Чифанька
777 отзывов
8 марта 2024
Зашли на красные китайские фонарики ,люблю китайскую еду ,но здесь плохое подобие (((
неоправданно высокая цена за клеенки на столах и так себе приготовленные блюда,больше не пойду ((
Настоящая китайская еда на столах с клеенкой- дешево и безумно вкусно ,а здесь анти китайское место!
1
8 декабря 2024
Очень понравилась лапша со специями
Ну и красная габа отличная
1
6 декабря 2023
Меню очень разнообразное, приятное. Порции в принципе, небольшие, но нормальные, за ту цену, что просят, вполне себе бьется (для меня, по крайней мере).
Короче, в качестве "после работы сходить" - очень неплохое кафе
1
16 апреля 2024
Отвратительное обслуживание. Один заказ ждали 45 минут. Принесли одно блюдо из 4 и забыли. После просьбы донести остальные, принесли еще 2 и забыли про последнее. Официанты просто стоят и ничего не делают. При попытке выяснить ситуацию с ними - они уходят. Пельмени были резиновые и холодные.
11 февраля 2024
На верхнем уровне очень холодно, на нижнем гремит музыка. В жареном рисе с морепродуктами из морепродуктов за 450 рублей была 1 порезанная креветка и все. В счете были упомянуты семечки как комплимент, но нам их не приносили. Горячего чая нет. Непонятно, почему это место имеет ореол популярного, больше не придем.
12 февраля 2024
в помещении было очень холодно, при этом при входе заставили снять верхнюю одежду. заказали два блюда, одно принесли сразу же, но холодное, второе только через 15-20 минут. сама еда невкусная, в лапше по-гонконгски очень мало морепродуктов и соуса, просто порция лапши практически без добавок. плюс не было горячих напитков и грязная кухня
11 июля 2023
Здравствуйте, делюсь с вами впечатлениями
Очень долго несли блюда хотя сказали что примерно 15мин будет подача, блюда несли с большим интервалом, лучше подавать все блюда сразу или хотя бы большинство, не круто смотреть как принесли только одному человеку, пока человек ждал что поесть вместе его блюдо остыло
Свинина была вкусной
Рис с морепродуктами и пельмешки были неплохие
В самом конце принесли тофу по домашнему, на вопрос «когда принесут Тофу» официант сделал недовольное лицо, Тофу был невкусный (возможно это только мое мнение) отдаленно похож что на фото, было мало овощей
Замок туалета не работает 🥴
2
4 апреля 2023
Интересное место, молодежное🤟, извиняюсь за выражение. По атмосфере прикольно. Еда вкусная, но очень-очень насыщена разными соусами, поэтому мы с подругой смогли съесть едва по половине блюд, которые взяли. Древесные грибы со спаржей мне очень понравились. Сидр тоже неплохой. Подвальный этаж по атмосфере интереснее, чем первый. Не могу сказать, что место прям аутентично "китайское", скорее просто стилизованное под китайское.
1
30 июня 2024
Сервис на «0» да и еще пытаются в счет бить не позиции.
Посадка 4 стола -один из которых наш ,самим пришлось убирать посуду …официанту не интересно было продать вино дополнительно .
1
3 февраля 2024
Необычный интерьер - подчеркнуто небрежно, будто шанхайская забегаловка. Вкусно, кисло, сладко, пряно - ярко. Брали гобаджоу, жареный рис, баклажаны, чифаньку и суп - отлично. Порадовал выбор и подача чая - 2 литра кипятка в термосе с приличным китайским чаем - хоть запейся...
9 марта 2023
Посещаю кафе не первый раз. Невероятно вкусно и по доступным ценам. Повара настоящие китайцы. Атмосфера заведения и музыка очень приятные. Обязательно посетим еще раз!
29 июля 2023
Обстановка довольно похожа на настоящую чифаньку в Китае. Кухня немного меньше похожа чем обстановка, но наверное иного в Москве не будет. Цены приемлемые, в среднем 500р за блюдо. В общем идти спокойно можно, на твердую четверку!
17 ноября 2024
Заказали очень простые блюда, ждали 40 минут, людей почти нет, центр города, вообще супер простые блюда, сам из Китая. За несколько минут приготовлю. Особенно это бози, просто погреть и все, греют больше 40 минут ***.
3
7 августа 2023
Очень люблю острую еду! Здесь выбора такой пищи в избытке. Понравился как ее вкус, так и подача. Посуда симпатичная. Кафе выглядит как трушная китайская забегаловка (в Пекине бывал) , хочется приходить сюда снова и снова
23 августа 2023
Неприятное и распиаренное место! Я очень люблю китайскую кухню, и побывав в этом месте, я её не нашла. Еда отвратительная, честно говоря, за не кислые цены. Рыба в кляре непонятного происхождения и не вкусная, рис пригоревший, салат из грибов был не первой свежести, а пельмешки были на вкус как будто их сварили в унитазе. Я долго хотела побывать здесь, так как место супер распиаренное и по факту супер отвратное. Если хотите испортить себе настроение и вечер, потратив от 1к рублей- то вам сюда!
3
2
2 мая 2023
Если вы хотите попробовать блюда южно-китайской кухни, это определенно первый выбор! Второй фото заставил меня тосковать по дому. свинина с рыбным вкусом лучше этого ресторана в любом ресторане. Это блюдо родом из провинции Сычуань, Китай, и его следует подавать не в томатном соусе, а в остром соусе, характерном для сычуаньской кухни.
Украшение этого ресторана китайское украшение 1980-х, очень старое.Оно вернуло меня в эпоху, когда жили мои родители.Конечно, я не родилась в то время.
Шеф-повар из Шанхая, кисло-сладкие свиные ребрышки на четвертом фото — его фирменное блюдо.
12 июля 2022
В воскресенье посетили в центре на Китай городе, новое наивкуснейшее китайское кафе "ЧИФАНЬКА". В традициях китайско-советского коммунизма. Это так прикольно!!! Само место и еда ни на что не похоже. Мы перепробовали очень много из меню. Еда новая для нас, это как взрыв эмоций, необычно, изыскано, ВКУСНО!!! Суп с вантонами, китайские пельмени это просто шедевр, битые огурцы наивкуснейшие. А какие ароматные чаи....
Очень рекомендую попробовать.
Отдельное спасибо персоналу за быстроту реакции, быстроту приготовления блюд. Время ожидания было не более 10 минут на блюдо.
Ну и огромная благодарность хозяину заведения и его шеф-повару. Отличная идея!!!
11
3
19 января 2023
Приятное обслуживание, красивые милые девушки, яркий сочный интерьер, необычный стиль, можно использовать по собственному усмотрению. На цоколе можно посмотреть проектор, проходят ярмарки и китайский новый год, кстати он на этой неделе)))
1
14 декабря 2023
Уже пару раз приходила сюда с друзьями, Чифанька - молодежное современное место. Здесь классная обстановка и еда, приятно прийти провести вечер в хорошей компании и поболтать за чаем. По будням шикарные комплексные обеды по 490₽. Теперь и я ваша постоянная клиентка)
19 июля 2022
Ставлю пятерку, но есть нюансы, из-за которых в уме четверка
+ вход через окно
+ быстро готовят
+ хороший чай и ТЕРМОС. Мне понравился термос
+ атмосферка совковой квартирки с китайскими обоями, играет тв на китайском
+ гёдзы хороши
+- суп оочень густой. Под конец вообще как кисель, мне такое не заходит. Очень сытно, но эта консистенция..
+- курица оочень соленая и чуть острая. Ощущение, что пересаливают, потому что курица несвежая. Записал бы в минус, но друзья сказали, что норм
+- битые огурцы вкусненькие (и остренькие), но для меня чудно, что простые огурцы с маслом и перцом огурцы могут стоить 250р
Итог: зайти стоит, а потом вам решать
7
7
4 апреля 2024
Вкусно, антуражно, но было прохладно сидеть зимой на первом этаже, обогреватели не сильно спасали, возможн, внизу теплее
24 декабря 2022
Очень интересное место. Не выхолощенный такой ресторан - а прям настоящая забегалка такая китайская.
К слову, еда очень вкусная, даже не для ценителей азиатской кухни. Обязательно попробуйте блюдо «чифанька», безумный сыр тофу и луковые лепешки.
1
1
26 декабря 2022
Сразу стоит сказать, что я работала в подобном кафе и знаю многие аспекты приготовления блюд китайской кухни и сервиса в целом. Также я долгое время жила на Дальнем Востоке, часто бывала в Китае и не только.
Начну, пожалуй, с меню, а точнее с цен. Порции маленькие, цены высокие, продукты свежие, но по заявленному прайсу ожидаешь кисло-сладкий соус в блюде, а не замес кетчупа и сахара. Я заказывала свинину гобаожоу (250г) и жареный рис с овощами (300г). Итоговый чек был на 960 рублей, что не очень то бюджетно для заведения подобного класса (говорю из сравнения с подобными кафе в Москве и других городах/странах).
На тарелке у меня оказалась свинина обваленная в слишком большом количестве крахмала, который по итогу просто лип к зубам, а о хрустящей корочки речи нет вообще. Соус был сделан из кетчупа, который перебивал абсолютно весь вкус мяса, что очень огорчило. Понятное дело, что делается это для удешевления блюда, но напомню, что цена 250 грамм - 590 рублей. Второе блюдо заявлено в меню с болгарским перцем и овощами, поэтому было странно не найти в нём ни первого, ни второго, а оливки и маслины.
Я бы не придралась к цене, но у конкурентов (Чихо, Старый Сычуань, Китайская грамота и тд.) за эту сумму будет больший объем продукта, да и вкуснее.
Кафе представляет из себя закос на дальневосточные и китайские заведения такого эшелона, но к сожалению, только закос. Китайцы на своей Родине стараются фокусироваться именно на вкусе и качестве еды, интерьер ресторана уже во вторую, если не в третью очередь. В Чифаньке читается этот посыл, но ради еды туда вернуться не захочется.
Теперь о скорости обслуживания. Я оплатила свой заказ на кассе в 17:58, в 18:25 мне принесли плохо обжаренный рис с оливками, что очень долго для закусочной с не полной посадкой. Свинину принесли быстрее риса, минут за 20, что соответствует времени приготовления с учётом очереди блюд.
Также, как человеку, работавшему в такой сфере, сразу бросается в глаза отсутствие формы у персонала, места выдачи блюд с кухни в зал (официанты заходят прям на кухню) и вешалка для верхней одежды, которая из-за отсутствия места находится прямо в проходе между кассой кухней. То есть там, где человек прямо снимает уличную одежду, там же мимо него проходит официант с чьей-то едой. Прилетит ли в тарелку пыль, волос или что-то ещё? Естественно шанс не велик, но это элементарные нормы, о которых необходимо было подумать хозяину или менеджеру. Убрать декоративный холодильник на проходе с кухни было бы хорошим решением, ведь на втором этаже просто не протолкнуться. Как минимум два стола могли бы спокойно оказаться на первом этаже, что снизило бы загрузку второго.
Я не стала просить замены блюд, потому что я не аллергик, да и в принципе не была изначально уверена, что внимательно прочитала составы блюд в меню у кассы. Но перед уходом я специально обратила внимание на ингредиенты, а после и спросила почему у меня в китайском рисе оказались оливки. Мне ответили, что так решил повар… Ну повар так решает до первого аллергика.
Упомяну ещё о очень многих схожестях с Чихо ( холодные напитки и система доставки блюд по залу), но это уже больше придирка, все с чего-то берут пример.
В целом впечатление сложилось не очень. Я скорее всего не вернусь в это заведение в ближайшие пол года ( но надеюсь, что пройдут изменения и можно будет их заценить). Рекомендовать друзьям я бы тоже его не стала. 2/10 ценителя китайской кухни. Поставлю две звезды с надеждой на улучшения.
19
14 августа 2023
Хорошее ламповое местечко, которое подходит для дружеских вылазок. Заходя сюда, сразу обращаешь внимание на интересный интерьер, китайское радио и китайский колхоз в каком-то древнем телевизоре)))
1
28 июля 2024
Заказывал рыбный суп с собой. Порция маленькая, в супе было пару кусочков рыбы и все. Совершенно не стоит своих денег. Не положили в пакет приборы.
28 июня 2023
Атмосферно! Прям трешовая китайская забегаловка. Рис с овощами просто восторг! Если еще чифаньку и пельмени, тоже отличные!
Визуально простенько и мило, а кухня отличая, вполне адаптирована.
3
27 ноября 2024
Интересная концепция, вкусные напитки и еда
29 июля 2024
Все понравилось, очень вкусно! Но для больших компаний места мало.
28 июня 2024
кроме того что нету нормльных напитков, даже воды нету, к тому же когда людм по 3 человека сидят за столом на двоих, а за столиком на 4х человек сидят двоя, бардак
2
1
21 января 2024
Слишком аутентично. Место для молодёжи, после 35 как то хочется другого, побогаче что ли. Блюда стандартные для китайской закусочной. Подают быстро, не травился, к качеству претензий нет.
26 февраля
40 минут ждал свой заказ, в итоге не дождался потому что нужно было убегать, деньги не вернули
27 ноября 2023
После первого посещения я полюбила Чифаньку, за ее простоту и в то же время уникальность. Радует разнообразие блюд, но я почти всегда беру говядину с овощами и грибы муэр)))
14 июля 2022
Новое кафе, но достаточно вкусно и колоритно!)))
В восторге от салата из шпината с орехами, прям приятно и вкусно)) также очень понравились пельмешки и местное пиво! Буду ещё ходить и пробовать ) из плюсов, что готовят достаточно быстро!
3
2
13 октября 2024
Оо, это восхитительное место с китайской едой по адекватной цене! Будьте готовы, что людей будет много, но оно того стоит. И знайте, что к блюду Чифанька лучше взять рис!
8 ноября 2022
2 звезды ставлю исключительно за приятную атмосферу и аутентичный дизайн интерьера.
Заказал свинину гобаожоу, на вкус оказалось всё совсем плохо. Я ожидал классическую кисло-сладкую свинину в кляре, а получил солёное мясо невнятной консистенции.
Под названием «холодный чай» они подают обычный чай, который остудили (если вы когда-нибудь пробовали остывший чай без сахара, то поймёте меня)
В общем, впечатления остались совсем плохие, за такую цену просто нельзя продавать такую низкокачественную еду!
3
1
5 ноября 2022
Хорошее место, советую!
В сентябре здесь были прекрасные лунные пряники, очень надеюсь, что в следующем году тоже привезут)
Внутри просто, но необычная атмосфера. Суп с вонтонами вкусный, но наполнение показалось мне достаточно скромным. Возможно, так и должно быть)
Хочу вернуться и попробовать новинки меню.
3
11 августа 2024
Очень классное место, аутентично сделан интерьер и вкусная еда
1
14 мая 2023
Рыбный суп, лепешки, пару бутылочек безалкогольного пива, семечки. Простота, скорость, вкус. Очень по-китайски. И без постоянного запаха тофу) Отличное место. Особенно для столицы, где хочется перезагрузиться и немного отдохнуть от суеты.
28 ноября 2023
Данное заведение ценится за свою атмосферную кухню, здесь попадание в самое яблочко - вкусно! Можно найти для себя или что-то более привычное для русского целовека, или окунуться с головой в остроту и пряный вкус настоящей китайской еды и при заказе попросить поострее «Сесе»!
13 февраля 2024
Грязновато. Особенно грязно в туалете. Порции небольшие. Но блюда почти идентичные. Подают иногда не в должном порядке. Салат нам подали не в начале, а в конце трапезы. Чая Пауэр не было, как впрочем и любого другого горячего чая. Вынуждены были взять в пластиковых бутылках.
1 мая 2023
Очень вкусно и хорошие порции. Беру каждый раз одно и то же: говядину с овощами и рисом, зелёный чай, не могу попробовать что-то другое, так вкусно 😁 И обожаю сидеть у окна с видом на угол Б. Трехсвятительского и Подкопаевского, наблюдать за снующими туда-сюда людьми и машинами 😍
3
22 августа 2022
Китайский ресторанчик.
С обстановкой, как в китайском ресторанчике!
Хорошая и сбалансированная еда, интересное меню, но без особых изысков…
Очень подходит для ужинов.
Также хочу отметить отзывчивый и тактичный персонал.
3
4
9 марта 2024
Тесное место с вполне вкусными блюдами, иногда сложно найти место. Кухня работает оперативно
1 марта 2023
Как-то все вообще оказалось не так хорошо((
Шли сюда, подготовленные к тому, что это забегаловка, а не ресторан, но все равно осадочек остался неприятный. Сидели на нижнем этаже. Салфетки были не на каждом столе, проборы (не палочки) лежали где-то в углу, сваленные в одну кучу. И любой человек мог туда залезть своими руками…Интерьер, конечно, необычный, мягко говоря))) Но мы и не за интерьером шли, а за едой. Но ничего «вау» не было абсолютно. Все какое-то чересчур - кислое или соленое, или вообще никакое. Как тут уже писали, некоторых блюд нет в меню и узнаешь ты об этом, соответственно, только делая заказ на кассе. Китайское пиво супер👍🏻 Порции большие, но и заплатили мы за двоих 3500… От метро нужно идти дворами половину дороги, просто так на них не наткнёшься) Желания вернуться абсолютно нет.
1
11 марта 2023
Понравилось это заведение вкусной и недорогой едой. Интерьер своеобразный (аля СССР) и мало места. Напоминает столовую.) Но, я понимаю, это так было задумано) пиво тоже вкусное(возможно, на любителя), но нам понравилось. Рекомендую для разнообразия 👍
18 августа 2024
Небогатое меню в котором кучи позиций нет в наличии. Есть попытки вытянуть аутентичность, но без еды это не помогает. 4 с натяжкой.
4 июня 2023
Как это место можно назвать аутентичным, не понимаю. Обычное «коммерческое», готовил русский повар. Мясо «Гобажоу» не то чтобы не такое, как должно быть (я знаю традиционную китайскую кухню, тк часто там бывала), пересоленное, невкусное, даже затрудняюсь описать вкус. Отказаться от блюда в этом заведении нельзя, даже если есть невозможно. Жареные баклажаны утопали в соусе и настолько мелко порезаны, что получилось пюре. Муж взял жареную лапшу - обычно.
3
1
25 марта 2024
Все круто, все вкусно, но, чтобы заказать еду или напитки приходится подниматься наверх, исправьте, пожалуйста
1 мая 2023
Очень вкусно и аутентично. ) как в местных кафешках в Азии или, мне напомнило, в Тунисе! Супер молодежно. Также там встречали экспатов. Средний чек 1000-1200 на человека. Чай подают как в чайных. Все супер френдли. Нам очень понравилось.
1
23 января 2024
Классное место где можно попробовать китайскую кухню и хорошо провести время с друзьями.
Работают 24 часа.
