Хочу поделиться посещением кафе бурятской кухни на Гривцова, 20. Из интернета узнали про Buuza Room и решили полакомиться. Пришли 12.10.2024 на Гривцова, 20. Нас встретили две работницы кафе и быстро приняли заказ. Приготовленные бузы оказались из плотного теста, тяжело жующегося с невкусной начинкой. С бузами Дацана не сравнить. Испытали искреннее разочарование!!! Единственно, что порадовало - обслуживание.
Заведение в принципе понравилось, заказывали суп на говяжьем бульоне с пельменями и жареные манты. Еда вкусная. НО снимаю бал за неприветливый персонал, девушка на барной стойке орешки грызла или семечки щелкала 🥲 потом оочень громко протирала столовые приборы и кидала их в лоток 😄 Но мы нашли выход из ситуации, и пересели в другой зал.
Когда-то давно познакомился с этим заведением на фестивале о-да-еда. С тех пор, если иду или еду мимо, обязательно зайду съесть буузы. Очень вкусные, очень люблю. Такая простая, но такая вкусная еда
Небольшое и уютное кафе, в котором подают национальное Бурятское блюдо "Буузы" мясо завернутое в тесто, два варианта, как на пару, так и жареные
Очень вкусно, достаточно мяса в тонком тесте, помимо Бууз, есть пельмени, первые блюда, салаты, вкусный Василеостровский квас, вежливое обслуживание, рекомендую!
Уютная атмосфера, вежливый персонал, невероятно вкусная кухня)) больше всего понравился бухлер с бараниной, ел бы его каждый день на завтрак, обед и ужин)
Буузы на пару не менее прекрасны, пробовали с разным мясом, всё очень вкусно. Когда приеду в Питер в следующий раз, обязательно зайду сюда ещё)
Понравились буузы, сочные, бульона много в них, тесто тонкое. Приходила специально поесть буузы, т.к из Иркутской области родом. Ставлю 4звезды, т.к мясо могло быть лучше. Может придираюсь) и атмосфера(не хватает уюта) тоже. Спасибо!
Открыли счет в 12:45, сказали, что заказ принесут через 15 минут. В итоге про заказ просто забыли и принесли в 13:15 уже остывшим после того, как пришлось стукнуть кулаком по столу и даже не извинились. Не рекомендую к посещению.
Update. Забавно читать ответ организации про "блюда из-под ножа", которые приносят остывшими. Приготовили-то быстро, а вот вынести забыли. Вот о чём был отзыв, а организация ссылается на "полную посадку" при полупустом зале. Смешно.
Несмотря на небольшую площадь заведения, почему-то всегда помещаются все, но лучше все равно забронировать заранее столик на всякий случай! Очень вкусные буузы, приятный персонал. Быстрота обслуживания немного хромает, но была полная посадка, поэтому в целом простительно. Рекомендую!
Как дома побывал, родом из тех мест от куда эта кухня, да по обстановке не колоритно, но по кухне просто сказка, часто там бываю, всегда вкусно а и годнота, советую бузы с бараниной и набор хан, рекомендую к посещению
Местечко неплохое. Было
Кухня испортилась, харчо без мяса с зажаркой на растительном масле пробило дно, в какой-нибудь замшелой столовке вкуснее... Официанки, как сонные мухи.
Если бы ценник был низким, качество подаваемых блюд и обслуживания можно было бы оправдать, но цена средняя для своего сегмента. За 900-1200 рублей за 2 блюда вы найдете где перекусить, чтобы это было съедобно и персонал выполнял свои обязанности.
Для тех кто пробовал буузы в бурятии, разочаруются. Тут они совсем другие по вкусу. Вероятно проблема в том, что используется мясо не домашнее, а для массового производства. Обошел разные буузные как в Москве так и в Питере, в итоге нигде не готовят так, как в Бурятии.
Но если вы первый раз, то вам, возможно, понравится.
Вкусно, но очень не дружелюбно!
А дружелюбие это гостеприимство и именно за это -2 бала. Но еда вкусная, повар знает свое дело. Но официантки говорят с гостями с ленивой хамоцой.
Очень-очень вкусные буузы! Стоят своих денег) доброжелательный персонал , что ещё приятнее . Обязательно приду ещё и не один раз. Не теряйте свою марку ! 👍
Интересное место, вкусно. Повезло, чтоб было место, а так везде в центре в Санкт Петербурге столики нужно бронировать. Попробовали бузы, вкусные. Относительно недорого и вкусно
Люблю это место, вкусно, аутентично и бюджетно. Друзья пригласили и теперь постоянные клиенты. Рекомендую и рекомендую бронировать столик особенно в часы пик и выходные. Можно заказать и забрать полуфабрикаты
пришли компанией из трех человек
мне принесли сырые вареники, буузы у мужа были нормальные, просто на раз, но есть места лучше.
просто если вы только их делаете, то зачем добавлять в меню всё другое? вареники, пельмени всякие, если приносите их с сырым тестом? официанты никак не отреагировали на вопрос по этому поводу, повторили несколько раз- ноль реакции
половину позиций забывали принести, приходилось подходить и уточнять😐
Ещё счёт несли 15 минут, подходили много раз
Место небольшое, но очень уютное)
Однажды попробовали бузы на Байкале и влюбились. Все искали, где сможем снова ощутить похожий вкус)
Это как раз то место, очень вкусный фарш и само тесто, разнообразные начинки, свежее пиво
Приветливый персонал, но не весь. В большинстве раз попадали на смену 2 женщин - они прекрасны, но пару раз были другие коллеги, и они общались хамовато.
Действительно расстраивает отсутствие возможности оплатить картой, причем каждый раз по разному:
1. То можно платить только наличными
2. То можно оплатить переводом на карту
3. То можно оплатить терминалом
Приходишь и лотерея)
Нам нравится кухня, поэтому продолжаем ходить. Но было бы круто решить вопрос с оплатой)
Очень классное место с отличными буззами. Не один раз обедал в зале и не единожды брал домой. Классное тесто и великолепный фарш. Очень нравится и мне и семье. Огромное спасибо)
Чудесное место, вкуснейшие пельмени, буузы, очень понравилось национальное блюдо, только не помню названия,- говяжий бульон с лапшой, пельменями и кусочками мяса - пальчиками оближешь! Очень адекватный чек! Всем советую!
Фотографии не соответствуют действительности. Столики на двоих. Компании не разместится. Втроем усаживают за маленький стол и ютитесь как хотите. Позы принесли обветрившиеся, за 15 минут. Ну как бы суть приготовления их сразу стала ясна. Еда в целом не с ножа, будто бы вчерашнюю выносят. Запах тоже будто бы не свежей свежести.
Огурчики были вкусные.
Советовать сюда идти я бы не стал, особенно людям, кто знает что это за кухня и какая она должна быть.
Мне понравилось место и особенно буузы!
Вкуснее чем хинкали это факт!
На двоих взяли сет, в нём 4 вида по 3 шт.
Доедали через силу, очень большая порция. Можно смело брать на 2х мужчин
Действительно вкусно ! Хорошее обслуживание: несмотря на полную посадку и всего двое человек из персонала в зале, оба везде успевали( принести, унести, счета, посуда ) и были приветливы и вежливы. Заказывали пельмени и буузы с рубленым мясом. Оба блюда были вкусными , не пересолеными , домашними.
П.с. принимают только наличные или переводы для оплаты.
Очень вкусные буузы! Упаковано с любовью, были теплые даже после часа, проведенного на улице. Есть алкоголь. Недорого. Чисто в уборных. В целом очень душевно, спасибо!
Удобное местоположение, достопримечательности близко пешком.
Персонал отзывчивый.
Кухня прекрасная, особенно буузы. Очень интересно чувствовать себя в окружении жителей Бурятии, находясь в Питере
За буузы ставлю 5 звёзд. За вкуснейший бульон!
Брали рубленые. Понравился бульон☺ тесто у верхушки настолько толстое и сырое, что есть не стала. Мясо нарублено большими кусочками, не совсем приятно. Не однородно.
Из жирных минусов: грязные вонючие тряпки и вытирание ими столов🤮 сбивает весь аппетит.
Просили взять новые или стиранные тряпки и промыть поверхность стола. Мало помогло. То есть персоналу всё равно какой тряпкой пройтись по столам. Понимание чистоты напрочь отсутствует. В туалете грязновато. А это самое главное место. Вода ледяная.
2024 год
Сделали ремонт. Появилась горячая вода. Ура!
Но! Опять жирный минус. Внутренний дизайн интерьера не даёт представление о самом продукте, откуда он родом. Безликое пространство с названием "рум" Хотя по мне "гэр" или юрта более подходящее. Видимо владельцы ещё не понимают суть создания атмосферы. Есть для примера "Кафе Италия" и маленькая Италия начиная от витрины и заканчивая убранством столов, музыки и интерьеров, арт объектов, буфетов и прочего.
Кафе же ни чем не отличается сейчас после ремонта от дорожной забегаловки. Не уютно там находиться, хотя качество теста улучшилось намного. У нас много аутентичных художников и можно черпать идеи хоть у самого Даши Намдакова.
И тем не менее, желаю процветания и развития и почему тогда не назвать кафе просто "позная рум"?
Это кафе бурятской кухни. Основное блюдо- бууза, чем то напоминает манты, только гораздо вкуснее. Составы начинки разнообразные- есть классические- Свинина, говядина, есть и из баранины, есть также из рубленого фарша. Могут приготовить как паровые, так и жареные. Внутри каждой буузы сок. Едят буузы руками, нож и вилка только все испортят.
Можно также приобрести буузы замороженные и приготовить дома в пароварке, но в кафе они вкуснее. Помимо бууз в меню также другие национальные и традиционные блюда.
Очень вкусные буузы и супы 🥰. Недавно там освежили интерьер, что не может не радовать. Цены нормальные, обслуживание быстрое. Отлично подходит для обеда выходного дня, когда гуляешь в центре)
Последний раз были в Бууза Руме год назад, решили посетить, видно по состоянию заведению, что сделан ремонт мебель новая, а персонал конечно говорит о себе знать… такого хамского отношения не ожидали и при том сразу слету, Елена налетела (параллельно принимала заказ) ором донесла информацию «вы не бронировали ждите», просто обалдеть.. наверное Елена не держится за свое место и работу свою она не знает… вряд ли после этого отзыва собственники будут что-либо делать…
Уверяю, вам нужно провести разъяснительную беседу с Еленой.
По еде, буду пробовать и напишу дополнительный отзыв.
Прикладываю фото «Елены»
Ооочень вкусно и недорого. Буузы отвал башки, пельмешки и вареники вкуснячее, остались в восторге от солянки. Вино неплохое. Находится неподалеку от Садовой площади, на улице Гривцова
Уютное кафе бурятской кухни, вежливый персонал, подача приблизительно в течении 20 минут, готовят очень вкусно, бузы и хушуур потрясающие и жаренные и на пару .
Систематически посещаем данное заведение, в последнее время очень разочарованы, качество упало, ребята работают на количество. Даже нашим приезжим читинцам бузы не понравились. Бузы не доварены.
Часто беру замороженные, чтобы дома можно было на стол накрыть быстро и вкусно, когда гости особенно приезжают. Гуляя по центру. можно вкусно поесть в приятной компании на Гривцова
Здесь не вкусно, дорого и настолько плохо, что странно как люди сюда ходят ещё. Мясо отвратительное безвкусное, дорого. Не рекомендую, это хуже самых дешевых пельменей.
4 года назад уже писал отзыв и оценка была ниже. Что изменилось? Интерьер стал лучше. Обслуживание тоже. Вкус бууз - огонь. Цена - по мне - завышена. Снял одну звезду за отсутствие терминала. У вас днём полная посадка, но до сих пор приходится снимать нал, перед тем как вас посетить. И номер для перевода в чеке - как отдельный вид искусства ))
Прекрасное место! Ток туда очень сложно попасть, всегда очереди. Очень вкусные буузы! Прям как надо! Готовят быстро, сытно. Есть заморозка ( можно взять домой)
Настоящая бурятская кухня, представленная в первую очередь буузами. Они сочные и вкусные. Если вы из ранее не ели - обязательно посмотрите "методичку" на столе. Также мноного мясных национальных блюд.