150 гТонко нарезанная телятина, томлё ная до мягкости, под сливочно-тунцовым соусом с каперсами.
850 ₽
Паштет из печени цыплёнка
210 гПодаётся с хрустящими тостами и вареньем из инжира
500 ₽
Брускетта с креветками и кремом из авокадо
310 гХрус тящая брускетта с кремом из авокадо, свежим апельсином и сочными креветками. Лёгкая, ароматная закуска с ярким средиземноморским акцентом.
750 ₽
Мясо
Оссобуко с белыми грибами
100 гОссобуко из телячьей голени, томлённый до нежности в ароматном соусе с белыми грибами. Глубокий вкус, насыщенный аромат леса и тающее мясо на косточке — классика северной Италии в лучшем исполнении.
600 ₽
Томленая утиная ножка
450 гУтиная ножка приготовленная в су вид, подаётся с пюре из корня сельдерея с стейком из брокколи. В вишнёвом соусе.
1300 ₽
Говяжья грудинка в азиатском стиле с картофельным кремом
400 гГовяжья грудинка, томлённая в азиатском маринаде с соевым соусом и специями до полной мягкости. Подаётся на бархатистом картофельном креме — сочетание пряной глубины и нежной текстуры.
1050 ₽
Завтрак
Каша овсяная на банановом молоке
350 гОвсяная каша на банановом молоке — это нежный, насыщенный вкус с натуральной сладостью спелого банана.С приятной кремовой текстурой. Лёгкая, полезная и сытная — идеальный завтрак для тех, кто заботится о себе.
350 ₽
Омлет с креветками и авокадо
370 гНежный омлет из трёх яиц с сочными креветками и спелым авокадо. Лёгкий, сбалансированный завтрак для бодрого утра.
750 ₽
Салат
Салат с маринованной грушей и сыром ДОР БЛЮ
200 гСвежий салат с маринованной грушей, сыром Дор Блю и фундуком. Игра вкусов: сладость фрукта, пикантность сыра и лёгкая пряность заправки. Стильно, ярко, гастрономично.
600 ₽
Салат с креветками, цукини и апельсином
220 гЛёгкий салат с креветками, цукини и сочным апельсином
Цитрусовая яркость, морская нежность — идеальный выбор для тёплого дня.
600 ₽
Завтак
Скрембл
200 гВоздушный скрэмбл из трёх яиц, приготовленный на сливочном масле до нежной текстуры. Классика, в которой всё зависит от качества и заботы.
200 ₽
Суп
Том Ям
350 гЛегендарный тайский суп с креветками, на кокосовом молоке и шампиньонами
700 ₽
Обновлено 25 марта.Источник: Представитель организации