 июня 2024
В Бриошь самые вкусные круассаны 🥐 с ванильно-сливочным кремом. Браво кондитер! Обслуживание отличное, персонал вежливый. Приду туда снова! Рекомендую, не пожалеете!
2
1
27 июля 2024
Нам все нравится )
Уже не первый раз ходим сюда
НО, почему-то перестали наливать водичку из графина 🤷♂️
Может мы попадали на невнимательных офиков
Вкусные драники, салат со страчателлой и уткой, лимонад с розовым перцем, круасаны и кофе
Из того, что пробовали: луковый суп - слабая позиция, Щечки не вкуснее чем в Онегине пока что.
Но заведение новое, надеюсь, что со временем и меню будет развиваться в лучшую сторону
6 июня 2024
Приятная атмосфера, интересный дизайн, внимательные официанты. Уже третий раз и хочется вернуться снова!
Все блюда, которые пробовала порадовали своим вкусом.
1
2
19 марта
Уютное кафе, приятная обстановка внутри и хорошее обслуживание. Кушала говяжие щечки - восторг! Десерты - тоже оооочень вкусные! Тар-тар - как я люблю.
22 августа 2024
Посетили с подругой этот распиаренный ресторан, который оказался хуже любой привокзальной чебуречной. Скатерти мятые приборы все в разводах, неприятно ими есть. Персонал и сервис оставляет желать лучшего. Официант, который нас обслуживал, имя мы не вспомним, был нерасторопен и, не скрывая, смотрел на зону декольте. К тому же, он трогал себя ниже пояса, потом брал руками приборы. По дороге в туалет, я услышала неприличные разговоры парней официантов про нас с подругой. Но блюда оказались вкусными и оригинальными. Особенно десерты и нежнейший шу. Больше не придем, не посоветуем.
4
4
28 июля 2024
Вкусное и красивое место. Отлично подойдет для завтрака или встерчи за чашкой кофе ))
Также есть хороший выбор выпечки и десертов.
1
26 июля 2024
Очень классное, стильное место, вкусные завтраки. Дружелюбный персонал. Прекрасная управляющая. Однозначно рекомендую.
2
2
17 июля 2024
Три раза пыталась дать этому заведению шанс, но на третий раз с хамством со стороны официанта - не стала.
1. Очень долго ждешь официанта, потом заказ, да просто даже пока тебя заметят и проводят к столику ….
2. Еда не вкусная) выпечка - сухая, макароны - холодные, есть невозможно ничего
3. Столики на улице очень неудобно расположены и в самом заведении не хватает фоновой музыки чтобы как то перебивать голоса и другие звуки
Из плюсов:
Интерьер и коктейльная карта(хотя в наличии всегда были только две позиции)
1
2
15 ноября 2024
Уютная атмосфера. Прекрасное обслуживание. Изумительные десерты.
15 октября 2024
Отличное место. Впечатляет и сама еда и интерьер. Вежливый персонал, всегда приятно сюда приходить.
22 октября 2024
Приятный интерьер, отличное обслуживание, потрясающие десерты!!!
29 марта
Это лучшее место для завтрака😍 побывав однажды, Вы точно захотите вернуться. А какие здесь круассаны 🤤
26 июня 2024
Вкусная кухню, отличная выпечка, очееень нравится круассан с соленой карамелью!
Эстетика заведения на высоте, спасибо персоналу ❤️
3
14 мая 2024
Имея традицию завтракать по вторникам в заведениях перед рабочим днем выбрали на этой неделе «нашумевший» Бриошь.
В Инста* у них был пост о том, что они несколько дней работают не с 8:00, а с 9:00.
Приехали в 9:20 и подергали закрытую дверь. Стоим перед заведением и звоним им по телефону - трубку не берут. В этот же момент сотрудники подходят к двери и убеждаются, что она точно закрыта (открыть дверь и извиниться перед гостями? Нет нет).
Со второго раза дозвонились и выяснилось что им нужно еще минут 20-30 и они откроются.
Ну такое ребят.
7
5
31 мая 2024
Прекрасное место, хочется вернуться сюда снова, интерьер замечательный, а также хотелось бы выразить огромную благодарность официанту Алексею и его обслуживанию!
4
3 января
Заказываю еду исключительно доставкой, ни разу не была в заведении. И люблю заказывать одно и то же всегда
Любви с картофельными драниками не случилось от слова совсем, до сих пор не понимаю, за что там 820₽ за порцию
Драники деревянные, все подгоревшие, при этом картофель полностью сырой. И так было дважды. Лосось вкусный, пашот как пашот, руккола из-за заправки вся вялая. Но стоит отдать должное, чизкейк огонь
4 января
Еда хорошая, а с клиентоориентированностью большие проблемы, теперь я буду доверять отзывам ( Рейтинг 4,4 - это не очень хорошо ☹️
1
7 августа 2024
Новое , отличное заведение в самом центре Ростова
Бриошь- просто 🔥
Разумная ценовая политика ,
Хорошее обслуживание
Рекомендую !
1
21 июля 2024
Заведение красивое, но цена не соответствуют качеству блюд. Официанты выглядят и общаются не профессионально. Блюдо с драниками точно лучше убрать из меню, подали сырыми. Питьевая вода платна я, не смотря на сервировку со стаканами
1
1
16 февраля
Три круассана на доставку готовили полтора часа , больше ничего заказывать не буду , так и заходить к ним тоже желание отпало
1
4 июля 2024
Персонал не приветливый, несколько позиций оказались в стопе, хотя в меню и так не много их. Салат с креветкой оказался с отвратительным зеленым наполнение , эту зелень сложно не то что жевать и проглотить то не возможно, к блюдам не специи не салфетки на стол не принесли к кофе сахар тоже, разочаровало!!! Не порекомендую его никому!!!
1
1
5 января
Красивое новогоднее оформление, эстетика внутри помещения прекрасная, вежливый персонал, но солонку и перечницу принесли только к третьему блюду. Все блюда были пресные.
Горьковатый кофе. Луковый суп 3/10, раскисший хлеб и горелое масло не лучшая изюминка. Авокадо тост неплохой, но абсолютно не соленый. Паста и с уткой, и с креветками через чур альденте с хрустом. К чаю претензий, нет))
1
15 июля 2024
Были на завтраке ,слабое обслуживание, долгое ожидание , достаточно простые блюда, не впечатлившие, из 3-х напитков не было ни одного вкусного, холодный чай оказался лимонадом . Вкусные десерты . Пришла позже остальных , воду мне не предложили .
1
2
13 августа 2024
Кроме интерьера похвалить нечего. Персонал был угрюмый, будто не спал до этого пару ночей. Под кофе всегда заказываем стакан воды, но тут увы только бутилированная) поэтому хочешь не хочешь, а литр возьми. При этом сервировка со стаканами.
Ну и вишенка на торте - картофельный драник принесли сырым)
4
16 июля 2024
Красивое место😍 можно прийти позавтракать, пообедать или поужинать, потому что меню достаточно обширное. Мы приезжали на завтрак, выпили вкусный кофе, с круассаном и сырниками. Все было очень вкусно, атмосферно ☺️ вежливый персонал, красивый интерьер. Можно сделать красивые фото и душевно посидеть ☕️
23 января
Ужасное заведение. Когда мы зашли, поздоровались с официантом, он продолжал просто стоять на месте, видит, что мы не знаем, куда можно присесть, но ему было пофиг. Ладно, сами сели. Нам долго несли меню и долго принимали заказ. Хотя в заведении было столов 5 от силы. Про сервис здесь вообще не знают. Что сначала нужно подать напитки, а потом уже первое и второе. Сахар, салфетки нужно просить, сами официанты этого не дают. Одновременная подача блюд? Нет, не слышали они о таком. Не рекомендую к посещению данное заведение.
5 сентября 2024
Заведения самое ужасное,грубый персонал, администратор тоже ее Зовут Мария , мне принесли суп луковый а в нем 2 таракана плавают,я попросила чтобы заменили его мне отказали в этом сказали что мне показалось, мало того у них тараканы бегают везде
1
6
7 июля 2024
Странное ощущение от полного отсутствия зелени в помещении. Смешанные чувства от того, что в меню было мало блюд в наличии. Спишем на тестовый режим работы заведения. Также в блюде был промах со стороны кухни. На мой вкус в Ростове есть большой выбор намного более уютных заведений. Повторно не рискну посетить.
26 ноября 2024
Одни из лучших завтраков в Ростове.
Персонал очень приятный.
22 декабря 2024
Потрясающее место / персонал 🔥🔥🔥
Кухня 👌🏻
Детали 🤩🙌🏼
27 октября 2024
Отличное заведение. Красивый дизайн. Вкусная кухня
9 июня 2024
Дали второй шанс заведению...
Пришли с друзьями в заведение спустя несколько недель, первое знакомство с Бриошь было не самым приятным
Но!
Мы были приятно удивлены положением дел в данный момент, видно, что действительно прислушиваются к гостям
Начну с кухни
Блюда действительно были вкусные, каждый из нас это отметил, мне очень запомнились сырники и божественный фри с трюфелем - это просто шик
Также хочу отметить десерты, восхитительная тарталетка с малиной сделала мой вечер)
Видно, что поменялось отношение к гостям
Несмотря на полную посадку, было полное ощущение, что про нас не забывают, все вовремя выносят и убирают посуду
Подход к обслуживанию также изменился, видно, что с ребятами проводится работа, официант Лёша сделал наше пребывание действительно комфортным, учитывал все пожелания, прилично себя вел и в принципе встретил нас как будто старых друзей
Полное ощущение, что заведение движется в правильном направлении, несмотря на неоднозначный старт
Уверена, что вернемся еще, уж точно посидим на недавно открытой летней веранде)
Спасибо!
4
14 декабря 2024
Мое любимое заведение . Все вкусно сытно 👍🏾🥰
26 ноября 2024
Бомбическое место. Нереально вкусно и красиво.
19 мая 2024
Первое посещение оказалось провальным((( посадка как в макдональдсе соседи буквально локтями тебя цепляют. Столики в зале размером меньше чем на комфортное пребывание даже одного человека. При попытке заказать оказалось что часть блюд отсутствует, а остальное готовится очень долго. Итог встал и ушел!!!
1
8 мая 2024
Достоинства - красивый интерьер, я бы сказала как в выставке)) демонстрация десертов как отдельный вид искусства
Теперь к моментам из-за которых такая оценка:
1 - заказала раф в стакане формата «с собой». Объем пластикового стакана 0.3 , но объем кофе занимает только 1/3 стакана, на мой вопрос почему так мало, официант ответил - все верно, 300 мл 😂 жаль что не сфотографировала конечно. Спустя пару минут подошел официант и предложил в качестве комплемента сделать второй стакан, но два полупустых стакана мне не нужно, отказалась, хоть и приятно, что вышли с таким предложением. Раф обычно подается температурой 60-70 градусов, мне же подали просто кипяток, стакан к слову не был таким горячим, чтобы можно было понять что напиток внутри очень горячий, на стакане не было написано «осторожно горячо), официант также не сказал, что напиток очень горячий, в следствие чего я сильно обожгла губу
2 - Заказала крок месье - официанты не озвучили время готовки, через 15 минут я спросила у официанта когда будет готово блюдо, потому что я спешу , он пообещал уточнить на кухне и потом следующие ~5-7 минут ходил мимо меня не смотря на то, что я искала зрительный контакт с ним. А итоге позвала другого официанта, он сказал что узнает, ушел на кухню, вышел и так и не подошел ко мне, когда я еще спустя 5 минут спросила у него узнал ли он про время приготовления, он сказал «сейчас узнают и к вам подойдут», быстро развернулся и ушел 😂 просто театр абсурда)))) в итоге спустя примерно 30-35 минут мне принесли крок месье небольшого размера слегка подгорелыми краями, дешевой тончайшей ветчиной и тонкими слайсами сыра, который не расплавился внутри…
От заведения с таким названием все же ожидаешь качественно приготовленного бриошь))) в общем, может заведение еще раскачивается, и я попала на, условно, техническое открытие, но возвращаться я не планирую не смотря на красивый интерьер))
2
2
9 июня 2024
Потрясающее место, шикарный интерьер, красивая подача, отличный персонал.
Восторг!
1