Бульбашы
712 отзывов
3 августа 2024
Как только вы заходите в ресторан, вы сразу погружаетесь в атмосферу дорогого, национального и стильного колорита. Каждый зал оформлен изумительно. Официанты как на подбор, высокие белорусские красавцы. Что касается еды. Каждое блюдо — это восторг вкусовых рецепторов. Что бы вы не заказали — вы будете приятно удивлены и поражены. С этого ресторана должны брать пример многие московские, до уровня кухни большинство из них катастрофично не дотягивают. Мы брали драники с бифштексом, борщ — эти блюда невозможно забыть. Закуска из ростбифа и соуса из шпрот — поражает воображение, но это великолепное сочетание. Пиво, который варит ресторан, и малиновые настойки — очень приятные и мягкие. Однозначно советую к срочному посещению, потому что место не так давно открылось, успейте попробовать, пока так вкусно!
5
21 ноября 2024
Этот ресторан понравится тем, кто хочет попробовать национальную белорусскую кухню и при этом сытно поесть. Здесь действительно очень большой выбор национальных блюд, порции огромные, а поскольку белорусские блюда довольно жирные и наваристые, то наедаешься здесь очень быстро. Что стоит только борщ, в котором был такой огромный кусок мяса, который сам по себе может претендовать на отдельное блюдо. Еще нам здесь очень понравились местные настойки с необычными для русского человека названиями, такими как крамбамбуля, журавлина и прочие. В общем, качество и количество еды здесь на плюс, а вот из минусов наверное отсутствие национального колорита в интерьере заведения и одежде персонала, разве что деревянные столы и стулья))
24 ноября 2024
Потрясающие место. С порога понимаешь, что тебе рады! Очень вкусно, атмосферно , тепло по домашнему !!! Сервис не навязчивый , все по делу. Отметили день рождение мужа , десерт в подарок . Официантка даже паспорт не просила -ДОВЕРИЕ!!!! Я очень в кухне разборчива и привередлива , но это тот случай , когда все поженилось и срослось !!!!просто нет никаких замечаний ! Если будем еще в Минске , обязательно придем! ♥️♥️♥️
5 января
Атмосферное стильное место, небольшие уютные залы на несколько столов, что позволяет спокойно посидеть и пообщаться своей компанией. Надо отметить,что мы в Москве посещаем рестораны, т.к. подруга работает в этой сфере. Были с друзьями 3 января, заранее заказали столик , подобрали нам уютное место на втором этаже. Повезло нам и с официантом, Руслан сориентировал нас по блюдам с учетом наших запросов, всем угодили. Любители пива оценили несколько сортов, остались очень довольны, вкусные наливки, особенно крамбамбуля. Оленина,щечки, язык-все выше всяких похвал, повар просто волшебник. Хочу отметить еще подачу и оформление блюд. Ребята, вы большие молодцы. Процветания вам и успехов.
14 января
Самый вкусный ресторан из тех, где мне довелось побывать в Минске. Понравилось все, что заказывали: Пожарская котлета просто восхитительная, говяжьи щечки чудесные, борщ, вот прямо такой, каким должен быть) Муж также отметил пиво местной пивоварни. На десерт брали наполеон, настолько.вкусный, что даже хотели еще заказать с собой).
В ресторане несколько залов, оформлены по-разному, во всех очень уютно, и что немаловажно не тесно.
Обслуживание не навязчивое, при этом своевременное и очень приветливое.
Получили гастрономическое удовольствие от посещения!
27 августа 2024
Пиво вкусное! Собственного производства. По закускам к пиву - печаль.. Нет привычных русскому человеку пивных закусок.. взяли драники с осетриной, вкусно) подача красивая.. Выбор блюд небольшой.. ресторан больше подходит тем, кто пришел на обед или ужин. Интерьер милый. Персонал вежлив. Народу много, но мы не бронировали, сели за баром. Бармен красавчик, быстро принял заказ, был вежлив. Настойки и пиво вкусные)) понравился тар тар и драники с осетриной, и говядина)) В целом советую.
10 января
Лучшее заведение Минска! Это было невероятно вкусно, были несколько раз, попробовали разные блюда и все были очень хороши! Персонал очень вежливый, помогли выбрать лучшие позиции меню, дали советы даже по поводу туристических мест.
Не могу не упомянуть интерьер. Продуман, сделан необычно и со вкусом.
Провели время там очень хорошо! Спасибо!
31 октября 2024
Отличный аутентичный ресторанчик, обязательно надо посетить всем гостям Белоруссии. Меню разнообразное, авторское прочтение национальной кухни. Зал уютный, официанты приветливые, позитивные. Вынос блюд достаточно быстрый. Да, не дёшево ни разу, но когда вкусно, тогда и не жалко заплаченных денег
4 января
Отличное место с потрясающей национальной кухней и великолепным интерьером.
Поэтому во время нашей поездки посещали несколько раз.
Вкусно все и драники и аутентичные настойки. Желательно предварительно бронировать стол, т.к без брони тяжело попасть без ожидания.
100% рекомендую.
7 сентября 2024
Вкусная белорусская кухня. Второе заведение данной сети. Меню немного различаются. Очень понравились первые блюда, борщ, холодник. Понравилось обслуживание, девушка очень общительная, рассказала в подробностях и о пивоварне, и о блюдах, и куда ещё можно сходить. Драники с осетриной не так вкусно, как с форелью. Драники с грибами не зашли. На веранде летали осы, сало их привлекло.
30 октября 2024
Место очень понравилось👍 драники просто пушка-бомба. Наелись так что ели дошли до дома, очень вкусно. Настоички тоже 🔥 кухня национальная, персонал приветливый все подскажет, посоветует. Обязательно к посвящению всем кто хочет ответить национальную кухню. Не придем сюда больше только из-за боязни набрать лишние кило😂
27 октября 2024
Казалось бы, что можно сделать с картошкой в виде драников, оказыввется можно! Таких вкусных я не ела нигде! Драники с грибами - просто отличнейшие: хрусткие, сочные, большая порция, подача красивая, цена соответствующая.
Очень приятный дизайн помещения. Персонал вежливый, отзывчивый. За неимением Европы, Минск прекрасная замена даже в гастрономическом плане! Старые привычные овощи в новом вкусе!
25 ноября 2024
Ну что можно сказать про "Бульбаши" только хорошее, небольшое уютное помещение с оригинальными дизайнерскими решениями,тут просто даже приятно сидеть и смотреть на дождливую погоду за окном.Традиционная белорусская кухня,но в очень оригинальной подаче.Есть и обычные салатики и первые и вторые блюда,но рекомендую все таки остановиться именно на белорусском меню(только аккуратно ну очень сытно).Вежливый,предупредительный персонал.Все по высшему разряду.Уходить нам отсюда не хотелось!
6 сентября 2024
Вкусно. Красиво. Большие порции. Душевно. Внимательно ненавязчивое обслуживание. Достойное свое пиво, брали тёмное. Драники одни из лучших на вкус, если их заказываешь нужно понимать, что берёшь самостоятельное горячее блюдо, а не закуску.
28 ноября 2024
Были с супругой 26.11.24. Очень атмосферное место, внимательный официант Дмитрий правильно направил нас по гастрономическим лабиринтам! Все очень вкусно, понравились настойки, на наш вкус (любим острое) томатная и сладкий перец, респект!!!
1
24 июля 2024
Начнем с плюсов. Еда была весьма качественная, интересное меню на фоне соседних пивных, вполне гастрономическое место. Заказали холодник, салат с хрустящими баклажанами, запеченный сыр и томленую утиную ножку. Салат был на четверку, остальное -5.
Продолжим минусами. К сожалению, " чем я могу вам помочь? " с удивленно-хмурым выражением лица при встрече с клиентами наводит на мысль, что нам вот-вот сделают одолжение. А может, и не сделают. После нас зашли клиенты, их встретили теми же словами и люди просто сказали:" нам тут не рады! " и ушли.
1
21 декабря 2024
Ресторан прекрасный. Еда качественная, вкусная. Интерьер красивый. Обслуживание 5+. Спасибо за комплимент в честь дня рождения мамы, было неожиданно и очень приятно внимание. Молодцы! Будем ещё в Минске обязательно к вам зайдём.
7 июля 2024
Заведение очень уютное ( мы с подругой были именно в Бульбаши пивоварня), приятная атмосфера и приветливый персонал. Ребята готовят блюда белорусской кухни из продуктов местного производства ,что очень круто!Ценник выше среднего, но это того стоит. Драники очень вкусные, а настойки вообще класс! К слову сказать есть пиво собственного производства, нам понравилось!
3
6 августа 2024
Прекрасное место в самом центре Минска. Отличная кухня, приветливый персонал и вкуснейшие пиво и настойки.
Может показаться, что спорный интерьер, но впечатления от еды перекрывают все. Кроме того, есть удобная открытая терраса. Ценник крепкий, подороже других мест, но все того стоит.
3
1
9 января
Это лучшее, что с нами случалось 🤩🤩🤩
Невероятно вкусная кухня - это раз!
Очень очень очень бар (хреновуха ван лав) - это два!
Потрясающий персонал (Лилиана 🫶🏼) - это три!
Много воздуха и приятная планировка - четыре!!!!
Спасибо вам 💫
23 декабря 2024
Очень качественный ресторан - интересный интерьер, варят своё пиво (копченое просто улёт!👌), очень доброжелательный персонал и бармен, чувствуешь что о тебе позаботились🫶 Отличная кухня и подача!!! В общем всё отлично, спасибо за вашу работу и заботу👍🔥✨
23 июля 2024
Очень милое место почти в центре старого горада. Всем кто приезжает в Минск очень рекомендую это место. Не просто вкусно, а очень вкусно. Драники с полескими грибами, салат столичный с копченным остром и не только... Сами варят прекрасное пшеничное не фильтрованное пиво, а какая крамбамбуля!!! Обязательно побывайте. Обслуживание быстрое, персонал приветливый. Не пожалеете
1
24 сентября 2024
Большое выбор пива, и все очень вкусное, не разбавленное. Еда просто супер. Обслуживание на уровне. Особенно хочется сказать спасибо бармену, который отлично обслуживает за баром, и делает вкусные коктейли на любой вкус))
15 сентября 2024
Ооочень вкусно!
Пробовали уху Бомба, сало, салат с ростбифом Огонь, паштет, дранники бифштексом и с рыбой, говяжья грудинка томленая просто пушка, а вот салат с баклажанами (на любителя). Очень хотели попробовать фирменное копченное пиво, но его не было, придется еще раз приехать)
Принесли всё довольно быстро, девочка официант была дружелюбна и мила.
Мы остались очень довольны и через чур сыты👍
2 августа 2024
Самые приятные впечатления, очень вкусно, персонал душки, вежливые и внимательные. Удобное расположение, столики не впритирку. Вкусные настойки и лимонады. Прекрасное место, спасибо большое
18 декабря 2024
Очень вкусно практически 100% меню. Приятно. Тихо. Мы были большой компанией, можно было пообщаться. Если хочется реально вкусные драники, то сюда:). Домашний морс из клюквы как у бабушки). Понятно, почему тут вечно нет мест и сложно забронировать стол.
8 января
Очень вкусный ресторан с национальной кухней. Своё пиво и настойки, и то и другое просто отпад. Можно плотно покушать или посидеть с интересными закусками. Всегда много посетителей, надо бронировать заранее.
12 января
В Минске пообедать хотелось именно в этом ресторане) и он полностью оправдал наши ожидания) Интерьер, атмосфера, вкусный борщ (в рейтинге борщей, безусловно, здесь первое место), отменное пиво)
Однозначно, в следующий раз, в Минске, не упущу возможности здесь вкусно поужинать))
28 августа 2024
Очень популярный ресторан в Минске. Всеобщего восторга не разделяю, кухня в целом неплохая, вся еда была действительно хорошего качества. Но обслуживание очень слабое. Пообедать вполне подходит, но если у вас торжество или романтический ужин, советую выбрать другой ресторан.
13 мая 2024
Если вы хотите вкусно покушать традиционной и вкусной кухни, на отдыхе в Минске, вам в ресторан Бальбаши с собственной пивоварней на Герцена. По рекомендации знакомых мы решили забронировать столик на четверых. Интерьер ресторана уютный, домашний, в тоже время стильный и интересный. Подача блюд в лучших традициях, что очень радует и греет душу. Борщ подают с грудинкой, намазкой из сала, зубчиком чеснока. Уха подается с вкуснейшей самогонкой. Драники с хорошим, добрым бифштексом, пиво мягкое и лёгкое. Вообщем, если вы любитель покушать не абы что за разумные деньги, очень рекомендасьен сюда.
Старалась написать кратко, насколько это возможно, но хотелось бы подробнее. Очень уж мне это место понравилось ))
3
30 апреля 2024
Была два раза. Очень понравилось обслужвание ( молодые ребята очень внимательны и обходительны, не навязчивы. ) Пока определялись с заказом предложили водички ))
Еда и подача очень интересная и вкусная. Драники ( пробовали все три вида) очень вкусные и судя по заказам окружающих это основное блюдо для заказа. Салаты необычные и достаточно большая порция. Наливки вне всякой конкуренции. Пошли на ура. Что касается самого ресторана: очень уютный, в стиле старой доброй Англии ( мне так показалось). Находится в очень уютном уголке Старого Города. Цены приемлемые, оба раза чек на одного был в районе 80 рублей. Единственное, нужно заказывать столик заранее особенно в вечернее время.
1
22 декабря 2024
Мне очень понравилось приветствие и обслуживание персонала и то как они преподнесли само заведение. Хочу отметить и выразить большое восхищение и благодарность персоналу : Официанту Марии , Администратору Изабелле , бармену Дмитрию и кухне ! Хотелось бы в дальйнешем поощрить Ваших сотрудников , так как они выполняют свою работу в полном объеме и компетентно ! Спасибо этому заведению за хорошее гостеприимство !
20 июля 2024
Ну ребят, ну это лучший ресторан Минска- туристический так точно) полный восторг, за 4 дня отдыха сходили туда 2 раза. Попали случайно, гуляя в центре и присели отдохнуть взяв по их пиву и закускам - очень впечатлились и продегустировали драники с лососем и бургер-котлетой👌
Второй раз шли целенаправленно попробовать что-то из горячего и уже не из драников и это тоже было на уровне👏
Пиво ребята варят сами, пробовали разное: и фильтрованное, и нет - их авторские коктейли топ!
Особо можно похвалить вкусный кофе и десерт гнездо (белковый запеченный крем с цитрусовыми цукатами)
Открылись они в декабре 23, так что спешите посетить, пока все очень круто!)
В Васильки мы так ни разу и не попали, о чем совсем не жалеем😄
19 сентября 2024
Супер место. Персонал вежливый, свое дело знает. Еда сепер вкусная. Обязательно попробуйте Пожарскую котлету. Есть свои алкогольные напитки. Атмосфера приятная.
25 июля 2024
Ресторан находиться в исторической части города, поэтому вечером все занято. Пиво вкусное. Есть веранда. Обслуживают достаточно быстро. Стоит посетить, что бы сравнить с остальными и составить свой рейтинг кафе и ресторанов Минска)
9 августа 2024
Хочу выразить благодарность вашему заведению
Организовали приезжим друзьям банкет
Администратор Анастасия , огромное Вам спасибо за ваш труд и терпение , гости привередливые но вы нашли подход . помогли и организовали достойный банкет .
Атмосфера ресторана очень дружелюбная , меню удивляет разнообразием .
Ребята молодцы , стараются .
Успехов и процветания .
24 декабря 2024
Отличное атмосферное место, очень вкусное пиво собственного производства, еда из фермерских продуктов. Хорошее обслуживание. Цены как в ближайших ресторанах в центре Минска
10 сентября 2024
Очень вкусно , классное местечко в самом центре , но не совсем повезло с персоналом , ребята были не очень приветливые , возможно так попали , но само место порадовало, сидели на веранде , по выходным ребята поют на улице , атмосферно
27 декабря 2024
Невероятно атмосферное и гостеприимное место, заботливый персонал, замечательное меню, щедрые порции и головокружительный вкус!!!
Спасибо за такое гастрономическое наслаждение!!!
5 декабря 2024
Третий раз в этом прекрасном месте. После путешествия в Москву и Питер, считаю, что это лучшее место в Минске с прекрасными блюдами и внимательным персоналом. Бесподобная кухня! Мой фаворит на каждый приезд в этот красивейший город!
10 декабря 2024
Очень размеренное атмосферное место, прекрасная кухня, особенно любое мясо, впрочем выделять что-то все равно нечестно. Алкоголь приятный, цена качество однозначно 10. Обслуживание оперативное, персонал приветлив.
4 сентября 2024
Ресторан понравился, вкусно, оригинальная подача, хорошее обслуживание! На национальную Белорусскую кухню посмотрели с другой стороны, не ожидали, что драники могут быть такими оригинальными! Понравился и интерьер ресторана, а пиво вне всяких похвал!
21 марта 2024
Идеальное место чтобы получить удовольствие от белорусской кухни. Интересный интерьер, хрусталь для напитков, не слишком большое количество позиций в меню, но прекрасное исполнение блюд. Красиво и вкусно! Обязательно нужно пробовать настойки. Собственное пиво вполне достойное. Всего два десерта, но шикарных. Крем-брюле - невозможно оторваться. Любители ухи и борща точно оценят и подачу и вкус. Места не всегда есть, обязательно бронировать заранее. Заведения два рядом, так что если не пустили в одно ( как нас) - идите во второе.
3
2
2 сентября 2024
Зашли в заведение по рекомендации одного блогера. Блюда оказались очень вкусными, порции большие. Обслуживание быстрое. Также оценили очень вкусный квас. Единственное - цены выше среднего, стоит это учитывать
8 октября 2024
Отличный сетевой ресторан. Были на Герцена 4. В нашем рейтинге гурманов он занимает почетное второе место, но не потому что что-то было не так, просто нашелся ресторан, который зацепил сильнее не только обстановкой, едой и обслуживанием, но ещё и атмосферой. Обслуживание здесь на высшем уровне. Еда - мегавкусная. Наливки - высший класс, особенно томатная, слишком хороша. Драники с копчёным осетром - лучшие драники, которые мы вкушали в Минске. А ещё пирожки с ягненком необыкновенны. Ценник приличный. Но оно того стоит. В общем всем рекомендую к посещению.
26 июля 2024
Дважды приходила сюда на обед и ужин, брала драники, закуску с картофельным пирогом, салат, чай, тарелку сыров, холодник. Все очень понравилось, невероятно вкусно, большие порции, так что есть риск выкатиться из заведения в полу-обмороке
28 октября 2024
Пивная ветка основного ресторана Бульбаши, с 3 видимами своего пива. Копчёное крайне очень приятно удивит, не самое питкое, но очень вкусное
Меню перекликается с основным изначальным заведением, но чуть попроще: меньше белого гриба в меню, дичи и рыбы
2 сентября 2024
Заглянули случайно в это заведение, по совету друзей. Ожидали увидеть что-то в стиле «Друзей» и сельской народности, но были приятно удивлены.
Персонал, интерьер, блюда и напитки оставили приятный вечер. Все очень понравилось, побольше бы таких мест!
1
16 августа 2024
Очень понравилось заведение, но есть НО.
Пришли без брони, нам сказали мест нет, поэтому мы сами напросились посидеть на баре, подождать столик (официанты нам сами это почему-то не предложили). По факту зал был полупустой и нас это смутило.
Когда мы ходили в туалет/курить, то видели абсолютно такую же картину — полной посадки нет и почему нас не сажают за стол нам было непонятно.
Теперь к плюсам:
Кухня потрясающая, все было очень вкусно. Классное пиво за адекватные деньги и нереальные настойки собственного производства, одна вкуснее другой!
Также очень понравился бармен Егор, который скрасил наш вечер (помогал с выбором блюд и алкоголя, шутил и был очень мил).
Однозначно рекомендую это заведение, 100% вернусь сюда за драниками и настойками, но вот официантам бы поучиться общаться с гостями чуть более лояльно.
1 сентября 2024
Одно из лучших заведений города с прекрасной кухней и хорошим обслуживанием.
Чудесные интерьеры, роскошная посуда, шикарное меню и карта бара.
Впечатления выше ожиданий.