Сочная баранья рулька, приготовленная в стиле Барбакоа. Овощи на гриле придают лёгкость и свежесть. Лимон добавляет лёгкую кислинку
1050 с850 г
Бифштекс с сыром от шефа
Сочный бифштекс из говяжьего фарша. Картофельные дольки придают блюду лёгкость. Сырный соус и чеддер добавляют насыщенный вкус и тягучую текстуру
630 с400 г
Джигар сай
Нежная печень, обжаренная с луком и помидорами. Джигар сай сочетает мягкость и лёгкую пикантность. Блюдо обладает насыщенным вкусом
350 с350 г
Дорадо по-чайхански
Нежная рыба с золотистой корочкой. Дорадо по-чайхански имеет насыщенный вкус и аромат специй. Подаётся с лёгкими нотками дымка, что придаёт пикантность
1050 с300 г
Дымляма от шефа
Сочная говядина, тушёная с овощами. Капуста, морковь, картофель и фаршированный помидор создают насыщенный вкус. Тесто добавляет блюду дымляма особую текстуру и аромат
590 с500 г
Казан-кебаб
Сочная говядина, обжаренная с картофелем, луком и помидорами. Блюдо имеет насыщенный вкус и аромат
490 с400 г
Конфи томлёные ребрышки от шефа
Сочные говяжьи рёбрышки, томлённые до мягкости. Картофельное пюре дополняет блюдо своей нежностью. Маринованный красный лук и солёные огурцы придают пикантность
720 с350 г
Котлеты по-домашнему с пюре
Сочные котлеты из нежного фарша. Пюре дополняет блюдо своей мягкостью
390 с250 г
Куриная грудка фаршированная
Нежная куриная грудка, фаршированная шпинатом и моцареллой. Блюдо сочетает лёгкость и сливочный вкус. Сочная курица и расплавленный сыр создают гармоничное сочетание
430 с300 г
Куриные биточки с пюре
Нежные куриные биточки в сливочном соусе. Картофельное пюре дополняет блюдо своей мягкостью. Сочетание курицы и пюре создаёт уютное вкусовое впечатление
380 с350 г
Куриный рулет
Нежный куриный рулет с однородной текстурой. Обладает мягким вкусом и лёгкой сочностью. Идеально подходит для закусок или основного блюда
430 с300 г
Лосось по-чайхански с пюре
Сочный лосось, приготовленный в стиле чайханы. Подаётся с нежным пюре. Блюдо сочетает насыщенный вкус рыбы и мягкость гарнира
970 с400 г
Мясо в китайском стиле
Говядина, обжаренная с луком и чили перцем. Мясо в китайском стиле обладает насыщенным вкусом и лёгкой остротой. Блюдо сочетает мягкость и пикантность
470 с250 г
Пулькоги из говядины с рисом басмати
Нежная говядина в соусе пулькоги. Рис басмати дополняет блюдо, впитывая насыщенный вкус соуса. Сочетание мяса и риса создаёт гармоничное блюдо
570 с350 г
Пулькоги из курицы с рисом басмати
Нежная курица в соусе пулькоги. Рис басмати дополняет блюдо, впитывая насыщенный вкус соуса. Сочетание курицы и риса создаёт гармоничное блюдо
510 с350 г
Рыба по-домашнему
Нежная рыба, приготовленная в домашнем стиле. Обладает мягким вкусом и приятной текстурой. Блюдо сочетает простоту и уют
530 с300 г
Семга на пару
Нежная сёмга, приготовленная на пару. Сохраняет натуральный вкус и сочность. Лёгкость блюда подчёркивает деликатность рыбы
950 с250 г
Стейк из семги в сливочно-икорном соусе
Сочный стейк из сёмги, приготовленный до идеальной степени прожарки. Подаётся в сливочно-икорном соусе, который придаёт блюду насыщенный вкус и лёгкую солоноватость. Гармония текстуры и аромата
980 с250 г
Телятина по-строгановски со сливочным пюре
Нежная телятина в соусе со сливочным вкусом. Солёные огурцы добавляют лёгкую пикантность, а помидоры черри — свежесть. Сливочное пюре идеально дополняет блюдо
460 с350 г
Филе судака с ризотто
Нежное филе судака, приготовленное до совершенства. Ризотто дополняет блюдо своей кремовой текстурой. Сочетание рыбы и риса создаёт гармоничное блюдо
510 с350 г
Форель запеченная с брокколи и цветной капустой
Нежная форель, запечённая в сливочном соусе. Брокколи и цветная капуста добавляют лёгкость и свежесть. Блюдо сочетает мягкость рыбы и аромат овощей
540 с350 г
Форель на гриле от шефа
Нежная форель, приготовленная на гриле. Обладает лёгким ароматом дыма и сохраняет сочность
540 с350 г
Форель на пару
Нежная форель, приготовленная на пару. Сохраняет естественный вкус и сочность. Лёгкость и деликатность делают блюдо идеальным выбором
520 с200 г
Салаты
Баклажан с мясом
Сочная телятина и нежные баклажаны. Сладкий перец добавляет лёгкую сладость. Чеснок придаёт пикантность. Кинза вносит свежесть, а соевый соус подчёркивает вкус мяса и овощей
320 с250 г
Витаминный салат
Хрустящая капуста, сладкая морковь и нежная свёкла. Семечки добавляют лёгкую хрусткость. Дрессинг подчёркивает свежесть овощей и фруктов. Салат сочетает в себе лёгкость и яркий вкус
240 с200 г
Греческий салат
Сочные помидоры и хрустящие огурцы. Маслины добавляют солоноватость. Фетакса придаёт сливочность. Лолло росса и лист салата вносят свежесть, а дрессинг с лимоном подчёркивает вкус овощей
370 с250 г
Караван
Нежная копчёная телятина и курица. Сочная кукуруза добавляет сладость. Говяжий язык придаёт насыщенность. Блюдо сочетает мягкость и аромат копчения
380 с250 г
Китайский салат из огурцов в чесночном соусе
Хрустящие огурцы, пикантный чесночный соус. Салат имеет свежий и яркий вкус. Лёгкая острота соуса гармонично сочетается с овощами. Блюдо оставляет освещающее послевкусие
280 с250 г
Микс-салат с креветками и авокадо
Нежные креветки и мягкий авокадо. Хрустящие овощи добавляют текстуру. Салат сочетает свежесть и лёгкую пикантность
Нежный говяжий язык, свежие огурцы и помидоры. Дунганский перец и чеснок придают пикантность. Зелёная кинза и специи усиливают аромат
390 с250 г
Цезарь с креветками
Хрустящие листья салата айсберг и нежные креветки. Крутоны добавляют текстуру, а сыр пармезан — солоноватость. Соус цезарь придаёт блюду пикантный вкус
560 с400 г
Цезарь с курицей
Сочные листья айсберга и лолло росса, сладковатые черри и хрустящие крутоны. Соус придаёт пикантность, а сыр пармезан добавляет солоноватость
480 с400 г
Чайхана
Нежная копчёная телятина и курица. Сладкая кукуруза добавляет сочность. Яйца придают насыщенность. Салат сочетает в себе мягкость и аромат копчения
370 с230 г
Шакарап
Свежий репчатый лук и сочные помидоры. Специи придают лёгкую пикантность
210 с180 г
Супы
Азиатский том ям с морепродуктами
Нежные креветки, кальмары и мидии в ароматном бульоне с лемонграссом. Шампиньоны добавляют текстуру, а кокосовое молоко придаёт лёгкую сладость. Рис идеально дополняет блюдо
560 с400 г
Альбондигас
Сочное мясо говядины в сочетании с овощами. Болгарский перец добавляет сладость, а томат и лук придают насыщенный вкус. Альбондигас сочетает мягкость и аромат
250 с300 г
Крем-суп грибной
Нежный крем-суп с насыщенным вкусом грибов. Обладает гладкой текстурой и бархатистой консистенцией. Аромат придаёт ощущение уюта
290 с300 г
Кукси по-корейски
Лапша с говядиной и свежими овощами. Помидоры и огурцы придают лёгкость, капуста добавляет хрусткость. Яичный блинчик вносит разнообразие в текстуру
280 с400 г
Мампар по-уйгурски
Нежное тесто, сочетающееся с сочной рубленой говядиной. Овощи добавляют свежесть, а кинза придаёт пряный аромат
260 с300 г
Окрошка холодный суп
Свежий и лёгкий холодный суп. Огурцы и редис придают хрусткость, а картофель — насыщенность. Яйца и перепелиные яйца добавляют питательности, а горчица придаёт пикантность. Кефир делает окрошку нежной и воздушной
240 с300 г
Острый суп в китайском стиле
Насыщенный суп с лёгкой остротой. Говядина и грибы — древесные и вешенки — придают глубину вкусу. Помидоры и шпинат добавляют свежесть, а фунчоза делает блюдо более сытным
350 с300 г
Рамен с мясом и сыром
Лапша в ароматном бульоне с нежной говядиной. Яйцо добавляет насыщенность, а сыр придаёт кремовость и лёгкую солоноватость
360 с400 г
Солянка мясная
Густой и насыщенный суп с копчёностями. Копчёная колбаса и курица придают глубокий вкус, а солёные огурцы и маслины добавляют пикантность. Лимон и сметана смягчают вкус, придавая свежесть
310 с300 г
Суп-лапша по-домашнему
Нежный куриный бульон с домашней лапшой. Картофель и морковь придают густоту, а специи — насыщенный аромат. Лук добавляет лёгкую сладость
230 с300 г
Харчо
Густой суп с бараниной и рисом. Овощи придают насыщенный вкус и аромат. Харчо отличается пряностью и насыщенностью
260 с300 г
Чечевичный крем-суп
Нежный крем-суп с насыщенным вкусом чечевицы. Сливки придают блюду бархатистую текстуру. Крутоны добавляют хрустящую текстуру и делают суп более сытным
240 с300 г
Чучвара
Нежное тесто, внутри которого сочная телятина. Подаётся с сметаной, которая смягчает вкус и добавляет насыщенность
240 с300 г
Шурпа из говядины
Густой и насыщенный суп на говяжьем бульоне. Обладает глубоким вкусом и ароматом
290 с300 г
Шурпа на бараниной косточке
Насыщенный мясной бульон с овощами. Баранина придаёт глубокий вкус и аромат. Шурпа отличается густотой и сочностью
290 с300 г
Национальные блюда
Бешбармак из конины
Мягкое мясо конины, упругие куски теста и насыщенный бульон. Бешбармак имеет глубокий мясной вкус. Блюдо сочетает в себе сытность и аромат специй
520 с400 г
Босо лагман
Сочная говядина, обжаренная с овощами. Лапиза и перец калифорния придают пикантность, а пекинская капуста и лук добавляют свежесть. Тесто создаёт гармоничное сочетание с мясом и овощами
330 с350 г
Ганфан
Сочная говядина, обжаренная с овощами. Рис придаёт блюду лёгкость, а пекинская капуста и перец добавляют свежесть
330 с335 г
Гюро лагман
Сочная говядина, обжаренная с овощами. Пекинская капуста и болгарский перец придают свежесть, а лук добавляет аромат. Тесто создаёт гармоничное сочетание с мясом и овощами
330 с350 г
Куурдак из говядины
Сочное мясо, тушёное с овощами. Куурдак из говядины отличается насыщенным вкусом и ароматом. Подаётся горячим, идеально сочетается с гарниром
590 с400 г
Лагман по-домашнему
Сочная говядина в ароматном бульоне. Пекинская капуста и перец калифорния придают свежесть, а дунганский перец добавляет пикантности. Тесто создаёт гармоничное сочетание с мясом и овощами
330 с350 г
Манты жареные с телятиной
Телятина в сочном фарше, завёрнутая в тонкое тесто. Манты подаются жареными, с золотистой корочкой. Блюдо сочетает в себе нежность мяса и хрустящую текстуру
350 с280 г
Манты с джусаем
Мягкие и сочные манты, в которых чувствуется пикантная нотка от добавления джусая. Тесто тонкое, но при этом хорошо держит форму. Вкус насыщенный и ароматный
300 с280 г
Манты с телятиной
Телятина в сочном фарше, завёрнутая в тонкое тесто. Манты подаются горячими, с ароматными специями. Блюдо сочетает в себе мягкость теста и насыщенный вкус мяса
350 с280 г
Пельмени
Тонкое тесто, аппетитная начинка. Пельмени имеют правильную форму. Вкус насыщенный, с лёгкой пикантной ноткой. Блюдо сочетает простоту и глубину аромата
300 с250 г
Пельмени в сливочно-чесночном соусе
Нежное тесто, ароматная начинка. Соус придаёт блюду сливочный вкус с лёгкой пикантностью. Пельмени в соусе имеют гармоничное сочетание вкусов. Блюдо оставляет приятное послевкусие
320 с350 г
Пельмешки жареные
Золотистая корочка, сочная начинка. Тесто упругое, но нежное. Блюдо сочетает простоту и насыщенный вкус
300 с250 г
Гарниры
Гречка
Идеально сочетается с различными соусами, овощами или мясом. Может быть использована в качестве гарнира или основного блюда
100 с150 г
Картофель по-деревенски
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
160 с150 г
Картофель фри
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
160 с150 г
Картофельное пюре
Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом
100 с150 г
Овощи гриль
Сочные овощи, приготовленные на гриле. Сохраняют естественную свежесть и аромат. Лёгкие и аппетитные, идеально подходят как гарнир или самостоятельное блюдо
180 с150 г
Овощи на мангале
Сочные овощи, приготовленные на мангале. Сохраняют натуральный вкус и аромат. Лёгкая пикантность и приятная текстура делают их аппетитными
200 с150 г
Овощи припущенные
Мягкие и нежные овощи, приготовленные в собственном соку. Сохраняют свежесть и лёгкость. Идеально подходят как гарнир
160 с150 г
Рис басмати
Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом
Мягкое тесто, тягучий сыр сулугуни и солоноватая брынза. Блюдо оставляет приятное сливочное послевкусие
570 с600 г
Чебурек из курицы
Хрустящее тесто, сочная начинка из курицы. Чебурек сочетает нежность мяса и лёгкую хрустящесть. Блюдо оставляет приятное послевкусие
230 с230 г
Чебурек из телятины
Хрустящее тесто, сочная начинка из телятины. Блюдо оставляет приятное послевкусие
230 с230 г
Горячие блюда
Болоньезе
Сочная говядина в соусе с томатами. Паста спагетти идеально сочетается с ароматным соусом. Болгарский перец и сельдерей добавляют лёгкую свежесть и сладость
380 с300 г
Стейк Рибай с овощами гриль
Сочный стейк, приготовленный до идеальной прожарки. Овощи гриль добавляют лёгкость и свежесть. Блюдо сочетает насыщенный вкус мяса и аромат овощей
1050 с350 г
Стейк от шефа с овощами гриль
Сочная говядина, приготовленная до идеальной прожарки. Овощи гриль — баклажаны, кабачки и болгарский перец — добавляют лёгкость и свежесть. Блюдо сочетает насыщенный вкус мяса и аромат овощей
1050 с350 г
Тальятелле со шпинатом и курицей
Нежная паста тальятелле в сливочном соусе. Курица придаёт насыщенность, а шпинат добавляет лёгкую свежесть. Блюдо сочетает мягкость и сливочный вкус
440 с300 г
Феттуччине с семгой и красной икрой
Нежные феттуччине в соусе. Сёмга придаёт блюду насыщенный вкус, а красная икра добавляет пикантность и аромат. Сочетание пасты и морепродуктов создаёт гармоничное блюдо
470 с300 г
Фирменный мясной сет
Сочное мясо курицы, баранины и говядины. Нежный люля-кебаб. Картофель, кабачки, болгарский перец и баклажаны дополняют блюдо
Нежная моцарелла и сочные помидоры создают гармоничное сочетание. Лёгкость и свежесть капрезе покоряют с первого вкуса
490 с350 г
Мясные деликатесы от Омара
Нежный говяжий язык, ароматный куриный рулет и копчёная телятина. Соус чимичурри добавляет пикантность
1100 с400 г
Рыбное ассорти
Солёная и копчёная сёмга, эсколар и скумбрия — разнообразие вкусов. Красная икра добавляет изысканность. Лимон придаёт свежесть. Рыбное ассорти сочетает разные текстуры и ароматы
1350 с350 г
Сельдь под водочку
Солёная селёдка с картофелем и солёными огурцами. Чёрный хлеб добавляет текстуру и насыщенность. Блюдо сочетает в себе солоноватость и лёгкую хрусткость
470 с350 г
Выпечка
Боорсоки
Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
90 с200 г
Лаваш
Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
80 с80 г
Лепешка
Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
50 с135 г
Лепешка на мангале
Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
70 с100 г
Хлеб нарезной
Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
15 с30 г
Дополнительно
Айран с чесноком
Имеет освежающий и нежный вкус с легкой кислинкой
100 с50 г
Бухара соус
Густой соус на основе помидоров. Аромат свежей кинзы придаёт пикантность
70 с50 г
Каймак
Обладает богатым сливочным вкусом и характерным ароматом, за что его ценят множество людей во всем мире
85 с50 г
Чесночный соус
Имеет широкую популярность, благодаря своей универсальности и вкусовому богатству. Он придает блюдам особый аромат и вкус, делая их приятными для гурманов и любителей пикантности
70 с50 г
Шашлык & Гриль
Картофель на мангале
Картофель, приготовленный на мангале, имеет золотистую корочку. Мякоть остаётся нежной и воздушной. Блюдо обладает лёгким дымным ароматом и насыщенным вкусом