Карты • Тюмень • Рестораны

Чум

Рейтинг 5,0
3138 оценок
Награды:
Хорошее место 2025
Закрыто до 11:00
Тюмень, ул. Малыгина, 59 • вх.12

Добавить фото или видео

Меню

Обновлено вчера
Паста Орзо с овощами
С ароматными баклажанами, свежими томатами черри и кабачками, приправленная базиликом и шпинатом
598 ₽200 г
Пельмени с груздями
С добавлением хрустящего папоротника. Это блюдо согреет и удивит!
586 ₽180 г
Рестованный картофель
Изысканно украшенный икрой из белых маринованных грибов и легкой трюфельной пастой
517 ₽200 г
Борщ с картофельной шанежкой
Сваренный по классическому рецепту из отборных овощей: свеклы, картофеля, моркови и капусты, приправленный свежим укропом. Подается с золотистой картофельной шанежкой
483 ₽250 г
Картофель, запечённый с грибным соусом
Завершенный легкой томатной нотой. Вкус из детства!
483 ₽240 г
Лепешка с овощами и соусом из печеного перца
Сладкие и ароматные овощи, выложенные на домашнюю лепешку. Соус из печеного перца и добавление грибов, чеснока и специй создают гармонию вкусов
483 ₽210 г
Сладушки с черной смородиной
Легкий оттенок кедровых орехов и деликатная сладость сахарной пудры придают этому десерту изысканность и неповторимый шарм
483 ₽170 г
Баклажан печеный с помидорами
С ароматным чесночным соусом, кедровыми орехами и шпинатом. Идеальное блюдо для постного меню
448 ₽120 г
Брауни с кедровым мороженым
Нежная текстура брауни приготовленного из какао высшего качества, идеально дополняется освежающим вкусом мороженного на растительных сливках с добавлением сибирских кедровых орешков
437 ₽120 г
Печеная свекла
Подается с кедровыми орехами, освежающим соусом из граната и тонкими листочками рукколы
368 ₽220 г
Посмотреть всё меню
Посмотреть всё меню

Адрес

Тюмень, ул. Малыгина, 59вх.12
Показать входы
Маршрут

Контакты

Ресторан
+7 (3452) 62-16-60
Показать телефон

Время работы

Входит в подборки

Подборка • 8 мест
Пробуем Тюмень на вкус
Яндекс Карты
Подборка • 6 мест
6 ресторанов с русской кухней в Тюмени
Яндекс Карты
Подборка • 11 мест
11 хороших кафе Тюмени
Яндекс Карты
Подборка • 11 мест
11 мест, где поесть рыбу в Тюмени
Яндекс Карты
Подборка • 20 мест
Рестораны с наградой «Хорошее место» в Тюмени
Хорошее место

Особенности

Доставка еды
Еда навынос
Парковка
Туалет
Оплата картой
Wi-Fi
Кофе с собой
Можно с собакой
Подарочный сертификат
Средний счёт:3200–3500 ₽
Цены:высокие
Типы безналичных чаевых:нетмонет
Посещение с животными:разрешено со всеми животными
Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно
Панорама

Посещаемость и график работы

01:00Закрыто
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Награды
Рейтинг 5,0
3138 оценок
Оцените это место

1571 отзыв

Дегустатор 6 уровня
15 декабря 2024
Уютный небольшой ресторан, лучше бронировать столик заранее. Много разных артефактов, которые интересно рассматривать. Порции небольшие, но достаточно сытные. Больше всего понравилась Оленина в соусе из молодых шишек. Мясо очень нежное и вкусное. соус, шишки и яблоки раскрывают блюдо. Вкусные и крепкие настойки. Если не пробовали строганину из мускуна так же будет интересный опыт)
1
1
Знаток города 5 уровня
27 января
Очень атмосферный и уютный ресторан-музей с вкуснейшей северной кухней! В каждый приезд в Тюмень обязательно ужинаем в этом прекрасном месте! Все вкусно, красивая подача, внимательный персонал! И отдельный респект специалисту по настойкам!!! Рекомендую всем гостям города там хоть раз побывать) без Чума впечатление о городе будет не полным! Спасибо всем за прекрасный отдых и самые позитивные эмоции! Обязательно вернемся!
4
2
Дегустатор 5 уровня
13 января
Как минимум один раз обязательно стоит посетить! Из минусов только цены, всё остальное одни сплошные плюсы: ресторан небольшой, очень уютный, действительно как музей. Есть живая и обычная музыка (попеременно) - очень ненавязчивая и приятная, хочется здесь сидеть, общаться и расслабляться. Кухня тоже очень вкусная, но с дичью стоит быть осторожным - медвежатина, например, на любителя, только если один раз попробовать и поставить галочку. Вкусные разнообразные настойки и очень вкусный их фирменный сибирский травяной чай.
1