Баклажан обжаривается на гриле, смазывается соусом барбекю и майонезом, подается с авокадо, красным луком, томатами черри, кальмаром и миксом салатов. При подаче салат заправляется малиновым бальзамиком и украшается кунжутом
460 ₽215 г
Салат с копченым угрем и печеной тыквой
710 ₽260 г
Салат с креветками, томатами, печеной тыквой
590 ₽330 г
Салат с морепродуктами
760 ₽180 г
Салат с тунцом, манго и цитрусовой заправкой
Ломтики тунца в кунжуте обжариваются до прожарки Medium и подаются со шпинатом, миксом салатов, розовыми томатами, авокадо, сыром страчателла и слайсами манго. Салат заправляется цитрусовой и манговой заправками
750 ₽250 г
Салат с цыпленком гриль
510 ₽250 г
Теплый салат с говядиной терияки
730 ₽220 г
Теплый салат с курицей и вешенками
590 ₽220 г
Цезарь с креветками
690 ₽240 г
Цезарь с курицей
590 ₽250 г
Мясо и птица
Бефстроганов с картофельным пюре
780 ₽340 г
Говяжьи щечки с грибным пюре
Томленые говяжьи щечки в соусе демиглас подаются с грибным пюре (картофельное пюре в сочетании с грибным) в сочетании с обжаренными вешенками и печеным перцем
800 ₽240 г
Кебаб с чеддером
680 ₽270 г
Курица в тайском соусе
590 ₽370 г
Ребра BBQ с картофелем фри
Свиные ребра (предварительно готовятся методом су-вид) глазируются соусом BBQ (кетчуп, соус BBQ) и обжариваются на гриле. Подаются с картофелем фри, приправленные горчичным соусом и соусом BBQ (отдельно)
780 ₽460 г
Свиной язык гриль с брокколи и арахисовым соусом
Отварной свиной язык обжаривается на мангале, затем заправляется сладким чили. Брокколи обжаривается на сливочном масле и заправляется арахисовым соусом. Блюдо украшается луком фри
780 ₽240 г
Стейк из свинины
Стейк из cвинoй шеи, готовится на гриле в Хоспере, выкладывается на соус Три горчицы, на стейк выкладывается сыр Фета и слайсы маринованного огурца. Украшается микрозеленью
750 ₽340 г
Утиное филе с картофельным пюре и вишневым соусом
Утиное филе обжаривается до прожарки medium, подается в сочетании с вишневым соусом, обжаренными шпинатом и вешенками. Блюдо подается с картофельным пюре (картофель отварной, молоко, соль)
720 ₽300 г
Шашлык cвинoй
750 ₽410 г
Шашлык из курицы
Филе куриного бедра предварительно маринуется в масляной заправке (оливковое масло, соевый соус), с добавлением красного перца и паприки, формуется на две шпажки и обжаривается на углях в хоспере. Подается с обжаренным лавашом, маринованным красным л
690 ₽440 г
Холодные закуски
Брускетта с уткой и инжирным джемом
Слегка обжаренные на гриле две чиабатты, смазываются и подаются со сливочным сыром и инжирным джемом, слайсами копченой утиной грудки и дольками лайма (утка собственного копчения). Украшаются свежими листьями шпината
490 ₽155 г
Брускетта с форелью и печеными перцами
720 ₽165 г
Сало с гренками и горчицей
Домашняя соленая грудинка (свинина), подается с отварным картофелем (приправленным ароматным маслом), гренками из бородинского хлеба с чесноком, красным луком, зубчиком чеснока и горчицей. Украшается зеленым луком
380 ₽300 г
Сельдь с картофельным салатом
420 ₽180 г
Тартар из говядины с домашним майонезом и древесными грибами
490 ₽200 г
Тартар из тунца
670 ₽160 г
Тартар из форели с кремом из баклажана
Форель нарезается мелким кубиком. Баклажан без кожицы запекается, перепелиные яйца, дижонская горчица, оливковое масло и творожный сыр смешиваются, масса пробивается в блендере до однородной консистенции. Тартар заправляется соусом юдзу в сочетании с
670 ₽140 г
Гарниры
Картофель фри
270 ₽140 г
Картофельное пюре
210 ₽150 г
Овощи Grill
330 ₽220 г
Рукола с томатами
490 ₽110 г
Салат из помидоров с луком и зеленью
220 ₽170 г
Шампиньоны гриль
220 ₽120 г
Горячие закуски
Авокадо темпура с креветками
Авокадо панируется в темпуре, затем в сухарях панко, далее авокадо обжаривается во фритюре и смазывается соусом на основе творожного сыра и соуса унаги. На авокадо сверху выкладываются обжаренные креветки, поливаются соусом манго-чили, украшаются кин
680 ₽205 г
Гренки с сырным соусом
260 ₽200 г
Жареный сыр с горчичным соусом
490 ₽220 г
Креветки в лаймовом соусе
490 ₽170 г
Крылья куриные в тайском Spicy соусе
560 ₽240 г
Мидии в соусе блю чиз
820 ₽330 г
Соусы
Соус BBQ
Классический Барбекю
80 ₽40 г
Соус Аджичный
Аджичный соус с легкой остринкой
80 ₽40 г
Соус Блю чиз
100 ₽40 г
Соус Сацебели
Классический соус Сацебели
80 ₽50 г
Соус Сырный
Сырный соус на основе майонеза, сливочного сыра, чеснока и зелени
80 ₽40 г
Соус Три горчицы
Соус на основе майонеза и трех горчиц
80 ₽50 г
Рыба и морепродукты
Креветки в соусе дорблю с картофельным пюре
Креветки обжариваются с добавлением соуса дорблю и подаются с картофельным пюре. Блюдо украшается зеленью
750 ₽240 г
Скумбрия с хрустящим картофелем
Скумбрия обжаривается на гриле, подается с бэб-картофелем в специях, который панируется в кляре, затем в сухарях панко и обжаривается во фритюре. Готовое филе при подаче заправляется соусом на основе Сладкого чили, устричного соуса и кунжутного масла
560 ₽245 г
Удон с морепродуктами
Классическая лапша удон подается с креветками, кальмаром, томатами черри. Блюдо заправляется пикантным соусом Том ям
580 ₽295 г
Филе форели с цукини и грибами
Цукини предварительно маринуется в соевом соусе, затем обжаривается на гриле вместе с форелью. Затем баклажан и форель смазываются соусом терияки. Вешенки и шампиньоны обжариваются с добавлением лаймового соуса. На баклажан выкладываются обжаренные г
1110 ₽280 г
Паста
Паста пенне с говядиной и соусом арабьята
650 ₽340 г
Спагетти с креветками в розовом соусе
Тигровые креветки обжаренные с чесноком, спагетти, розовый соус, сыр пармезан, микрозелень, масло петрушки
550 ₽320 г
Тальятелле с томленой говядиной
Паста тальятелле подается с томленой говядиной в сочетании с пряным соусом на основе зернистой горчицы, вустерского соуса и кимчи. Блюдо украшается печеным перцем и луком фри
570 ₽310 г
Десерты
Чизкейк
Классический чизкейк на основе песочного печенья и маскарпоне, приготовление путем выпекания
340 ₽130 г
Шоколадный медовик
390 ₽150 г
Супы
Грибной крем-суп
Крем-суп из белых грибов, шампиньонов, картофеля, репчатого лука, сливок и молока (все составляющие пробиваются в блендере). При подаче украшается луком фри и слайсами из свежих шампиньонов
330 ₽350 г
Том Ям
640 ₽350 г
Обновлено 26 мая.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.