CENTRALE bistro
94 отзыва
27 октября 2024
Прекрасное и невероятно уютное место. Атмосфера итальянского кафе. Обычно от посещения кафе оставались самые приятные впечатления.
Но сегодня я наблюдала как девушка - официантка Ирина высокомерно и свысока общалась с двумя пожилыми дамами, которые зашли насладиться кофе и общением. Ранжирование гостей по внешнему виду, возможной платежеспособности и сумме итогового чека - ниже упасть некуда! Мне было невозможно стыдно! Ведь эти прекрасные дамы выбрали именно ваше кафе, чтобы насладиться кофе. Жаль, что управляющий и собственники позволяют таким сотрудникам «убивать» бизнес, явно построенный с душой. Такие люди не должны работать в индустрии гостеприимства!
30
2
2 марта
Плюсы: красивый и уютный интерьер. Приятное обслуживание.
Минусы: кухня. Нас было пятеро и блюда никого не устроили. Лазанья очень маленькая, с кислым соусом и была теплая снаружи и холодная внутри. Такая же история была с теплым итальянским пирогом, который был холодный внутри.
Если докрутят меню и сменят шефа (или наймут кого-нибудь, кто приедет и обучит), цены не будет! Начало очень многообещающее. Но пока кухня — это полное фиаско. Хотя атмосфера такая, что очень хотелось бы вернуться и увидеть улучшения в лучшую сторону.
4
26 октября 2024
Интерьер и атмосфера - главные плюсы. Блюда на 3.5. Паста суховата, десерты на вкус банальны и слишком сладкие (пробовала не все).
Салат с грудкой - огромное разочарование, главным образом, из-за того, что симпатичная пышненькая официантка отдельно выделила, что мясо мягчейшее. На деле мясо оказалось резиновым, скорее всего, вчерашним и неправильно приготовленным. Господа, если хотите нежную грудку, варите ее слегка размороженную и целым куском и не переваривайте.
И если обычно официант спрашивает, понравилось ли блюдо, то в этом случае мадам предпочла обсуждать рабочие вопросы с администрацией. Хотя их салат - это и есть важный рабочий вопрос. Собственно поэтому, а также по причине ниже, решила уделить столько времени на отзыв))).
Ну и вишенка: на днях та же официантка отказалась принести стакан горячей воды, сославшись, что администрация запретила, и что можно только налить из бутылки и нагреть. Поздравляю! Вы очень отличились)))).
5
4
7 декабря 2024
Вкусная еда. Приятная атмосфера! Все очень компактно, по-домашнему. Да еще в центре города! Приятный персонал, внимательный к своим посетителям. Супер! Вишенкой на торте стал очень вкусный кофе!☺️
1 июля 2024
Очень!
Очень вкусное и изысканное место для завтрака. Меню разнообразное и большое. Интерьер полностью соответствует названию, потому что стильно и модно. Удобные модеые кресла.
Завтракали втроём с ребёнком. По времени всё приготовили быстро.
Из трёх блюд все было очень вкусно.
Прям очень советую к посещению. Завтракать здесь намного приятнее чем в гостинице со шведским столом
3
3
14 марта
Уютное и тёплое место, очень подкупил сервис и прекрасный официант с грамотной речью.
Кухня так же хорошая, красивая подача и вкусные блюда. Отлично провели время и поели за доступные цены.
2 января
Из приятного могу отметить только продуманный интерьер.
При посадке в пять человек, включая нас двоих, ожидание было крайне долгим. На открытой кухне был один человек, еще пара официантов.
По кухне всё прям очень не очень. Большого завтрака в наличии не было, поэтому пришлось брать бенедикт с лососем. По ощущениям, бенедикт ребята видели только в теории, потому что это было похоже больше на вареную глазунью, никакой единой сформованной структуры вареного яичка не было. Хлеб не пропитан ничем, хотя из состава блюда это подразумевается, поэтому был крайне сух, резался с трудом и был весьма резиновым (и это не было проблемой приборов). Удалось только просекко, но это не заслуга заведения.
Кофе подали с нитками.
Музыка настолько громкая, что поговорить спокойно невозможно.
3
18 декабря 2024
Сегодня зашли на завтрак в Centrale бистро, чудесная их страница ВК и подруга, упомянувшая это кафе тепло, сделали свое дело. 2 балла моего отзыва отдаем кофе, он был хорош. Кофе + посуда, вкусно и достойно. "Большой завтрак" имеет прямое отношение только к размеру тарелки, она действительно была большая, все остальное было не просто грустно, а как-то совсем убого: одинокое, бледное крутое яйцо, разрезанное вдоль, 2 кабачковых оладушка, горстка жухлой зелени, микропорция какой-то невнятной субстанции с намеком на красную рыбу, роскошный ломоть хлеба. Всё! Разница между рекламным роликом этого же бистро и действительностью - как между Италией и этим "уголком Италии" в Мурманске! Больше всего жалко упущенной нами возможности - посидеть вдвоем в хорошем местечке и вкусно позавтракать.
2
10 марта
С мужем были в Италии, поэтому точно можем сказать, что еду приготовили в этом ресторане вкусно. Взяли 2 пасты и жульен с грибами. Все понравилось! Удивлена, что в основном отзывы про кухню, хотя то, что мы брали - на твердую 5. Мы пришли в понедельник вечером и были мы и один столик. Приготовили быстро. Спасибо, порадовало заведение!
1
1
10 сентября 2024
Прозжая мимо, заметили это уютное местечко, очень привлекательно выглядит, находится в тихом месте в центра города!
Решили с супругой в выходные позавтракать именно тут. Хотим сказать не капли не пожалели, обязательно зайдем в гости на кофе еще не раз!
Теперь это одно из любимых мест для завтрака или перекуса!
Очень вкусно готовят и красиво подают блюда, команда этого ресторанчика очень вежливая и доброжелательная, всем спасибо 🤗
Жаль только столиков на улице маловато, но я думаю есть куда расти, успехов вам и процветания!
1
17 февраля
Красивый интерьер, интересное меню, вкусный кофе и безумно приятный персонал. Все сделано с заботой о клиенте. Спасибо за гостеприимство и теплую атмосферу.
1
7 января
Очень нравится такой формат заведений.
Минимальное, но ёмкое по содержанию меню. Блюда выдают быстро. Персонал приветливый.
Интерьер прекрасный.
В моем личном топе - томатный суп и профитроли.
18 февраля
Идеальное место для того чтобы подкрепиться для прогулок в морозный день! Приветливый персонал, вкусный завтрак и прекрасное кофе. Тёплая Италия в холодном Мурманске.
20 января
Прекрасное уютное заведение! Еда вкусная, как и кофе. Обслуживанием всегда остаюсь довольна. Из минусов могу назвать только "кусающиеся" цены, зато всё остальное на уровне.
3 сентября 2024
Неплохое, относительно новое место. Нравится атмосфера и компактность заведения. Кухня хороша,но особенно оценила барное меню: Негрони прекрасный. Когда тепло,можно посидеть на веранде. Но цена немного кусается (для Мурманска имею в виду)
11 сентября 2024
Интересное заведение, меню на 5+, удачное расположение недалеко от центра.Ценник, конечно кусается, но приятная атмосферой и персонал это компенсируют ) Особенно хочу отметить официанта Матвея за вежливое и быстрое обслуживание и рекомендацию блюд ♥️
2
21 июня 2024
Отличное местечко!
Приятная ненавязчивая музыка, уютная обстановка! Персонал вежливый и предупредительный! Молодой человек рассказал о незнакомых мне видах кофе. Сам кофе по-неаполитански оказался весьма вкусным!
Я очень хорошо провёл время!
3
25 января
Потрясающее место. Уютно, меню небольшое, но неплохое. Персонал отличный. Вкусный кофе, дочке очень понравилась лазанья. Рекомендую.
27 августа 2024
Стильное заведение с потрясающей кухней. Божественные круассаны, кофе и гречка))) завтраки только там. И отдельно хочу отметить персонал, который очень внимателен и всегда в прекрасном настроении.
1
30 декабря 2024
Место красивое, атмосфера расслабляющая и успокаивающая. Но персонал не компетентный. Официант не сказал о времени подачи, в итоге время ожидание блюд было +30 минут, хотя в помещении было 2 с половиной человека, которые уже сидели и ели свои блюда. Повар ходил по открытой кухне будто у него совсем нет работы, за это минус
2
27 сентября 2024
Очень красивое и эстетичное место, не типичное для Мурманска! Приятный персонал, всегда приветливы! Кухня и кофе тоже радуют!))) Желаю процветания и оставаться такими же классными!)
14 июля 2024
Все отлично ! Вкусный кофе,какао, конфеты ручной работы просто супер!!! Атмосфера и интерьер! Официанты молодцы! Оригинальные маленькие букетики на столах! Летняя веранда! Супер! Всем рекомендую.
1
3 ноября 2024
Очень уютное камерное кафе 🍽️
Приятная обстановка, доброжелательный персонал.
Вкусно и быстро
Рекомендую посетить!
1
20 августа 2024
Очень вкусно, уютно, классное быстрое обслуживание! Идут на встречу при желании добавить или убрать что-то из блюда. Очень вкусный кофе. Сырник с базиликом потрясающее сочетание вкусов!
7 апреля
Интерьер красивый, но порции рассчитаны на детей. И кстати, Бенедикт за 890? Вы серьезно? Хлеб, яйцо и кусок рыбы? В тех же ресторанах типа тундры и поморов мясные блюда стоят дешевле…Цены абсолютно не соответствуют порциям и качеству. Являемся гостями из столицы, соответственно имеем понимание дорогого и качественного
10 сентября 2024
Прекрасное кафе! Открыто с 7:30, что очень удобно. Еда и напитки вкусные. Интерьер супер приятный - все продумано до мелочей и очень уютно. Рекомендую к посещению
19 августа 2024
миленькое место для завтрака, прямо напротив хостелов, очень удобно. открытая кухня, красивая посуда, приятный официант, кофе вкусный. рано открываются. можно веганизировать блюда :)
1
30 декабря 2024
Это просто фантастика а не кафе безумно вкусные блюда но самое вкусное у них это лазанья очень вкусно вежливые офицанты супер все
2 марта
К сожалению, не могу присоединиться к положительным отзывам. Была 16 октября, заказала лазанью, десерт и кофе. Лазанья была откровенно несвежая и невкусная. Десерт очень сухой, кофе тоже не впечатлил. Обслуживание хорошее, интерьер приятный, единственное, немного тесновато. Но от кухни ожидала большего.
1
30 июня 2024
Случайно набрела на это милое местечко, знакомясь с городом. Очень понравилось! Интерьер, быстрое обслуживание - готовят кстати прямо при вас т.к. небольшая кухня с поваром на виду, вкусные блюда. Рекомендую!
5 сентября 2024
В общем, место неплохое. Дороговатое, конечно. Но атмосфера понравилась. Есть, конечно, разные мелкие недочёты. Надеюсь, со временем, исправят. А, пока, есть и другие места, где можно вкусно позавтракать
29 декабря 2024
Профитроли просто топ! Уютное , красивое место в центре города!
Дружелюбный персонал! Сюда хочется возвращаться!
23 июня 2024
Все супер. Блюда отдают быстро. Интересный формат. Ценник адекватный, еда вкусная. Советую попробовать панкейки.
Я бы добавила зеленую изгородь по периметру террасы, было бы уютнее
2
5 октября 2024
Вааау, очень понравилось место, необходимо расширяться срочно!!! Фаворитом для меня стали блюда: орекьетте с песто и страчателлой, капрезе, салат с цыпленком. Из десертов: ромовая баба, шоколадный кекс, трюфель. А так советую попробовать все!) Желаю заведению процветания и расширения срочно!
1
18 июня 2024
Прекрасное место,пропитано ноткой Италии и блюда соответственно.оч колоритное,атмосферное,хочется изучать и пробовать на вкус.столики на улице при прекрасной погоде с чашечкой кофе-лучшее начало дня!мечтаю в 7.30 на завтрак!))
1
7 января
Удобное расположение, интересное меню. Брали кофе и выпечку. Очень понравилось рекомендую
17 декабря 2024
Все отлично . Хоть и маленькие но вкусно.
Особенно понравились печеньки воздушные с арахисом .
25 ноября 2024
Замечательное кафе. Интерьер.Уют. вежливые. Внимательно.быстрое обслуживание. Спасибо Матвею за х
орошее обслуживание.
.
20 ноября 2024
Всегда все свежее и вкусное и доброжелательные девочки. Одно,но это цены,они слишком завышены и не уместны в таких заведениях
17 июня 2024
Отличное, уютное и очень атмосферное место с прекрасной итальянской кухней. Интерьер выше всяких похвал. Хорошо обученный вежливый персонал.
1
8 июля 2024
Уютное место, но не для «среднего» кошелька. Бокал вина (самый недорогой) стоит 590 рублей 😏 Кофе вкусный. Закуски не плохие… Обслуживание хорошее.. На любителя;)
18 июля 2024
Отличное бистро, наверное единственное которое открывается с 8:30. Отличная кузня. Десерты супер. Вежливый персонал. Быстрое обслуживание.
28 марта
Задумка хорошая, реализация так себе.
Официант молодец, повар тоже суетился, но цена не соответствует качеству. Зашли так как было все закрыто.
22 октября 2024
Уютное местечко. Вкусная еда. Приятный,отзывчивый персонал. Рекомендую
1
9 августа 2024
Вчера впервые посетили CENTRALE bistro.
При входе нас поприветствовали, предложили столик. Начали изучать меню. Как нам показалось сложно читаемое, сплошным текстом, не видно перехода строчки на следующие позиции. У нас приняли заказ. Пока мы ждали рассматривали интерьер. Он достаточно симпатичный и уютный. Мы сидели за большим столом, в заведении он один, нам повезло, если он был бы занят, возник бы вопрос, как посещать вас компанией от 4х человек. Над столом висит массивная люстра. На люстре висит пыль.
В заведении открытая кухня, большой стол находится впритык к ней. Можно смотреть, как готовят повара и что происходит на кухне. Но наблюдали мы недолго, так как это не завораживает от слова совсем. Непонятно на что фокусироваться. На интерьер и атмосферу либо на шум и гам на кухне. Все смешалось, музыка, запахи, люди.
Подача блюд всем гостям была не одновременная. Минус. Так же не можем отметить вкус блюд, ничего особенного, некоторые позиции прямо скажем на любителя. По «ноткам» Италии спорно. Ценник высокий. Бокал б/а вина 550₽. В кафе?)
Но. Здесь наступает самое главное Но. Мы скорее всего закрыли бы глаза на все вышесказанное, если бы в один момент к нам не подошел наш официант и сказал, что кухня закрыта. За минуту до этого к нам присоединяется еще один человек, который остается голодным. Не за 5-10 минут нас предупредили, что кухня закрывается в 21:00. Не при посадке, а была она в 20:30, а именно в момент того когда кухня уже была закрыта.
Это выглядело не красиво. Не продуманно, как минимум, в плане того же поднятия чека. Как максимум это логично, что люди взявшие закуску и бокал вина, а так же попросив оставить одно меню на столе, продолжат дегустацию. Тем более мы у вас впервые. Это тоже можно узнать при посадке. Что у вас на первом месте? Нарядный официант или его профессионализм? Три вопроса гостям при встрече и ситуации бы не было. Он не сделал ровным счетом ничего. Только принял заказ и повторил его. Мы попросили допринять заказ в момент того, как мы узнаем о закрытии кухни, нам отказывают. Предлагают «максимум десерт», но после озвучивания позиции из меню, так же было отказано в его продаже. Нам ничего не оставалось сделать, как рассчитаться и покинуть ваше заведение.
После того так мы вышли, через несколько минут к нам подбежала девушка и подарила сладкое извинение за сложившуюся ситуацию, но к сожалению оно не в силах развеять наше общее плохое! впечатление о визите к вам.
7
2 января
Приятная атмосфера, очень уютно) и можно выбрать завтрак на любой вкус!
1
1 апреля
Душевное местечко. Мааааленькое помещение, меню небольшое, но всё вкусно.
11 июля 2024
Конфеты шоколадные зачетные! Внутри очень мало места ,но красиво. Симпотичная летняя терраса. Баклажан и лазанья на 4. В этих блюдах соус томатный одинаковый Порции не большие
1
1
20 февраля
Максимально приятное место для атмосферного, вкусного и дешёвого завтрака.
11 июля 2024
Уютное место, где можно позавтракать да и вообще поесть, только очень тесной компанией, т. к. помещение не очень большое. А в остальном вполне себе атмосферное и гармоничное место.
