Традиционный узбекский салат из спелых помидоров, репчатого лука и красного базилика. Рекомендуем плову
485 ₽150 г
Греческий салат
550 ₽170 г
Морковь по-корейски
Салат из хрустящей моркови с чесноком, зеленью и специями, приготовленный по особому рецепту
375 ₽150 г
Овощной салат
455 ₽150 г
Оливье
455 ₽150 г
Салат Бахор
465 ₽150 г
Салат Витамин
410 ₽150 г
Салат Лаззат
495 ₽150 г
Салат Ташкент
485 ₽150 г
Салат с баклажаном
480 ₽150 г
Цезарь с куриной грудкой
540 ₽170 г
Цезарь с семгой
615 ₽170 г
Цезарь с тигровыми креветками
735 ₽170 г
Чупон
510 ₽150 г
Горячие блюда
Гуляш
Кусочки томленой говядины в наваристом бульоне, подаются с отварным рисом, картофельным пюре и зеленью
380 ₽300 г
Джыз Быз
Ломтики говядины и говяжья печень приготовленные на сковороде с луком и восточными специями
570 ₽300 г
Долма
Фарш из баранины с восточными специями, луком и рисом, обернутый в молодые маринованные листья винoграда. Подается со сметаной
520 ₽250 г
Казан-кебаб из баранины
Томленая в казане баранина с картофелем и восточными специями, после обжаренные до золотистой корочки. Подается со свежими овощами и зеленью
590 ₽350 г
Казан-кебаб из телятины
Томленая в казане телятина с картофелем и восточными специями, после обжаренные до золотистой корочки. Подается со свежими овощами и зеленью
590 ₽350 г
Каурма лагман
Домашняя лапша обжаренная с ломтиками баранины и овощами: болгарским перцем, пекинской капустой, сельдереем, стручковой фасолью, репчатым луком и чесноком
370 ₽300 г
Котлеты из говядины с гарниром
Котлеты из фарша говядины с репчатым луком и специями, подаются с гарниром на Ваш выбор
370 ₽400 г
Мазза
Нежные кусочки курочки обжаренные в соевом соусе со сладким перцем, свежими огурцами и зеленью
460 ₽300 г
Манты с бараниной 5 шт
Сочные манты приготовленные на пару с мякотью баранины, репчатым луком и зирой. Подаются со сметаной
390 ₽300 г
Манты с говядиной 5 шт
Сочные манты приготовленные на пару с мякотью говядины, репчатым луком и зирой. Подаются со сметаной
390 ₽300 г
Мясо по-фергански
Кусочки баранины обжаренные с болгарским перцем, помидорами, репчатым луком, сельдереем, чесноком и зеленью. Подается с отварным рисом
500 ₽300 г
Тандыр-кебаб
Томленая в тандыре баранина с картофелем и восточными специями, после обжаренные до золотистой корочки. Подается красным луком и зеленью
675 ₽400 г
Шашлык
Дорадо на углях
Подается с долькой лимона и соусом наршараб
690 ₽300 г
Люля-кебаб из баранины
Подается с маринованным луком и фирменным шашлычным соусом
310 ₽130 г
Люля-кебаб из курицы
Подается с маринованным луком и фирменным шашлычным соусом
310 ₽130 г
Шашлык из баранины
Подается с маринованным луком и фирменным шашлычным соусом
380 ₽130 г
Шашлык из бараньей печени с курдюком
Подается с маринованным луком и фирменным шашлычным соусом
340 ₽130 г
Шашлык из говядины
Подается с маринованным луком и фирменным шашлычным соусом
380 ₽130 г
Шашлык из индейки
Подается с маринованным луком и фирменным шашлычным соусом
410 ₽220 г
Шашлык из курицы
Подается с маринованным луком и фирменным шашлычным соусом
430 ₽220 г
Сибас на углях
Подается с долькой лимона и соусом наршараб
690 ₽300 г
Закуски
Букет зелени
390 ₽150 г
Мясное ассорти Султан
Рулет говяжий, куриная грудка, казы отварные подается с кольцами репчатого лука и зеленью
1250 ₽300 г
Овощная нарезка
860 ₽500 г
Рулетики из баклажанов
Рулетики из обжаренного баклажана с начинкой из сыра и грецкого ореха. Подаются с миксом сезонной зелени
730 ₽200 г
Рыбное ассорти
Семга с/с, осетрина х/к, масляная рыба х/к подается с долькой лимона и маслинами
1350 ₽300 г
Соленья
660 ₽350 г
Сузьма
450 ₽150 г
Сырная тарелка
890 ₽200 г
Супы
Борщ столичный
410 ₽300 г
Куза шурпа
Также многим известен как Пити, приготовленный в глиняном горшочке. Наваристый бульон с бараниной, картофелем, горохом нут, помидором и восточными специями
560 ₽400 г
Лагман по-узбекски
470 ₽350 г
Мастава
440 ₽350 г
Суп-лапша куриная
410 ₽300 г
Чучвара
450 ₽350 г
Шурпа из баранины
510 ₽350 г
Шурпа из говядины
510 ₽350 г
Десерты
Домашнее варенье в ассортименте
Домашнее варенье
200 ₽130 г
Мёд горный
200 ₽130 г
Чак-чак
Воздушные хлопья из теста с медом
200 ₽100 г
Чизкейк классический
Чизкейк классический
250 ₽120 г
Чизкейк ягодный
250 ₽120 г
Шоколадно-трюфельный торт
250 ₽120 г
Выпечка
Кутаб с зеленью
Лепешка из пресного теста с миксом сезонной зелени, приготовленная на сухой сковороде без масла. Подается с катыком
310 ₽110 г
Кутаб с мясом и луком
340 ₽110 г
Кутаб с сыром
Лепешка из пресного теста с сыром сулугуни, приготовленная на сухой сковороде без масла. Подается с катыком