Утиная ножка, приготовленная методом конфи (томится в утином жире на низких температурах) с добавлением карамелизированной груши, картофельного пюре и брусничного соуса
890 ₽400 г
Филе цыпленка с соте из овощей в белом вине
Филе цыпленка с овощами обжаривается с добавлением белого вина
680 ₽300 г
Язык, зелёный картофель, грибы и трюфельный соус
850 ₽280 г
Горячие закуски
Картофель фри с кетчупом
190 гПодается с томатным соусом
260 ₽
Куриные крылышки с картофелем фри и соусом барбекю
380 гПодаются с соусом барбекю
460 ₽
Луковые кольца с соусом тартар
140 гПодаются с соусом тартар
250 ₽
Сет закусок к пиву
680 г
1150 ₽
Сырные палочки с сырным соусом
220 гПодаются с сырным соусом
300 ₽
Чесночные гренки с чесночным соусом
170 гПодаются с чесночным соусом
230 ₽
Салаты
Греческий салат с сыром креметте
450 ₽200 г
Нисуаз со свежим тунцом
Классический салат французской кухни. Отличительной особенностью является, что он подается со свежим тунцом
580 ₽190 г
Салат с баклажанами, творожным сыром и томатами
420 ₽190 г
Салат с ростбифом
650 ₽190 г
Салат с уткой конфи
Филе утки готовится методом конфи, то есть медленно томится, погруженная в утиный жир, при низкой температуре. Яркость вкуса придают нотки цитруса от апельсина, смягчают вкус шампиньоны, придают сочности свежие огурцы
540 ₽190 г
Цезарь с курицей
550 ₽190 г
Закуски
Брускетта с ростбифом и вялеными томатами
490 ₽160 г
Брускетта с уткой, томлённой с грушей и нежным сливочным кремом
450 ₽160 г
Креветки темпура с соусом карри-лайм
750 ₽150 г
Ростбиф из говяжьей вырезки с пармезаном и вялеными томатами
720 ₽150 г
Хрустящие трубочки с тунцом и грейпфрутом
Авторская подача свежего тунца в трубочках собственного приготовления
480 ₽120 г
Закуски на компанию
Ассорти мясных деликатесов
Буженина, сыровяленая свинина, ростбиф, говяжий язык, хрен, горчица