Не соответствует заявленному уровню, все неплохо, но не вау. Гордость заведения раклет, не тот какой был раньше. А больше, собственно, ресторан ничем выделяется от других в округе
Настоятельно рекомендую к посящению и как можно скорее! Здесь все прекрасно.
Входная группа с небольшой уютной верандой, украшена живими цветами.
Детская комната.
Красивая, открытая кухня.
Уютный зал.
Потрясающий вид из окна.
А главное максимально гастрономичная кухня и гостеприимный персонал. Без внимания вы не останетесь🙌
Отличный горный ресторан, наконец то на поляне появился зачетный фондю 🫕, все вкусно, сервис супер, молодцы 👏 открытая кухня продукты великолепные, и завтрак бомба тоже , рекомендую !!!
Супер ! Молодцы ! Сама атмосфера класс ! Правда я бы добавила пару зон таких не на стульях .
На стуле долго не посидишь … хотелось бы побыть там подольше !
Очень стильное, вкусное место. Потрясающий интерьер, хочется фотографировать каждый уголочек. Очень дружелюбный персонал. Были в горах два дня и после первого посещения не смогли отказать себе в удовольствии придти сюда еще и еще😍
Современный рест с очень приятным шале интерьером и панорамными окнами. Фондю отличное- хлеб и сыр божественное сочетание. Топовый запеченный баклажан с орехами. Отличное обслуживание, спасибо!
Приехали по рекомендации друзей. Красивое кафе, уютное, крутой вид на горы. Попробовали блюда с гриля и десерты, всем оч понравилось. Прикольно сделаны туалеты и озвучены звуками леса.
3
Посмотреть ответ организации
Сергей Урванцев
Знаток города 5 уровня
15 июня 2024
В целом замечательно! Кухня выше всяких похвал. Фондю - взрыв вкусовых рецепторов! Снижаем оценку за staff. Официант по имени Фируз проявил крайнюю степень невнимательности! Несмотря на отсутствие у нас карты лояльности данного заведения, Фируз «ухом не повел» - не предложил ее оформить, видимо очень торопился от нас избавиться. Во время оплаты в ответ на нашу просьбу оплатить по QR-коду, Фируз подсунул код на оплату его чаевых, а не нашего счета. Пришлось все-таки оплачивать картой через терминал.
В целом Фируз был медлителен и не заинтересован в исполнении заказов. Напрасно оставили Фирузу хорошие чаевые.
4Прекрасное атмосферное заведение!! Прекрасный официант Анастасия нас обслуживала, обстоятельно рассказала меню ,предложила нам салаты второе . Доверилдись её выбору и не ошиблись ! Взяли салат из креветок и фермерский овощей . Из вторых блюд взяли ребро с пюре и баклажан очень вкусное мясо которое можно жевать губами. Бифштекс рубленный захотела прожарку медиум ,поваруотдельное спасибо ! И отдельный спасибо за божественный чиз-кейк!
Всегда когда бываем на поляне, заезжаем . Очень нравится Тартар из говядины. Восторг. Чизкейк самый выкупной. Понравились настойки. Официант Олег сделал вечер, очень весело провели время.
Очень приятное место, работа персонала - выше всяких похвал. Баловались, правда, только кофе с десертами, немного бы подтянуть линейку вкусностей, а так порадовали перед Новогодними праздниками бесплатными мандаринами,. В общем, очень рекомендую для посещения.
Очень понравилось заведение. Действительно очень вкусно. Меню выгодно отличается от других ресторанов в округе. Доброжелательный отзывчивый персонал. Кухня на уровне!!!👍Класс!!! Молодцы!
Уютное местечко в Красной Поляне, интерьер теплый и уютный, официанты очень вежливые и всегда улыбчивые, прекрасные напитки с джином - очень атмосферно и тепло - рекомендую ) Из минусов (для меня) рыбка мороженая, но все-таки вкусная )
Замечательное заведение 👍👍👍👍 дали табуретку для сумки и лежанку для собаки👌👌👌👌. Попросили вареные яйца которых нет в меню, принесли, да и еще одно бонусом положили 👍👍👍👍👍.
Невероятный ресторан: отличное меню, уют и атмосфера на максимальном уровне, очень приятно. Хостес, официанты большие молодцы. Наш официант Павел — супергерой, настолько краси вого, внимательного и доброжелательного человека трудно встретить в обычной жизни. Рекомендуем!
В восторге! Живем в Красной поляне и давно ждали тут такое место. Уровень топовых московских ресторанов с патриков, приятные цены, прекрасное обслуживание. Пришли в первый раз , Алена официант рассказала про концепцию и блюда. С выбором угадали. Баклажаны огонь. Паста, белиссимо. В общем точно наше постоянное место теперь. Можно хорошо посидеть поработать и провести деловую встречу.
Очень понравился сервис 😊ненавязчиво и очень вежливо , почувствовала себя желанным гостем ) еда была вкусная и качественная. Очень понравилась задняя веранда.
Очень приятное и атмосферное место с невероятно вкусной кухней. Вежливый и лояльный персонал. Пришли с ребёнком 3 года, специально для него ресторан приготовил картофельное пюре и овощной салат, которых не было в меню. Официанты помогли с выбором блюд и подобрать вино.
Обязательно стоит посетить это место, в ближайшей округе это наверное единственный достойный ресторан.
Прекрасное, атмосферное место с очень красивым видом, уютным и интересным интерьером и великолепным сервисом. Десерты готовят их настоящего бельгийского шоколада Callebaut. Интересное меню. И каждое блюдо очень вкусное. И можно с собачкой.
Еда вкусная, красивый дизайн, цены немаленькие, портит впечатление невнимательность и надменное поведение официантов.
Дополняю отзыв ответом на комментарий: я не писала про скорость обслуживания - я писала про неприветливость, недовольное выражение лица, невнимательность к тому, что говорят при заказе. Ведь впечатление от ресторана начинается с хостес и официантов, и хорошо бы, если бы клиентов встречали с улыбкой и уважением.
Отличное заведение. Всё продумано до мелочей: интерьер, атмосфера, аромат, вид из окон. По еде тоже всё замечательно. Порадовали завтраки с 8.00. Десерты тоже отличные. Персонал приятный, ожидание небольшое.
Самое вкусное , атмосферное , уютное , душевное место !!! видно сделано с любовью ВСЁ!!! Профессиональное,внимательное обслуживание ! Хотим отметить нашего официанта Никиту !!!! Рекомендую от души всем сюда !!!! Лучшее место во всей округи !!! Даю Мишлен за всё!!! Желаю процветанию этому месту!
Прекрасный ресторан! Обслуживание, интерьер, еда, всё на 5+, фондю очень вкусное и не жирное, утиная ножка конфи нежнейшая, десерты превосходные, коктейль Коко очень понравился, смело рекомендую!
Прекрасное новое место на поляне. Стильный интерьер, который хочется разглядывать, вкусные блюда, отличный сервис. Была на ужине, завтраке заказывала доставку - все 3 раза порадовали)
Рекомендую, отличная кухня, уютная атмосфера, очень приятные официанты. Все подается в красивом оформлении. Фондю из прекрастного сыра. Шикарные стэйки, на любой вкус.
Хорошо, был предзаказ стола. Пришли - все было готово . Нас ждали. Официант четкий, вежливый, правильно рекомендующий, без ошибок и задержкой обслуживающий. Блюда брали разные . Понравилось все.
Рекомендую к посещению
Зал к тому же хорошо оформлен, чисто и стильно
Один из лучших ресторанов красной поляны. Очень красивый интерьер, приветливый персонал, вкусная еда. Были на ужине и на завтраке, все понравилось. Рекомендую попробовать фондю 🫕👍🏻.
Были вечером 13 числа.
Вкратце: Классно, надо идти, пробовать и знакомиться. Заведение только открылось, а в нём уже чувствуется душа. Много вкусного и интересного.
Не вкратце:
Очень понравился интерьер и общий визуал ресторана. Клевая форма у ребят во всех зонах, все выглядят стильно и круто гармонируют с окружением.
Сидели за столом у окна, за окном была пышная елка и какой-то обшарпанный стул, который явно не был задуман дизайнером 😅
Встретил нас молодой человек, который любезно забрал в гардероб зонты и рюкзак и проводил нас к столу. (Один из зонтов, кстати, изменил нам и сбежал с кем-то из других гостей 🥲).
Было бы круто если бы предложили возможность выбора стола, тем более, что свободных было множество.
Помимо официанта, который принес нам меню к нам подошел ещё один человек, судя по всему владелец, он рассказал немного о ресторане и посоветовал какие блюда нужно попробовать обязательно.
Его советом мы и воспользовались.
Блюда:
1. Хлеб из собственной пекарни со сливочным маслом и трюфелем - вкусно, хлеб необычный и очень «деревенский» на вкус.
2. Пате из курицы с желе на основе хереса и луком конфи - визуально блюдо выглядит намного сексуальнее, чем сам паштет на вкус, он как будто слишком простой, а вот желе и лук и внешне и по вкусу шикарные.
3. Спайси томаты - сами томаты навевают воспоминания о закатанных на зиму любимой бабулей соленьях, а вот острый соус не гармонирует с ними и на вкус как самый дешевый соус, где кроме кислотности и остроты нет ничего.
4. Утиная ножка - выглядит классно, на вкус нежно и интересно. Запечённые яблоки круто сочетаются с уткой, а картофельно-трюфельное пюре задает отличный фон всему блюду. Кайф.
5. Камамбер - круто приготовлен, идеально растекается, но на мой взгляд слишком интенсивное сочетание вкусов сыра, варенья и лука конфи перегружает блюдо. Для любителей тяжелых вкусовых впечатлений.
Про сервис:
Все кто с нами общался были очень милы.
Но в плане техники я не понял пару вещей:
1. Долго не забирали лишнюю сервировку. Долго не сервировали приборы уже после приема заказа и из-за этого в момент когда Шеф презентовал блюда, еще два человека были у стола и делали то, что можно было сделать раньше и не мешать Шефу рассказывать.
2. Фокус на госте это очень круто, но если постоянно на него смотреть и разговаривать при этом с коллегами, то могут складываться некомфортные ощущения.😬
3. Постоянно произносимые одинаковые фразы и шаблонные словосочетания не несут эмоциональной ценности, а напротив выглядят искусственно.
4. Бирдекель или иная подставка под напиток очень нужна, со стаканов капает конденсат. Волнуемся за сохранность ваших столов и сухость одежды гостей🙃
5. Было бы круто, в первую очередь для только что открывшегося заведения, если бы менеджер делал тейбл визиты.
Вернемся к вам еще :)