Черновар

Блюда на компанию
Горячие блюда
Десерты
Закуски к пиву
Классические закуски
Колбаски
Салаты
Супы
Закуски к пиву
Корюшка жаренная
750 ₽
Ассорти сыров к пиву
490 ₽
Чебуреки из баранины
690 ₽
Крылья баффало
580 ₽
Тартар из мраморной говядины
770 ₽
Смажак - жаренный сыр
520 ₽
Фиш-энд-чипс
590 ₽
Креветки тигровые с соусом " Руи"
790 ₽
Креветки северные
обжаренные с чесночком и травами
1800 ₽
Муксун слабого посола
с картофелем шато
790 ₽
Вонтоны из сазана
650 ₽
Ассорти вяленной рыбы
горбуша, сом, жерех
690 ₽
Чечил фри
450 ₽
Мидии киви
790 ₽
Казылык
490 ₽
Креветки темпура
620 ₽
Стрипсы куриные с соусом тартар
550 ₽
Тлаченка
690 ₽
Мидии в соусе блю чиз
1200 ₽
Мидии в белом вине
1200 ₽
Запеченные мозговые косточки
980 ₽
Сыровяленая говядина
530 ₽
Сыровяленая индейка
530 ₽
Сыровяленая оленина
570 ₽
Кольца кальмара в панировке с сладким соусом чили
490 ₽
Кольца острые свиные ушки в панировке
370 ₽
Гренки бородинские с чесноком и сырным соусом
300 ₽
Мойва жареная
630 ₽
Луковые кольца с соусом сладкий чили
350 ₽
Гренки бородинские с пармезаном и сырным соусом
300 ₽
Фисташки соленые
550 ₽
Горячие блюда
Свиная корейка с беби картофелем
820 ₽
Медальоны из говядины
1400 ₽
Люля кебаб из баранины
690 ₽
Говядина под сливочно-грибным соусом и овощами
980 ₽
Говяжья говяшка
890 ₽
Стейк рибай
3500 ₽
Венский шницель из свинины
690 ₽
Говядина по строгановски
920 ₽
Жаркое из конины
820 ₽
Говяжий язык
1500 ₽
Утиная грудка
880 ₽
Фахитос с курицей
780 ₽
Печеная утра по-старочешски
2400 ₽
Котлеты из индейки
560 ₽
Кесадилья
780 ₽
Запеченная баранья лопатка
2900 ₽
Морепродукты в сливочном соусе
980 ₽
Филе морского окуня с томатами под сыром
850 ₽
Дорадо на гриле
1100 ₽
Командорский кальмар
830 ₽
Филе судака
930 ₽
Паста с креветками и мидиями
750 ₽
Карп по домашнему
680 ₽
Котлеты из щуки
690 ₽
Свиная рулька | Площадь Тукая
Это традиционное чешское блюдо из свиной голяшки, которая предварительно маринуется в специях и травах, затем запекается в темном пиве. Подается с картофельным пюре, капустой квашенной тушеной, кнедликами 2 шт, горчицей и хреном
2300 ₽
Ребра свиные | Площадь Тукая
Ребра запекаются под соусом барбекю. Подаются с картофелем по-деревенски и соусом сальса.
950 ₽
Классические закуски
Сырное ассорти
1100 ₽
Ассорти из свежих овощей
690 ₽
Мясное ассорти
990 ₽
Рыбное ассорти
1400 ₽
Сельдь соленая
590 ₽
Запеченный камамбер
990 ₽
Бабагануш из баклажан
490 ₽
Соленые грузди
590 ₽
Гусарская закуска
650 ₽
Форшмак из сельди
490 ₽
Говяжий язык с хреном
690 ₽
Домашний разносол
690 ₽
Буррата томатами
690 ₽
Жульен из языка и индейки
590 ₽
Ассорти брускетт
990 ₽
Жаренный адыгейский сыр с ягодным соусом
660 ₽
Салаты
Тбилиси | Площадь Тукая
Салат в грузинском стиле из говядины брискет, перцем болгарским, красным луком, фасолью красной, перцем чили, огурцами, заправляется соусами “устричный", домашним майонезом и специями хмели-сунели. Посыпается грецким орехом и зернами граната.
590 ₽
Салат с баклажанами | Площадь Тукая
Баклажаны жареные в кимчи, помидоры черри, сыр брынза, лук красный, соус “сладкий чили”, кунжут
580 ₽
Оливье с семгой | Площадь Тукая
В корзиночке и сыра пармезан выкладывается салат оливье из семги, яйца, огурцов, картофеля и красной икры.
950 ₽
Теплый салат с морепродуктами
890 ₽
Черновар
Говяжья вырезка, брискет, помидоры черри, болгарский перец, кабачки, огурцы, грибы вешенки, лук, кунжут
690 ₽
Нисуаз с тунцом
Филе тунца, помидоры черри, картофель шато, каперсы, яйцо перепелиное, микс салата, соус «нисуаз»
860 ₽
Оливье из трех видов мяса
Говядина брискет, куриная грудка копчёная, бекон сырокопчёный, картофель, яйцо, огурец, морковь, лук, домашний майонез
520 ₽
Охотничий
Колбаска карловская, картофель, шампиньоны, листья салата, помидоры черри, перец болгарский, лук красный, цедра апельсина, домашний майонез.
550 ₽
Цезарь с цыпленком
590 ₽
Салат с рукколой и креветками
830 ₽
Греческий салат
630 ₽
Десерты
Меренговый рулет | Площадь Тукая
480 ₽
Щербет
480 ₽
Яблочный пирог с мороженым
480 ₽
Шоколадная картошка
420 ₽
Эстерхази
480 ₽
Торт Медовый | Площадь Тукая
480 ₽
Торт Красный бархат | Площадь Тукая
480 ₽
Фруктовая тарелка
1500 ₽
Мороженое сорбет
200 ₽
Торт Чиз-кейк
480 ₽
Супы
Гуляшовка из говядины
Густой насыщенный суп гуляш из говядины с картофелем, болгарским перцем, луком и морковью. Подается в хлебе.
780 ₽
Гороховый крем-суп с копченой кониной
Традиционный густой чешский суп на курином бульоне с картофелем, ароматными грибами (белыми и опята) и пряным майораном. Подается в бородинском хлебе с салом.
550 ₽
Борщ с говядиной
590 ₽
Чеснечка
Традиционный чешский суп на курином бульоне из чеснока, копченой куриной грудки, плавленого сыра, картофеля, тмина. Подается с гренками из бородинского хлеба. Отлично помогает при похмелье и простудных заболеваниях!
480 ₽
Пельмешки сибирские
550 ₽
Суп из курицы с домашней лапшой
480 ₽
Том-ям с морепродуктами
790 ₽
Уха
590 ₽
Блюда на компанию
АССОРТИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Кальмары под соусом «песто», мидии в белом вине, вонтоны из сазана, креветки тигровые, мойва жареная, судак темпура, морепродукты, запечённые в ракушке в соусе «спайс». Соусы: тартар и соевый с чесночком.
4200 ₽
АССОРТИ ПИВНЫХ ЗАКУСОК
Куриные крылья в соусе «сладкий чили», луковые кольца, сыр адыгейский с ягодным соусом, сыр Чечил, гренки чесночные из бородинского хлеба, картофель фри, горбуша вяленая, колбаска вяленая барбекю, пряный арахис, «смажак»-жареный сыр, соус «сладкий...
1800 ₽
АССОРТИ КОЛБАС
Свиная чоризо, говяжья, индейка с копчёной паприкой, куриная, охотничьи, нюрнбергские. Соусы: хрен, горчица и сальса
3300 ₽
АССОРТИ «ЧЕРНОВАР»
Куриные крылья в соусе «сладкий чили», запечённые свиные рёбра, куриные стрипсы, стейк Бавет, люля-кебаб из баранины, колбаски «охотничьи», копчёные свиные ушки, овощи гриль, картофель «по-деревенски», кнедлики. Соусы: кимчи, горчица и сальса.
4200 ₽
Колбаски
Колбаска из баранины | Площадь Тукая
Подается с горчицей и гарниром на выбор: картофельные дольки / квашеная тушеная капуста
880 ₽
Колбаска из говядины с чесночком и травами | Площадь Тукая
Подается с горчицей и гарниром на выбор: картофельные дольки / квашеная тушеная капуста
840 ₽
Колбаска из индейки с кардамоном и копченой паприкой
*Подаются с горчицей и гарниром на выбор: картофельные дольки / квашеная тушеная капуста
690 ₽
Колбаска из свинины с тмином
Подается с горчицей и гарниром на выбор: картофельные дольки / квашеная тушеная капуста
690 ₽
Обновлено 24 января. Источник: Представитель организации